CN105969588A - 一种补肾壮阳养生煨酒 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种补肾壮阳养生煨酒，由下列材料按质量配比而制成：糯米、甘草、杜仲、肉苁蓉、玛卡、红花、三七、茯苓、甜酒曲；操作步骤：糯米和药材预处理；清洗浸泡；蒸煮；发酵；分离榨汁；煨制灭菌；过滤贮存；调配；窖藏；过滤封装成品。本药酒具有补肾壮阳、健脾开胃功能，能提高人体正气，促进气血运行，增强人体免疫力。肾阴虚或肾阳的人服用，能有效增强患者的精神状态。对肾阴虚或肾阳虚引起的性功能发障碍有效率为86%，患者服用该药酒过程中，没有产生不良反应，可以长期服用，有益健康。

Description

一种补肾壮阳养生煨酒

技术领域

本发明涉及一种煨酒，尤其是一种补肾壮阳养生煨酒。

背景技术

从江壮家的煨酒色佳、味甜、汁黏。该酒色似浓茶，带粘性，香甜可口，酒精度约20度左右，质性柔和、口感好，对肠胃无刺激，饮后不伤身体，喝了不上头，回味无穷，又有养颜保健之功效，是休闲、待客的上等饮品。

药酒源远流长，是中国传统医学的重要组成部分，也是文化遗产的瑰宝，从古到今，已有数千年的历史，如今，随着社会的发展，生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，药酒越来越受到人们的喜爱，由于药酒自身的特点，酒助药力、药借酒势，通达全身，可以治愈多种疾病。

发明内容

本发明旨在提供一种补肾壮阳养生煨酒酒曲，确保加工的煨酒色佳、味甜、汁黏，具有补肾壮阳、健脾开胃功能，能提高人体正气，促进气血运行，增强人体免疫力。

为达成上述目的，本发明采用的技术方案一种补肾壮阳养生煨酒，由下列材料按质量配比而制成：

糯米100—120份 甘草5--10份 杜仲10--15份 肉苁蓉10--15份 玛卡8-13份 红花10--15份 三七10--15份 茯苓12—18份 甜酒曲11—15份；

制备方法：

（1）把优质糯米清洗干净后蒸熟，放入凉饭器上自然凉；

（2）将上述甘草、杜仲、肉苁蓉、玛卡、红花、三七、茯苓分别去除杂质泥沙并清洗干净，粉碎成20—30目混合物，将该混合物混匀并喷水浸润，按质量比使其含水量在25—35%，待蒸笼上汽后将浸润透的混合物均匀撒在蒸笼内，蒸35—45分钟，然后停火降温至35—45℃待用；

（3）将步骤（1）的糯米、步骤（2）加工的上述药材和甜酒曲均匀混合，倒入发酵池內发酵，发酵温度为22—28℃，发酵时间为5—8天；

（4）发酵好后进行渣液分离得到甜酒汁；

（5）煨制：将甜酒汁放入高压灭菌锅炉煨制22—26小时，高压灭菌锅炉的压力为0.25—0.35MPa，甜酒汁由乳白色煨制成棕褐色；

（6）煨制好后把上述甜酒汁过滤放入调配缸贮存24—30小时；

（7）在调配缸中加入45度的标准米酒，调配至24—26度及可；

（8）放入地窖室里窖藏3－5年。

本药酒的服用方法：每次50～100毫升，一日1次，晚饭后服用。

少年儿童，妊辰期妇女，心脑血管疾病患者，及酒精过敏患者忌服用。

本发明中药药理如下：

甘草

性味：甘，平；

归经：归心、肺、脾、胃经 ；

功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药；用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

杜仲

性味：甘微辛，温；

归经：入肝、肾经；

功能主治：补肝肾，强筋骨，安胎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

肉苁蓉

性味：甘酸咸，温；

①《本经》：味甘，微温；

②《别录》：酸咸，无毒；

③《本草正》：味甘咸微辛酸，微温；

④《玉楸药解》：甘咸，气平；

归经：入肾、大肠经；

①《本草经疏》：入肾、心包络、命门；

②《本草经解》：入足厥阴肝经、足太阴脾经、足少阴肾经；

③《玉楸药解》：入足厥阴肝、足少阴肾、手阳明大肠经；

功能主治：补肾，益精，润燥，滑肠，治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

玛卡

学名：Lepidium meyenii Walp.），是原产南美洲的一种十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉，玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色，淡黄色的根最常见；

