CN105994779A - 桂花太子参茶 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种桂花太子参茶，所述桂花太子参茶中太子参添加量12‑20%，桂花汁添加量18‑25%，白砂糖添加量5‑18%，柠檬酸添加量0.15%。所述桂花汁为：将桂花洗净晾干，加入到醪糟中浸泡15‑25天得到。所选用的茶叶可以为绿茶或者红茶。本发明的桂花太子参茶具有桂花的香味，口感香甜醇厚，冷藏饮用口感更佳，有开胃醒神、补益脾肺，益气生津的功效，是一种绿色、营养、健康的饮品，具有较高的保健功能，尤其适用于女士饮用。同时原料广泛，生产成本低，工艺简单，所以此产品具有广阔的开发前景。

Description

桂花太子参茶

技术领域

本发明涉及茶饮料，具体是一种桂花太子参茶。

背景技术

太子参，为石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax exPax et Hoffm.的干燥块根。具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳。光原料每年的需求量就有万吨之巨。近几年来，因种植太子参方法简单、价格可观且市场需求大而受到了广大种植者的青睐，许多农民靠种植太子参发家致富，贵州黄平县掀起太子参种植热潮。仅2011年全县中药材太子参种植面积达2.68万亩，年产量达1500吨，产值近3亿元。

目前，太子参产业在黄平县已形成以一碗水乡为重点，覆盖全县十四个乡镇的发展格局，太子参产业的快速发展促进了我县农民的增收和农村经济的快速发展。然而中药材市场价格的变化是受市场供求关系确定的，就太子参市场行情而言，市场价格多年一直在低价位徘徊，但2010年至今一直都是处于高价位，广大药农收益颇丰，受高效益驱使，许多从未涉足太子参种植的人跟风盲目种植，这对于太子参产业发展来讲增加了投资风险，为此，开发出以太子参为原料的系列产品，发挥其保健功效的同时还能降低市场风险，是非常有必要的。

发明内容

本发明的目的是提供一种桂花太子参茶，以丰富太子参产品的种类，适应市场需求。

本发明的技术方案：桂花太子参茶，其中太子参添加量12-20%，桂花汁添加量18-25%，白砂糖添加量5-18%，柠檬酸添加量0.15%。

所述桂花汁为：将桂花洗净晾干，加入到醪糟中浸泡15-25天，过滤得到桂花汁。

所述桂花汁：桂花与醪糟的用量为1:10，所述醪糟选用过滤后的清液。

本发明的桂花太子参茶所选用的茶叶可以为绿茶或者红茶。

所述太子参的添加方法是将太子参按比例浸泡在茶水中24-48h，再将太子参过滤掉，再往滤液中添加桂花汁、白砂糖、柠檬酸。

所述百分数均为质量百分数。

本发明的桂花太子参茶具有桂花的香味，口感香甜醇厚，冷藏饮用口感更佳，有开胃醒神、补益脾肺，益气生津的功效，是一种绿色、营养、健康的饮品，具有较高的保健功能，尤其适用于女士饮用。同时原料广泛，生产成本低，工艺简单，所以此产品具有广阔的开发前景。

具体实施方式

实施例1

桂花太子参茶，其中太子参添加量20%，桂花汁添加量18%，白砂糖添加量12%，柠檬酸添加量0.15%。

所述太子参的添加方法是将太子参按比例浸泡在茶水中24h，再将太子参过滤掉，再往滤液中添加桂花汁、白砂糖、柠檬酸。

所述桂花汁为：将桂花洗净晾干，加入到醪糟中浸泡15天，过滤得到桂花汁。

所述桂花汁：桂花与醪糟的用量为1:10，所述醪糟选用过滤后的清液。

所选用的茶叶为绿茶。

实施例2

桂花太子参茶，其中太子参添加量18%，桂花汁添加量25%，白砂糖添加量8%，柠檬酸添加量0.15%。

所述太子参的添加方法是将太子参按比例浸泡在茶水中40h，再将太子参过滤掉，再往滤液中添加桂花汁、白砂糖、柠檬酸。

所述桂花汁为：将桂花洗净晾干，加入到醪糟中浸泡25天，过滤得到桂花汁。

所述桂花汁：桂花与醪糟的用量为1:10，所述醪糟选用过滤后的清液。

所选用的茶叶为红茶。

Claims (3)

1.桂花太子参茶，其特征是，太子参添加量12-20%，桂花汁添加量18-25%，白砂糖添加量5-18%，柠檬酸添加量0.15%；所述桂花汁为：将桂花洗净晾干，加入到醪糟中浸泡15-25天，过滤得到桂花汁。

2.如权利要求1所述的桂花太子参茶，其特征是所述桂花汁：桂花与醪糟的用量为1:10，所述醪糟选用过滤后的清液。

3.如权利要求1所述的桂花太子参茶，其特征是所述太子参的添加方法是将太子参按比例浸泡在茶水中24-48h，再将太子参过滤掉，再往滤液中添加桂花汁、白砂糖、柠檬酸。