CN103789170A - 一种酸浆生津养胃酒及生产方法 - Google Patents

Abstract

一种酸浆生津养胃酒及生产方法，以 酸浆、淮山、刺五加、黄精、大枣、莲子、桑椹、甘草、百合、花生、山楂为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为 选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品 。具有保健、 补脾健胃、益气生津 、 见效快、纯天然、无毒无副作用等优点，对应食欲不振、反胃不舒等主病证具有良好的辅助治疗效果，适于食用 的 酸浆生津养胃酒 及生产方法。

Description

一种酸浆生津养胃酒及生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种酸浆生津养胃酒及生产方法。

背景技术：

脾胃不和症的临床表现，为食欲减退与食后腹胀同时并见，脘腹胀痛甚或腹泻，嗳气，恶心，呕吐等症。由于脾胃受纳、运化功能失常，故食欲减退与食后腹胀同时并见，因升降失调，脾气不升反而下陷，则见泄泻，甚则小腹胀坠、脱肛等。

目前，市场上的健胃药品和保健品有很多，但是多数药品或保健品存在一定的毒副作用，对人们的身体不同程度的造成损害，并且存在价格昂贵，不易推广等不足。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集补脾健胃、益气生津、无毒无副作用等功效的酸浆生津养胃酒及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，酸浆20-35份、淮山10-25份、刺五加10-20份、黄精10-25份、大枣10-20份、莲子10-15份、桑椹10-15份、甘草10-15、百合10-20份、花生10-20份、山楂10-25份。

制备本发明酸浆生津养胃酒优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，酸浆20-30份、淮山10-20份、刺五加10-15份、黄精10-20份、大枣10-18份、莲子10-14份、桑椹10-14份、甘草10-14份、百合10-18份、花生10-16份、山楂10-20份。

制备本发明酸浆生津养胃酒最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：酸浆25份、淮山15份、刺五加14份、黄精15份、大枣14份、莲子12份、桑椹12份、甘草12份、百合14份、花生13份、山楂15份。

将上述各组份制成本发明酸浆生津养胃酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料：按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料酸浆、淮山、刺五加、黄精、大枣、莲子、桑椹、甘草、百合、花生、山楂等备用； B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究，发明人在认真总结多年临床行医实践基础上，应用中草药科学配方，精心加工制成的酒。

在药物中：酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能，主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病；淮山甘、平，健脾胃、益肺肾、补虚嬴，治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴，麸炒山药补脾健胃，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多；大枣补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒，治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人赃躁；莲子养心，益肾，补脾，涩肠，治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下；石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。甘草和中缓急，润肺，解毒，调和诸药，炙用，治脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸，惊痫；生用，治咽喉肿痛，消化性溃疡，痈疽疮疡，解药毒及食物中毒；百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效；刺五加益气健脾，补肾安神，用于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦；黄精补中益气，润心肺，强筋骨，治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾；桑椹补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利；花生凝血，健脾养胃，润肺化痰，主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结；山楂消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞，消食健胃，行气散瘀，用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

本发明经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对食欲不振、反胃不舒等主病证，不同程度的起到了补脾健胃，益气生津的作用，具有保健、补脾健胃、益气生津、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组服用本发明，每天服用本发明三次，每次饭后服用30毫升， 7天为一个疗程，另一组对照组服用“胃必治”，每组选择门诊病人110例，其中男55例，女65例，最大年龄70岁，最小年龄40岁，临床表现为食欲不振、反胃不舒、肉食积滞、胃烷胀满、胃虚食少、脾胃不和，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：适用于食欲不振、反胃不舒的人群。

制备本发明酸浆生津养胃酒优选重量配比范围是：酸浆20-35份、淮山10-25份、刺五加10-20份、黄精10-25份、大枣10-20份、莲子10-15份、桑椹10-15份、甘草10-15、百合10-20份、花生10-20份、山楂10-25份。

实施例2：适用于肉食积滞、胃烷胀满的人群。

制备本发明酸浆生津养胃酒优选重量配比范围是：酸浆20-30份、淮山10-20份、刺五加10-15份、黄精10-20份、大枣10-18份、莲子10-14份、桑椹10-14份、甘草10-14份、百合10-18份、花生10-16份、山楂10-20份。

实施例3：适用于胃虚食少、脾胃不和的人群。

制备本发明酸浆生津养胃酒优选重量配比范围是：酸浆25份、淮山15份、刺五加14份、黄精15份、大枣14份、莲子12份、桑椹12份、甘草12份、百合14份、花生13份、山楂15份。

将上述各组份制成本发明酸浆生津养胃酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料：按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料酸浆、淮山、刺五加、黄精、大枣、莲子、桑椹、甘草、百合、花生、山楂等备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

Claims (4)

1.一种酸浆生津养胃酒，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，酸浆20-35份、淮山10-25份、刺五加10-20份、黄精10-25份、大枣10-20份、莲子10-15份、桑椹10-15份、甘草10-15、百合10-20份、花生10-20份、山楂10-25份。

2.一种酸浆生津养胃酒，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，酸浆20-30份、淮山10-20份、刺五加10-15份、黄精10-20份、大枣10-18份、莲子10-14份、桑椹10-14份、甘草10-14份、百合10-18份、花生10-16份、山楂10-20份。

3.一种酸浆生津养胃酒，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，酸浆25份、淮山15份、刺五加14份、黄精15份、大枣14份、莲子12份、桑椹12份、甘草12份、百合14份、花生13份、山楂15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种酸浆生津养胃酒的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料：按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料酸浆、淮山、刺五加、黄精、大枣、莲子、桑椹、甘草、百合、花生、山楂等备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。