CN105995465A - 一种具有滋养头发功效的保健粥 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有滋养头发功效的保健粥，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下主要成分按重量配制而成：主原料：大米100‑120份、小米40‑60份、黑米30‑50份、燕麦仁10‑30份、黑豆10‑30份、红豆20‑40份；保健中药原料：侧柏叶2‑4份、益母草1‑3份、黑芝麻3‑5份、炙首乌2‑4份、枸杞3‑5份、熟地2‑4份、黄芪1‑3份、白芨3‑5份、黄精2‑4份、生姜1‑3份、天麻1‑3份；辅料；辅料：甜菊糖苷0.5‑0.7份、水300‑500份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有滋养头发、乌发生发的功效，具有滋养头发功效的保健粥组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养冲剂，具体的涉及到一种具有滋养头发功效的保健粥。
背景技术
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
生理上指喉咙，包括咽、食管上部、喉及气管的通向胃和肺的通道，颈的前方上部紧接面颊的部分，也用以比喻形势险要的交通孔道。咽喉是进行饮食、呼吸、发声音的器官。咽喉上连口鼻，下通肺胃，是连接口腔和肺胃的通路，又为经脉循行的要冲。每个人的嗓音都不同，拥有好听的嗓音是自己最好的名片。但是当前很多用嗓较多的比如教师、歌唱演员等人群因为用嗓比较多，嗓子经常会感觉不舒服，嗓音也会变的沙哑。
但是目前市场上很少见到滋养头发作用的食品，更未见具有滋养头发作用的保健粥。
发明内容
本发明针对上述问题，提供了一种具有滋养头发功效的保健粥，该产品具有滋养头发、乌发生发的功效，尤其适用于用白发及发质不佳的人群。
为实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种具有滋养头发功效的保健粥，按重量组分计包括：主原料：大米100-120份、小米40-60份、黑米30-50份、燕麦仁10-30份、黑豆10-30份、红豆20-40份；保健中药原料：侧柏叶2-4份、益母草1-3份、黑芝麻3-5份、炙首乌2-4份、枸杞3-5份、熟地2-4份、黄芪1-3份、白芨3-5份、黄精2-4份、生姜1-3份、天麻1-3份；辅料：甜菊糖苷0.5-0.7份、水300-500份。
作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：主原料：大米110份、小米50份、黑米40份、燕麦仁20份、黑豆20份、红豆30份；保健中药原料：侧柏叶3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首乌3份、枸杞4份、熟地3份、黄芪2份、白芨4份、黄精3份、生姜2份、天麻2份；辅料：甜菊糖苷0.6份、水400份。
本发明一种具有滋养头发功效的保健粥，包括以下步骤：
1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；
2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡12-16小时；
3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入28-30℃的烘箱中烘干；
4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于6-8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1-2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；
5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮20-30分钟，得到原料粥；
6）将保健中药液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。
本发明的有益效果：
一是优化了传统制粥的原料组成，提高了粥的营养价值；二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，具有滋养头发、乌发生发的功效，尤其适用于用白发及发质不佳的人群；三是冲剂产品中利用甜菊糖苷替代了糖类，产品适用人群广泛；四是原料原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。
实施例1，采用下述方式配制：
一种具有滋养头发功效的保健粥，按重量组分计包括：主原料：大米110份、小米50份、黑米40份、燕麦仁20份、黑豆20份、红豆30份；保健中药原料：侧柏叶3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首乌3份、枸杞4份、熟地3份、黄芪2份、白芨4份、黄精3份、生姜2份、天麻2份；辅料：甜菊糖苷0.6份、水400份。
本发明一种具有滋养头发功效的保健粥，包括以下步骤：
1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；
2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡14小时；
3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入29℃的烘箱中烘干；
4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于7倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1.5小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；
5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮25分钟，得到原料粥；
6）将保健中药液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。
实施例2，采用下述方式配制：
一种具有滋养头发功效的保健粥，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：大米100份、小米40份、黑米30份、燕麦仁10份、黑豆10份、红豆20份；保健中药原料：侧柏叶2份、益母草1份、黑芝麻3份、炙首乌2份、枸杞3份、熟地2份、黄芪1份、白芨3份、黄精2份、生姜1份、天麻1份；辅料：甜菊糖苷0.5份、水300份。
本发明一种具有滋养头发功效的保健粥，包括以下步骤：
1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；
2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡16小时；
3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入30℃的烘箱中烘干；
4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；
5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮30分钟，得到原料粥；
6）将保健中药液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (3)
1.一种具有滋养头发功效的保健粥，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：大米100-120份、小米40-60份、黑米30-50份、燕麦仁10-30份、黑豆10-30份、红豆20-40份；保健中药原料：侧柏叶2-4份、益母草1-3份、黑芝麻3-5份、炙首乌2-4份、枸杞3-5份、熟地2-4份、黄芪1-3份、白芨3-5份、黄精2-4份、生姜1-3份、天麻1-3份；辅料：甜菊糖苷0.5-0.7份、水300-500份。
2.根据权利要求1所述的一种具有滋养头发功效的保健粥，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：主原料：大米110份、小米50份、黑米40份、燕麦仁20份、黑豆20份、红豆30份；保健中药原料：侧柏叶3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首乌3份、枸杞4份、熟地3份、黄芪2份、白芨4份、黄精3份、生姜2份、天麻2份；辅料：甜菊糖苷0.6份、水400份。
3.根据权利要求1-2所述的一种具有滋养头发功效的保健粥，其特征在于：包括以下步骤：
1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；
2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡12-16小时；
3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入28-30℃的烘箱中烘干；
4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于6-8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1-2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；
5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮20-30分钟，得到原料粥；
6）将保健中药液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。
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