CN105795266A - 一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 - Google Patents
一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105795266A CN105795266A CN201610150924.9A CN201610150924A CN105795266A CN 105795266 A CN105795266 A CN 105795266A CN 201610150924 A CN201610150924 A CN 201610150924A CN 105795266 A CN105795266 A CN 105795266A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- hippophae
- snow
- snow chrysanthemum
- prepare
- parts
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 title claims abstract description 81
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 title claims abstract description 78
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 34
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 title abstract description 9
- 244000288739 Sanvitalia procumbens Species 0.000 title abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 73
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 241000229143 Hippophae Species 0.000 claims description 196
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 claims description 143
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims description 143
- 235000003935 Hippophae Nutrition 0.000 claims description 124
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 79
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 76
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 51
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 42
- CANRESZKMUPMAE-UHFFFAOYSA-L Zinc lactate Chemical compound [Zn+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O CANRESZKMUPMAE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 30
- 229940050168 zinc lactate Drugs 0.000 claims description 30
- 235000000193 zinc lactate Nutrition 0.000 claims description 30
- 239000011576 zinc lactate Substances 0.000 claims description 30
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 28
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 27
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 27
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 26
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 25
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 25
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 25
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 25
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 25
- 238000009849 vacuum degassing Methods 0.000 claims description 25
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 10
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 claims description 10
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 claims description 10
- 239000002699 waste material Substances 0.000 abstract description 7
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 abstract description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000000874 microwave-assisted extraction Methods 0.000 abstract description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 abstract 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 15
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 15
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- 230000002292 Radical scavenging effect Effects 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000004134 energy conservation Methods 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical group 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/04—Extraction of juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明属于保健饮品及其制备方法技术领域，具体涉及一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法。本发明主要解决了现有沙棘饮料存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题。本发明原料中利用沙棘果皮这一宝贵资源，变废为宝，且制备方法中采用微波辅助萃取技术，解决现有沙棘饮料存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题。
Description
技术领域
