CN203290761U - 一种节能环保无烟式电烧烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种节能环保无烟式电烧烤炉，包括炉体和加热器，所述方形炉体中部凹设有烧烤区；所述加热器两端与炉体连接，加热器置于烧烤区的中上部；所述方形炉体对应烧烤区一侧上部两端分别设置有卡槽，该卡槽与上烤盘卡合连接。所述卡槽贯穿设置有一个以上温度传感器，该温度传感器实时检测烤盘的温度。所述温度传感器与温控器连接，该温控器根据所设定的温度通过连接线来调整加热器功效，达到控制控烤盘的温度。本实用新型上部设有煎烤盘，有机地将煎烤盘与烧烤炉相结合，烧烤形式新颖。本实用新型的亮点是设置有温度传感器，通过温控器控制电热管恒温加热，使烤盘内的食物恒温在200°的最佳煎烤温度，可以说是烤出美味、吃出健康。
Description
技术领域
本实用新型涉及餐饮设备领域，具体说是一种节能环保无烟式电烧烤炉。
背景技术
在世界上餐饮行业历史悠久，中式餐更为世界人所喜爱，每到炎热的夏季烧烤行业大为盛行。我国烧烤行业经历着从街边的炭火烤箱式烧烤，到室内餐桌上烧烤，最后到烤盘上煎烤的过程。然而，现有餐桌上的烧烤方式具有如下缺点：第一是采用原始炭火烧烤，该烧烤方式成本高，温度高低无法控制，经常产生浓烟，不健康。第二是采用电加热管式煎肉炉，该煎肉炉加热速度慢，无温度调节功能，起浓烟，无定温功能，只能煎不能烤。
总之，一种恒温烧烤、能保持最佳口感的节能环保无烟式电烧烤炉尚未见报道。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中烧烤炉成本高、烧烤过程中产生浓烟且不能定温的问题，提供一种节能环保无烟式电烧烤炉。
为实现本实用新型的上述目所采用的技术方案是：
本实用新型的优点为：
一种节能环保无烟式电烧烤炉，包括炉体和加热器，所述方形炉体中部凹设有烧烤区；所述加热器两端与炉体连接，加热器置于烧烤区的中上部；
所述方形炉体两端上部与烧烤区对应侧分别设置有卡槽，该卡槽内卡设有上烤盘；所述上烤盘整体置于加热器上部。
所述卡槽贯穿设置有一个以上温度传感器，该温度传感器实时检测烤盘的温度。
所述温度传感器与温控器连接，该温控器根据所设定的温度通过连接线来调整加热器功效，实现控制控上烤盘的温度恒定。
所述加热器采用两根以上碳纤维加热管，于加热管之间设置有支撑杆，该支撑杆两端与炉体固接。
所述烧烤区下部两侧设有多个条形槽，于条形槽内滑动设置有下烤盘，下烤盘置于加热器正下方。
所述下烤盘上设置有多个排水孔，并于下烤盘下方设置有接水盘。
所述加热管两侧平行设置有具有翻转功能的聚温挡板。
所述温控器可以设置于炉体上，还可以通过连接导线独立设置。
所述上烤盘底部中间凸起，底部设有多条导油沟槽，四周设有凸沿。
所述上烤盘置于与加热器距离0.02～0.05M高度处。
本实用新型的优点为：
1、本实用新型采用电热管加热方式，升温快不起烟、节能环保。
2、本实用新型上部设有煎烤盘，有机地将煎烤盘与烧烤炉相结合，烧烤形式新颖，营养美味尽享。
3、本实用新型的亮点是设置有温度传感器，通过温控器控制电热管恒温加热，使烤盘内的食物恒温在200°的最佳煎烤温度，可以说是烤出美味、吃出健康。
4、本实用新型结构简单，可实施性强，成本低廉，便于市场推广。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1为本实用新型的结构示意图之一。
图2为本实用新型的结构示意图之二。
图3为本实用新型的上烤盘剖面图。
具体实施方式
一种节能环保无烟式电烧烤炉，包括炉体7和加热器8，所述方形炉体7中部凹设有烧烤区；所述加热器8两端与炉体7连接，加热器8置于烧烤区的中上部；所述方形炉体7对应烧烤区一侧上部两端分别设置有卡槽1，该卡槽1与上烤盘2卡合连接；所述上烤盘2置于加热器8上部一定高度处。
所述卡槽1贯穿设置有一个以上温度传感器3，传感器数量越多反应的上烤盘2温度越准确，该温度传感器3实时检测烤盘的温度。
所述温度传感器3与温控器10连接，该温控器10根据所设定的温度通过连接线来调整加热器8功效，达到控制控上烤盘2的温度。
所述加热器8采用两根以上碳纤维加热管，于碳纤维加热管之间设置有支撑杆9，该支撑杆9两端与炉体7固接，用于固定凹陷型炉体7。
所述烧烤区下部两侧设有多个条形槽，于条形槽内滑动设置有下烤盘5，下烤盘5置于加热器8正下方，多个条形槽可以调节下烤盘5与加热器8之间的距离，以便适应不同食材体积和温度的要求。
所述下烤盘5上设置有多个排水孔，并于下烤盘5下方设置有接水盘6。
所述加热管两侧平行设置有具有翻转功能的聚温挡板4，该聚温挡板4效果非常好，可以有效聚拢温度，防止温度散失，且美观，还具防止加热管烫伤、光亮灼伤眼睛。
