CN106235900A - 一种多层多功能烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工设备领域，更具体地，涉及一种多层多功能烤炉，其包括烤炉本体，所述烤炉本体包括左右支撑侧板、发热装置、至少一个固定于左右支撑侧板的托盘，及移动装配于左右支撑侧板的配料加工装置，所述配料加工装置包括若干配料加工碟、固定在左右支撑侧板上的固定拖架和移动卡槽，所述移动卡槽可移动的安装在固定拖架上，配料加工碟均匀的置放于移动卡槽顶部的凹陷处。本发明多层多功能烤炉可以设置多层不同温度的托盘烹饪食物，还可以在配料加工碟上烹饪食物的配料或把食物放在配料加工碟上进行烹饪，使用方式多种多样，满足不同口味需求。

Description

一种多层多功能烤炉

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，更具体地，涉及一种多层多功能烤炉。

背景技术

目前，市场上具有各种各样的煎烤炉，人们通过简单的煎烤，即可烹饪出美味的食物，但是现有的煎烤炉，存在以下问题；

1、目前普遍使用的煎烤炉，功能单一，制作材料单一，不能满足追求高品质生活使用者的需求。

2、常用的煎烤炉通常由金属材料制成，烧烤食物时炉身温度很高，使用者不小心碰到容易烫伤。

3、由于烤盘在烧烤食物时的受热温度很高，有时会出现被烧红或局部被烧红的情况，冷却后因伸缩应力不均往往会产生变形。

4、传统的煎烤炉，为了防止在煎烤时食物粘锅，在烤盘上涂有各种防止粘锅的化学物质，当煎烤炉在长久的使用过程中，该化学物质脱落和挥发混在食物中，对人们的身体造成较大的影响。

5、传统煎烤炉的烤盘由于涂了化学保护防粘锅的物质，清洁时不能用钢丝球清洁，每次使用后清洁麻烦。

因此，提出一种解决上述问题的多层多功能烤炉实为必要。

发明内容

本发明为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷(不足)，提供一种多层多功能烤炉。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：

一种多层多功能烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体包括左右支撑侧板、发热装置、至少一个固定于左右支撑侧板的托盘，及移动装配于左右支撑侧板的配料加工装置。

进一步，所述配料加工装置包括若干配料加工碟、固定在左右支撑侧板上的固定拖架和移动卡槽，所述移动卡槽可移动的安装在固定拖架上，配料加工碟均匀的置放于移动卡槽顶部的凹陷处。

进一步，所述配料加工装置为两层以上，上下间隔移动装配于左右支撑侧板上。

以上的多层多功能烤炉，不仅具有传统烧烤、烹饪食物的功能，而且可以设置多层不同温度的托盘作为烤盘，还可以在配料加工碟上烹饪食物的配料或把食物放在配料加工碟上进行烹饪，使用方式多种多样，满足不同口味。并且可根据加热的时间随时将配料加工装置移动出烤炉的外侧，可以实现多种配料的同时加工。

进一步的，所述左右支撑侧板由耐高温材料制成，其外侧设有具有隔热功效的带木纹图样的隔热板，内侧设有金属侧板，所述托盘、发热装置、配料加工装置通过支撑架固定在金属侧板上。或者，

所述左右支撑侧板由外侧到内侧分别为实木侧板、隔热片、金属侧板，所述托盘、发热装置、配料加工装置通过支撑架固定在金属侧板上。

左右支撑侧板由耐高温材料制成，可以根据需要使用不同的材料，区别于现有只采用金属材料的限制，使得产品高档时尚，而且，以上的多层多功能烤炉，左右支撑侧板外侧具有隔热作用，消除烫伤使用者的隐患。