本发明属于保健饮品及其制备方法技术领域，具体涉及一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法。
背景技术
沙棘是我国特有的林果资源，具有很高的药用价值，是自然界迄今为止发现的，含有种类最多的对人体有益成分的珍贵植物。近年来国内外对沙棘的功效成分作了大量研究。研究结果证实，沙棘主要的功效成分是类黄酮、维生素、氨基酸、帖类、有机酸、生物碱、甾醇、脂肪酸以及微量元素等。目前，我国沙棘企业加工的主要产品是沙棘饮料，存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题，而沙棘皮含有的功效成分远没有被开发利用。
发明内容
本发明的目的是解决现有沙棘饮料存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题，提供一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法。
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50-90份、雪菊1-5份、沙棘果皮10-20份、乳酸锌0.6-1.0份和白砂糖5-10份。
所述的一种沙棘雪菊复合饮品还包括枸杞1-5份。
所述的一种沙棘雪菊复合饮品还包括桑叶1-5份。
所述0.6-1.0份乳酸锌还能用0.5-2.0份叶黄素代替。
所述0.6-1.0份乳酸锌还能用0.6-1.0份乳酸钙代替。
一种制备所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊和10-20份的沙棘果皮粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
一种制备所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和枸杞总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
一种制备所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
一种制备所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.5-2.0份叶黄素和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
一种制备所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10-20倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸钙和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
本发明采用以上技术方案，与背景技术相比，本发明具有以下优点：
1)原料中利用沙棘果皮这一宝贵资源，变废为宝，解决了沙棘果皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题，且沙棘果皮中含有丰富的营养物质和强抗氧化物质，在提供多种营养成分的同时，对人体具有很强的自由基清除能力。
2)制备方法中采用微波辅助萃取技术，与传统的热水冲泡饮用方法和中药的煎汤法相比，最大特点是其破壁技术，大大提高有效成分的提取效率，且节省时间、节能、污染小等优点的同时，主要是最大可能提高沙棘果皮、菊花、桑叶、枸杞等功效成分含量，尤其对热敏功效成分具有显著的保护作用。从而增强保健功效。
具体实施方式
实施例1
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50份、雪菊1份、沙棘果皮10份、乳酸锌0.6份和白砂糖5份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1份的雪菊和10份的沙棘果皮粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50份的沙棘原汁、0.6份乳酸锌和5份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例2
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁90份、雪菊5份、沙棘果皮20份、乳酸锌1.0份和白砂糖10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将5份的雪菊和20份的沙棘果皮粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、90份的沙棘原汁、1.0份乳酸锌和10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例3
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁70份、雪菊3份、沙棘果皮15份、乳酸锌0.8份和白砂糖7份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将3份的雪菊和15份的沙棘果皮粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的20倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、70份的沙棘原汁、0.8份乳酸锌和7份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例4
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50份、雪菊1份、沙棘果皮10份、枸杞1份、乳酸锌0.6份和白砂糖5份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1份的雪菊、10份的沙棘果皮和1份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和枸杞总重量的10倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50份的沙棘原汁、0.6份乳酸锌和5份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例5
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁90份、雪菊5份、沙棘果皮20份、枸杞5份、乳酸锌1.0份和白砂糖10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将5份的雪菊、20份的沙棘果皮和5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和枸杞总重量的30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、90份的沙棘原汁、1.0份乳酸锌和10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例6
本实施例中的一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁70份、雪菊3份、沙棘果皮15份、枸杞4份、乳酸锌0.8份和白砂糖9份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将3份的雪菊、15份的沙棘果皮和4份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和枸杞总重量的22倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、70份的沙棘原汁、0.8份乳酸锌和9份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例7
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50份、雪菊1份、沙棘果皮10份、桑叶1份、乳酸锌0.6份和白砂糖5份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1份的雪菊、10份的沙棘果皮和1份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50份的沙棘原汁、0.6份乳酸锌和5份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例8