1、抗疲劳、增强精力、体力——玛咖中氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成份能明显对抗疲劳；

2、改善性功能，增加精子数量，提高精子活力——独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，利于勃起功能，提高精子数量和活跃能力。

红花

性味：甘、微苦，温；

归经：归肝、胃经；

功能主治：散瘀止血，消肿定痛，用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。

三七

性味：甘、微苦、温；

归经：入肝、胃经；

功能：止血化瘀、消肿止血；

主治：外伤肿痛出血，吐衄血，血痢，崩漏，产后瘀血腹痛，痈肿疮毒。

茯苓

性味：甘、淡，平；

归经：归心、肺、脾、肾经；

功能主治：利水渗湿，健脾宁心，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

本药酒基于祖传秘方和实践经验，煨酒色佳、味甜、汁黏，具有补肾壮阳、健脾开胃功能，能提高人体正气，促进气血运行，增强人体免疫力。肾阴虚或肾阳的人服用，能有效增强患者的精神状态。对肾阴虚或肾阳虚引起的性功能发障碍有效率为86%，患者服用该药酒过程中，没有产生不良反应，可以长期服用，有益健康。

采用药材直接酿制营养滋补保健酒，加工方法改变原有浸泡工艺，直接发酵法生不仅提高了产品中有效成分，保证产品的质量，而且也降低生产成本。

具体实施方式

实施例1，

糯米100千克 甘草5千克 杜仲15千克 肉苁蓉12千克 玛卡8千克 红花10千克三七12千克 茯苓15千克 甜酒曲12千克。

实施例2，

糯米100千克 甘草5千克 杜仲15千克 肉苁蓉15千克 玛卡12千克 红花12千克三七12千克 茯苓15千克 甜酒曲12千克。

典型病例

1、潘某，男，34岁，脑力工作者，睡眠较差，有轻度性功能发障碍；服用本药酒一个月后，精神状态改善，性功能恢复正常。

2.吴某，男，45岁，企业负责人，食欲较差，有中度性功能发障碍；服用本药酒三个月后，精神状态改善，性功能恢复正常。

3、杨某，男，52岁，办公室人员，体弱多病，且饮食差，50岁后出现轻度性功能发障碍；服用本药酒三个月后，精神状态改善，性功能恢复正常。

Claims (1)

1.一种补肾壮阳养生煨酒，其特征在于由下列材料按质量配比而制成：

糯米100—120份 甘草5--10份 杜仲10--15份 肉苁蓉10--15份 玛卡8-13份 红花10--15份 三七10--15份 茯苓12—18份 甜酒曲11—15份；

制备方法：

（1）把优质糯米清洗干净后蒸熟，放入凉饭器上自然凉；

（2）将上述甘草、杜仲、肉苁蓉、玛卡、红花、三七、茯苓分别去除杂质泥沙并清洗干净，粉碎成20—30目混合物，将该混合物混匀并喷水浸润，按质量比使其含水量在25—35%，待蒸笼上汽后将浸润透的混合物均匀撒在蒸笼内，蒸35—45分钟，然后停火降温至35—45℃待用；

（3）将步骤（1）的糯米、步骤（2）加工的上述药材和甜酒曲均匀混合，倒入发酵池內发酵，发酵温度为22—28℃，发酵时间为5—8天；

（4）发酵好后进行渣液分离得到甜酒汁；

（5）煨制：将甜酒汁放入高压灭菌锅炉煨制22—26小时，高压灭菌锅炉的压力为0.25—0.35MPa，甜酒汁由乳白色煨制成棕褐色；

（6）煨制好后把上述甜酒汁过滤放入调配缸贮存24—30小时；

（7）在调配缸中加入45度的标准米酒，调配至24—26度及可；

（8）放入地窖室里窖藏3－5年。