CN105917919B - 用木片培养密环菌及天麻快速高产栽培的方法 - Google Patents
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Abstract
用木片培养密环菌及天麻快速高产栽培的方法,包括密环菌母种选择,密环菌原种培育,密环菌三级栽培种的制作和培养,新柴与窖床准备,摆放新柴与播种。先把适用密环菌生长的杂木锯成长9‑12cm,宽厚2‑4cm的带皮木片;再按重量份把杂木屑、麦麸、白糖、石膏配培养基,在木片袋底部放入培养基粉,再竖直放入杂木片,再在袋上面放培养基粉,扎好袋口,装入灭菌箱内100℃持续恒温灭菌20小时以上;灭菌后接上原种放入培养室20℃左右培养,40天后可用于栽培天麻或猪苓。本发明取代老菌棒直接伴栽天麻或猪苓,当年种当年收,种一次收多次,天麻产量高而且稳,从根本上解决空窖现象。
Description
技术领域
本发明涉及用木片人工培养密环菌的方法,还涉及用该密环菌栽培天麻快速高产的方法。
技术背景
密环菌是一种木腐生真菌,菌丝为白色,另外还有一种菌丝叫菌索,颜色为棕红色,在黑夜会发出亮光象萤火虫光,不论是木片密环菌还是二级原种(固体),撕开在黑暗中或在夜晚都会发光,在12月至元月之间温度8—14℃左右生长密环菌子实体,为伞状、棕黄色,可食用,也是一种药物。密环菌能治:癫痫、失眠、头疼、头晕、四肢麻木、冠心病、高血压、血管不通、熄风平肝、祛风通络、强筋壮骨,特别是对防止中风有疗效。天麻的药理作用我国药典记载很多,现代医药发现天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、降血压、明目增智、平肝息风祛风止痛等作用。密环菌本身是一种名贵药材,还是伴栽天麻、猪苓不可缺少的一种伴生真菌。天麻由于自身没有制造养料的能力,必须依靠密环菌作为营养来源才能生长。天麻—密环菌—树木(绿色植物)之间构成了一个食物链。密环菌是其中的营养桥梁,树木是它们之间的物质基础。
现有技术种植天麻和猪苓所用的密环菌是用杂木屑和麦麸、白糖等原料,用玻璃瓶装密环菌栽培种。长期以来,人工栽培天麻无性繁殖普遍采用密环菌繁育老菌棒拌新材种植天麻,把种过天麻的菌棒移栽到新窖床,由于多次移栽,密环菌菌索退化,寄生能力严重下降,产量低品质差。天麻有性繁殖是用密环菌木屑栽培种培育菌枝,再用菌枝种培育菌棒,用菌棒拌新柴栽培天麻,种植一次三年才能收获一次。密环菌菌索在土壤中要通过两次培育才能拌栽天麻,密环菌分化次数多,浸染天麻种子的能力明显下降,造成天麻种子接不上密环菌,会导致天麻种子死亡,同样空窖现象严重,产量低。上述方法的缺点:一是费时,从培育老菌棒到收获天麻要三年,用老菌棒培育猪苓也要三年;二是柴质利用率非常低,菌柴在土里埋两年,只能收获一次天麻;三是产量低,移栽老菌棒会带有病毒、杂菌和虫害,导致天麻空窖现象非常严重;四是劳动强度大,在培育老菌棒过程中,耗费大量的人力物力。因此,解决上述问题,发明木片密环菌培养与天麻栽培的新方法,对提高天麻产量和品质,缩短生产周期具有重要意义。
发明内容
本发明的目的是:提供一种密环菌原种、栽培种的新技术,取代老菌棒,直接伴栽天麻或培育天麻零代种子和猪苓。本发明的另一目的是用该密环菌人工栽培天麻快速高产的新方法,做到一次性给菌给种,三次收获天麻。
为了达到上述目的,本发明的技术方案是:
1、木片密环菌菌种培养方法,包括密环菌母种选择,密环菌原种培育,密环菌三级栽培种的制作和培养;木片密环菌栽培种的制作与培养操作步骤如下:
A、选择适于密环菌生长的杂木,锯成长9-12cm,宽厚2-4cm的带皮木片;木片选择树种包括五倍子树、山枣树、野漆树、樱桃树、油桐树;
B、木片与培养基配料:按重量份计,木片63-66、杂木屑9-12、麦麸18-22、白糖2.5-3.5、石膏2的比例拌好和匀,在木片袋底部先放入培养基粉,再把杂木片竖直装入袋中,再在袋上面放培养基粉,装好后把袋封口扎好;
C、木片袋入灭菌箱灭菌,在两小时之内灭菌箱内温度要达到100℃,持续恒温灭菌20小时以上。灭好菌后,接上密环菌原种,放到培养室19-22℃培养一个月,菌丝长满袋子底部,40天菌种袋四周长出棕红色菌索,即密环菌栽培种长好,可用于栽培天麻或猪苓。
2、用密环菌人工栽培天麻高产的方法,包括新柴与窖床准备,摆放新柴与播种,其特征在于:
A、新柴与窖床准备:砍好新柴,锯成28-32cm长,大小4—8cm带皮,把小根杂柴或枝条也锯成28-32cm长用作盖柴;挖窖床深20cm,宽40cm,长3米,把窖床表面的杂草杂叶清理干净;
B、在窖床内放入一层新柴摆平,在新柴与新柴空隙两头放上木片密环菌种,然后在木片密环菌两头放上小天麻种子,再用新鲜细土把空隙填好,在上面放上一层小杂柴作盖柴,盖柴上再堆上6-10cm厚的新土,这窖天麻算种好;
C、收取天麻,当年立冬后收取第一次天麻时,把土拔开,翻开盖柴,把大个天麻和大个天麻种子拿出,把菌柴摆好,把剩下的小天麻种摆好,再把小杂柴盖好,将土堆上;
在第二年第三立冬后用同样的方法收取第二次、三次天麻。
本发明用木片密环菌伴栽天麻或猪苓的效果:木片密环菌可直接伴栽天麻或培育天麻零代种子和猪苓,木片密环菌是在无菌条件下培育,生长菌索快,接种4—5天就能长出新的密环菌索,生命力旺盛,且不带杂菌、虫害、病毒;用木片密环菌种取代老菌棒,直接伴栽天麻,时间快二年,解决了老菌棒要三年才能收天麻,产量低、空窖现象严重问题;当年种当年收,种一次收三次,降低生产成本,产量高而且稳定,省去繁殖老菌材这一环节,节省大量的人力、物力和财力,充分利用菌材,每50千克菌材能产天麻25-30千克,提高了新柴的生物转化率。
具体实施方式
一、本发明用木片培养密环菌菌种的方法:一是密环菌母种的选择;二是木片密环菌原种的制作与培养;三是木片密环菌种栽培种制作与培养。
密环菌母种:母种的来源有四种:一种是用野生生长天麻的密环菌菌索进行组织分离得来母种;二种是从有密环菌腐质木中组织分离得来母种;三种是从密环菌子实体进行孢子分离得来母种,多提纯几次;四种是从高等科研院所购买母种再进行母种分离扩大生产。
密环菌原种的培养方法,首先把培养基做好,木片密环菌母种培养基是:葡萄糖20克,琼脂粉20克,蛋白冻15克,杂木屑5克,玉米粉30克,麦麸20克,水1000毫升。首先把1000毫升水倒在容器里面加热,待水快开了,把其他原料加入水中充分溶解,然后盛装试管,把试管迁入试管口,用漏斗装入试管,培养基装到三分之二的位子上,装好试管后,把每根试管口擦干净,以免杂菌感染,再塞上棉塞,五根或十根一扎,放到高压锅内灭菌,试管竖放,不要斜放或倒放,以免培养基倒出。木片密环菌母种灭菌时间相对比其他菌种的试管种灭菌时间要长,因为木片密环菌种母种是半液体半固体菌种,灭菌用0.12个压力,保持1个半小时,灭菌后自然冷却,打开高压锅把试管取出,竖直放好,不要斜放或倒放,待试管凝固后方可接上密环菌种子,放到恒温箱中培养20天左右,密环菌丝长满试管,可以接原种。密环菌原种的灭菌方法,把装好培养基的原种瓶内加满水,放到灭菌箱内灭菌,要保持瓶内有充分的水分,原种灭好菌后瓶内水分必须达到65%以上,否则菌丝生长发育不良、不旺盛。1500瓶左右原种的灭菌时间100℃持续24小时,灭菌后接上母种,放到培养室内,20℃左右培养1个月至40天长满密环菌丝。
木片密环菌三级栽培种的制作与培养:常用的几种制作密环菌木片的树种:包括五倍子树、山枣树、野漆树、樱桃树、油桐树等。把适用密环菌生长的直径为4—8公分大小的杂木锯成长10公分,破开成1-2个手指大小的带皮木片,按重量份,木片65、杂木屑10、麦麸20、白糖3、石膏2的比例拌好,在菌种袋子低下放培养基粉,把杂木片装入袋中,再在木片上面放培养基粉,装好后封口扎好,装入灭菌箱内灭菌,在两小时之内灭菌箱温度达到100℃,恒温持续灭菌时间20-24小时。要达到这一要求,中途加水不能降温:即在锅炉的烟管上加装一个热水箱,锅炉加热过程中烟管上的水箱也同时被加热,当锅炉内水快烧干时,烟管上水箱温度已达到100℃左右,打开烟管水箱管道上的阀门让沸水加入锅炉内,水温就不会下降,使灭菌锅内温度始终保持在100℃以上,这样能达到理想的灭菌效果。灭好菌后,接上原种,放到培养室培养,在20℃左右一个月菌丝长满袋子底部,40天左右菌种袋四周长出棕红色菌索,即木片密环菌种长好,在常温下可以保存一年,用于栽培天麻或猪苓。
二、用密环菌人工栽培天麻快速高产的方法,其操作步骤如下:
A、新柴与窖床准备:砍好新柴,锯成28-32cm长,大小4—8cm带皮,把小根杂柴或枝条也锯成28-32cm长用作盖柴;挖窖床深20cm,宽40cm,长3米,把窖床表面的杂草杂叶清理干净;
B、在窖床内放入一层新柴摆平,在新柴两头放上木片密环菌种,然后在木片密环菌两头放上小天麻种子,再用新鲜细土把空隙填好,在上面放上一层小杂柴作盖柴,盖柴上再堆上6-10cm厚的新土,这窖天麻算种好;
C、收取天麻,当年立冬后收取第一次天麻时,把土拔开,翻开盖柴,把大个天麻和大个天麻种子拿出,把菌柴摆好,把剩下的小天麻种摆好,再把小杂柴盖好,将土堆上。
在第二年第三立冬后用同样的方法收取第二次、三次天麻。
为什么现有天麻种植方法种一次只收取一次,而我们种一次能收三次呢?原因是老方法存在许多不足:一是从密环菌老菌棒培育,密环菌繁殖代数过多,密环菌繁殖浸染天麻种子能力下降,甚至接不上密环菌种而导致天麻种子死亡;二是用老菌棒种天麻,先要在土里培育蜜环菌索一年,而这一年时间菌材在土里只供蜜环菌生长提供营养,材质的营养就消耗了一年,这些菌材在土里时间一长会滋生杂菌、病毒和虫害,特别是跳虫等,第二年移栽时会带入新的窖床中,因此造成产量低甚至空窖现象,第二年根本就没有天麻了。所以用老菌棒种一次只能收取一次,而用木片蜜环菌伴新材种天麻就能收获三次。用木片蜜环菌伴新柴伴天麻种子一次性种好,木片蜜环菌种下去在温度达到20℃左右时10到20天,木片密环菌的木片上就会生长出茂盛的密环菌菌索,因天麻种必须要与密环菌菌索接触才能生长成天麻,第一年木片密环菌的营养就能供应天麻种三分之二的养分,同时在这段时间它又完成了对新柴生长密环菌提供了养分和时间,当新柴长好密环菌时,已快到收获天麻的时候了,这时长好密环菌的菌材比以前培育的新菌棒还好,所以不需要再放老菌棒和天麻种子第二年还能收取第二次天麻,到了第三年还可以收天麻一次,这就是所述一次给菌给种,多次收获天麻的新技术。
Claims (2)
1.用木片培养密环菌菌种的方法,包括密环菌母种选择,密环菌原种培育,密环菌三级栽培种的制作和培养,其特征在于,密环菌三级栽培种的制作与培养操作步骤如下:
A、选择适于密环菌生长的杂木,锯成长9‐12cm,宽厚2‐4cm的带皮木片;
B、木片与培养基配料:按重量份计,木片63-66、杂木屑9-12、麦麸18-22、白糖2.5-3.5、石膏2的比例拌好和匀,在木片袋底部先放入培养基粉,再把杂木片竖直装入袋中,再在袋上面放培养基粉,装好后把袋封口扎好;
C、木片袋入灭菌箱灭菌,在两小时之内灭菌箱内温度要达到100℃,持续恒温灭菌20-24小时;灭好菌后,接上密环菌原种,放到培养室19-22℃培养一个月,菌丝长满袋子底部,40天菌种袋四周长出棕红色菌索,即密环菌栽培种长好,在常温下可以保存一年,用于栽培天麻或猪苓。
2.根据权利要求1所述的用木片培养密环菌菌种的方法,其特征是,制作密环菌的木片选取树种包括五倍子树、山枣树、野漆树、樱桃树、油桐树。
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