CN105942083A - 一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 - Google Patents
一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105942083A CN105942083A CN201610276711.0A CN201610276711A CN105942083A CN 105942083 A CN105942083 A CN 105942083A CN 201610276711 A CN201610276711 A CN 201610276711A CN 105942083 A CN105942083 A CN 105942083A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- extracting solution
- fructus citri
- hour
- preparation
- room temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种疏肝理气养生饮品及其制备方法，所述的疏肝理气养生饮品由以下原料制备而成：香橼、佛手、葛根、决明子、酸枣仁、蜂蜜，由特殊工艺制备而成。本发明所用原料皆为药食同源的材料，性质较平和，且彼此间功效互为补益，不仅清香爽口，酸甜适宜，还具有滋益肝肾、清肝泻火的保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种疏肝理气养生饮品及其制备方法。目前，国内外都很重视热体肝脏的健康问题，在疏肝理气方面也有各种理化疗法和饮用的养肝药品，而在有关疏肝理气方日常保健饮品的研发方面则涉及较少。
背景技术
现代社会人们压力普遍较大，继续多压抑而不得宣泄，很多都市人均有肝脏健康方面的隐患。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种疏肝理气养生饮品及其制备方法。
一种疏肝理气养生饮品，每150毫升的饮品由以下原料制备而成：香橼8-10g，佛手6-8g，葛根3-4g，决明子2-3g，酸枣仁2-3g，蜂蜜1-3g，余量为水。
一种疏肝理气养生饮品的制备方法，包括以下步骤：
1）香橼提取液的制备：
将香橼浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的香橼用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取4-8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到香橼提取液；
2）佛手的提取工序：
将佛手浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的佛手用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取4-8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到佛手提取液；
3）葛根提取液的制备：
将粉碎好的葛根，按照葛根重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照葛根重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照葛根1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到葛根提取液；
4）决明子提取液的制备：
将粉碎好的决明子，按照决明子重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照决明子重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照决明子1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到决明子提取液；
5）酸枣仁提取液的制备：
将粉碎好的酸枣仁，按照酸枣仁重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照酸枣仁重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照酸枣仁1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到酸枣仁提取液；
6）配制：将香橼提取液、佛手提取液、葛根提取液、决明子提取液、酸枣仁提取液混合后，并于70-80℃熬制1-2小时；再加入蜂蜜、水，搅拌30分钟，即可；
7）均质、脱气、杀菌、灌装。
进一步的，步骤1）中香橼和乙醇的料液比为1：25。
进一步的，步骤2）中佛手和乙醇的料液比为1：25。
香橼含有橙皮苷、果胶、及维生素等多种成分，佛手主要含有香豆素、黄酮类、多糖类、无机元素和氨基酸等多种生理活性物质，两者混合使用理气而不伤气，有疏肝理气之效。
葛根能修复肝损细胞，提高肝细胞再生能力，增强肝脏解毒功能。
决明子有滋益肝肾、清肝泻火之效。
酸枣仁能养肝敛汗，宁心安神。
蜂蜜含酚酸类、黄酮类、氨基酸等活性物质，有护肝安神之效。
本发明的有益效果是：
本发明所用原料皆为药食同源的材料，性质较平和，且彼此间功效互为补益，不仅清香爽口，酸甜适宜，还具有滋益肝肾、清肝泻火的保健功效。
具体实施方式
以下具体实施例对本发明作进一步阐述，但不作为对本发明的限定。
实施例1
一种疏肝理气养生饮品，每150毫升的饮品由以下原料制备而成：香橼10g，佛手8g，葛根3g，决明子2g，酸枣仁2g，蜂蜜3g，余量为水。
疏肝理气养生饮品的制备方法，包括以下步骤：
1）香橼提取液的制备：
将香橼浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的香橼用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到香橼提取液；
2）佛手的提取工序：
将佛手浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的佛手用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到佛手提取液；
3）葛根提取液的制备：
将粉碎好的葛根，按照葛根重量8倍量加水室温浸泡1小时，然后于70℃煎煮4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照葛根重量的4倍量加水，于70℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照葛根1倍重量加水，于60℃煎煮1小时，滤出药液；合并滤液，得到葛根提取液；
4）决明子提取液的制备：
将粉碎好的决明子，按照决明子重量8倍量加水室温浸泡1小时，然后于70℃煎煮4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照决明子重量的4倍量加水，于70℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照决明子1倍重量加水，于60℃煎煮1小时，滤出药液；合并滤液，得到决明子提取液；
5）酸枣仁提取液的制备：
将粉碎好的酸枣仁，按照酸枣仁重量8倍量加水室温浸泡1小时，然后于80℃煎煮4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照酸枣仁重量的4倍量加水，于70℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照酸枣仁1倍重量加水，于60℃煎煮1小时，滤出药液；合并滤液，得到酸枣仁提取液；
6）配制：将香橼提取液、佛手提取液、葛根提取液、决明子提取液、酸枣仁提取液混合后，并于80℃熬制2小时；再加入蜂蜜、水，搅拌30分钟，即可；
7）均质、脱气、杀菌、灌装。
Claims (4)
1.一种疏肝理气养生饮品，其特征在于：每150毫升的饮品由以下原料制备而成：香橼8-10g，佛手6-8g，葛根3-4g，决明子2-3g，酸枣仁2-3g，蜂蜜1-3g，余量为水。
