CN105982568A - 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 - Google Patents
无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105982568A CN105982568A CN201510060643.XA CN201510060643A CN105982568A CN 105982568 A CN105982568 A CN 105982568A CN 201510060643 A CN201510060643 A CN 201510060643A CN 105982568 A CN105982568 A CN 105982568A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chain
- box body
- barbecue
- lid
- bracing frame
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000021168 barbecue Nutrition 0.000 title claims abstract description 138
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims description 55
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims description 41
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 36
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 30
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims description 28
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims description 26
- 238000009987 spinning Methods 0.000 claims description 24
- 230000001788 irregular Effects 0.000 claims description 20
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 18
- 241001347978 Major minor Species 0.000 claims description 13
- 230000033001 locomotion Effects 0.000 claims description 12
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 claims description 10
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 10
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 7
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 6
- 230000005674 electromagnetic induction Effects 0.000 claims description 6
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 claims description 5
- 238000007373 indentation Methods 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000021549 curry roux Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 4
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 3
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims description 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 2
- 230000037237 body shape Effects 0.000 claims description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 210000001364 upper extremity Anatomy 0.000 claims description 2
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 abstract description 3
- 238000010923 batch production Methods 0.000 abstract description 2
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 abstract description 2
- 230000006835 compression Effects 0.000 abstract 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 abstract 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 6
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 4
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 4
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 description 3
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 3
- 229920002748 Basalt fiber Polymers 0.000 description 2
- 230000000875 corresponding effect Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 2
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 description 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 description 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 description 1
- RHZUVFJBSILHOK-UHFFFAOYSA-N anthracen-1-ylmethanolate Chemical compound C1=CC=C2C=C3C(C[O-])=CC=CC3=CC2=C1 RHZUVFJBSILHOK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003830 anthracite Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000000567 combustion gas Substances 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000002596 correlated effect Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 1
- 238000004134 energy conservation Methods 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 238000011065 in-situ storage Methods 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 238000004513 sizing Methods 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备由含电机，转盘，串成型器，支撑杆，板式输送机，滚筒，压杆，齿轮齿条，链条，偏心旋座等的自动旋转移行式和旋转开闭式烧烤机组成。全程全自动全无烟节能烤串和块，如肥瘦可口的肉糜串烤串和各种海鲜粒糊串烤串，高中批量生产烤串老嫩一致口味均一，傻瓜型操作，成品率达到100％。可组合、拆分，易拆装维护，易清洗，多用途，使用低能耗，投资成本极少，适合餐厅、食品厂、小吃点心店。
Description
技术领域：
本发明是涉及食品制造设备所相关的生产制造业。
背景技术：
目前烧烤多用无烟木碳或无烟煤或燃气、电发热烧烤，烟的产生主要是因为烤物被烤出的油滴掉在炉热芯上，目前的自动旋转烤炉机都是原位转动所以如果加热器非竖立放置根本无法解决此难题，且摆放和取下烤串时需手脚眼脑并用且还要牢记摆放顺序；目前的立式炉芯虽能部分解决无烟，但也只能是小型桌上型，烤炉较大时不但操作时摆放和取下烤串费力费工，且浪费燃料，最致命缺陷是烤串受热会不均，使操作工很难掌握烤串生熟度，且烤出的烤串老嫩不一口味不均。目前肉饼肉脯制造完全人工，劳动强度非常大；成型不规则球体形肉糜、成型并自动取出各个角都呈锥尖形各个边都是弧形的粽形肉糜也是至今无法解决的难题。目前串烤肉都是肉块串烤，肉块形状不一样大小就会受热不匀，且撒香料会不匀和浪费，更不能烤最美味的五花肉，将肥瘦肉糜挤压成型与棒上就能解决难题。沪闽爱吃的油墩子和台湾名小吃周氏虾卷等都是各种块状粒状食材放入各种糊中油炸，外脆里嫩但太油腻，目前没有人会生产烘烤的糊串(所述的糊是海鲜糊如花枝糊、虾蟹贝肉糊、水果块粒糊、蛋糊米糊咖喱糊)更没有烘烤制并制成型设备，更是没有全自动一次性将其糊烤成型并刺成串的高速一体机。
发明内容：
