CN1180714C - 一种滋补保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种营养保健品及其制备方法。它是将以补血为主的当归和以补气为主的黄芪及增强人体免疫力的鳗鱼粉碎成粉末，并将其以3∶1∶1的比例混合，制成滋补保健品胶囊或片剂、丸剂。由于本发明把鳗鱼、当归和黄芪三种物质复合应用，服用后能达到互补，其效果比单独服用时增大很多，特别适用于产妇快速恢复形体，提高体质，促进母乳的分泌和乳质的提高。

Description

一种滋补保健品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种滋补营养保健品及其制备方法。

背景技术

中药大辞典中记载，鳗性甘、平，入肝、肾、脾经。补虚赢，祛风湿，杀虫。治虚劳骨蒸、风湿痹痛、脚气、风疹、小儿疳积、妇女崩漏、肠风、痔漏、疮疡。疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。鳗肝含丰富的维生素A，能提高人体免疫功能，故它能治肺结核病。当归，性甘、辛，温，入心、肝、脾经。其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。黄芪，性甘，微温，入肺、脾经。其具有助气，壮筋骨，长肉补血，破症癖，治瘰疬，瘿赘，肠风、血崩，带下，赤白痢，产前一切病，月候不匀及烦闷，热毒，骨蒸劳。

目前市场上的产妇食品有鸡肉、猪蹄、通草、当归、阿胶、牛奶等，这些食品通常要经过蒸、煮、炖等高温处理才能食用，这种高温工艺将食物中所含的生理活性物质和其它营养成分大部分破坏掉，大大降低了这些食品的营养价值，而传统的产妇食品又忽视了食物的互补性，从而影响了营养的综合平衡滋补效果。

发明内容

本发明目的是提高鳗鱼、当归和黄芪和利用价值，充分发挥这三种物质合用的滋补保健药用功效。

本发明的目的可通过以下措施实现：将以补血为主的当归和以补气为主的黄芪及增强人体免疫力的鳗鱼三者复合应用，将其制成滋补保健品，该保健品中含有混合均匀的鳗鱼、当归和黄芪细粉，其中，鳗鱼细粉为去除肝以外的内脏的鳗鱼部分制成的细粉。

本发明提供的保健品为胶囊，鳗鱼、当归和黄芪细粉的混合比例，按重量比为3∶1∶1。

本发明提供的滋补保健品，以下述方法制备：

(1)、活鳗鱼去除肝以外的内脏；

(2)、经过(1)处理后的鳗鱼放入液氮中浸透后再将其粗粉碎成小于0.8厘米的颗粒；

(3)、在冷冻条件下干燥；

(4)、在液氮温度下，将鳗鱼颗粒粉碎成细于80目的细粉；

(5)、在液氮温度下，将当归和黄芪分别粉碎成细于80目的细粉；

(6)、将第(4)步中的鳗鱼细粉和第(5)步中的当归、黄芪细粉按比例混合均匀后成型或制成胶囊。

由于本发明把鳗鱼、当归和黄芪三种物质以恰当的比例混合制成，服用后能达到互补，其效果比单独服用时增大很多，特别适用于产妇快速恢复形体，提高体质，促进母乳的分泌和乳质的提高。本发明的整个制备过程均在低温下进行，营养或药疗作用无损失，加工后的产品可作为保健品或药品服用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步描述：

实施例一：取新鲜鳗鱼去除肝以外的内脏，将其放入-196℃液氮中浸透，在-196℃的液氮温度下将鳗鱼粗粉碎成小于0.8厘米的颗粒，经冷却干燥成含水量小于10％的颗粒，再将其置于液氮温度下，粉碎成细于80目的细粉。同样，在液氮温度下，将当归和黄芪分别粉碎成细于80目的细粉。然后，将鳗鱼细粉和当归、黄芪细粉按重量以3∶1∶1比例混合均匀，制成胶囊。最后，将胶囊经灭菌处理。

实施例二：取鲜活鳗鱼和当归、黄芪，按实施例一的方法，分别将其粉碎加工成细于80目的细粉，然后按3∶1∶1的比例混合均匀，并加入粘结剂和填充料，制成片剂或丸剂。

Claims (4)

1、一种滋补保健品，其特征在于：该保健品中含有混合均匀的鳗鱼、当归和黄芪细粉，其中，鳗鱼细粉为去除肝以外的内脏的鳗鱼部分制成的细粉。

2、如权利要求1所述的滋补保健品，其特征在于：该保健品为胶囊，鳗鱼、当归和黄芪细粉的混合比例，按重量比为3∶1∶1。

3、如权利要求1所述的滋补保健品，其特征在于：该保健品为片剂或丸剂，鳗鱼、当归和黄芪细粉的混合比例，按重量比为3∶1∶1。

4、如权利要求1所述的滋补保健品的制备方法，其特征在于：

(1)、活鳗鱼去除肝以外的内脏；

(2)、经过(1)处理后的鳗鱼放入液氮中浸透后再将其粗粉碎成小于0.8厘米的颗粒；

(3)、在冷冻条件下干燥；

(4)、在液氮温度下，将鳗鱼颗粒粉碎成细于80目的细粉；

(5)、在液氮温度下，将当归和黄芪分别粉碎成细于80目的细粉；

(6)、将第(4)步中的鳗鱼细粉和第(5)步中的当归、黄芪细粉按比例混合均匀后成型或制成胶囊。