CN106309496B - 一种鹿胎深加工方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及动物深加工领域，具体涉及一种鹿胎深加工方法；包括以下步骤：(1)鹿胎煎煮(2)滤液处理(3)滤渣处理；通过对鹿胎的深加工，通过对鹿胎的一次提取、二次提取，以及对鹿胎加工后的干粉的利用，最大限度地保证了鹿胎中的有益成分，相对于传统方法，有效的提高了总蛋白、促黄体激素、促卵泡激素、雌二醇、孕酮的成分含量，在提高机体免疫、抗氧化、延缓衰老、增强体力方面相对于传统方法疗效更加显著，通过对鹿胎深加工，充分发挥其药效，对动物深加工领域提供一种新思路，同时也对医药领域的发展具有重要意义。

Description

一种鹿胎深加工方法

技术领域

本发明涉及动物深加工领域，具体涉及一种鹿胎深加工方法。

背景技术

梅花鹿，梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等，均有药用价值，都是本草纲目上有记载的可供药用的名贵中药，其中鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿的胎兽及胎，是传统名贵的鹿类中药材，自古以来就是一种补气补虚的重要中药材，现代生物医药研究表明，鹿胎中含有丰富的蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、维生素等，以及丰富的激素、维生素和酶，有补精血、壮阳、调经、补虚、美容养颜的作用，但目前对鹿胎的加工还处于较浅显的阶段，深加工工艺还不够成熟，产品加工粗糙，产品初级、种类单一，疗效不显著，造成鹿胎资源的极大浪费，因此对鹿胎进行深加工，充分发挥其药效，对医药领域具有重要意义。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种鹿胎深加工方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入12～16％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量的8～12倍水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至20～25℃时，加入其总质量的10～15％的水解液，搅拌15～20min，以2000～3000转/min的速度离心处理3～5min，取上清液，加热至40～45℃后，加入上清液总质量的1.8～2.5倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置80～100min，减压蒸馏10～13min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为10～15％，研磨过100～200目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的2～3倍的浸取液，浸取65～90min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏20～25min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至10～15％，得滤渣干粉；

进一步，将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，经相应工艺制备口服制剂。

进一步，将步骤(3)的滤渣干粉经相应工艺制备口服制剂。

进一步，水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.25～0.35的体积比混合。

进一步，蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶中的两种或两种以上的混合物。

进一步，浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.45～0.55的体积比混合。

进一步，所述的减压蒸馏，压力值0.04～0.06Mpa。

综上所述，本发明的有效效果在于：通过对鹿胎的深加工，通过对鹿胎的一次提取、二次提取，以及对鹿胎加工后的干粉的利用，最大限度地保证了鹿胎中的有益成分，相对于传统方法，有效的提高了总蛋白、促黄体激素、促卵泡激素、雌二醇、孕酮的成分含量，在提高机体免疫、抗氧化、延缓衰老、增强体力方面相对于传统方法疗效更加显著，通过对鹿胎深加工，充分发挥其药效，对动物深加工领域提供一种新思路，同时也对医药领域的发展具有重要意义。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。

实施例1

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入12％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量8倍的水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至20℃时，加入其总质量的10％的水解液，搅拌15min，以2000转/min的速度离心处理3min，取上清液，加热至40℃后，加入上清液总质量的1.8倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置80min，减压蒸馏10min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为10％，研磨，过100目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的2倍的浸取液，浸取65min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏20min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至10％，得滤渣干粉；

将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，得到合并液，加入0.12％的生理盐水将合并液稀释至50倍液，再加入稀释液总体积的15％的蜂蜜，按10ml/支的剂量装瓶，制得口服液。

取步骤(3)的滤渣干粉，按每10g干粉加入2.5g鹿胎素、2g植物油、4.5g蔗糖的标准制备，先将干粉和鹿胎素和植物油按比例混合，拌匀，通过造粒机制成规格大小一致的球丸，将蔗糖熬成浆，按1.5mm的厚度涂覆在球丸上，制成颗粒药丸。

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.25的体积比混合。

蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、胰蛋白酶的混合物。

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.45的体积比混合。

所述的减压蒸馏，压力值为0.04Mpa。

实施例2

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入16％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量12倍的水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至25℃时，加入其总质量的15％的水解液，搅拌20min，以3000转/min的速度离心处理5min，取上清液，加热至45℃后，加入上清液总质量的2.5倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置100min，减压蒸馏13min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为15％，研磨过200目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的3倍的浸取液，浸取90min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏25min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至15％，得滤渣干粉；

将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，得到合并液，加入合并液总体积的30％的蜂蜜，调节溶液PH值为5.5，得药液，通过滴丸机，使明胶液将药液包裹，通过冷却凝固制得软胶囊剂。

取步骤(3)的滤渣干粉，按每10g干粉加入3.5g鹿胎素、1.5g植物油的标准制备，将干粉、鹿胎素和植物油按比例混合，再加入医学上使用的辅料混合均匀，按0.6g的标准将原料装填入硬胶囊外衣中，制成硬胶囊剂。

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.35的体积比混合。

蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、组织蛋白酶的混合物。

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.55的体积比混合。

所述的减压蒸馏，压力值为0.06Mpa。

实施例3

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入14％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量的10倍的水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至23℃时，加入其总质量的13％的水解液，搅拌18min，以2500转/min的速度离心处理4min，取上清液，加热至43℃后，加入上清液总质量的2倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置90min，减压蒸馏12min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为13％，研磨过150目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的2.5倍的浸取液，浸取80min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏22min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至13％，得滤渣干粉；

将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，得到合并液，加入合并液总体积的30％的蜂蜜，加入15％的医学上使用的微型囊材，通过微囊工艺制备成干燥的粉粒，按0.6g/片的标准压制成微囊片剂。