2.一种根据权利要求1所述的疏肝理气养生饮品的制备方法，包括以下步骤：
1）香橼提取液的制备：
将香橼浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的香橼用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取4-8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到香橼提取液；
2）佛手的提取工序：
将佛手浸泡在蜂蜜水中1h，其中1kg的佛手用1kg的蜂蜜水浸泡，晾干后加入到80%的乙醇中，在回流和浸渍下进行萃取4-8h，随后，用滤布对提取液进行过滤，再离心分离即得到佛手提取液；
3）葛根提取液的制备：
将粉碎好的葛根，按照葛根重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照葛根重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照葛根1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到葛根提取液；
4）决明子提取液的制备：
将粉碎好的决明子，按照决明子重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照决明子重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照决明子1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到决明子提取液；
5）酸枣仁提取液的制备：
将粉碎好的酸枣仁，按照酸枣仁重量8倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮2-4小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照酸枣仁重量的4倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照酸枣仁1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到酸枣仁提取液；
6）配制：将香橼提取液、佛手提取液、葛根提取液、决明子提取液、酸枣仁提取液混合后，并于70-80℃熬制1-2小时；再加入蜂蜜、水，搅拌30分钟，即可；
7）均质、脱气、杀菌、灌装。
3.根据权利要求2所述的疏肝理气养生饮品的制备方法，其特征在于，步骤1）中香橼和乙醇的料液比为1：25。
4.根据权利要求2所述的疏肝理气养生饮品的制备方法，其特征在于，步骤2）中佛手和乙醇的料液比为1：25。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610276711.0A CN105942083A (zh) | 2016-04-29 | 2016-04-29 | 一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610276711.0A CN105942083A (zh) | 2016-04-29 | 2016-04-29 | 一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105942083A true CN105942083A (zh) | 2016-09-21 |
Family
ID=56916521
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610276711.0A Pending CN105942083A (zh) | 2016-04-29 | 2016-04-29 | 一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105942083A (zh) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101099588A (zh) * | 2007-07-26 | 2008-01-09 | 中国农业大学 | 一种佛手汁的制备方法 |
| CN102919441A (zh) * | 2012-10-19 | 2013-02-13 | 张家能 | 一种决明枣仁茶及其制作方法 |
| CN103355724A (zh) * | 2013-07-08 | 2013-10-23 | 芜湖张恒春药业有限公司 | 一种美容养颜饮料及其制备方法 |
-
2016
- 2016-04-29 CN CN201610276711.0A patent/CN105942083A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101099588A (zh) * | 2007-07-26 | 2008-01-09 | 中国农业大学 | 一种佛手汁的制备方法 |
| CN102919441A (zh) * | 2012-10-19 | 2013-02-13 | 张家能 | 一种决明枣仁茶及其制作方法 |
| CN103355724A (zh) * | 2013-07-08 | 2013-10-23 | 芜湖张恒春药业有限公司 | 一种美容养颜饮料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 马育谷等: "香橼与佛手疏肝理气养生饮品的研发", 《农产品加工（学刊）》 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103740560B (zh) | 一种养身保健酒 | |
| CN105727181A (zh) | 一种强肾养胃、通筋活络、延缓衰老的中药养生制剂及其制备方法 | |
| CN104547045B (zh) | 一种辣木叶复方冲剂及其制备方法 | |
| CN103627611B (zh) | Sod美白去斑养生保健酒及其制备方法 | |
| CN106214989A (zh) | 一种抗衰老、改善记忆力的鹿血保健药酒及其制备方法 | |
| CN106509219A (zh) | 一种滋阴养生茶及其制备方法 | |
| CN109123301A (zh) | 一种芦笋发酵固体饮料及其制备方法和应用 | |
| CN102688331A (zh) | 一种新型中药足浴粉 | |
| CN106038970A (zh) | 一种安神助眠养生药酒及其制备方法 | |
| CN105167106A (zh) | 一种具有延缓衰老功效的玫瑰花保健饮料 | |
| CN1685913A (zh) | 健身袋泡茶及其制备方法 | |
| CN105708970A (zh) | 一种具有降血糖功能的保健食品 | |
| CN106309732A (zh) | 一种鹿茸血酒的制备方法 | |
| CN103462855A (zh) | 一种含有西洋参和桂圆的化妆品及其制备方法 | |
| CN106720745A (zh) | 一种改善睡眠的三七花茶及其制备方法 | |
| CN106261422A (zh) | 一种玫瑰露及其制作方法 | |
| CN106047554A (zh) | 一种枸杞蜂蜜养生酒 | |
| CN105535259A (zh) | 一种稔子酒及其制作方法 | |
| CN105533737B (zh) | 一种含艾叶提取物的黑蒜口服液及其制备方法和用途 | |
| CN103751711A (zh) | 一种抗抑郁症的中药汤剂 | |
| CN105942083A (zh) | 一种疏肝理气养生饮品及其制备方法 | |
| CN105820939A (zh) | 一种中药养生醋及其制备方法 | |
| CN101313975B (zh) | 抗神经衰弱的药酒 | |
| CN105695244A (zh) | 一种保健酒 | |
| CN101240232A (zh) | 一种抗疲劳酒 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160921 |