CN103284273B - 一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法 - Google Patents

一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种绞股蓝莲藕茶粉,其特征是:由下列重量份的原料制成:莲藕150-160、绞股蓝2-3、玫瑰花1-2、砂仁2-3、白术1-2、金荞麦1-2、金樱子2-3、大蓟1-2、栗叶1-2、豇豆叶1-2、灯心草1-2、地黄叶1-2、葡萄籽油2-3。本发明加入绞股蓝,具有抗病毒、抗氧化、抗突变作用,葡萄籽油一者增加了口感,同时具有抗氧化作用;砂仁有一定的开胃作用,同时缓和莲藕的凉性;本发明其它成分可以健胃消食,清热解毒,本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态,有利于人们健康。

Description

一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品饮料领域,尤其涉及一种一种绞股蓝莲藕茶粉。
背景技术
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C 和氧化酶等营养成分,食藕对人体有很大的益处,现有的一些藕汁饮料,只有藕的成分,营养成分单一,不利于居民的养生保健。
发明内容
本发明提供一种一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法,该茶饮料即冲即饮,口感好,具有保健功能,有益人体健康。
本发明技术方案如下:
一种绞股蓝莲藕茶粉,其特征是:由下列重量份的原料制成:莲藕150-160、绞股蓝2-3、玫瑰花1-2、砂仁2-3、白术1-2、金荞麦1-2、金樱子2-3、大蓟1-2、栗叶1-2、豇豆叶1-2、灯心草1-2、地黄叶1-2、葡萄籽油2-3。
所述的绞股蓝莲藕茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将莲藕与葡萄籽油加水研磨打浆,过滤后浆液与滤渣;
(2)、将滤渣与绞股蓝等其它原料成分混合加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩得浸膏,所述浸膏用水溶解,过滤去渣,得精制液,
(3)、将精制液与浆液混合,匀质,喷雾干燥后得粉末,即得。
本发明加入绞股蓝,具有抗病毒、抗氧化、抗突变作用,葡萄籽油一者增加了口感,同时具有抗氧化作用;砂仁有一定的开胃作用,同时缓和莲藕的凉性;本发明其它成分可以健胃消食,清热解毒,本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态,有利于人们健康。
具体实施方式
一种绞股蓝莲藕茶粉,由下列重量份(公斤)的原料制成:莲藕150、绞股蓝2、玫瑰花2、砂仁3、白术2、金荞麦2、金樱子2、大蓟1、栗叶2、豇豆叶1、灯心草1、地黄叶2、葡萄籽油2。
制备方法包括以下步骤:
(1)、将莲藕与葡萄籽油加水研磨打浆,过滤后浆液与滤渣;
(2)、将滤渣与绞股蓝等其它原料成分混合加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩得浸膏,所述浸膏用水溶解,过滤去渣,得精制液,
(3)、将精制液与浆液混合,匀质,喷雾干燥后得粉末,即得。
本发明加入绞股蓝,具有抗病毒、抗氧化、抗突变作用,葡萄籽油一者增加了口感,同时具有抗氧化作用;砂仁有一定的开胃作用,同时缓和莲藕的凉性;本发明其它成分可以健胃消食,清热解毒,本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态,有利于人们健康。

Claims (1)

1.一种绞股蓝莲藕茶粉,其特征是:由下列重量份的原料制成:莲藕150-160、绞股蓝2-3、玫瑰花1-2、砂仁2-3、白术1-2、金荞麦1-2、金樱子2-3、大蓟1-2、栗叶1-2、豇豆叶1-2、灯心草1-2、地黄叶1-2、葡萄籽油2-3;
其制备方法包括以下步骤:
(1)、将莲藕与葡萄籽油加水研磨打浆,过滤后得浆液与滤渣;
(2)、将滤渣与绞股蓝等其它原料成分混合加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩得浸膏,所述浸膏用水溶解,过滤去渣,得精制液,
(3)、将精制液与浆液混合,匀质,喷雾干燥后得粉末,即得。
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