CN102038862A - 参杞配制药酒 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种参杞配制药酒:由酒基、药物配制而成;每100kg基酒的药物配比量:酒基:60度大曲酒50%+食用二级酒精50%;药材配方:枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g;本发明具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效的参杞配制药酒;对腰膝酸痛,头晕目眩,头风头痛,半身不遂,四肢麻木,咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身,延年益寿。
Description
技术领域
本发明涉及一种参杞配制药酒,具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效;对膝酸痛,头晕目眩,头风头痛,半身不遂,四肢麻木,咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身,延年益寿。
背景技术
配制药酒是以酒基、糖、水、香料香精等搀和配制而成的酒,既有白酒、果酒、汽酒、甜酒、鸡尾酒等,也有药酒(滋补酒)。配制酒中所用的呈香、呈色、呈味的物质有:天然和人造的食用色素和香料;动物的骨、角、蛋、体;植物的根、茎、叶、花;各种果实、果汁、有机酸、维生素、氨基酸、糖类、蜂蜜;以及食添加剂等等。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效的参杞配制药酒;对腰膝酸痛,头晕目眩,头风头痛,半身不遂,四肢麻木,咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身,延年益寿。
本发明采用了如下的技术方案:由酒基、药物配制而成;
酒基:60度大曲酒50%+食用二级酒精50%;
每100kg基酒的药物配比量:
药材配方:枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g;
操作步骤及过程:
(1)药材处理:按比例称取将上述药材,除去杂质备用;
(2)酒基调制:60度大曲酒50%;食用二级酒精50%,调成60~65度酒基100kg,盛于清洁的小口陶瓷缸内;酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标;
(3)精滤与调配:在调成60~65度的酒基100kg内加入枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g,浸泡7日;将浸泡到期的酒,先取样测定其酒精含量,观察其色泽、气味等是否达到要求;然后双层纱布精滤后,泵入罐内,按一定比例加入适量糖浆与软水;
(4)澄清处理:用食用粉状活性炭加入酒中,搅拌后静置15d;活性炭用量为1%;
(5)精滤与贮存:加入活性炭后静置15d,可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。
本发明中,枸杞子:【药性】甘、平。归肝、肾、肺经。【功效】滋补肝肾,明目,润肺。地黄:【药性】甘、苦、寒。归心、肝、肾经。【功效】清热凉血,养阴生津,润肠。麦门冬:【药性】甘、微苦,微寒。归肺、心、胃经。【功效】润肺养阴,益胃生津,清心除烦,润肠通便。杏仁:【药性】苦,微寒。有小毒。归肺、大肠经。【功效】止咳平喘,润肠通便。人参:【药性】甘、微苦,微寒。归脾、肺经。【功效】大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。白茯苓:【药性】甘、淡、平。归脾、心、肾经。【功效】利水渗湿,健脾,安神。
本发明具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效的参杞配制药酒;对腰膝酸痛,头晕目眩,头风头痛,半身不遂,四肢麻木,咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身,延年益寿。
具体实施方式
本发明所述的一种参杞配制药酒:由酒基、药物配制而成;
酒基:60度大曲酒50%+食用二级酒精50%;
每100kg基酒的药物配比量;药材配方:枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g;
操作步骤及过程:
(1)药材处理:按比例称取将上述药材,除去杂质备用;
(2)酒基调制:60度大曲酒50%;食用二级酒精50%,调成60~65度酒基100kg,盛于清洁的小口陶瓷缸内;酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标;
(3)精滤与调配:在调成60~65度的酒基100kg内加入枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g,浸泡7日;将浸泡到期的酒,先取样测定其酒精含量,观察其色泽、气味等是否达到要求;然后双层纱布精滤后,泵入罐内,按一定比例加入适量糖浆与软水;
(4)澄清处理:用食用粉状活性炭加入酒中,搅拌后静置15d;活性炭用量为1%;
(5)精滤与贮存:加入活性炭后静置15d,可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。
Claims (1)
1.一种参杞配制药酒:由酒基、药物配制而成,其特征在于:
每100kg基酒的药物配比量:
酒基:60度大曲酒50%+食用二级酒精50%;
每100kg基酒的药物配比量;药材配方:枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g;
操作步骤及过程:
(1)药材处理:按比例称取将上述药材,除去杂质备用;
(2)酒基调制:60度大曲酒50%;食用二级酒精50%,调成60~65度酒基100kg,盛于清洁的小口陶瓷缸内;酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标;
(3)精滤与调配:在调成60~65度的酒基100kg内加入枸杞子1000g、地黄2000g、麦门冬1000g、杏仁200g、人参100g、白茯苓200g,浸泡7日;将浸泡到期的酒,先取样测定其酒精含量,观察其色泽、气味等是否达到要求;然后双层纱布精滤后,泵入罐内,按一定比例加入适量糖浆与软水;
(4)澄清处理:用食用粉状活性炭加入酒中,搅拌后静置15d;活性炭用量为1%;
(5)精滤与贮存:加入活性炭后静置15d,可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。
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Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN102038862A true CN102038862A (zh) | 2011-05-04 |
Family
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Country Status (1)
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102716326A (zh) * | 2012-07-04 | 2012-10-10 | 吴萍 | 一种增强免疫力的药物 |
CN102994344A (zh) * | 2012-11-23 | 2013-03-27 | 吴江永祥酒精制造有限公司 | 一种人参保健酒及其制备方法 |
CN105132262A (zh) * | 2015-09-23 | 2015-12-09 | 景洪工业园区宛娜茯酒厂 | 一种茯苓药酒及其制备方法 |
CN106834010A (zh) * | 2016-12-28 | 2017-06-13 | 安徽九华山酒业股份有限公司 | 一种人参白酒的制备方法 |
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2010
- 2010-09-14 CN CN2010102802988A patent/CN102038862A/zh active Pending
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Legal Events
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110504 |