CN106010890A - 一种银耳甜酒 - Google Patents
一种银耳甜酒 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106010890A CN106010890A CN201610455212.8A CN201610455212A CN106010890A CN 106010890 A CN106010890 A CN 106010890A CN 201610455212 A CN201610455212 A CN 201610455212A CN 106010890 A CN106010890 A CN 106010890A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- tremella
- water
- white sugar
- sweet wine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳40‑60份、薄荷叶10‑20份、枇杷叶20‑30份、合欢皮20‑30份、柠檬汁3‑7份、蜂蜜5‑10份、白砂糖20‑40份、高度白酒100‑200份、水300‑400份。本发明的甜酒口味酸甜、酒香沁远,具有补肾健脾、养心安神的作用。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种银耳甜酒。
背景技术
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。
发明内容
针对上述,本发明旨在提高一种银耳甜酒。
本发明采取的技术方案是:
一种银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳40-60份、薄荷叶10-20份、枇杷叶20-30份、合欢皮20-30份、柠檬汁3-7份、蜂蜜5-10份、白砂糖20-40份、高度白酒100-200份、水300-400份。
优选地,所述的银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳50份、薄荷叶15份、枇杷叶25份、合欢皮25份、柠檬汁5份、蜂蜜7.5份、白砂糖30份、高度白酒150份、水350份。
上述银耳甜酒的制备方法,包括以下步骤:
(1)取适量水,加热到90-100℃,倒入白砂糖,搅拌至全部溶解,得白糖水;
(2)待白糖水冷却后,将其和剩余的水、银耳、薄荷叶、枇杷叶、合欢皮、柠檬汁、蜂蜜、高度白酒一起倒入容器,混匀密封好,放在阴凉处2-3个月;
(3)过滤后,将滤液置于容器中密封1-2个月后,即可得成品。
本发明的优点是:本发明的甜酒口味酸甜、酒香沁远,具有补肾健脾、养心安神的作用。
具体实施方式
下面对本发明的实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳40份、薄荷叶10份、枇杷叶20份、合欢皮20份、柠檬汁3份、蜂蜜5份、白砂糖20份、高度白酒100份、水300份。
实施例2
一种银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳50份、薄荷叶15份、枇杷叶25份、合欢皮25份、柠檬汁5份、蜂蜜7.5份、白砂糖30份、高度白酒150份、水350份。
实施例3
一种银耳甜酒,由以下重量份原料制成:银耳60份、薄荷叶20份、枇杷叶30份、合欢皮30份、柠檬汁7份、蜂蜜10份、白砂糖40份、高度白酒200份、水400份。
实施例4
实施例1-3所述的银耳甜酒的制备方法,包括以下步骤:
(1)取适量水,加热到90-100℃,倒入白砂糖,搅拌至全部溶解,得白糖水;
(2)待白糖水冷却后,将其和剩余的水、银耳、薄荷叶、枇杷叶、合欢皮、柠檬汁、蜂蜜、高度白酒一起倒入容器,混匀密封好,放在阴凉处2-3个月;
(3)过滤后,将滤液置于容器中密封1-2个月后,即可得成品。
Claims (3)
1.一种银耳甜酒,其特征在于由以下重量份原料制成:银耳40-60份、薄荷叶10-20份、枇杷叶20-30份、合欢皮20-30份、柠檬汁3-7份、蜂蜜5-10份、白砂糖20-40份、高度白酒100-200份、水300-400份。
2.根据权利要求1所述的银耳甜酒,其特征在于由以下重量份原料制成:银耳50份、薄荷叶15份、枇杷叶25份、合欢皮25份、柠檬汁5份、蜂蜜7.5份、白砂糖30份、高度白酒150份、水350份。
3.根据权利要求1或2所述的银耳甜酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)取适量水,加热到90-100℃,倒入白砂糖,搅拌至全部溶解,得白糖水;
(2)待白糖水冷却后,将其和剩余的水、银耳、薄荷叶、枇杷叶、合欢皮、柠檬汁、蜂蜜、高度白酒一起倒入容器,混匀密封好,放在阴凉处2-3个月;
(3)过滤后,将滤液置于容器中密封1-2个月后,即可得成品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610455212.8A CN106010890A (zh) | 2016-06-21 | 2016-06-21 | 一种银耳甜酒 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610455212.8A CN106010890A (zh) | 2016-06-21 | 2016-06-21 | 一种银耳甜酒 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106010890A true CN106010890A (zh) | 2016-10-12 |
