CN1060800C - 龟蛇酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种龟蛇酒及其制备方法，它是以龟蛇为主料，再配以杜仲、田七、肉苁蓉、枸杞子、豹骨、党参、阿胶等19种名贵中药材，经精心精洗、浸泡后，再通过现代工艺加工而制得龟蛇中药酒。本发明不仅吸收了蛇的营养保健药性，而且也吸收了龟的特殊药用机能，二者取长补短，相得益彰，长期饮用，可以调节人体机能，促进新陈代谢，并具有舒筋活络、补气养血、滋阴壮阳的保健功效，还适应于身体虚弱、风湿腰痛、半身不遂、肾亏阴虚、房事不佳、夜晚尿频、头昏眼花者饮用，可以起到有病治病，无病防病的作用。

Description

龟蛇酒及其制备方法

本发明涉及酒类，尤其是涉及一种龟蛇酒及其制备方法。

目前市场上流行的药酒均是将各种毒蛇浸泡在酒中，并配以各种中药浸泡而成，它们一般都具有舒筋活络、养血补气之功效，但它们不具有滋阴壮阳、益气增智之功效，更对体虚尿频、四肢痉挛没有效果。

本发明的目的在于提供一种能够调节人体机能，促进新陈代谢、具有舒筋活络、补肾壮阳、滋阴养血、补气益智的保健功效，可以治疗风湿腰痛、腿病、体虚尿频等病的龟蛇酒及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：本发明的组成配方(以重量百分比计)为：

    龟蛇液汁：15～25％

    中药药汁：10～20％

    净化水：  40～55％

    食用酒精：10～20％

    糖：      0．2～1％

其制备方法为：

(1)将龟、蛇分别清洗干净，放入装有55°～60°大曲酒的容器中浸泡30～50天，过滤得到龟蛇液汁；

(2)将杜仲、田七、胡桃肉、天麻、木瓜、肉苁蓉、豹骨、黄精、阿胶、红花、五加皮、首乌、海马、当归、党参、甘草、金银花、菊花、杓杞子放入装有55°～60°大曲酒的容器浸泡30～50天，过滤得到中药药汁；

(3)将龟蛇液汁与中药药汁混合在一起后过滤，得到中和液；

(4)将中和液配以净化水、食用酒精进行稀释，再加入糖，得到混和液；

(5)将混和液内的酒精含量控制在30％～40％，存放7天，再用不锈钢过滤泵过滤，即得成品。

本发明以活的龟、蛇为主要原料，再配以杜仲、田七、肉苁蓉、阿胶等19种名贵药材，经精心清洗、浸泡后，再通过一定互艺即可制得龟蛇中药酒。《本草纲目》曰：“龟肉，味甘、酸、性平、无毒、食后令人轻身不饥，益气增智，开胃。用它酿酒、可治中风、四肢痉挛、补阴养血”，本发明不仅吸收了蛇的营养保健药性，而且吸收了龟的特殊药用机能，二者取长补短，相得益彰，它酒度低、口味纯，药性好，营养价值高，长期饮用，对人体除了有很高的药用效果外，还有很高的营养价值，它可以调节人体机能，促进新陈代谢，并具有舒筋活络，补肾壮阳、滋阴养血、补气益智的保健功效，还能治疗身体虚弱、风湿腰痛、腿痛、半身不遂、肾亏阴虚，房事不佳。尿频、头昏眼花等病，可以起到有病治病、无病防病的作用。

所采用的龟可用野山龟、河龟、海龟，蛇可用金环蛇、银环蛇、蝮蛇、乌稍蛇、过山峰蛇等毒蛇。

下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例1：

(1)将海龟、金环蛇分别清洗干净后，放入装有50°大曲酒的容器中浸泡50天，过滤得到龟蛇液汁；

(2)将杜仲、田七、胡桃肉、天麻、木瓜、肉苁蓉、豹骨、黄精、阿胶、红花、五加皮、首乌、海马、当归、党参、甘草、金银花、菊花、枸杞子等19种中药放入装有55°大曲酒的容器中浸泡50天，过滤得到中药药汁；

(3)分别称取250g龟蛇液汁、200g中药药汁，混合在一起后过滤，得到中和液；

(4)将中和液配以400g净化水、140g食用酒精进行稀释，再加入10g糖，得到混和液；

(5)将混和液内的酒精含量控制在30％，存放7天，再用不锈钢过滤泵过滤，分瓶灌装即得成品。

实施例2：

(1)将河龟、蝮蛇分别清洗干净后，放入装有60°大曲酒的容器中浸泡30天，过滤得到龟蛇液汁；

(2)将杜仲、田七、胡桃肉、天麻、木瓜、肉苁蓉、豹骨、黄精、阿胶、红花、五加皮、首乌、海马、当归、党参、甘草、金银花、菊花、枸杞子等19种中药放入装有60°大曲酒的容器中浸泡30天，过滤得到中药药汁；

(3)分别称取150g龟蛇液汁、100g中药药汁，混合在一起后过滤，得到中和液；

(4)将中和液配以550g净化水、198g食用酒精进行稀释，再加入2g糖，得到混和液；

(5)将混和液内的酒精含量控制在40％，存放7天，再用不锈钢过滤泵过滤，分瓶灌装即得成品。

实施例3：

(1)将野山龟、银环蛇分别清洗干净后，放入装有60°大曲酒的容器中浸泡45天，过滤得到龟蛇液汁；

(2)将杜仲、田七、胡桃肉、天麻、木瓜、肉苁蓉、豹骨、黄精、阿胶、红花、五加皮、首乌、海马、当归、党参、甘草、金银花、菊花、枸杞子等19种中药放入装有60°大曲酒的容器中浸泡45天，过滤得到中药药汁:

(3)分别称取230g龟蛇液汁、150g中药药汁，混合在一起后过滤。得到中和液；

(4)将中和液配以515g净化水、100g食用酒精进行稀释，再加入5g糖，得到混和液；

(5)将混和液内的酒精含量控制在40％，存放7天，再用不锈钢过滤泵过滤，分瓶灌装即得成品。

Claims (2)

1．一种龟蛇酒，其特征在于：组成配方(以重量百分比计)为：

    龟蛇液汁：15～25％

    中药药汁：10～20％

    净化水：  40～55％

    食用酒精：10～20％

    糖：      0．2～1％

2．一种制备如权利要求1所述的龟蛇酒的方法，其特征在于：

(1)将龟、蛇分别清洗干净后，放入装有55°～60°大曲酒的容器中浸泡30～50天、过滤得到龟蛇液汁；

(2)将杜仲、田七、胡桃肉、天麻、木瓜、肉苁蓉、豹骨、黄精、阿胶、红花、五加皮、首乌、海马、当归、党参、甘草、金银花、菊花、枸杞子放入装有55°～60°大曲酒的容器中浸泡30～50天，过滤得到中药药汁；

(3)将龟蛇液汁与中药药汁混合在一起后过滤，得到中和液；

(4)将中和液配以净化水、食用酒精进行稀释，再加入糖，得到混和液；

(5)将混和液内的酒精含量控制在30％～40％，存放7天，再用不锈钢过滤泵过滤，即得成品。