更进一步的，所述托盘由玻璃材料制成，其包括用于煎烤食物的加热盘和用于盛放食物的保温盘；所述加热盘、发热装置、配料加工装置和保温盘上下间隔固定在左右支撑侧板上。

以上的多层多功能烤炉利用玻璃的托盘进行煎烤，在高温过程中不会散发出有害物质，无毒无害，适合现在人们环保安全的生活的理念，且使用玻璃托盘易于清洁，使用简便。

更进一步的，所述托盘为平面板状或凹面板状或波浪形板状。

采用这样的托盘以适合不同需求使用，同时该托盘耐高温不易变形，使用寿命长。

进一步的，所述发热装置包括发热管、开关板和开关旋钮，所述发热管固定在左右支撑侧板上，且置于加热盘下方，所述开关旋钮通过开关板与发热管电连接。

所述发热装置还包括可调温控器，所述可调温控器一端与开关板相连接，另一端与发热管电连接。

通过可调温控器，电热煎烤炉可以根据煎烤的需要随时对煎烤的温度进行调控，便于控制烹调的时间和烹调的火候。

进一步的，所述保温盘底部设有底脚17，和/或所述左右支撑侧板上设有可方便手拉的凹位或挽手。

以上的多层多功能烤炉通过底脚17，烤炉放置时更加稳固，使用安全性高，不容易倾倒。

另外，在左右支撑侧板上设有可方便手拉的凹位或挽手，便于烤炉的搬运，

与现有技术相比，本发明技术方案的有益效果是：

本发明公开的多层多功能烤炉可以设置多层不同温度的托盘烹饪食物，还可以在配料加工碟上烹饪食物的配料或把食物放在配料加工碟上进行烹饪，使用方式多种多样，满足不同口味需求。

本发明多层多功能烤炉，左右支撑侧板外侧具有隔热作用，消除烫伤使用者的安全隐患，而且通过采用不同的材料，特别是实木材料或具有木纹材料使烤炉跟不同的家具配搭，集功效，实用与时尚一体。

本发明多层多功能烤炉，使用玻璃托盘易于清洁，方便人们的生活，更重要的是利用玻璃托盘进行煎烤，在高温中不会散发出有害物质，无毒无害，安全卫生。而且玻璃托盘不易变形，使用寿命长，通过不同形状的托盘，适合不同烹饪的使用。

附图说明

图1是本发明多层多功能烤炉的结构示意图；

图2是本发明多层多功能烤炉的爆炸图。

图中，1为左实木侧板、2为左金属侧板、3为螺钉、4为加热盘、5为发热管、6为配料加工碟、7为支撑架、8为右金属侧板、9为右实木侧板、10为电源线、11为可调温控器、12为开关板、13为开关旋钮、14为电源指示灯、15为螺母、16为底脚固定螺母、17为底脚、18为底脚固定螺钉、19为保温盘、20为花纹图案。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接连接，可以说两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明的具体含义。下面结合附图和实施例对本发明的技术方案做进一步的说明。

本实施例公开了一种多层多功能烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体包括左右支撑侧板、发热装置、2个或2个以上固定于左右支撑侧板的托盘，及移动装配于左右支撑侧板的配料加工装置。

其中，配料加工装置可以设置一层或多层，其包括若干配料加工碟、固定在左右支撑侧板上的固定拖架和移动卡槽，所述移动卡槽可移动的安装在固定拖架上，配料加工碟均匀的置放于移动卡槽顶部的凹陷处。

托盘采用钢化玻璃制成，多个托盘、发热装置、配料加工装置间隔固定在左右支撑侧板之间。多个托盘温度不同，可以满足不同食物的烹饪。

托盘为平面板状或凹面板状或波浪形板状。比如通常可以使用平板状的玻璃托盘进行烹饪食物，而在烹饪一些油炸食品时，可以使用周边设有防漏油凸起的平板状或者凹面板状玻璃托盘进行烹饪，这样防止在煎烤过程中油从托盘边缘的漏出，或者采用波浪形板状玻璃进行烧烤，可以储存烧烤中多出来的油。

左右支撑侧板由耐高温材料制成，实际应用过程中，左右支撑侧板可以根据需要使用高分子塑胶材料、木料或金属材料等不同的材料，区别于现有只能采用金属材料的限制。其设有隔热层，消除烫伤使用者的安全隐患。

如图1和图2，本实施例中，托盘包括用于煎烤食物的加热盘4和用于盛放食物的保温盘19，左支撑侧板由外侧到内侧为左实木侧板1、隔热片、左金属侧板2，右支撑侧板由外侧到内侧为右实木侧板9、隔热片、右金属侧板8；加热盘4、发热装置、配料加工装置和保温盘19由上至下间隔通过支撑架7安装在左金属侧板2及右金属侧板8之间，另外，为增强安装牢固性，加热盘4、发热装置、配料加工装置和保温盘19先通过螺钉3、带有硅胶垫的螺母15固定在支撑架7上，再通过支撑架7安装在左金属侧板2及右金属侧板8之间。