取步骤(3)的滤渣干粉，按干粉、蔗糖和医学上使用的微型囊材，按1∶0.35∶0.5的标准混合，通过微囊工艺制备成干燥的粉粒，按0.6g/片的标准压制成微囊片剂。

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.3的体积比混合。

蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶的混合物。

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.48的体积比混合。

所述的减压蒸馏，压力值0.05Mpa。

实施例4

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入16％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量的8倍的水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至25℃时，加入其总质量的10％的水解液，搅拌20min，以3000转/min的速度离心处理3min，取上清液，加热至45℃后，加入上清液总质量的2.5倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置80min，减压蒸馏13min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为15％，研磨过100目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的3倍的浸取液，浸取65min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏20min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至15％，得滤渣干粉；

将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，得到合并液，加入合并液总体积的60％的蜂蜜和120％的水，熬制50min以上，再加入0.22％的生理盐水稀释至80倍液，按100ml/支的剂量装瓶，制得糖浆剂。

取步骤(3)的滤渣干粉，加入干粉质量的20的水拌匀，在80℃蒸20min，出锅冷却至常温，加入1.5倍的乳糖，反复揉搓，揉搓过程中加入植物油，有助于成形，制成软材，将混合均匀的软材通过50目筛制粒，75℃烘干1h后，得冲剂。

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.35的体积比混合。

蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、木瓜蛋白酶的混合物。

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.55的体积比混合。

所述的减压蒸馏，压力值0.04Mpa。

实施例5

一种鹿胎深加工方法，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入16％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量的8倍水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至25℃时，加入其总质量的10～15％的水解液，搅拌15min，以2500转/min的速度离心处理5min，取上清液，加热至40℃后，加入上清液总质量的2.5倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置100min，减压蒸馏10min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为15％，研磨过100目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的3倍的浸取液，浸取65min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏25min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至15％，得滤渣干粉；

将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，得到合并液，选取不同功效的中药，经过煎煮提取得到中药液，将中药液与合并液按1∶0.45的重量比混和，制得中药汤剂。

取步骤(3)的滤渣干粉，按每10g干粉加入2.5g植物油、3g蔗糖的标准，将干粉、植物油和蔗糖按比例混合，拌匀，加入医学上使用的辅料，通过造粒机制成规格大小一致的球丸，烘干，制成颗粒药丸。

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.35的体积比混合。

蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶的混合物。

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.5的体积比混合。

所述的减压蒸馏，压力值0.05Mpa。

实验例1

1.1、药物：采用实施例1～5制备的剂型。

1.2、试验对象：选取身体状况健康的小白鼠110只，雌雄各半，体重10～15g，在人工照明12h、通风条件良好情况下饲养观察3d，随机分为11组，其中一组为空白对照试组，给药前12h和给药后4小时禁止进食，但不禁水。

1.3、方法：3d过后，除了空白组，对1～5组小白鼠灌服剂量为200mg/kg的实施例1～5的制剂，对6～10组小白鼠灌服剂量为800mg/kg的实施例1～5的制剂，观察7d。

1.4、结果：连续观察7d，全部小白鼠均健活且全部小白鼠的精神、食欲、分泌物、呼吸、眼等方面均未观察到异常，将实验小鼠和对照组小鼠经剖解后，各组织器官无明显感官不同，取心、肝、脾、肺、肾及肠作病理切片也无明显不同，说明鹿胎深加工后的提取液和干粉制成的药剂对小鼠安全无毒。

实验例2、对鹿胎提取液和蒸馏液合并得到的合并液进行含量的测定，以传统方法提取的鹿胎提取液作为对照，结果如表1所示：

表1

对比项	本加工方法	传统加工方法
			总蛋白％	87	82
促黄体激素μml/ml	1.49	1.40
			促卵泡激素μml/ml	0.75	0.69
雌二醇g/L	3900	3600
			孕酮g/L	15.51	13.95

以上对本发明进行了详细介绍，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。

Claims (5)

1.一种鹿胎深加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)鹿胎煎煮：取新鲜鹿胎盘除去筋、膜，切片，加入12～16％的生理盐水反复搓洗3～5次，用清水冲洗后加入鹿胎总质量的8～12倍水，煎煮至体积为水加入量的1/3，过滤；

(2)滤液处理：将滤液冷却至20～25℃时，加入其总质量的10～15％的水解液，搅拌15～20min，以2000～3000转/min的速度离心处理3～5min，取上清液，加热至40～45℃后，加入上清液总质量的1.8～2.5倍的浸取液，搅匀后用保鲜膜密闭静置80～100min，减压蒸馏10～13min，得鹿胎提取液；

(3)滤渣处理：将滤渣取出沥干，烘干至含水量为10～15％，研磨过100～200目筛，得鹿胎微粉，加入微粉总质量的2～3倍的浸取液，浸取65～90min，过滤，将微粉滤液减压蒸馏20～25min，得蒸馏液，将微粉滤渣烘干含水量至10～15％，得滤渣干粉；

水解液是由蛋白酶和硫化钠按1∶0.25～0.35的体积比混合；

浸取液是将乙醇和丙酮按1∶0.45～0.55的体积比混合。

2.如权利要求1所述的鹿胎深加工方法，其特征在于，将步骤(2)中的鹿胎提取液和步骤(3)蒸馏液合并，经相应工艺制备口服制剂。

3.如权利要求1所述的鹿胎深加工方法，其特征在于，将步骤(3)的滤渣干粉经相应工艺制备口服制剂。

4.如权利要求1所述的鹿胎深加工方法，其特征在于，蛋白酶是天冬氨酸蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶中的两种或两种以上的混合物。

5.如权利要求1所述的鹿胎深加工方法，其特征在于，所述的减压蒸馏，压力值0.04～0.06MPa 。