CN107581443A - 一种颗粒固体饮料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种颗粒固体饮料，包含决明子3‑4份、荷叶4‑5.5份、绞股蓝茶3‑4份、茯苓2‑3份、金银花1‑2份、苦丁茶1‑2份、银杏茶1‑2份、以及适量的糊精和甜密素。制备方法为：1）、称取决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶，加水煎煮，过滤，制备稠膏；2）、加入湖精和甜密素混合，干燥后粉碎即得。这种知心康颗粒固体饮料采用决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶调配配伍，经煎煮和制粉制得，经试制和实施实验证明，具有显著降血脂功效，长期饮用对头胀、眩晕、身困、体胖等有保健疗效。

Description

一种颗粒固体饮料及制备方法

技术领域

本发明涉及保健饮品领域，具体为一种颗粒固体饮料及制备方法。

背景技术

保健饮品是指以药材、糖、茶等为原料制作的水溶剂或泡饮剂，它具有一定的保健、治疗和滋补作用。人们从日常饮食中往往不能获得保证正常运转的全部营养素，从而导致了对健康的损害。为此，就需要采取其它方式进行补充，例如功能保健饮品。

中药饮品具有的治疗作用和滋补作用，针对某些慢性病，可以通过长期饮用加以控制治疗。相比长期吃药，天天吃药，中药保健饮品不会让人产生药物厌烦感。在中医医学的宝库中，有许多对某些疾病有很好疗效的中草药，将其中的有效成分提取出来，制成各种风味宜人的饮料，对某种疾病有很好的治疗作用。如大蒜、人参、枸杞、海带、麦冬、薏米、茯苓、枣、蜂蜜等，它们都是我国的传统滋补品原料，含有各种营养素，能提高大脑、心肺、肠胃、肝脏、肌肉等器官的功能，有很好的强身健体和滋补效果，这类原料可以制作出各种各样的滋补饮料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型保健功能的配方中药饮品颗粒固体饮料，以及其制备方法。

为达到上述目的，采用的技术方案为：

一种颗粒固体饮料，由以下重量份组分构成：

决明子 3-4份、

荷叶4-5.5份、

绞股蓝茶3-4份、

茯苓2-3份、

金银花1-2份、

苦丁茶1-2份、

银杏茶1-2份、

以及适量的糊精和甜密素。

进一步，所述颗粒固体饮料，由以下重量份组分构成：

决明子 3.5份、

荷叶4.5份、

绞股蓝茶3.5份、

茯苓2.5份、

金银花1.4份、

苦丁茶1.6份、

银杏茶1.2份、

以及适量的糊精和甜密素。

上述颗粒固体饮料的制备方法，包含以下步骤：

1）、提取：按量称取决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶，混合，加8倍量的水煎煮两次，每次2小时，过滤，合并滤液并浓缩至密度为1.2-1.4的稠膏备用；

2）、制粒：取适量湖精和甜密素与步骤1）制备的稠膏混合均匀，干燥后粉碎制得颗粒；

3）、分装：将步骤2）制得的颗粒包装入袋或入瓶即可。

采用上述方案的有益效果为：这种颗粒固体饮料采用决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶调配配伍，经煎煮和制粉制得，经试制和实施实验证明，具有显著降血脂功效，长期饮用对头胀、眩晕、身困、体胖等有保健疗效。

具体实施方式

下面结合实施例及进一步介绍本发明，但本发明不仅限于下述实施例，可以预见本领域技术人员在结合现有技术的情况下，实施情况可能产生种种变化。

实施例1

一种颗粒固体饮料，由以下重量份组分构成：

决明子 3-4份、

荷叶4-5.5份、

绞股蓝茶3-4份、

茯苓2-3份、

金银花1-2份、

苦丁茶1-2份、

银杏茶1-2份、

以及适量的糊精和甜密素。

决明子，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

荷叶又称莲花茎、莲茎。是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶。主治暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。

绞股蓝茶是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。

茯苓，为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

金银花，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

银杏茶利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，起到保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。

上述颗粒固体饮料的制备方法，包含以下步骤：

1）、提取：按量称取决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶，混合，加8倍量的水煎煮两次，每次2小时，过滤，合并滤液并浓缩至密度为1.2-1.4的稠膏备用；

2）、制粒：取适量湖精和甜密素与步骤1）制备的稠膏混合均匀，干燥后粉碎制得颗粒；

3）、分装：将步骤2）制得的颗粒包装入袋或入瓶即可。按每袋10克或每瓶180克分装即可。每日泡饮2－3次，每次1袋或10克。

这种颗粒固体饮料采用决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶调配配伍，经煎煮和制粉制得，经试制和实施实验证明，具有显著降血脂功效，长期饮用对头胀、眩晕、身困、体胖等有保健疗效。

实施例2

一种颗粒固体饮料，由以下重量份组分构成：决明子 3.2份、荷叶4.8份、绞股蓝茶3.6份、茯苓2.6份、金银花1.8份、苦丁茶1.8份、银杏茶1.4份、以及适量的糊精和甜密素。经煎煮浸膏后制粉制得，糊精用于调整膏体浓度，甜密素用于调整饮品甜味。经试制泡饮茶色金黄，口感微甜，回味清香悠久。经实施试制和实验，具有显著降血脂功效，长期饮用对头胀、眩晕、身困、体胖等有保健疗效。

Claims (3)

1.一种颗粒固体饮料，其特征是，由以下重量份组分构成：

决明子 3-4份、

荷叶4-5.5份、

绞股蓝茶3-4份、

茯苓2-3份、

金银花1-2份、

苦丁茶1-2份、

银杏茶1-2份、

以及适量的糊精和甜密素。

2.根据权利要求1所述的颗粒固体饮料，其特征是，由以下重量份组分构成：

决明子 3.5份、

荷叶4.5份、

绞股蓝茶3.5份、

茯苓2.5份、

金银花1.4份、

苦丁茶1.6份、

银杏茶1.2份、

以及适量的糊精和甜密素。

3.如权利要求1所述颗粒固体饮料的制备方法，其特征是，包含以下步骤：

1）、提取：按量称取决明子、荷叶、绞股蓝茶、茯苓、金银花、苦丁茶和银杏茶，混合，加8倍量的水煎煮两次，每次2小时，过滤，合并滤液并浓缩至密度为1.2-1.4的稠膏备用；

2）、制粒：取适量湖精和甜密素与步骤1）制备的稠膏混合均匀，干燥后粉碎制得颗粒；

3）、分装：将步骤2）制得的颗粒包装入袋或入瓶即可。