Family
ID=57085854
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610455212.8A Pending CN106010890A (zh) | 2016-06-21 | 2016-06-21 | 一种银耳甜酒 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106010890A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106591054A (zh) * | 2017-01-18 | 2017-04-26 | 西华大学 | 银耳养生酒的制备方法 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103589591A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-02-19 | 蔡焱 | 一种清肺保健酒的制作方法 |
CN105219606A (zh) * | 2015-11-05 | 2016-01-06 | 刘书元 | 一种枇杷果酒 |
CN105296293A (zh) * | 2014-05-26 | 2016-02-03 | 劳振山 | 一种保健补酒的制作方法 |
-
2016
- 2016-06-21 CN CN201610455212.8A patent/CN106010890A/zh active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103589591A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-02-19 | 蔡焱 | 一种清肺保健酒的制作方法 |
CN105296293A (zh) * | 2014-05-26 | 2016-02-03 | 劳振山 | 一种保健补酒的制作方法 |
CN105219606A (zh) * | 2015-11-05 | 2016-01-06 | 刘书元 | 一种枇杷果酒 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
赵宝丰等: "《配制酒制品908例》", 31 December 2003 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106591054A (zh) * | 2017-01-18 | 2017-04-26 | 西华大学 | 银耳养生酒的制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104017698B (zh) | 一种冬季调和养生酒及其制备方法 | |
CN104017700B (zh) | 一种调和养生酒及其制备方法 | |
CN105167037A (zh) | 一种具有补血养颜功效的姜汁饮料及其制备方法 | |
CN104824766B (zh) | 柿子汁饮料及其制备方法 | |
CN105543052A (zh) | 一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法 | |
CN104770656A (zh) | 一种美容养颜的营养食品及其制作方法 | |
CN103859506A (zh) | 一种改善睡眠的保健饮料 | |
CN106213079A (zh) | 一种蜂蜜猕猴桃汁及其制备方法 | |
CN105309682A (zh) | 一种红枣茶及其制作工艺 | |
CN109198624A (zh) | 一种具有补肾养肝、调脾胃、乌发生发功效的食品 | |
CN104431148A (zh) | 一种大全大补茶及其生产方法 | |
CN109662231A (zh) | 一种具有抗氧化功效的固体饮料及其制备方法 | |
CN105920200A (zh) | 一种治疗血气不足的中药口服药液及制备方法 | |
CN109770312A (zh) | 一种黑芝麻蜂蜜食品的制作方法 | |
CN106010890A (zh) | 一种银耳甜酒 | |
CN106417761A (zh) | 一种玫瑰养颜美人茶凉茶饮料及其制备方法 | |
CN104017699B (zh) | 一种春季调和养生酒及其制备方法 | |
CN106417762A (zh) | 一种袋泡玫瑰养颜美人茶及其制备方法 | |
CN110478467A (zh) | 一种辣木泡液 | |
CN102559460A (zh) | 一种养生酒及其制备方法 | |
KR101512230B1 (ko) | 면역력 및 혈액순환 개선 기능을 갖는 관절염 치료 조성물과 그 제조방법 | |
CN104855576A (zh) | 一种安神养胃白茶 | |
CN103385410A (zh) | 一种樱桃滋补粥及其制备方法 | |
CN104031806B (zh) | 一种夏季调和养生酒及其制备方法 | |
CN106085753A (zh) | 一种银耳甜酒 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161012 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |