CN114287286A - 一种天麻密环菌培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种天麻密环菌培育方法，包括如下步骤：步骤S101、枝条选取与切割；步骤S102、营养混合料的制备；步骤S103、装枝条；步骤S104、养菌。步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳45‑55份、黄豆粉25‑35份、麦麸15‑25份。本发明公开的天麻密环菌培育方法简单，操作控制方便，成本低，对设备依赖性小，培育效率高，适合连续规模化生产需求；制成的天麻密环菌具有抗杂菌能力强，抗逆性好，耐高温高湿，发菌速度快，能显著提升天麻产量，达到稳产丰收的优点。
Description
技术领域
本发明涉及农业种植技术领域，尤其涉及一种天麻密环菌培育方法。
背景技术
天麻为菌类名贵中药材，属兰科多年生草本植物，无根无绿色叶片，主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。天麻由于自身没有制造养料的能力，其种子细小如粉尘，无胚乳及其他营养贮备，必须依靠消化侵入体内的密环菌等真菌作为营养来源生长。天麻-密环菌-树木或绿色植物之间构成了一个“食物链”。密环菌就是其中的“营养桥梁”。
现有技术种植天麻的密环菌是用杂木屑和麦麸、白糖等原料，用玻璃瓶装密环菌栽培种。长期以来，人工栽培天麻无性繁殖普遍采用密环菌繁育老菌棒拌新材种植天麻，把种过天麻的菌棒移栽到新窖床，由于多次移栽，密环菌菌索退化，寄生能力严重下降，产量低品质差。天麻有性繁殖是用密环菌木屑栽培种培育菌枝，再用菌枝种培育菌棒，用菌棒拌新柴栽培天麻，种植一次三年才能收获一次。密环菌菌索在土壤中要通过两次培育才能拌栽天麻，密环菌分化次数多，浸染天麻种子的能力明显下降，造成天麻种子接不上密环菌，会导致天麻种子死亡，同样空窖现象严重，产量低。市面上现有方法培育的密环菌也还或多或少存在易出现菌索细、生长缓慢、易感杂、抗旱能力差等缺陷，这些问题严重影响了天麻的产量及质量。
为了解决上述问题，中国发明专利申请CN105016876A公开了一种天麻密环菌栽培菌种培养基，涉及天麻种植技术领域，由如下质量份数的原料制成：玉米20份、小麦20份、黄豆30份、阔叶树木屑10份、麸皮18份、营养添加剂5份、红糖0.8份、石膏0.8份、磷酸二氢钾0.3份、硫酸镁0.1份、水100份。该发明所制培养基应用于密环菌栽培后，可使菌索萌发速度比传统培养基提前3-5天；并且培养基的制备方法简单易行，投入成本较低，适用于广大菌种生产者。然而，该培养基培育得到的天麻密环菌抗杂菌能力不足，抗逆性和耐高温高湿性有待进一步提高的缺陷。
因此，本领域仍然需要一种具有抗杂菌能力强，抗逆性好，耐高温高湿，发菌速度快，能显著提升天麻产量，达到稳产丰收的天麻密环菌及其培育方法。
发明内容
本发明目的是为了克服现有技术的不足而提供一种具有抗杂菌能力强，抗逆性好，耐高温高湿，发菌速度快，能显著提升天麻产量，达到稳产丰收的天麻密环菌及其培育方法。该培育方法简单，操作控制方便，成本低，对设备依赖性小，培育效率高，适合连续规模化生产需求。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S101、枝条选取与切割：选用直径为2-5公分的不带油脂的阔叶树枝，电锯切割成10-15公分长的枝条；
步骤S102、营养混合料的制备：将营养混合料各组分按重量份混合均匀后，得到营养混合料；
步骤S103、装枝条：在一端开口的袋子最下面装营养混合料，然后装入枝条8-10根，最上端填充1.5-2.5cm厚的营养混合料封口；
步骤S104、养菌：高温灭菌后冷却至30℃，后接入密环菌母种，放入恒温的培养室培育40-60天成熟使用。
优选的，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳45-55份、黄豆粉25-35份、麦麸15-25份。
优选的，步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉8-12份、水果粉4-6份、椰糠5-8份、玉米渣粉10-15份、田菁粉5-8份、β-胡萝卜素纳米粒子1-3份、腐殖土6-12份。
优选的，所述水果粉为橙子粉、苹果粉、草莓粉中的任意一种。
优选的，所述β-胡萝卜素纳米粒子的来源无特殊要求，在本发明的一个实施例中，所述β-胡萝卜素纳米粒子为按CN1281305C中实施例4的方法制成。
优选的，所述营养混合料的粒径为80-300目。
优选的，步骤S103中所述袋子的尺寸为18×35cm。
优选的，步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2-3公分。
优选的，步骤S104中所述高温灭菌的温度为100-120℃，持续恒温灭菌18-25小时；
优选的，步骤S104中所述培养室的温度恒定在20-25℃。
本发明的另一个目的，在于提供一种根据所述天麻密环菌培育方法生产的天麻密环菌。
具体实施方式
下面将结合对本发明优选实施方案进行详细说明。
一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S101、枝条选取与切割：选用直径为2-5公分的不带油脂的阔叶树枝，电锯切割成10-15公分长的枝条；
步骤S102、营养混合料的制备：将营养混合料各组分按重量份混合均匀后，得到营养混合料；
步骤S103、装枝条：在一端开口的袋子最下面装营养混合料，然后装入枝条8-10根，最上端填充1.5-2.5cm厚的营养混合料封口；
步骤S104、养菌：高温灭菌后冷却至30℃，后接入密环菌母种，放入恒温的培养室培育40-60天成熟使用。
优选的，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳45-55份、黄豆粉25-35份、麦麸15-25份。
优选的，步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉8-12份、水果粉4-6份、椰糠5-8份、玉米渣粉10-15份、田菁粉5-8份、β-胡萝卜素纳米粒子1-3份、腐殖土6-12份。
优选的，所述水果粉为橙子粉、苹果粉、草莓粉中的任意一种。
优选的，所述β-胡萝卜素纳米粒子的来源无特殊要求，在本发明的一个实施例中，所述β-胡萝卜素纳米粒子为按CN1281305C中实施例4的方法制成。
优选的，所述营养混合料的粒径为80-300目。
优选的，步骤S103中所述袋子的尺寸为18×35cm。
优选的，步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2-3公分。
优选的，步骤S104中所述高温灭菌的温度为100-120℃，持续恒温灭菌18-25小时；
优选的，步骤S104中所述培养室的温度恒定在20-25℃。
本发明的另一个目的，在于提供一种根据所述天麻密环菌培育方法生产的天麻密环菌。
由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：本发明提供的一种天麻密环菌培育方法，该培育方法简单，操作控制方便，成本低，对设备依赖性小，培育效率高，适合连续规模化生产需求；制成的密环菌具有抗杂菌能力强，抗逆性好，耐高温高湿，发菌速度快，能显著提升天麻产量，达到稳产丰收的优点。通过营养混合料各原料之间相互配合共同作用，使得为密环菌菌种生长提供丰富的营养，同时能提高密环菌菌种的抗衰老和抗退化能力。通过灭菌温度和时间、培养室温度、营养混合料厚度的调整，使得菌索萌发速度快，密环菌丝消耗量小，生产成本低。
下面将结合具体实施例对本发明进行进一步描述，但本发明的保护范围并不仅限于此：
实施例1
实施例1提供一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S101、枝条选取与切割：选用直径为4公分的不带油脂的阔叶树枝，电锯切割成13公分长的枝条；
步骤S102、营养混合料的制备：将营养混合料各组分按重量份混合均匀后，得到营养混合料；
步骤S103、装枝条：在一端开口的袋子最下面装营养混合料，然后装入枝条9根，最上端填充2cm厚的营养混合料封口；
步骤S104、养菌：高温灭菌后冷却至30℃，后接入密环菌母种，放入恒温的培养室培育50天成熟使用。
步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳45份、黄豆粉25份、麦麸15份。
步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉8份、水果粉4份、椰糠5份、玉米渣粉10份、田菁粉5份、β-胡萝卜素纳米粒子1份、腐殖土6份；所述水果粉为橙子粉；所述β-胡萝卜素纳米粒子的来源无特殊要求，在本发明的一个实施例中，所述β-胡萝卜素纳米粒子为按CN1281305C中实施例4的方法制成。
所述营养混合料的粒径为80目；步骤S103中所述袋子的尺寸为18×35cm；步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2公分。
步骤S104中所述高温灭菌的温度为100℃，持续恒温灭菌18小时；步骤S104中所述培养室的温度恒定在20℃。
一种根据所述天麻密环菌培育方法生产的天麻密环菌。
实施例2
实施例2提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳48份、黄豆粉27份、麦麸17份；步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉9份、水果粉4.5份、椰糠6份、玉米渣粉12份、田菁粉6份、β-胡萝卜素纳米粒子1.5份、腐殖土8份；所述水果粉为苹果粉；所述营养混合料的粒径为130目；步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2.3公分；步骤S104中所述高温灭菌的温度为105℃，持续恒温灭菌21小时；步骤S104中所述培养室的温度恒定在22℃。
实施例3
实施例3提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳50份、黄豆粉30份、麦麸20份；步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉10份、水果粉5份、椰糠6.5份、玉米渣粉13份、田菁粉6.5份、β-胡萝卜素纳米粒子2份、腐殖土9份；所述水果粉为草莓粉；所述营养混合料的粒径为180目；步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2.6公分；步骤S104中所述高温灭菌的温度为110℃，持续恒温灭菌22小时；步骤S104中所述培养室的温度恒定在23℃。
实施例4
实施例4提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳53份、黄豆粉33份、麦麸23份；步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉11份、水果粉5.5份、椰糠7.5份、玉米渣粉14份、田菁粉7.5份、β-胡萝卜素纳米粒子2.5份、腐殖土11份；所述水果粉为橙子粉；所述营养混合料的粒径为260目；步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2.8公分；步骤S104中所述高温灭菌的温度为115℃，持续恒温灭菌23小时；步骤S104中所述培养室的温度恒定在24℃。
实施例5
实施例5提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳55份、黄豆粉35份、麦麸25份；步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉12份、水果粉6份、椰糠8份、玉米渣粉15份、田菁粉8份、β-胡萝卜素纳米粒子3份、腐殖土12份；所述水果粉为苹果粉；所述营养混合料的粒径为300目；步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为3公分；步骤S104中所述高温灭菌的温度为120℃，持续恒温灭菌25小时；步骤S104中所述培养室的温度恒定在25℃。
对比例1
对比例1提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，没有添加棉籽壳和β-胡萝卜素纳米粒子。
对比例2
对比例2提供一种天麻密环菌培育方法，其与实施例1基本相同，不同的是，没有添加椰糠和田菁粉。
分别对各例方法密环菌进行测定，结果如表1所示。
从表1中数据可以看出，本申请实施例中涉及的天麻密环菌培育方法具有更快的菌索生长速度，更短的菌丝萌发时间，这是各步骤协同作用的结果，棉籽壳、β-胡萝卜素纳米粒子、椰糠和田菁粉的添加对改善上述性能均有益。
表1
| 测试项目 | 菌索生长速度 | 菌丝萌发时间 |
| 单位 | cm/d | d |
| 实施例1 | 1.15 | 2 |
| 实施例2 | 1.18 | 2 |
| 实施例3 | 1.20 | 1 |
| 实施例4 | 1.24 | 1 |
| 实施例5 | 1.25 | 1 |
| 对比例1 | 1.06 | 3 |
| 对比例2 | 1.02 | 3 |
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据依据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S101、枝条选取与切割：选用直径为2-5公分的不带油脂的阔叶树枝，电锯切割成10-15公分长的枝条；
步骤S102、营养混合料的制备：将营养混合料各组分按重量份混合均匀后，得到营养混合料；
步骤S103、装枝条：在一端开口的袋子最下面装营养混合料，然后装入枝条8-10根，最上端填充1.5-2.5cm厚的营养混合料封口；
步骤S104、养菌：高温灭菌后冷却至30℃，后接入密环菌母种，放入恒温的培养室培育40-60天成熟使用。
2.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S102中所述营养混合料是由如下按重量份计的各原料制成：棉籽壳45-55份、黄豆粉25-35份、麦麸15-25份。
3.根据权利要求2所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S102中所述营养混合料还包括：核桃壳粉8-12份、水果粉4-6份、椰糠5-8份、玉米渣粉10-15份、田菁粉5-8份、β-胡萝卜素纳米粒子1-3份、腐殖土6-12份。
4.根据权利要求3所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，所述水果粉为橙子粉、苹果粉、草莓粉中的任意一种。
5.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，所述营养混合料的粒径为80-300目。
6.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S103中所述袋子的尺寸为18×35cm。
7.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S103中所述袋子最下面装的营养混合料的厚度为2-3公分。
8.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S104中所述高温灭菌的温度为100-120℃，持续恒温灭菌18-25小时。
9.根据权利要求1所述的一种天麻密环菌培育方法，其特征在于，步骤S104中所述培养室的温度恒定在20-25℃。
10.一种根据权利要求1-9任一项所述天麻密环菌培育方法生产的天麻密环菌。
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