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备由由转盘、电饼铛或电热煎烤盘机、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、压杆、曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、压板、刮板、滑道和电机所组成的自动旋转开闭式转盘，由带有调节螺杆或调节涡轮蜗杆的支撑架、电机、支撑平台、有一个缺口的挡环、滑梯、旋转平台及偏心座所组成的偏心旋转不规则球体成型机台，由安装在板式输送机输送板上的带有盒盖的二段式盒身的盒子、在盒盖和盒身上安装的直杆把手、板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的限位压杆、压板、滚轮、辊子、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方安装的炉灶或电磁感应加热器、在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、板式输送机所组成的连续全自动开闭式板链烧烤机，由在旋转面安装有盒子的滚筒、在滚筒的旋转面上围绕滚筒圆心均匀有间距或无间距放射状并列分布的剖面为扇形的多个向内凹陷内安装的盒盖面为圆弧形的盒子、弧形盒盖上安装的与所在的滚筒的旋转中心轴线平行的直杆把手、在滚筒的旋转面的上下面或侧旁安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、在滚筒的旋转面的非上下面或侧旁安装的限位压杆或压板、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、电机所组成的全自动粽形成型机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的两侧位置的两条相互平行的链条机构、在链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的齿条、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的布有槽孔的板条、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的长条型接油槽、安装有毛刷辊的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、在烤箱体侧方安装集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在烤箱体内安装的支撑梁、在支撑架、烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、发热体、带有通孔和套管的长条形长条型集油盘所组成的链条齿条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的两侧位置的上下邻近放置的两组相互平行的链条机构、在主链条链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的带有通孔和套管的长条型接油槽、安装有毛刷辊的带有通孔和套管的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、在烧烤箱体侧方安装集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的等长的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在支撑杆、烤箱体的两个侧壁 上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、在烤箱体内安装的支撑梁、发热体、带有通孔和套管的长条形长条型集油盘所组成的主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的一侧位置的与水平面呈15°-45°夹角倾斜安装的一条链条的链条机构、在支撑架、框架或烤箱体上部的未安装链条的一侧和在上位运行的链条的侧旁安装的与链条平行的带有多个凹槽的支撑挡板条、在框架或烤箱体的未安装链条的一侧安装或放置的长条型集油盘、在烧烤箱体侧方安装集油桶、烤箱体内安装的支撑梁和位于烤箱体内安装或放置在支撑梁上的发热体组成的自动倾斜旋转烧烤机，由水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型串成型体、内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒、把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒组成的串成型器，形状与其所要支撑的某个盒的盒盖上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在盒子的移行时盒盖被同步缓慢打开后又合拢闭合的运动轨迹线相同的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，板式输送机，滚筒，带有调节螺杆和脚杯的支撑架，安装在支撑架上的压杆或压板，齿轮组，齿条，链条，主副差速运行链条组，链轮，安装有弹簧、旋转复位转动轴、布条、毛刷辊的长条型集油槽，偏心安装在转动盘上的圆台体形的在带有挡环的圆形平台上偏心旋转的偏心座，在链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板所组成。
在需要全自动无烟节能烧烤肉串时，采用的技术方案是：
作为优选的技术方案之一，一种链条齿条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，包括用于放置烤箱体的框架体，在所述框架上安装带有调节螺杆和脚杯支撑架，在所述框架上的安装带有调节螺杆和脚杯支撑架上安装两条相互平行的链条机构以及驱动所述链条机构的电机，在所述电机上设有驱动齿轮；所述两条链条机构分别设置于所述烤箱体上部的两侧位置，所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的链条；所述主动链轮上设有副齿轮，所述副齿轮与驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述驱动齿轮带动副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；在所述链条机构中位于上位运行的链条的外侧方也就是在上位运行的链条的外侧旁安装与所述上位运行的链条平行或称并行的齿条，齿条的高度低于所述上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，齿条安装在支撑架上、框架或烧烤箱上，或在位于上位运行的链条的外侧旁安装与所述上位运行的链条平行或称并行的布有槽孔的板条，所述布有槽孔的板条的高度低于所述上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，所述板条安装在支撑架上、框架或烧烤箱体上；所述两条链条由众多链节单元组成，其中，所述链节单元的一侧的链接板或称链板上安装两端或一端带有突起的凸起支撑挡板，所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板与所在链节单元的链销轴或称销轴、链轴和套筒或称轴套的中心轴线垂直，与所在链节单元的滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的宽度大于等于所在链接板或称链板的宽度；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的长度小于等于所在链接板或称链板的长度；所述凸起支撑挡板上的突起的形状为长方形或三角形；所述凸起支撑挡板用以实现对烤棒的推动并使烤棒稳定在两条链条机构之间平行移动，并通过齿条或通过布有槽孔的板条可以使烤棒稳定在两条链条机构之间平行移动的同时进行自转；在所述的条链条机构的下方安装的烧烤箱体的一侧安装接烧烤棒的接棒曲杆；烧烤箱体的宽度大于所述链条间的总间距；烧烤箱体内安装支撑梁用以安装或放置发热体；作为优选的技术方案，所述链条机构与水平面呈0°-45°夹角放置，优选为0°；所述齿条或布有槽孔的板条与水平面所呈的夹角与所述链条机构与水平面所呈的夹角相同，优选为0°。当所述链条机构与水平面呈15°-45°夹角放置时，在支撑架上、框架或烧烤箱体上部的一侧安装或放置长条型集油盘或长条型接油槽，在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管。当优选为0°时，在支撑架上、框架、烧烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆，在所述的安装在支撑架上、框架、烧烤箱体的两个侧壁上的长条型支撑杆上安装或放置长条型接油槽，长条型接油槽内放置一长条由弹簧或旋转复位转动轴支撑的耐高温布条，如将碳纤维布或玄武岩纤维布的两端缝合放入细长螺旋弹簧内，细长螺旋弹簧安装在长条型接油槽内，旋转复位转动轴或称为轴承的一端安装有轴承座、轴承座内安装有复位扭簧；或轴承座内安装有弹簧或弹力皮筋，在转动轴的一端安装有挡杆，将转动轴的带有档 杆的一端安装在轴承座内；旋转复位转动轴或称为轴承的旋转中心线或称为中心轴、中心线与所在的长条型接油槽平行，旋转复位转动轴或称为轴承的非轴承座一端安装竖杆；或在长条型接油槽内放置毛刷辊；在长条型接油槽上开有通孔，在通孔上安装套管；长条型接油槽下不安装发热体；长条型接油槽的数量和间距由链条输送带的长度和被烤食材肥油不同决定。在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架，在带有卡槽卡杆的支架顶面水平安装等长的长条形挡盖板条，长条形挡盖板条有间距或无间距并排在一起，根据烧烤的食材不同调节间距，有的无间距并排在一起；在烧烤箱体侧方安装集油桶。发热体水平或与水平面呈15°-45°夹角倾斜放置在烤箱体内。在集油盘、接油槽上包裹有隔热材料。
作为优选的技术方案之二，一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，包括用于放置烤箱体的框架体，在所述框架上安装带有调节螺杆和脚杯支撑架，在所述框架上的安装带有调节螺杆和脚杯支撑架上安装两组相互平行的链条机构以及驱动所述链条机构的电机，所述两组相互平行的链条机构的一组链条机构内包括两条也相互平行的链条，所述两条也相互平行的链条分别称为主链条和副链条；或者所述两组相互平行的链条机构的一组链条机构内包括两条也相互平行的链条，所述两条也相互平行的链条分别称为主链条和副链条，另一组链条机构内只有一条链条，称为主链条；在所述电机上设有第一驱动齿轮和第二驱动齿轮；两组所述链条机构分别设置于所述烤箱体上部的两侧位置，所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的主链条；所述主动链轮上设有第一副齿轮，所述第一副齿轮与第一驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述第一驱动齿轮带动第一副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；所述链条机构还包括副链条、副主动链轮，以及副从动链轮，所述副链条围绕在所述主动链轮和从动链轮上，所述副主动链轮设有第二副齿轮，所述第二副齿轮与第二驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述第二驱动齿轮带动第二副齿轮转动，从而带动所述副主动链轮转动；所述第一驱动齿轮和第二驱动齿轮的齿轮数不同；所述副链条设置于主链条的外侧，且所述副链条的高度低于主链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径；所述主链条由众多链节单元组成，其中，所述主链条的链节单元的一侧的链接板或称链板上安装两端或一端带有突起的凸起支撑挡板，所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板与所在链节单元的链销轴或称销轴、链轴和套筒或称轴套的中心轴线垂直，与所在链节单元的滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的宽度大于等于所在链接板或称链板的宽度；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的长度小于等于所在链接板或称链板的长度；所述凸起支撑挡板上的突起的形状为长方形或三角形；所述凸起支撑挡板用以实现对烤棒的推动并使烤棒稳定在两组链条机构之间平行移动，并通过副链条和主链条的差速运动可以使烤棒稳定在两组链条机构之间平行移动的同时进行自转；在所述的条链条机构的下方安装的烧烤箱体的一侧或两侧安装接烧烤棒的接棒曲杆；烧烤箱体的宽度大于所述链条间的总间距；烧烤箱体内安装支撑梁用以安装或放置发热体；作为优选的技术方案，所述链条机构与水平面呈0°-45°夹角放置，优选为0°；当所述链条机构与水平面呈15°-45°夹角放置时，在支撑架上、框架或烧烤箱体上部的一侧安装或放置长条型集油盘或长条型接油槽，在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管。当优选为0°时，在支撑架上、框架、烧烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的位置水平安装带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆，在所述的安装在支撑架上、框架或烧烤箱体的两个侧壁上的长条型支撑杆上安装或放置长条型接油槽，长条型接油槽内放置一长条由弹簧或旋转复位转动轴支撑的耐高温布条，如将碳纤维布或玄武岩纤维布的两端缝合放入细长螺旋弹簧内，细长螺旋弹簧安装在长条型接油槽内，旋转复位转动轴或称为轴承的一端安装有轴承座、轴承座内安装有复位扭簧；或轴承座内安装有弹簧或弹力皮筋，在转动轴的一端安装有挡杆，将转动轴的带有档杆的一端安装在轴承座内；旋转复位转动轴或称为轴承的旋转中心线或称为中心轴、中心线与所在的长条型接油槽平行，旋转复位转动轴或称为轴承的非轴承座一端安装竖杆；或在长条型接油槽内放置毛刷辊；在长条型接油槽上开有通孔，在通孔上安装套管；长条型接油槽下不安装发热体；长条型接油槽的数量和间距由链条输送带的长度和被烤食材肥油不同决定。在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架，在带有卡槽卡杆的支架顶面水平安装等长的长条形挡盖板条，长条形挡盖板条有间距或无间距并排在一起，根据烧烤的食材不同调节间距，有的无间距并排在一起；在烧烤箱体侧方安装集油桶。发热体水平或与水平面呈15°-45°夹角倾斜放置在烤箱体内。在集油盘、接油槽上包裹有隔热材料。
作为优选的技术方案之三，一种自动倾斜旋转烧烤机，包括用于放置烤箱体的框架体，在所述框架上安装带有调节螺杆和脚杯支撑架，在所述框架上的安装带有调节螺杆和脚杯支撑架上安装一条链条的链条机构 以及驱动所述一条链条的链条机构的电机，在所述电机上设有驱动齿轮；所述一条链条的链条机构设置在所述烤箱体上部的一侧的位置，所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的链条；所述主动链轮上设有副齿轮，所述副齿轮与驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述驱动齿轮带动副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；在位于上位的所述链条的侧旁也就是在上位运行的链条的侧旁与水平面呈75°-45°夹角安装一条与所述上位运行的链条平行或称并行的带有多个凹槽的支撑挡板条，所述带有多个凹槽的支撑挡板条上的凹槽底部的高度高于所述的上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，所述带有多个凹槽的支撑挡板条的另一条同样的带有多个凹槽的支撑挡板条与水平面呈75°-45°夹角安装在支撑架、框架或烧烤箱体的未安装链条的一侧；所述链条机构与水平面呈15°-45°夹角放置；在烧烤箱体的未安装链条的一侧安装或放置长条型集油盘。烧烤箱体内安装支撑梁用以安装或放置发热体；发热体水平或与水平面呈0°-45°夹角倾斜放置或安装在烤箱体内。在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管；在框架体上安装集油桶。
烤肉糜串的制作的方法是：将肥瘦肉糜和调料、香料搅拌均匀后放入挤出机的料桶内，将空心的柱体型串成型体中段体壁上的开口上安装的套管与挤出机的出料口密封连接，挤出机上安装有脚踏式或感应式开关、低压电路延时关闭开关，感应式开关和低压电路延时关闭开关设置在空心的柱体型串成型体的截头锥体型或台体型一端的前端，将烤肉附着棒水平向前插入到空心的柱体型串成型体内直到棒头穿出空心的柱体型串成型体的截头锥体型或台体型的一端，启动挤出机，并缓慢水平向后抽出烤肉附着棒，当烤肉附着棒棒头接近空心的柱体型肉糜串成型体的中部时关闭挤出机、并将棒完全抽出；或将安装有带有折沿的盘的烤肉附着棒水平向前插入到空心的柱体型串成型体内，将烤肉附着棒上的盘的折沿卡在空心的柱体型串成型体的柱体型一端的边沿上，启动低压电路延时关闭开关，等挤出机关闭后将棒完全抽出；然后将带有肉糜的烤肉附着棒放在热源上烧烤，烧烤温度和时间与烧烤普通肉串的温度和时间相同。由所述的水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型肉糜串成型体，把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒或称为烤肉附着棒组成了肉糜串成型器。串成型器由水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型串成型体，内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒，把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒组成；空心的柱体型串成型体没有顶面和底面，空心的柱体型串成型体的一端为柱体型，另一端为截头锥体型或台体型，截头锥体型或台体型的上顶面的形状与烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的形状相同，截头锥体型或台体型的上顶面的面积小于等于烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的面积；空心的柱体型串成型体的中段体壁上开有圆形或槽形开口，在开口处安装套管，空心的柱体型串成型体水平安装在支撑架上，空心的柱体型串成型体的内壁光滑或涂有不粘材料；内腔为空心几何形状开有空洞和圆形或槽形开口的空心的串成型盒的盒盖与盒身由安装在其上的铰链连接；所述盒盖上安装有把手，或者在所述盒盖与盒身的相对应处安装有凹凸搭扣；盒身的内腔为空心几何形状，盒的两个相对长度短的相对的侧面上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于盒盖上、另一半位于盒身上；盒身的底面或侧壁上开有圆形或槽形进料开口，空心的串成型盒的内壁光滑或涂有不粘材料；烤物附着棒或称为烤肉附着棒为柱体型，在其一端上安装把手，另一端为锥型或截头锥体型；圆棒形烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的直径或称中段横截面的直径大于等于0.6厘米，烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的形状为正方形或长方形时、烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的周长大于等于2.8厘米；在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的把手端安装与棒的横截面平行或称与棒垂直的齿轮，在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上固定安装与棒垂直的盘，盘所在的面与所在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的横截面平行或重合或称与棒垂直，盘的形状与与之配套用的空心的柱体型串成型体的柱体型一端的横截面的形状相同，盘的面积小于等于与之配套用的空心的柱体型串成型体的柱体型一端的横截面的面积；所述的盘位于棒上的齿轮与棒尖之间，接近齿轮；在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的把手端上固定安装所述的盘的样式有多种：一种是在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上固定安装所述盘，一种是在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上 固定安装带有折沿的所述的盘，一种是在所述的烤物附着棒或称为烤肉附着棒上不安装所述的带有折沿的盘和不带有折沿的盘。
烤糊串的制作的方法是：将含有各种块状食材、粒状食材或块状和粒状混和的食材放入各种糊中，如蛋糊、米糊、咖喱糊、鱼浆糊，加入调料、香料并搅拌均匀后倒入到已在盒的侧壁上的孔上放置好了烤物附着棒的盒子中，盖好盒盖，先将盒正放在热源上烘烤，烘烧烤温度和时间根据食材和糊的不同而决定，然后再倒放盒子，盒盖在下盒底在上继续烘烤，烘烧烤温度和时间根据食材和糊的不同而决定，等烘烤熟后取出烤物附着棒即可；所述的盒子有多种：一种是：内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒，盒盖与盒身由安装在其上的铰链连接，所述盒盖上安装有把手，或者在所述盒盖与盒身的相对应处安装有凹凸搭扣，盒身的内腔为空心几何形状，盒的两个相对长度短的相对的侧面上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于盒盖上、另一半位于盒身上，盒的内壁光滑或涂有不粘材料；一种是带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子，所述的带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子的盒身或称盒体分为上下独立的或称断开的两段，独立的或称断开的两段盒身或称盒体通过铰链连接，在盒身或称盒体的侧壁上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于上段盒身或称盒体上、孔洞的另一半位于下段盒身或称盒体上，盒盖通过铰链与上段或下段盒身或称盒体相连接，在盒盖和盒身或称盒体上安装有把手，盒的内壁光滑或涂有不粘材料。
在需要用电饼铛或电热煎烤盘机自动化烧烤肉饼肉脯时，采用的技术方案是：使用自动旋转开闭式转盘，在一个由支撑架支撑的电机带动转动的圆形转动平台的圆环面上围绕平台圆心均匀固定安装多台电饼铛或电热煎烤盘机，在方形机的机盖上安装与机盖边垂直的直杆把手，在圆形机的机盖上安装与机盖边上的圆切线垂直的直杆把手。在平台圆环面的一段扇面的外侧方至上方固定安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，该曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个电饼铛或电热煎烤盘机盖上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在电饼铛或电热煎烤盘机移行时该电饼铛或电热煎烤盘机的盖被同步缓慢打开后又合拢闭合的运动轨迹线相同。曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆固定安装在支撑架上，在所述平台圆环面的另一段扇面的外侧方固定安装在两头上翘的限位压杆或压板，压杆或压板固定安装在支撑架上。当某个电饼铛或电热煎烤盘机转动到曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的位置时电饼铛或电热煎烤盘机盖被撑开后又合拢闭合，在刚撑开电饼铛或电热煎烤盘机盖时的工作位安装刮板，刮板安装在支撑架上，高度与所述烤盘相同；压杆或压板的底部高度与所述的直杆把手在盒盖闭合时的高度相同；在圆形转动平台上、在位于电饼铛或电热煎烤盘机旁侧安装向圆形转动平台里侧或外侧倾斜的滑道，所述滑道的最上缘的高度与电饼铛或电热煎烤盘机相同；支撑架上安装有调节螺杆和脚杯；刮出烤好的烤物，然后再给料机给料。