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁90份、雪菊5份、沙棘果皮20份、桑叶5份、乳酸锌1.0份和白砂糖10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将5份的雪菊、20份的沙棘果皮和5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、90份的沙棘原汁、1.0份乳酸锌和10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例9
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁60份、雪菊4份、沙棘果皮16份、桑叶2份、乳酸锌0.9份和白砂糖6份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将4份的雪菊、16份的沙棘果皮和2份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的22倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、60份的沙棘原汁、0.9份乳酸锌和6份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例10
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50份、雪菊1份、沙棘果皮10份、桑叶1份、叶黄素0.5份和白砂糖5份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1份的雪菊、10份的沙棘果皮和1份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50份的沙棘原汁、0.5份叶黄素和5份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例11
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁90份、雪菊5份、沙棘果皮20份、桑叶5份、叶黄素2.0份和白砂糖10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将5份的雪菊、20份的沙棘果皮和5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、90份的沙棘原汁、2.0份叶黄素和10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例12
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁70份、雪菊3份、沙棘果皮16份、桑叶3份、叶黄素1.2份和白砂糖6份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将3份的雪菊、16份的沙棘果皮和3份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的20倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、70份的沙棘原汁、1.2份叶黄素和6份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例13
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50份、雪菊1份、沙棘果皮10份、枸杞1份、乳酸钙0.6份和白砂糖5-10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将1份的雪菊、10份的沙棘果皮和1份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50份的沙棘原汁、0.6份乳酸钙和5份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例14
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁90份、雪菊5份、沙棘果皮20份、枸杞5份、乳酸钙1.0份和白砂糖10份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将5份的雪菊、20份的沙棘果皮和5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的20倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、90份的沙棘原汁、1.0份乳酸钙和10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
实施例15
一种沙棘雪菊复合饮品，它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁70份、雪菊3份、沙棘果皮15份、枸杞3份、乳酸钙0.7份和白砂糖8份。
一种制备本实施例所述沙棘雪菊复合饮品的方法，包括以下步骤：
1)将3份的雪菊、15份的沙棘果皮和3份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的15倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、70份的沙棘原汁、0.7份乳酸钙和8份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
Claims (10)
1.一种沙棘雪菊复合饮品，其特征在于：它是由以下重量份的原料制成：
沙棘原汁50-90份、雪菊1-5份、沙棘果皮10-20份、乳酸锌0.6-1.0份和白砂糖5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种沙棘雪菊复合饮品，其特征在于：它还包括枸杞1-5份。
3.根据权利要求1所述的一种沙棘雪菊复合饮品，其特征在于：它还包括桑叶1-5份。
4.根据权利要求3所述的一种沙棘雪菊复合饮品，其特征在于：所述0.6-1.0份乳酸锌还能用0.5-2.0份叶黄素代替。
5.根据权利要求2所述的一种沙棘雪菊复合饮品，其特征在于：所述0.6-1.0份乳酸锌还能用0.6-1.0份乳酸钙代替。
6.一种制备权利要求1所述沙棘雪菊复合饮品的方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊和10-20份的沙棘果皮粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
7.一种制备权利要求2所述沙棘雪菊复合饮品的方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和枸杞总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
8.一种制备权利要求3所述沙棘雪菊复合饮品的方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸锌和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
9.一种制备权利要求4所述沙棘雪菊复合饮品的方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的桑叶粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊、沙棘果皮和桑叶总重量的10-30倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.5-2.0份叶黄素和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
10.一种制备权利要求5所述沙棘雪菊复合饮品的方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)将1-5份的雪菊、10-20份的沙棘果皮和1-5份的枸杞粉碎，并将粉碎的物料加入水中，所述水的用量为雪菊和沙棘果皮总重量的10-20倍，然后将混合物置入微波辅助萃取设备中萃取，经过滤去渣，制得提取液备用；