配料加工装置包括若干配料加工碟6、固定在左右支撑侧板上的固定拖架和移动卡槽，移动卡槽可移动的安装在固定拖架上，配料加工碟6均匀的置放于移动卡槽顶部的凹陷处，移动卡槽在使用过程中，可以斜排摆放或垂直固定拖架置放，而配料加工装置也可以为单层或多层式的，多层式的配料加工装置，由于下层配料加工装置远离发热管，下层的配料可以选择慢热或保温的方式进行烹调，可以在配料加工碟6上烹饪食物的配料或把食物放在配料加工碟6上进行烹饪，而在移动卡槽上还设有限位器，限位器的设置，可以在使用过程中把移动卡槽推到极限位置，放置在移动卡槽上的配料加工碟6离开发热装置加热范围，可以方便取出，同时也起到了冷却作用。配料加工碟6可根据加热的时间随时移动出烤炉的外侧，可以实现多种配料的同时加工。

托盘采用钢化玻璃制成，其耐高温性能良好，能更好的传递热量，并在煎烤过程中，能有效的防止玻璃的爆裂，高温中也不会散发出有害物质，无毒无害，使用安全。另外，加热盘4和保温盘19背面均设有若干花纹图案20，显得产品更加美观高档，且该花纹图案20设置于玻璃托盘的背面，不会对烹调食物产生影响。同时使用玻璃托盘煎烤或烹饪食物，便于清洁。

发热装置包括发热管5、开关板12和开关旋钮13，发热管5固定在左金属侧板2及右金属侧板8之间，并位于加热盘4下方，开关旋钮13通过开关板12与发热管5电连接，通过开关旋钮13，可以控制发热管5的开启与关闭，在本发明中，开关板12和开关旋钮13设置在左实木侧板1或右实木侧板9上，如图1，设在右实木侧板9上，此外，发热装置还包括可调温控器11，可调温控器11一端与开关板12相连接，另一端与发热管5通过电源线10电连接，通过可调温控器11，本发明烤炉可以根据煎烤的需要随时对煎烤的温度进行调控，便于控制烹调的时间和烹调的火候，且在左或右支撑侧板上设有用于查看电源通电情况的电源指示灯14，便于查看烤炉的工作情况。

使用时，只需要通过调节开关旋钮13，使得发热管5的温度根据实际需要进行调节，并把需要煎烤的食物放置于加热盘4上进行煎烤，当煎烤完毕后，可以把食物放置在保温盘19上进行保温。

此外，在保温盘19底部设有底脚17，底脚17通过底脚固定螺母16和底脚固定螺钉18固定在保温盘19上。通过设置底脚17，烤炉放置时更加稳固，使用安全性高，不容易倾倒。

另外，在左实木侧板1或右实木侧板9上设有可方便手拉的凹位或挽手，便于烤炉的搬运，

图中，描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种多层多功能烤炉，包括烤炉本体，其特征在于，所述烤炉本体包括左右支撑侧板、发热装置、至少一个固定于左右支撑侧板的托盘，及移动装配于左右支撑侧板的配料加工装置。

2.根据权利要求1所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述配料加工装置包括若干配料加工碟、固定在左右支撑侧板上的固定拖架和移动卡槽，所述移动卡槽可移动的安装在固定拖架上，配料加工碟均匀的置放于移动卡槽顶部的凹陷处。

3.根据权利要求2所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述配料加工装置为两层以上，上下间隔移动装配于左右支撑侧板上。

4.根据权利要求1所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述左右支撑侧板由耐高温材料制成，其外侧设有具有隔热功效的带木纹图样的隔热板，内侧设有金属侧板，所述托盘、发热装置、配料加工装置通过支撑架固定在金属侧板上。

5.根据权利要求1所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述左右支撑侧板由外侧到内侧分别为实木侧板、隔热片、金属侧板，所述托盘、发热装置、配料加工装置通过支撑架固定在金属侧板上。

6.根据权利要求1-5任一项所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述托盘由玻璃材料制成，其包括用于煎烤食物的加热盘和用于盛放食物的保温盘；

所述加热盘、发热装置、配料加工装置和保温盘上下间隔固定在左右支撑侧板上。

7.根据权利要求6所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述托盘为平面板状或凹面板状或波浪形板状。

8.根据权利要求6所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述发热装置包括发热管、开关板和开关旋钮，所述发热管固定在左右支撑侧板上，且置于加热盘下方，所述开关旋钮通过开关板与发热管电连接。

9.根据权利要求8所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述发热装置还包括可调温控器，所述可调温控器一端与开关板相连接，另一端与发热管电连接。

10.根据权利要求9所述的多层多功能烤炉，其特征在于，所述保温盘底部设有底脚，和/或所述左右支撑侧板上设有可方便手拉的凹位或挽手。