为解决在自动给料时，经搅拌并挤压成圆球形的肉糜团在烤板上滚动而滚落采用的技术方案是：一种偏心旋转不规则球体成型机台，由支撑架、电机、支撑平台、带有缺口的挡环、滑梯、旋转平台、以及偏心座组成，所述支撑平台的平台面为圆环形或称中心有圆孔的圆形，所述旋转平台放置于支撑平台的中心面之上、且与支撑平台同心，所述偏心座固定在所述旋转平台上，所述旋转平台的底部安装有考必林，由电机带动转动，在所述旋转平台的上表面上安装有条形凹槽，在所述条形凹槽内设有用以固定所述偏心座的槽室，所述偏心座内设置有支架和竖立的支柱，所述支柱与所述槽室相匹配从而使所述偏心座内竖立的支柱竖立安装在所述槽室内。作为优选的技术方案，所述条形凹槽的一端位于所述旋转平台的中心，另一端沿着所述旋转平台的半径方向向外水平延伸。作为优选的技术方案，所述条形凹槽上设有多个槽室，用以作到偏心距可调节。作为优选的技术方案之二，在所述旋转平台的上表面上安装带有调节螺杆的支撑架。作为优选的技术方案之三，在所述旋转平台的上表面上安装带有调节涡轮蜗杆的支撑架。作为优选的技术方案，所述偏心座为空心圆台形或为空心截头斜锥体形，所述偏心座的底面全部位于所述支撑平台面的范围内，所述旋转平台全部位于所述偏心座内。作为优选的技术方案，所述偏心座通过紧固件与旋转平台固定。在所述支撑平台的圆周上水平固定安装一个有缺口的圆圈形挡环，该水平固定安装的一个有缺口的挡环的纵截面或称剖面的形状为梯形或一条腰线为弧形的梯形的近似变形，所述挡环的每个纵截面或称剖面的上下底边的长度不一定相同；在所述挡环的缺口处的底部安装滑梯。电机带动的旋转平台在支撑平台上的旋转从而带动固定在旋转平台上的偏心座在支撑平台上转动，圆球形的肉糜团进入偏心座与支撑平台的圆周 上安装的有缺口的圆形挡环之间的环形空间和通道后由转动的偏心座的带动到达所述挡环的缺口处而滚落出圆形的支撑平台成为不规则球体或称不规则扁球体、不规则椭球体落在烤板上。当成为不规则球体、不规则扁球体、不规则椭球体后，在烤板上就不会滚动而滚落。
在需要用燃气烧烤长条形长方形肉饼肉脯时，采用的技术方案是：使用连续全自动开闭式板链烧烤机，连续全自动开闭式板链烧烤机由安装在板式输送机输送板上的普通的带有盒盖及盒盖上的直杆把手的盒子或是带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子、在盒盖和盒身或称盒体上安装的直杆把手、板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的限位压杆、压板、滚轮、辊子、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方安装的炉灶或电磁感应加热器、在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、板式输送机所组成；在方形的盒盖与盒身或称盒体上安装与盖和盒身或称盒体的边垂直的直杆把手，在圆形的盒盖与盒身或称盒体上安装与盒盖和盒身或称盒体的边上的圆切线垂直的直杆把手；所述的带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子的盒身或称盒体分为上下独立的或称断开的两段，独立的或称断开的两段盒身或称盒体通过铰链连接，在盒身或称盒体的侧壁上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于上段盒身或称盒体上、孔洞的另一半位于下段盒身或称盒体上，盒盖通过铰链与上段或下段盒身或称盒体相连接，盒的内壁光滑或涂有不粘材料；在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方、在需要防止盒盖或盒身或称盒体打开的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装限位压杆、压板或安装滚轮、辊子；在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方即运行到下部的盒盖的下方、在需要烧烤盒中烤物的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装炉灶或电磁感应加热器；在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方即运行到下部的盒盖的下方或侧方、在需要盒盖或盒身或称盒体撑开后又再合拢闭合的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，该曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个盒盖或盒身或称盒体上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在输送板上固定安装的盒子移行时该盒子盒盖或盒身或称盒体被同步缓慢打开后又再合拢闭合的运动轨迹线相同。带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子可用于全自动一次性生产各种糊串：如海鲜糊、花枝糊、虾蟹贝肉糊、水果块粒糊、蛋糊米糊烤制并成型，并将烤成型的糊同步刺成串。
成型并自动取出各个角都呈锥尖形各个边都是弧形的粽形肉糜时，采用的技术方案是：
将带有转轴的滚筒安装在支撑架上，在滚筒的旋转面上围绕滚筒圆心均匀有间距或无间距放射状并列分布有多个剖面为扇形的向内凹陷，凹陷内安装有盒盖面为圆弧形的盒子，所述盒子的盒盖面的弧形与所在的滚筒同心，所述盒内腔室的形状为各个角都呈锥尖形各个边都是弧形的粽形等各种几何形状，所述弧形盒盖上安装有直杆把手，该直杆把手与所在的滚筒的旋转中心轴线平行，所述盒盖的深度或称高度、厚度大于等于盒身的深度或称高度、厚度，在所述盒盖、盒底上或盒的侧壁上开有通孔，用于含小碎粒粘料进料；在盒底或盒的侧壁上的通孔直通到所在滚筒的侧壁，所述直通到所在滚筒的侧壁上的通孔均匀分布在滚筒的侧面圆形上；在所述滚筒的旋转面的上下面或侧旁需要打开盒盖后又再关闭盒盖的工位处安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆安装在支撑架上，所述曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个盒盖上的与所在滚筒的旋转中心轴线平行的直杆把手的中段上某点在随着所在滚筒转动时该盒盖被同步缓慢打开后又再合拢闭合的运动轨迹线相同；在所述滚筒的旋转面的非上下面或侧旁需要压紧盒盖的工位处安装限位压杆或压板，限位压杆或压板安装在支撑架上，支撑架上安装有调节螺杆和脚杯，所述限位压杆或压板有二种，一种是两头上翘的弧形限位压杆或压板；一种是带有竖杆和压簧的两头上翘的弧形限位压杆或压板，在所述压杆或压板上安装与压杆或压板垂直的丝杆或带有边沿的竖杆，在所述压杆或压板上的丝杆或竖杆上套放安装压簧，在支撑架上安装套筒，所述在压杆或压板上的丝杆或竖杆安装在所述套筒内；所述弧形压杆或压板紧贴滚筒的旋转面。当滚筒上的盒盖转动到上方方位时盒盖打开可用于加入大块料，当滚筒上的盒子转动到非下方方位时，被挤出机挤出的食材从所述的盒的进料通孔被挤入盒内，压杆或压板上开有通孔可用于小碎粒粘稠料进料。当滚筒上的盒盖随盒子转动到侧方或下方方位时盒盖打开，成型料自由掉落在输送带上，送入烤箱。
本发明的有益效果是：
本机配合给料机作到全程全自动无烟节能烤串和块，适用于各种食材，可规模化扩展，适用于各种各种大
中小场合，高中低生产产量，且批量生产时烤串老嫩一致，口味均一。并能全自动一次性生产烤糊串，即保持了原生态的美味，也保持了原生态的呼吸空气，即保持了连续全自动傻瓜型操作又节能，即保持了原生态的只有香味没有烟味的古早美味，又有新发明的美味-烤肥瘦可调的肉糜串和烤糊串(所述的糊是海鲜糊如花枝糊、虾蟹贝肉糊、水果块粒糊、蛋糊米糊咖喱糊)，又不污染享用美食的生活环境，使城里人享受原生态美味时，完全不污染大气和生活环境。整套设备的创造性发明填补了多项食品自动化生产设备领域内的长期空白，制造成本低，创造性技术，全新独特方法，巧妙简捷，构造牢固，结构简单，耗材少，价格低廉，牢固经久耐用，使用操作简便，能适用各种食材，能达到全过程连续不间断全自动化，成品率达到100％。可根据实际制作的种类进行模块化组合、拆分，节省人力成本，易拆装，易维护，易清洗，收纳节省空间，多用途，使用又低能耗，投资成本极少，即适合高级餐厅也适合食品工厂、食堂、点心小吃店的需要的可自由组合，平价生产出的食品口感口味更佳、造型更好，深受百姓喜爱。
附图说明：为了更清楚地说明本发明实施方案或现有技术中的技术方案，下面将对实施方案或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施方案，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明：一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机的结构示意图；
图2为本发明：一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机的俯视结构示意图；
图3为本发明：一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机的安装有一端带有突起的凸起支撑挡板的主链条的结构示意图；
图4为本发明：一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机的安装有两端带有突起的凸起支撑挡板的主链条的结构示意图；
图5为本发明：一种自动旋转开闭式转盘的俯视示意图；
图6为本发明：一种偏心旋转不规则球体成型机台的示意图。
具体实施方式
全自动无烟节能烧烤肉串时，采用的技术方案是使用一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，参照图1所示，一种主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，包括在烧烤箱上方安装带有卡槽卡杆的框支架及其顶面水平安装等长的长条形挡盖板条1，等长的长条形挡盖板条有的间距或无间距并排在一起，用于放置箱体的框架2，在所述框架2上设有两组相互平行的链条机构3以及驱动所述链条机构3的电机4，在所述电机4上设有第一驱动齿轮42和第二驱动齿轮41；两个所述链条机构3分别设置与所述烤箱体上部的两侧位置，其中，所述链条机构3与水平面呈0°-45°夹角放置，本实施例中的链条机构3与水平面呈0°夹角放置。
所述链条机构3包括主动链轮311、从动链轮312、以及围绕在所述主动链轮311和从动链轮312上的主链条313；所述主动链轮311上设有第一副齿轮314，所述第一副齿轮314与第一驱动齿轮42相啮合，在所述电机4的作用下，所述第一驱动齿轮42带动第一副齿轮314转动，从而带动所述主动链轮311转动；所述主副链条313，303由众多链节单元3032组成，其中，所述链节单元3032的链接板3031上设有凸起支撑挡板3033，所述凸起支撑挡板3033的宽度是链接板3031宽度的一倍；所述凸起支撑挡板3033上还有凸起3034，以实现对所述烧烤棒的推动，所述凸起3034设置在所述凸起支撑挡板3033的一端或两端。所述链条机构3还包括副链条303、副主动链轮301，以及副从动链轮302，所述副链条303围绕在所述主动链轮311和从动链轮312上，所述副主动链轮301设有第二副齿轮304，所述第二副齿轮304与第二驱动齿轮41相啮合，在所述电机4的作用下，所述第二驱动齿轮41带动第二副齿轮304转动，从而带动所述副主动链轮301转动。
所述副链条303设置于主链条313的外侧，且所述副链条303的高度低于主链条313的高度。所述第一驱动齿轮42和第二驱动齿轮41的齿轮数不同，这样可以实现对主链条313和副链条303的差速运动。使用时，通过电机4带动所述第一驱动齿轮42和第二驱动齿轮41转动，从而带动分别与所述第一驱动齿轮42和第二驱动齿轮41啮合的第一副齿轮314和第二副齿轮304，从而进一步的带动所述主动链轮311和副主动链轮301的转动，从而使得主链条313和副链条303的转动。通过设置在主链条313上链节单元3032上的凸起3034可以使烤棒稳定在两条链条机构3之间平行移动，并通过副链条303和主链条313的差速运动可以使烤棒稳定在两条链条机构3之间平行移动的同时进行自转。
在烧烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的位置水平安装带有卡槽卡杆的与链条垂直的长条型支撑杆，在所述的安装在烧烤箱体的两个侧壁上的长条型支撑杆上安装带有耐高温布条长条型接油槽，长条型接油槽下不安装发热体。
自动旋转开闭式转盘，在一个由支撑架支撑的电机带动转动的圆形转动平台10的圆环面上围绕平台圆心均匀固定安装多台电饼铛或电热煎烤盘机11，在平台圆环面的一段扇面的外侧方至上方固定安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆12，该曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆12的形状与其所要支撑的某个电饼铛或电热煎烤盘机11盖上的与移行方向垂直的直杆把手14的中段上某点在随着所在电饼铛或电热煎烤盘机11移行时该电饼铛或电热煎烤盘机11的盖被同步缓慢打开后又合拢闭合的运动轨迹线相同。曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆12固定安装在支撑架上15，在所述平台10圆环面的另一段扇面的外侧方固定安装在两头上翘的限位压杆或压板13，压杆或压板固定安装在支撑架上。当某个电饼铛或电热煎烤盘机转动到曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的位置时电饼铛或电热煎烤盘机盖被撑开后又合拢闭合。
为解决在自动给料时，经搅拌并挤压成圆球形的肉糜团在烤板上滚动而滚落采用的技术方案是：一种偏心旋转不规则球体成型机台，由支撑架16、电机8、支撑平台6、挡环5、滑梯、旋转平台9、以及偏心座7组成，所述支撑平台6的平台面为圆环形或称中心有通孔的圆形，所述旋转平台9放置于支撑平台6的中心面之上，所述偏心座7固定在所述旋转平台9上，所述旋转平台9的底部安装有考必林，由电机带动转动，在所述旋转平台9的上表面上安装有条形凹槽，在所述条形凹槽内设有用以固定所述偏心座的槽室，所述偏心座7内设置有支架和竖立的支柱，所述支柱与所述槽室相匹配从而使所述偏心座7内竖立的支柱合竖立安装在所述槽室内。作为优选的技术方案，所述条形凹槽的一端位于所述旋转平台9的中心，另一端沿着所述旋转平台9的半径方向向外水平延伸。作为优选的技术方案，所述条形凹槽上设有多个槽室，用以作到偏心距可调节。作为优选的技术方案，所述偏心座7为空心圆台形或为空心截头斜锥体形，所述偏心座7的底面全部位于所述支撑平台面6的范围内，所述旋转平台9全部位于所述偏心座7内。作为优选的技术方案，所述偏心座7通过紧固件与旋转平台9固定。在所述支撑平台6的圆周上水平安装一个有缺口的圆形挡环5，该水平安装的圆形挡环5的纵截面为梯形或一条腰线为弧形的梯形的近似变形，在圆形挡环5的缺口处的底部安装滑梯。电机带动的旋转平台9在支撑平台上6的旋转从而带动固定在旋转平台9上的偏心座7在支撑平台6上转动，圆球形的肉糜团进入偏心座7与支撑平台6的圆周上安装的有缺口的圆形挡环5之间的环形空间和通道后由转动的偏心座7的带动到达圆形挡环5的缺口处而滚落出圆形的支撑平台6成为不规则球体或称不规则扁球体、不规则椭球体落在烤板上。当成为不规则球体，不规则扁球体，不规则椭球体，后在烤板上就不会滚动而滚落。
以上是具体实施例以便于结合示意图来进行示意说明，以上所述实施例，并非用来限制实施范围，因而凡依本申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的变化或修饰，均应包括于本申请专利范围内，以上也显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (11)
1.无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备由由转盘、电饼铛或电热煎烤盘机、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、压杆、曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、压板、刮板、滑道和电机所组成的自动旋转开闭式转盘，由带有调节螺杆或调节涡轮蜗杆的支撑架、电机、支撑平台、有一个缺口的挡环、滑梯、旋转平台及偏心座所组成的偏心旋转不规则球体成型机台，由安装在板式输送机输送板上的带有盒盖的二段式盒身的盒子、在盒盖和盒身上安装的直杆把手、板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的限位压杆、压板、滚轮、辊子、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方安装的炉灶或电磁感应加热器、在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、板式输送机所组成的连续全自动开闭式板链烧烤机，由在旋转面安装有盒子的滚筒、在滚筒的旋转面上围绕滚筒圆心均匀有间距或无间距放射状并列分布的剖面为扇形的多个向内凹陷内安装的盒盖面为圆弧形的盒子、弧形盒盖上安装的与所在的滚筒的旋转中心轴线平行的直杆把手、在滚筒的旋转面的上下面或侧旁安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、在滚筒的旋转面的非上下面或侧旁安装的限位压杆或压板、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、电机所组成的全自动粽形成型机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的两侧位置的两条相互平行的链条机构、在链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的齿条、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的布有槽孔的板条、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的长条型接油槽、安装有毛刷辊的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、在烤箱体侧方安装集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在烤箱体内安装的支撑梁、在支撑架、烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、发热体、带有通孔和套管的长条形长条型集油盘所组成的链条齿条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的两侧位置的上下邻近放置的两组相互平行的链条机构、在主链条链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的带有通孔和套管的长条型接油槽、安装有毛刷辊的带有通孔和套管的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、在烧烤箱体侧方安装集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的等长的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在支撑杆、烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、在烤箱体内安装的支撑梁、发热体、带有通孔和套管的长条形长条型集油盘所组成的主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的一侧位置的与水平面呈15°-45°夹角倾斜安装的一条链条的链条机构、在支撑架、框架或烤箱体上部的未安装链条的一侧和在上位运行的链条的侧旁安装的与链条平行的带有多个凹槽的支撑挡板条、在框架或烤箱体的未安装链条的一侧安装或放置的长条型集油盘、在烧烤箱体侧方安装集油桶、烤箱体内安装的支撑梁和位于烤箱体内安装或放置在支撑梁上的发热体组成的自动倾斜旋转烧烤机，由水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型串成型体、内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒、把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒组成的串成型器，形状与其所要支撑的某个盒的盒盖上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在盒子的移行时盒盖被同步缓慢打开后又合拢闭合的运动轨迹线相同的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，板式输送机，滚筒，带有调节螺杆和脚杯的支撑架，安装在支撑架上的压杆或压板，齿轮组，齿条，链条，主副差速运行链条组，链轮，安装有弹簧、旋转复位转动轴、布条、毛刷辊的长条型集油槽，偏心安装在转动盘上的圆台体形的在带有挡环的圆形平台上偏心旋转的偏心座，在链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的与所在链节单元的链销轴和滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直的两端或一端带有突起的凸起支撑挡板所组成。
2.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：主副差速链条式自动旋转移行抹刮式烧烤机，由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的两组相互平行的链条机构、在主链条链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的带有突起的凸起支撑挡板、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的包裹有隔热材料的长条型接油槽、安装有毛刷辊的带有通孔和套管的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、在烧烤箱体侧方安装的集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在支撑架或烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、在烤箱体内安装的支撑梁、发热体、带有通孔和套管的长条形集油盘所组成；在所述电机上设有第一驱动齿轮和第二驱动齿轮；两组所述链条机构分别设置于所述烤箱体上部的两侧位置，每组内有二条链条，所述二条链条分别称为主链条和副链条，二条链条呈上下邻近放置；所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的主链条；所述主动链轮上设有第一副齿轮，所述第一副齿轮与第一驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述第一驱动齿轮带动第一副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；所述链条机构还包括副链条、副主动链轮，以及副从动链轮，所述副链条围绕在所述主动链轮和从动链轮上，所述副主动链轮设有第二副齿轮，所述第二副齿轮与第二驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述第二驱动齿轮带动第二副齿轮转动，从而带动所述副主动链轮转动；所述第一驱动齿轮和第二驱动齿轮的齿轮数不同；所述副链条设置于主链条的外侧，且所述副链条的高度低于主链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径；所述主链条由众多链节单元组成，在所述主链条的链节单元的一侧的链接板或称链板上安装两端或一端带有突起的凸起支撑挡板，所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板与所在链节单元的链销轴或称销轴、链轴和套筒或称轴套的中心轴线垂直，与所在链节单元的滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的宽度大于等于所在链节单元的链接板或称链板的宽度；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的长度小于等于所在链接板或称链板的长度；所述凸起支撑挡板上的突起的形状为长方形或三角形；所述链条机构与水平面呈0°-45°夹角放置；在支撑架上、框架或烧烤箱的一侧安装或放置长条型集油盘或长条型接油槽，在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管；在所述的安装在支撑架、烧烤箱体的两个侧壁上的长条型支撑杆上安装或放置的长条型接油槽；长条型接油槽内放置的耐高温布条由弹簧或旋转复位转动轴上安装的竖杆支撑，旋转复位转动轴或称为轴承的一端安装有轴承座、轴承座内安装有复位扭簧，或轴承座内安装有弹簧或弹力皮筋，在转动轴的一端安装有挡杆，将转动轴的带有档杆的一端安装在轴承座内，旋转复位转动轴或称为轴承的旋转中心线或称为中心轴、中心线与所在的长条型接油槽平行，旋转复位转动轴或称为轴承的非轴承座一端安装竖杆；在长条型接油槽上开有通孔，在通孔上安装套管；长条型接油槽下不安装发热体；长条型接油槽的数量和间距由链条输送带的长度和被烤食材肥油不同决定；发热体水平或与水平面呈0°-45°夹角倾斜安装或放置在烤箱体内；在烤箱体内安装的支撑梁上安装或放置发热体。
3.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：链条齿条式自动旋转移行抹刮式烧烤机由电机、带有调节螺杆和脚杯支撑架、放置烤箱体的框架体、安装在支撑架上的位于烤箱体上部的两侧位置的两条相互平行的链条机构、在链节单元的一侧的链接板或称链板上安装的带有突起的凸起支撑挡板、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的齿条、位于上位运行的链条的外侧旁安装的与所述上位运行的链条平行或称并行的布有槽孔的板条、安装有弹簧或旋转复位转动轴和布条的包裹有隔热材料的长条型接油槽、安装有毛刷辊的长条型接油槽、安装在烧烤箱体的一侧或两侧的接烧烤棒接棒弯曲杆、烤箱体侧方安装的集油桶、在烧烤箱体上方安装带有卡槽卡杆的支架、安装在带有卡槽卡杆的支架顶面上的有间距或无间距并排在一起的长条形挡盖板条、在烤箱体内安装的支撑梁、在支撑架或烤箱体的两个侧壁上的低于最高位链条的水平安装的带有卡槽卡杆的与侧壁和链条都垂直的长条型支撑杆、发热体、带有通孔和套管的长条型集油盘所组成；电机上设有驱动齿轮；所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的链条；所述主动链轮上设有副齿轮，所述副齿轮与驱动齿轮相啮合，在电机的作用下，所述驱动齿轮带动副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；所述齿条的高度低于所述上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，齿条安装在支撑架上、框架或烧烤箱体上；所述布有槽孔的板条的高度低于所述上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，所述板条安装在支撑架上、框架或烧烤箱体上；所述链条由众多链节单元组成，所述链节单元的一侧的链接板或称链板上安装两端或一端带有突起的凸起支撑挡板，所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板与所在链节单元的链销轴或称销轴、链轴和套筒或称轴套的中心轴线垂直，与所在链节单元的滚子的旋转中心线或称中心轴线垂直；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的宽度大于等于所在链接板或称链板的宽度；所述两端或一端带有突起的凸起支撑挡板的长度小于等于所在链接板或称链板的长度；所述凸起支撑挡板上的突起的形状为长方形或三角形；所述链条机构与水平面呈0°-45°夹角放置，所述齿条或布有槽孔的板条与水平面所呈的夹角与所述链条机构与水平面所呈的夹角相同，在支撑架上、框架或烧烤箱体的一侧安装或放置长条型集油盘，在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管；在所述的安装在烧烤箱体的两个侧壁上的长条型支撑杆上安装或放置的长条型接油槽；长条型接油槽内放置的耐高温布条由弹簧或旋转复位转动轴上安装的竖杆支撑，旋转复位转动轴或称为轴承的一端安装有轴承座、轴承座内安装有复位扭簧，或轴承座内安装有弹簧或弹力皮筋，在转动轴的一端安装有挡杆，将转动轴的带有档杆的一端安装在轴承座内，旋转复位转动轴或称为轴承的旋转中心线或称为中心轴、中心线与所在的长条型接油槽平行，旋转复位转动轴或称为轴承的非轴承座一端安装竖杆；在长条型接油槽上开有通孔，在通孔上安装套管；长条型接油槽下不安装发热体；长条型接油槽的数量和间距由链条输送带的长度和被烤食材肥油不同决定；发热体水平或与水平面呈0°-45°夹角倾斜安装或放置在烤箱体内；在烤箱体内安装的支撑梁上安装或放置发热体。
4.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：全自动粽形成型机由在旋转面安装有盒子的滚筒、在滚筒的旋转面上围绕滚筒圆心均匀有间距或无间距放射状并列分布的剖面为扇形的多个向内凹陷内安装的盒盖面为圆弧形的盒子、弧形盒盖上安装的与所在的滚筒的旋转中心轴线平行的直杆把手、在滚筒的旋转面的上下面或侧旁安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、在滚筒的旋转面的非上下面或侧旁安装的限位压杆或压板、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、电机所组成；所述滚筒安装在支撑架上，所述滚筒带有转轴、由电机带动转动；所述盒子的盒盖面的弧形与所在的滚筒同心，所述盒内腔室的形状为各个角都呈锥尖形各个边都是弧形的粽形等各种几何形状，所述弧形盒盖上安装有直杆把手，该直杆把手与所在的滚筒的旋转中心轴线平行；在所述盒盖、盒底上或盒的侧壁上开有通孔，在盒底或盒的侧壁上的通孔直通到所在滚筒的侧壁，所述直通到所在滚筒的侧壁上的通孔均匀分布在滚筒的侧面圆形上；在所述滚筒的旋转面的上下面或侧旁需要打开盒盖后又再关闭盒盖的工位处安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆安装在支撑架上，所述曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个盒盖上的与所在滚筒的旋转中心轴线平行的直杆把手的中段上某点在随着所在滚筒转动时该盒盖被同步缓慢打开后又再合拢闭合的运动轨迹线相同；在所述滚筒的旋转面的非上下面或侧旁需要压紧盒盖的工位处安装限位压杆或压板，限位压杆或压板安装在支撑架上，支撑架上安装有调节螺杆和脚杯；压杆或压板紧贴滚筒的旋转面；所述限位压杆或压板有二种，一种是两头上翘的弧形限位压杆或压板；一种是带有竖杆或丝杠和压簧的两头上翘的弧形限位压杆或压板，在所述压杆或压板上安装与压杆或压板垂直的丝杆或带有边沿的竖杆，在所述压杆或压板上的丝杆或竖杆上套放安装压簧，在支撑架上安装套筒，所述在压杆或压板上的丝杆或竖杆安装在所述套筒内。
5.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：连续全自动开闭式板链烧烤机由安装在板式输送机输送板上的带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子、在盒盖和盒身或称盒体上安装的直杆把手、板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的限位压杆、压板、滚轮、辊子、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方安装的炉灶或电磁感应加热器、在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方安装的曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、板式输送机所组成；在方形的盒盖与盒身或称盒体上安装与盖和盒身或称盒体的边垂直的直杆把手，在圆形的盒盖与盒身或称盒体上安装与盒盖和盒身或称盒体的边上的圆切线垂直的直杆把手；所述的带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子的盒身或称盒体分为上下独立的或称断开的两段，独立的或称断开的两段盒身或称盒体通过铰链连接，在盒身或称盒体的侧壁上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于上段盒身或称盒体上、孔洞的另一半位于下段盒身或称盒体上，盒盖通过铰链与上段或下段盒身或称盒体相连接，盒的内壁光滑或涂有不粘材料；在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方、在需要防止盒盖或盒身或称盒体打开的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装限位压杆、压板或安装滚轮、辊子；在板式输送机上位运行面的下方和下位运行面的下方即运行到下部的盒盖的下方、在需要烧烤盒中烤物的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装炉灶或电磁感应加热器；在板式输送机的上位运行面的上方或侧方和下位运行面的下方或侧方即运行到下部的盒盖的下方或侧方、在需要盒盖或盒身或称盒体撑开后又再合拢闭合的工位处、在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上安装曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆，该曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个盒盖或盒身或称盒体上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在输送板上固定安装的盒子移行时该盒子盒盖或盒身或称盒体被同步缓慢打开后又再合拢闭合的运动轨迹线相同。
6.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：偏心旋转不规则球体成型机台由带有调节螺杆或调节涡轮蜗杆的支撑架、电机、支撑平台、有一个缺口的挡环、滑梯、旋转平台及偏心座所组成；所述支撑平台的平台面为圆环形或称中心有圆孔的圆形，所述旋转平台放置于支撑平台的中心面之上、与支撑平台同心，所述偏心座固定在所述旋转平台上，所述旋转平台的底部安装有考必林，由电机带动转动，在所述旋转平台的上表面上安装有条形凹槽，在所述条形凹槽内设有用以固定所述偏心座的槽室，所述偏心座内设置有支架和竖立的支柱，所述支柱与所述槽室相匹配，所述偏心座内竖立的支柱竖立安装在所述槽室内；所述条形凹槽的一端位于所述旋转平台的中心，另一端沿着所述旋转平台的半径方向向外水平延伸；所述条形凹槽上设有多个槽室；带有调节螺杆的支撑架或带有调节涡轮蜗杆的支撑架安装在所述旋转平台的上表面上；所述偏心座为空心圆台形或为空心截头斜锥体形，所述偏心座的底面全部位于所述支撑平台面的范围内，所述旋转平台位于所述偏心座内；所述偏心座通过紧固件与旋转平台固定；在所述支撑平台的圆周上水平固定安装所述有一个缺口的挡环，所述该挡环为有一个缺口的圆圈形，该水平固定安装的有一个缺口的挡环的纵截面或称剖面的形状为梯形或一条腰线为弧形的梯形的近似变形，在挡环的缺口处的底部安装滑梯。
7.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：自动旋转开闭式转盘由转盘、电饼铛或电热煎烤盘机、带有调节螺杆和脚杯的支撑架、压杆、曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆、压板、刮板、滑道和电机所组成；多台电饼铛或电热煎烤盘机安装在由支撑架支撑的电机带动转动的圆形转动平台的圆环面上，且围绕平台圆心均匀固定安装，在方形机的盒盖上安装与机盖边垂直的直杆把手，在圆形机的盒盖上安装与盒盖边上的圆切线垂直的直杆把手；曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆固定安装在平台圆环面的一段扇面的外侧方至上方，该曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆的形状与其所要支撑的某个电饼铛或电热煎烤盘机盖上的与移行方向垂直的直杆把手的中段上某点在随着所在电饼铛或电热煎烤盘机移行时该电饼铛或电热煎烤盘机的盖被同步缓慢打开后又合拢闭合的运动轨迹线相同；曲摆线形导引撑开合拢闭合支撑杆固定安装在支撑架上，在所述平台圆环面的另一段扇面的外侧方固定安装在两头上翘的限位压杆或压板，压杆或压板固定安装在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上，压杆或压板的底部高度与所述的直杆把手在盒盖闭合时的高度相同；刮板安装在带有调节螺杆和脚杯的支撑架上，高度与所述的烤盘相同；在圆形转动平台上、在位于电饼铛或电热煎烤盘机旁侧安装向圆形转动平台里侧或外侧倾斜的滑道，所述滑道的最上缘的高度与电饼铛或电热煎烤盘机相同。
8.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：串成型器由水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型串成型体，内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒，把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒组成；空心的柱体型串成型体没有顶面和底面，空心的柱体型串成型体的一端为柱体型，另一端为截头锥体型或台体型，截头锥体型或台体型的上顶面的形状与烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的形状相同，截头锥体型或台体型的上顶面的面积小于等于烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的面积；空心的柱体型串成型体的中段体壁上开有圆形或槽形开口，在开口处安装套管，空心的柱体型串成型体水平安装在支撑架上，空心的柱体型串成型体的内壁光滑或涂有不粘材料；内腔为空心几何形状开有空洞和圆形或槽形开口的空心的串成型盒的盒盖与盒身由安装在其上的铰链连接；所述盒盖上安装有把手，或者在所述盒盖与盒身的相对应处安装有凹凸搭扣；盒身的内腔为空心几何形状，盒的两个相对长度短的相对的侧面上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于盒盖上、另一半位于盒身上；盒身的底面或侧壁上开有圆形或槽形进料开口，空心的串成型盒的内壁光滑或涂有不粘材料；烤物附着棒或称为烤肉附着棒为柱体型，在其一端上安装把手，另一端为锥型或截头锥体型；圆棒形烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的直径或称中段横截面的直径大于等于0.6厘米，烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的形状为正方形或长方形时、烤物附着棒或称为烤肉附着棒中段的横截面的周长大于等于2.8厘米；在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的把手端安装与棒的横截面平行或称与棒垂直的齿轮，在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上固定安装与棒垂直的盘，盘所在的面与所在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的横截面平行或重合或称与棒垂直，盘的形状与与之配套用的空心的柱体型串成型体的柱体型一端的横截面的形状相同，盘的面积小于等于与之配套用的空心的柱体型串成型体的柱体型一端的横截面的面积；所述的盘位于棒上的齿轮与棒尖之间，接近齿轮；在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的把手端上固定安装所述的盘的样式有多种：一种是在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上固定安装所述盘，一种是在烤物附着棒或称为烤肉附着棒的齿轮端上固定安装带有折沿的所述的盘，一种是在所述的烤物附着棒或称为烤肉附着棒上不安装所述的带有折沿的盘和不带有折沿的盘。
9.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：烤肉糜串的制作的方法是：将肥瘦肉糜和调料、香料搅拌均匀后放入挤出机的料桶内，将空心的柱体型串成型体中段体壁上的开口上安装的套管与挤出机的出料口密封连接，挤出机上安装有脚踏式或感应式开关、低压电路延时关闭开关，感应式开关和低压电路延时关闭开关设置在空心的柱体型串成型体的截头锥体型或台体型一端的前端，将烤肉附着棒水平向前插入到空心的柱体型串成型体内直到棒头穿出空心的柱体型串成型体的截头锥体型或台体型的一端，启动挤出机，并缓慢水平向后抽出烤肉附着棒，当烤肉附着棒棒头接近空心的柱体型肉糜串成型体的中部时关闭挤出机、并将棒完全抽出；或将安装有带有折沿的盘的烤肉附着棒水平向前插入到空心的柱体型串成型体内，将烤肉附着棒上的盘的折沿卡在空心的柱体型串成型体的柱体型一端的边沿上，启动低压电路延时关闭开关，等挤出机关闭后将棒完全抽出；然后将带有肉糜的烤肉附着棒放在热源上烧烤，烧烤温度和时间与烧烤普通肉串的温度和时间相同。由所述的水平安装在支撑架上的中段体壁上开有圆形或槽形开口的空心的没有顶面和底面的一端为柱体型另一端为截头锥体型或台体型的空心的柱体型肉糜串成型体，把手端带有齿轮或盘的烤物附着棒或称为烤肉附着棒组成了肉糜串成型器。
10.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：烤糊串的制作的方法是：将含有各种块状食材、粒状食材或块状和粒状混和的食材放入各种糊中，如蛋糊、米糊、咖喱糊、鱼浆糊，加入调料、香料并搅拌均匀后倒入到已在盒的侧壁上的孔上放置好了烤物附着棒的盒子中，盖好盒盖，先将盒正放在热源上烘烤，烘烤温度和时间根据食材和糊的不同而决定，然后再倒放盒子，盒盖在下盒底在上继续烘烤，烘烤温度和时间根据食材和糊的不同而决定，等烘烤熟后取出烤物附着棒即可；所述的盒子有多种：一种是：内腔为空心几何形状的在侧壁或在底面上开有孔洞和圆形或槽形开口的带有把手的串成型盒，盒盖与盒身由安装在其上的铰链连接，所述盒盖上安装有把手，或者在所述盒盖与盒身的相对应处安装有凹凸搭扣，盒身的内腔为空心几何形状，盒的两个相对长度短的相对的侧面上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于盒盖上、另一半位于盒身上，盒的内壁光滑或涂有不粘材料；一种是带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子，所述的带有盒盖的二段式盒身或称盒体的盒子的盒身或称盒体分为上下独立的或称断开的两段，独立的或称断开的两段盒身或称盒体通过铰链连接，在盒身或称盒体的侧壁上开有孔洞，孔洞的形状大小与烤物附着棒的横截面的形状大小相同，孔洞的一半位于上段盒身或称盒体上、孔洞的另一半位于下段盒身或称盒体上，盒盖通过铰链与上段或下段盒身或称盒体相连接，在盒盖和盒身或称盒体上安装有把手，盒的内壁光滑或涂有不粘材料。
11.根据权利要求1所述的无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备，其特征是：自动倾斜旋转烧烤机由电机，带有调节螺杆和脚杯支撑架，放置烤箱体的框架体，安装在支撑架上的位于烤箱体上部的一侧位置的与水平面呈15°-45°夹角倾斜安装的一条链条的链条机构，在支撑架、框架或烤箱体上部的未安装链条的一侧和在上位运行的链条的侧旁安装的与链条平行的带有多个凹槽的支撑挡板条，在框架或烤箱体的未安装链条的一侧安装或放置的长条型集油盘，在烧烤箱体侧方安装的集油桶，烤箱体内安装的支撑梁和烤箱体内的安装或放置在支撑梁上的发热体组成；在所述电机上设有驱动齿轮；所述链条机构包括主动链轮、从动链轮、以及围绕在所述主动链轮和从动链轮上的链条；所述主动链轮上设有副齿轮，所述副齿轮与驱动齿轮相啮合，在所述电机的作用下，所述驱动齿轮带动副齿轮转动，从而带动所述主动链轮转动；在位于上位运行的所述链条的侧旁也就是在上位运行的链条的侧旁与水平面呈75°-45°夹角安装一条与所述链条平行或称并行的带有多个凹槽的支撑挡板条，所述带有多个凹槽的支撑挡板条上的凹槽底部的高度高于所述的上位运行的链条的高度，高度差小于等于烧烤棒上的齿轮的半径，所述带有多个凹槽的支撑挡板条的另一条同样的带有多个凹槽的支撑挡板条与水平面呈75°-45°夹角安装在支撑架、框架或烤箱体的未安装链条的一侧；在长条型集油盘上开有通孔，在通孔上安装套管；发热体与水平面水平或呈0°-45°夹角倾斜地安装或放置在支撑梁上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510060643.XA CN105982568A (zh) | 2015-02-05 | 2015-02-05 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510060643.XA CN105982568A (zh) | 2015-02-05 | 2015-02-05 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105982568A true CN105982568A (zh) | 2016-10-05 |
Family
ID=57037284
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510060643.XA Pending CN105982568A (zh) | 2015-02-05 | 2015-02-05 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105982568A (zh) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106963246A (zh) * | 2017-06-02 | 2017-07-21 | 孙炳连 | 一种自动烤肉装置 |
| CN107080470A (zh) * | 2017-06-12 | 2017-08-22 | 烟台陈工环保设备有限公司 | 一种环保烧烤炉 |
| CN107280501A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-10-24 | 夏峰 | 一种烤肠滚架 |
| CN107536492A (zh) * | 2017-08-03 | 2018-01-05 | 郝俊峰 | 一种多功能炮筒烤鱼炉 |
| CN111182821A (zh) * | 2017-10-05 | 2020-05-19 | 泰而勒商用食品服务公司 | 现下单现烹饪烤架及烧烤方法 |
| CN112107233A (zh) * | 2020-08-27 | 2020-12-22 | 孔水生 | 一种基于电磁效应的多功能烧烤架 |
| CN112315336A (zh) * | 2020-11-09 | 2021-02-05 | 武伟 | 一种贝壳类海产品烧烤装置 |
| CN113142498A (zh) * | 2021-05-25 | 2021-07-23 | 湖南香生坊食品有限公司 | 一种即食烤肉串的制作方法 |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR200185530Y1 (ko) * | 1999-12-16 | 2000-06-15 | 양태용 | 육류구이기 |
| CN101243949A (zh) * | 2007-02-16 | 2008-08-20 | 查尔-布洛伊尔有限责任公司 | 组合式烤架手柄与灯 |
| CN201523782U (zh) * | 2009-08-25 | 2010-07-14 | 王志刚 | 多功能便携式组合炊具 |
| CN202096066U (zh) * | 2011-06-08 | 2012-01-04 | 张波 | 多功能转动式无烟烧烤机 |
| CN102319027A (zh) * | 2011-06-08 | 2012-01-18 | 张波 | 多功能转动式无烟烧烤机 |
| CN203290761U (zh) * | 2013-05-10 | 2013-11-20 | 朱德福 | 一种节能环保无烟式电烧烤炉 |
| CN203828748U (zh) * | 2014-02-26 | 2014-09-17 | 广东恒升电器实业有限公司 | 一种无烟多功能电动烧烤炉 |
| CN203943542U (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-19 | 白雪峰 | 一种立式节能双面自动木炭无烟烧烤炉 |
| DE202014007487U1 (de) * | 2014-09-13 | 2015-01-09 | Mahmud Tabrizi Nader | Der rauch- und qualmfreie, energiesparende Hackfleischspieß-Vertikalgrill |
| CN204970919U (zh) * | 2015-02-05 | 2016-01-20 | 孙伟春 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
-
2015
- 2015-02-05 CN CN201510060643.XA patent/CN105982568A/zh active Pending
Patent Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR200185530Y1 (ko) * | 1999-12-16 | 2000-06-15 | 양태용 | 육류구이기 |
| CN101243949A (zh) * | 2007-02-16 | 2008-08-20 | 查尔-布洛伊尔有限责任公司 | 组合式烤架手柄与灯 |
| CN201523782U (zh) * | 2009-08-25 | 2010-07-14 | 王志刚 | 多功能便携式组合炊具 |
| CN202096066U (zh) * | 2011-06-08 | 2012-01-04 | 张波 | 多功能转动式无烟烧烤机 |
| CN102319027A (zh) * | 2011-06-08 | 2012-01-18 | 张波 | 多功能转动式无烟烧烤机 |
| CN203290761U (zh) * | 2013-05-10 | 2013-11-20 | 朱德福 | 一种节能环保无烟式电烧烤炉 |
| CN203828748U (zh) * | 2014-02-26 | 2014-09-17 | 广东恒升电器实业有限公司 | 一种无烟多功能电动烧烤炉 |
| CN203943542U (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-19 | 白雪峰 | 一种立式节能双面自动木炭无烟烧烤炉 |
| DE202014007487U1 (de) * | 2014-09-13 | 2015-01-09 | Mahmud Tabrizi Nader | Der rauch- und qualmfreie, energiesparende Hackfleischspieß-Vertikalgrill |
| CN204970919U (zh) * | 2015-02-05 | 2016-01-20 | 孙伟春 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106963246B (zh) * | 2017-06-02 | 2019-05-03 | 新昌县立诺智能科技有限公司 | 一种自动烤肉装置 |
| CN106963246A (zh) * | 2017-06-02 | 2017-07-21 | 孙炳连 | 一种自动烤肉装置 |
| CN107080470B (zh) * | 2017-06-12 | 2023-05-16 | 烟台陈工环保设备有限公司 | 一种环保烧烤炉 |
| CN107080470A (zh) * | 2017-06-12 | 2017-08-22 | 烟台陈工环保设备有限公司 | 一种环保烧烤炉 |
| CN107536492A (zh) * | 2017-08-03 | 2018-01-05 | 郝俊峰 | 一种多功能炮筒烤鱼炉 |
| CN107280501A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-10-24 | 夏峰 | 一种烤肠滚架 |
| CN107280501B (zh) * | 2017-08-21 | 2019-09-27 | 夏峰 | 一种烤肠滚架 |
| CN111182821A (zh) * | 2017-10-05 | 2020-05-19 | 泰而勒商用食品服务公司 | 现下单现烹饪烤架及烧烤方法 |
| CN111182821B (zh) * | 2017-10-05 | 2023-07-18 | 泰而勒商业食品服务有限公司 | 现下单现烹饪烤架及烧烤方法 |
| CN112107233A (zh) * | 2020-08-27 | 2020-12-22 | 孔水生 | 一种基于电磁效应的多功能烧烤架 |
| CN112315336A (zh) * | 2020-11-09 | 2021-02-05 | 武伟 | 一种贝壳类海产品烧烤装置 |
| CN112315336B (zh) * | 2020-11-09 | 2021-11-23 | 荣成银海水产有限公司 | 一种贝壳类海产品烧烤装置 |
| CN113142498A (zh) * | 2021-05-25 | 2021-07-23 | 湖南香生坊食品有限公司 | 一种即食烤肉串的制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105982568A (zh) | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 | |
| CN204970919U (zh) | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 | |
| CN109452332A (zh) | 一种薄饼自动成型设备 | |
| CN112806542B (zh) | 一种鱼肉糜食品生产线 | |
| CN107212311B (zh) | 一种酥皮鱼豆腐生产线 | |
| CN207707788U (zh) | 多功能无烟烧烤箱 | |
| CN105876838A (zh) | 自动化块粒状粘稠物成型涂布折叠压扁排盘成套设备 | |
| CN107259415B (zh) | 一种即食焦糖鱼豆腐生产线 | |
| CN210538482U (zh) | 一种包子饺子面条油条烧饼花卷自动制作售卖设备 | |
| CN209846909U (zh) | 一种自动煎蛋机 | |
| CN107593850A (zh) | 一种食品生产设备 | |
| CN112869060B (zh) | 一种鱼豆腐熟化生产线 | |
| CN107668110A (zh) | 均布装置 | |
| CN207767459U (zh) | 一种鱼豆腐生产装置 | |
| CN202077518U (zh) | 多功能绿色立体烧烤炉 | |
| CN109380991A (zh) | 即食面条制售机的煮面装置的步进式煮面单元 | |
| CN109363496A (zh) | 即食面条制售机的煮面装置的隔板装置 | |
| KR100835267B1 (ko) | 수평 및 수직회전이 동시 가능한 바비큐장치 | |
| CN107646925A (zh) | 饼排布机 | |
| CN106954652A (zh) | 一种滚筒型连续烘烤烤饼炉 | |
| KR20120016507A (ko) | 부침개 제조장치 및 제조방법 | |
| CN215016318U (zh) | 一种新型烤炉 | |
| CN110122795B (zh) | 一种速冻香辣虾自动加工设备及其加工方法 | |
| CN109464003A (zh) | 即食面条制售机的煮面装置的防护装置 | |
| CN216363403U (zh) | 一种烤鸭加工设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Sun Weichun Document name: Notice of First Examination Opinion |
|
| DD01 | Delivery of document by public notice | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Sun Weichun Document name: Regard as withdrawal notice |
|
| DD01 | Delivery of document by public notice |