2)将步骤1)中制备的提取液、50-90份的沙棘原汁、0.6-1.0份乳酸钙和5-10份白砂糖置于均质机中，在50℃的温度下和20MPa的压力下均质混合均匀；
3)将步骤2)制得的物料置于真空脱气机中，在真空度为0.08MPa的环境下，脱气10min；
4)将脱气后的物料在100℃下灭菌10min即制得沙棘雪菊复合饮品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610150924.9A CN105795266A (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610150924.9A CN105795266A (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105795266A true CN105795266A (zh) | 2016-07-27 |
Family
ID=56453159
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610150924.9A Pending CN105795266A (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105795266A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106798214A (zh) * | 2017-01-24 | 2017-06-06 | 贵州省武陵山药用植物白芨开发有限公司 | 一种沙棘饮料及其制备方法 |
| CN111011669A (zh) * | 2019-12-27 | 2020-04-17 | 广东绿宝堂健康科技有限公司 | 一种富含昆仑雪菊酚苷化合物饮料及其制备方法 |
| CN113180162A (zh) * | 2021-04-22 | 2021-07-30 | 深圳市天谷智能水务科技有限公司 | 一种沙棘菊花饮料及其制备方法 |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1102120A (zh) * | 1993-10-30 | 1995-05-03 | 严天庆 | 强体全营养液(天然植物) |
| CN1312024A (zh) * | 2001-03-29 | 2001-09-12 | 王俊霞 | 沙棘饮品、食品合剂 |
| CN101238903A (zh) * | 2007-02-05 | 2008-08-13 | 高原圣果沙棘制品有限公司 | 沙棘纯果原果汁及其加工方法 |
| CN101366543A (zh) * | 2008-09-26 | 2009-02-18 | 雷海平 | 具有明目滋补作用的果蔬汁饮料 |
| CN101747247A (zh) * | 2009-12-22 | 2010-06-23 | 青海康普生物科技股份有限公司 | 一种从沙棘果皮中提取β-胡萝卜素的方法 |
| CN103169116A (zh) * | 2013-04-02 | 2013-06-26 | 邓成凯 | 一种水果植物香料食用花组合搭配的饮料 |
| CN104997126A (zh) * | 2015-06-28 | 2015-10-28 | 安徽金豪生态农业科技有限公司 | 一种蚯蚓养生饮料及其制备方法 |
-
2016
- 2016-03-16 CN CN201610150924.9A patent/CN105795266A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1102120A (zh) * | 1993-10-30 | 1995-05-03 | 严天庆 | 强体全营养液(天然植物) |
| CN1312024A (zh) * | 2001-03-29 | 2001-09-12 | 王俊霞 | 沙棘饮品、食品合剂 |
| CN101238903A (zh) * | 2007-02-05 | 2008-08-13 | 高原圣果沙棘制品有限公司 | 沙棘纯果原果汁及其加工方法 |
| CN101366543A (zh) * | 2008-09-26 | 2009-02-18 | 雷海平 | 具有明目滋补作用的果蔬汁饮料 |
| CN101747247A (zh) * | 2009-12-22 | 2010-06-23 | 青海康普生物科技股份有限公司 | 一种从沙棘果皮中提取β-胡萝卜素的方法 |
| CN103169116A (zh) * | 2013-04-02 | 2013-06-26 | 邓成凯 | 一种水果植物香料食用花组合搭配的饮料 |
| CN104997126A (zh) * | 2015-06-28 | 2015-10-28 | 安徽金豪生态农业科技有限公司 | 一种蚯蚓养生饮料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 李芳等: "沙棘、雪菊保健饮料的加工工艺研究", 《食品研究与开发》 * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106798214A (zh) * | 2017-01-24 | 2017-06-06 | 贵州省武陵山药用植物白芨开发有限公司 | 一种沙棘饮料及其制备方法 |
| CN111011669A (zh) * | 2019-12-27 | 2020-04-17 | 广东绿宝堂健康科技有限公司 | 一种富含昆仑雪菊酚苷化合物饮料及其制备方法 |
| CN113180162A (zh) * | 2021-04-22 | 2021-07-30 | 深圳市天谷智能水务科技有限公司 | 一种沙棘菊花饮料及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104432381B (zh) | 一种金银花保健饮料及其制备方法 | |
| CN102048885B (zh) | 荔枝核皂苷提取工艺 | |
| CN101942355A (zh) | 从茶叶籽或油茶籽中提取茶籽油、茶皂素、茶籽多糖的综合提取方法 | |
| CN102526161A (zh) | 一种高活性玛咖提取物制备方法 | |
| CN103976372A (zh) | 一种椪柑膳食纤维的制备方法 | |
| CN103131578B (zh) | 一种葛根综合加工利用的方案 | |
| CN105130939A (zh) | 一种从花生壳中提取木犀草素的方法 | |
| CN102293293A (zh) | 滋补肝肾的保健茶及其加工方法 | |
| CN103432562A (zh) | 一种从生姜中提取生姜多酚的方法 | |
| CN105192806A (zh) | 一种瓜蒌植物蛋白饮料及其制备方法 | |
| CN105795266A (zh) | 一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法 | |
| CN102048655B (zh) | 利用芦笋下脚料提取芦笋多糖的方法 | |
| CN104726250B (zh) | 栗花童子酒的酿造工艺 | |
| CN103480178A (zh) | 一种亚临界水提取雪菊中活性成分的方法 | |
| CN104311624B (zh) | 一种从苦丁茶中提取苦丁茶皂甙的方法 | |
| CN104026702B (zh) | 一种蚕蛹多糖饮料及其制备方法 | |
| CN104068357B (zh) | 一种辣椒膳食纤维的制备方法 | |
| CN103284273B (zh) | 一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法 | |
| CN1970015B (zh) | 木瓜多酚类物质的酶解提取方法 | |
| CN104974194A (zh) | 一种葡萄皮渣多酚的提取工艺 | |
| CN103431488A (zh) | 一种黑蒜桑茶饮料及其制备方法 | |
| CN104224939A (zh) | 一种苦荞秸秆黄酮的提取方法 | |
| CN104586917A (zh) | 一种从火龙果皮提取总黄酮的方法 | |
| CN101380337B (zh) | 一种低温造动提取植物有效成分的方法 | |
| CN100556417C (zh) | 草珊瑚总黄酮的微波浸提方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160727 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |