CN106035539A - 一种美容养生桃酥饼及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种美容养生桃酥饼及其制备方法，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料：面粉200‑300份，薏仁粉80‑120份，枸杞粉20‑45份，樱桃泥25‑45份，黑芝麻粉15‑35份，山药粉20‑40份，乌梅粉15‑30份，荔枝汁30‑50份，菠萝汁15‑30份，人参3‑6份，龙胆草1‑3份，当归2‑4份，灵芝2‑4份，鸡蛋60‑80份，白砂糖60‑80份，泡打粉7‑12份，小苏打粉8‑12份，橄榄油10‑16份。本发明的美容养生桃酥饼中加入了薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、人参、龙胆草等原材料，并且原材料种类涉及干果、水果、中药材，多种原材料之间相互配合、协同作用，并能达到良好的美容养生功效。

Description

一种美容养生桃酥饼及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品及食品加工技术领域，特别涉及一种美容养生桃酥饼及其制备方法。

背景技术

桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，是目前休闲或充饥的主要食品之一。目前，市场上流行的桃酥类糕点大都是香甜口味，比较酥脆，老幼皆宜。然而，传统桃酥的原料成分较为单一、无保健功效，并含有大量的糖类、脂肪，长期食用会对人体健康造成威胁，随着人们生活水平的不断提高以及保健意识的不断增强，传统桃酥越来越难以满足人们的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种美容养生桃酥饼及其制备方法，该美容养生桃酥饼不但制备方法简单，而且具有良好的美容养生功效。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉200-300份，薏仁粉80-120份，枸杞粉20-45份，樱桃泥25-45份，黑芝麻粉15-35份，山药粉20-40份，乌梅粉15-30份，荔枝汁30-50份，菠萝汁15-30份，人参3-6份，龙胆草1-3份，当归2-4份，灵芝2-4份，鸡蛋60-80份，白砂糖60-80份，泡打粉7-12份，小苏打粉8-12份，橄榄油10-16份。

优选地，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料：面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。

优选地，所述美容养生桃酥饼包括以下重量份数的原料：面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明的美容养生桃酥饼中加入了薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、人参、龙胆草等原材料，并且原材料种类涉及干果、水果、中药材，多种原材料之间相互配合、协同作用，并能达到良好的美容养生功效。

具体实施方式

下面结合实施例详细说明本发明的技术方案，但保护范围并不受此限制。

实施例一：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉260份，薏仁粉90份，枸杞粉25份，樱桃泥32份，黑芝麻粉20份，山药粉28份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁23份，人参5份，龙胆草2份，当归2份，灵芝3份，鸡蛋65份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉9份，橄榄油11份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例二：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例三：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例四：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉280份，薏仁粉100份，枸杞粉38份，樱桃泥40份，黑芝麻粉24份，山药粉30份，乌梅粉16份，荔枝汁40份，菠萝汁20份，人参4.5份，龙胆草1.5份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉10份，小苏打粉9份，橄榄油12份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例五：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉200份，薏仁粉85份，枸杞粉26份，樱桃泥33份，黑芝麻粉27份，山药粉34份，乌梅粉15份，荔枝汁36份，菠萝汁18份，人参4份，龙胆草3份，当归3份，灵芝2.5份，鸡蛋60份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油10份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例六：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉240份，薏仁粉110份，枸杞粉35份，樱桃泥35份，黑芝麻粉27份，山药粉27份，乌梅粉23份，荔枝汁42份，菠萝汁15份，人参4.5份，龙胆草1份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋75份，白砂糖65份，泡打粉10份，小苏打粉8份，橄榄油11份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例七：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥42份，黑芝麻粉22份，山药粉28份，乌梅粉23份，荔枝汁34份，菠萝汁18份，人参5份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋72份，白砂糖70份，泡打粉10份，小苏打粉8份，橄榄油15份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

实施例八：

一种美容养生桃酥饼，其包括以下重量份数的原料：面粉260份，薏仁粉110份，枸杞粉26份，樱桃泥26份，黑芝麻粉16份，山药粉22份，乌梅粉17份，荔枝汁43份，菠萝汁23份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉10份，小苏打粉10份，橄榄油11份。

一种美容养生桃酥饼的制备方法，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (4)

1.一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉200-300份，薏仁粉80-120份，枸杞粉20-45份，樱桃泥25-45份，黑芝麻粉15-35份，山药粉20-40份，乌梅粉15-30份，荔枝汁30-50份，菠萝汁15-30份，人参3-6份，龙胆草1-3份，当归2-4份，灵芝2-4份，鸡蛋60-80份，白砂糖60-80份，泡打粉7-12份，小苏打粉8-12份，橄榄油10-16份。

2.根据权利要求1所述的一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉250份，薏仁粉100份，枸杞粉35份，樱桃泥36份，黑芝麻粉25份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁45份，菠萝汁20份，人参4份，龙胆草2份，当归3份，灵芝3份，鸡蛋70份，白砂糖70份，泡打粉9份，小苏打粉10份，橄榄油11份。

3.根据权利要求1所述的一种美容养生桃酥饼，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面粉270份，薏仁粉95份，枸杞粉30份，樱桃泥40份，黑芝麻粉23份，山药粉30份，乌梅粉22份，荔枝汁42份，菠萝汁25份，人参3份，龙胆草2份，当归3份，灵芝4份，鸡蛋65份，白砂糖65份，泡打粉8份，小苏打粉10份，橄榄油12份。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的美容养生桃酥饼的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将人参、龙胆草、当归和灵芝放入锅中，加入适量水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时，过滤得到保健中药液；

(2)先将面粉、薏仁粉、枸杞粉、樱桃泥、黑芝麻粉、山药粉、乌梅粉、荔枝汁和菠萝汁加入和面机，再加入步骤(1)中的保健中药液，和面机一边搅拌、一边加入适量水直至搅拌成面稀，再加入白砂糖、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、橄榄油，充分均匀搅拌，得到桃酥原料；

(3)利用模具使步骤(2)中的桃酥原料成型，得到桃酥生坯，再将其送入烤炉内加热、烤熟，得到桃酥成品；

(4)冷却至室温后包装。