所述温控器10可以设置于炉体7上，将温控器10集成到炉体7上的时候，整个烧烤炉浑然一体美观大方，加上包装可以一成品电器进行销售。还可以通过连接导线独立设置，当设置在餐厅内的时候还可以通过导线分体设置，便于食客或者服务员操作。
所述上烤盘2底部中间凸起，底部设有多条导油沟槽，四周设有凸沿，将多余的油脂排流到上烤盘2的边缘，防止油腻的同时非常健康。
所述上烤盘2内可以进行烤肉类、青菜类、菌类等，根据菜品不同温控器10可以设有相应的调温档。下烤盘5可以考贝类、红薯等时间稍长且需缓慢升温的食物，下烤盘5的贝类能达到原汁烘烤，味道鲜美。
其中，温度传感器3和温控器10都是市购产品，生产厂家非常多，本实用新型采用的是余姚市长江温度仪表厂的XMTG系列数显调节型产品。
Claims (10)
1.一种节能环保无烟式电烧烤炉，包括炉体和加热器，其特征在于：
所述方形炉体中部凹设有烧烤区；
所述加热器两端与炉体连接，加热器置于烧烤区的中上部；
所述方形炉体两端上部与烧烤区对应侧分别设置有卡槽，该卡槽内卡设有上烤盘；
所述上烤盘整体置于加热器上部。
2.按权利要求1所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述卡槽贯穿设置有一个以上温度传感器，该温度传感器实时检测烤盘的温度。
3.按权利要求2所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述温度传感器与温控器连接，该温控器根据所设定的温度通过连接线来调整加热器功效，实现控制控上烤盘的温度恒定。
4.按权利要求1所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述加热器采用两根以上碳纤维加热管，于加热管之间设置有支撑杆，该支撑杆两端与炉体固接。
5.按权利要求1所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述烧烤区下部两侧设有多个条形槽，于条形槽内滑动设置有下烤盘，下烤盘置于加热器正下方。
6.按权利要求5所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述下烤盘上设置有多个排水孔，并于下烤盘下方设置有接水盘。
7.按权利要求4所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述加热管两侧平行设置有具有翻转功能的聚温挡板。
8.按权利要求3所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述温控器可以设置于炉体上，还可以通过连接导线独立设置。
9.按权利要求1所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述上烤盘底部中间凸起，底部设有多条导油沟槽，四周设有凸沿。
10.按权利要求1所述的节能环保无烟式电烧烤炉，其特征在于；
所述上烤盘置于与加热器距离0.02～0.05M高度处。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2013202532193U CN203290761U (zh) | 2013-05-10 | 2013-05-10 | 一种节能环保无烟式电烧烤炉 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN203290761U (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103705140A (zh) * | 2014-01-17 | 2014-04-09 | 胡鑫 | 一种可电子控制的烧烤炉及其工作方法 |
| CN103919480A (zh) * | 2014-04-25 | 2014-07-16 | 李均益 | 一种学生就餐保温箱 |
| CN105982568A (zh) * | 2015-02-05 | 2016-10-05 | 孙伟春 | 无烟节能自动化旋转移行和旋转开闭式烧烤用成套设备 |
| CN106235900A (zh) * | 2016-10-17 | 2016-12-21 | 赵亚丽 | 一种多层多功能烤炉 |
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2013
- 2013-05-10 CN CN2013202532193U patent/CN203290761U/zh not_active Expired - Fee Related
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