CN105768098A - 一种具有改善记忆力的藻油dha软胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊及其制备方法；所述制备方法包含如下步骤：(1)称量；(2)配料；将称量好的内容物料放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)；(3)化胶：将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至60～65℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度小于等于72℃，胶液粘度控制在20000～35000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在50～55℃的条件下保温2～4小时；(4)压丸：(5)干燥：(6)选丸；(7)内包装；(8)外包装：将装好瓶的软胶囊贴好标签；将贴好标签的软胶囊装盒,同时装入说明书。
Description
技术领域
本发明涉及含DHA的软胶囊的制备工艺，具体用于制备含有藻油DHA的软胶囊。
背景技术
DHA在中枢神经系统、心血管系统和视觉神经系统等方面重要的生理功能，已得到广泛的社会认可，世界多国已规定DHA可作为营养强化剂和食品添加剂使用。目前，DHA已经被用于婴幼儿食品、乳品、饮料、豆奶及食用油脂等方面，市场需求很大，因此，DHA的生产蕴藏着巨大商机。
DHA的来源主要是鱼油和藻油。鱼油有较大的鱼腥味和高含量EPA，在食品添加上有一定的困难，食用人群也受到限制，并且鱼油资源有限。与利用深海鱼油获取DHA相比，从微藻中制备DHA因为不含EPA、海洋污染物和鱼类腥味而更加纯净、安全、更受欢迎，随着生活水平的提高和消费习惯的改变，人们越来越重视自身和家人的健康，微藻DHA功能性食品在推动人类健康的同时也带来理想的经济效益和社会效益。
目前，世界很多国家已有藻油商业生产的成功先例，现有技术中，对于含藻油DHA的软胶囊的制备工艺都是较为落后，生产效率低，良品率低，浪费大；实际生产中，很多技术都是照搬鱼油软胶囊生产工艺执行，没有针对性的改进。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，公开了一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊及其制备方法；其能够连续的制备含油藻油的软胶囊；制备工艺合理，浪费小，良品率高。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：
一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，包含如下步骤：
(1)称量；分别称取包含藻油的内容物料和包含甘油、纯化水和明胶的胶液料；将内容物料和胶液料分别装入周转桶中；
(2)配料；将称量好的内容物料放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)；
(3)化胶：将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至60～65℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度小于等于72℃，胶液粘度控制在20000～35000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在50～55℃的条件下保温2～4小时；
(4)压丸：将步骤(2)得到的内容物料液与步骤(3)得到的胶液置于压丸机进行制丸过程；
(5)干燥：将步骤(4)制得的胶丸经转笼干燥定型后放入晾丸间进行干燥，控制干燥的温度和湿度，得到软胶囊；
(6)选丸：将干燥好的软胶囊放入物料周转桶内，送至中间站检验；将检验合格的软胶囊进行选丸，将畸形、汽泡、柱头、大、小丸选出；将合格的软胶囊执行步骤(7)；
(7)内包装：将步骤(6)得到的合格的软胶囊加入瓶包装线中按100粒/瓶进行包装；包装完毕交中间站暂存，检验合格后执行步骤(8)；
(8)外包装：将装好瓶的软胶囊贴好标签；将贴好标签的软胶囊装盒,同时装入说明书；按规定装箱，封口，打包，入库暂存，检验合格后入库。
本发明的优选实施方式和进一步的改进点如下：
一、所述步骤(4)的制丸过程为：
开动压丸机调节胶盒、胶桶温度，将胶桶放出的胶液经压丸机胶皮成型辊成型的胶皮放入压丸机喷体、模具中，调整压丸机压力及喷体温度，开动转笼，制丸。
二、所述步骤(2)为将称量好的内容物料过100目筛后放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)。
三、所述步骤(5)中，干燥后的软胶囊的含水量低于12％。
四、所述步骤(1)～步骤(7)的工作环境为10万级洁净区。
五、所述步骤(3)中，明胶、甘油和纯化水的质量比为，
明胶：甘油：纯化水＝1：0.4：1。
六、所述内容物料中，每100g内容物料中含DHA25～35g。
本发明还公开了一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊，其采用上述的制备方法制得。
本发明有益效果是：
本发明公开的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，包含如下步骤：(1)称量；分别称取包含藻油的内容物料和包含甘油、纯化水和明胶的胶液料；将内容物料和胶液料分别装入周转桶中；该步骤将内容物料和胶液料分别称取，通过分别放入周转桶方便物料的定量流转；具体实施时，在需要进行先后加入不同类型物料的过程中，周转桶内的内容物料和胶液料的不同成分均分开放置；
本发明的步骤(2)配料；将称量好的内容物料放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)；内容物料在配料罐中混合1小时后，使得含油藻油DHA的内容物料充分的混合均匀，形成内容物料液。
本发明的步骤(3)化胶：将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至60～65℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度小于等于72℃，胶液粘度控制在20000～35000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在50～55℃的条件下保温2～4小时；本步骤中，将胶液料进行可靠的化胶工艺，通过对于温度、加料顺序、胶料液粘度和保温温度和保温时间的控制使得后续的压丸(也叫制丸)等工序顺利执行，提高产品质量稳定性，提升良品率，降低了浪费。
本发明还包含步骤(5)干燥：将步骤(4)制得的胶丸经转笼干燥定型后放入晾丸间进行干燥，控制干燥的温度和湿度，得到软胶囊；干燥过程先通过转笼进行干燥定型；然后在晾丸间执行最终的晾丸干燥，控制温湿度后得到质量初步合格的胶丸(软胶囊)
本发明还包含步骤(6)选丸：将干燥好的软胶囊放入物料周转桶内，送至中间站检验；将检验合格的软胶囊进行选丸，将畸形、汽泡、柱头、大、小丸选出；将合格的软胶囊执行步骤(7)；选丸步骤能够可靠的将不合格物料筛选出来，保证了最终产品的质量规格统一，维护质量稳定。
本发明还包含步骤(7)内包装和步骤(8)外包装；最终得到合格的可以出售的藻油DHA软胶囊产品。
本发明公开的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊具备上述制备工艺(方法)带来的优点。
附图说明
图1为本发明的一种具体实施方式的流程图。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。
如图1所示，其示出了本发明的具体实施方式，如图所示，我们进行了如下实施例：
实施例1：一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，包含如下步骤：
(1)称量；分别称取包含藻油的内容物料和包含甘油、纯化水和明胶的胶液料；将内容物料和胶液料分别装入周转桶中；明胶、甘油和纯化水的质量比为，明胶：甘油：纯化水＝1：0.4：1；工作环境为10万级洁净区；所述内容物料中，每100g内容物料中含DHA25g。
(2)配料；将称量好的内容物料过100目筛后放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)；工作环境为10万级洁净区；
(3)化胶：将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至60℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度为60℃，胶液粘度控制在20000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在50℃的条件下保温2小时；工作环境为10万级洁净区；
(4)压丸：将步骤(2)得到的内容物料液与步骤(3)得到的胶液置于压丸机进行制丸过程；所述的制丸过程为：
开动压丸机调节胶盒、胶桶温度，将胶桶放出的胶液经压丸机胶皮成型辊成型的胶皮放入压丸机喷体、模具中，调整压丸机压力及喷体温度，开动转笼，制丸
工作环境为10万级洁净区。
(5)干燥：将步骤(4)制得的胶丸经转笼干燥定型后放入晾丸间进行干燥，控制干燥的温度和湿度，得到软胶囊；干燥后的软胶囊的含水量低于12％。工作环境为10万级洁净区；
(6)选丸：将干燥好的软胶囊放入物料周转桶内，送至中间站检验；将检验合格的软胶囊进行选丸，将畸形、汽泡、柱头、大、小丸选出；将合格的软胶囊执行步骤(7)；工作环境为10万级洁净区；
(7)内包装：将步骤(6)得到的合格的软胶囊加入瓶包装线中按100粒/瓶进行包装；包装完毕交中间站暂存，检验合格后执行步骤(8)；工作环境为10万级洁净区；
(8)外包装：将装好瓶的软胶囊贴好标签；将贴好标签的软胶囊装盒,同时装入说明书；按规定装箱，封口，打包，入库暂存，检验合格后入库。
实施例2：
其余与所述实施例1相同，不同之处在于，所述制备方法中：
所述步骤(1)中，每100g内容物料中含DHA30g；
所述步骤(3)中，将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至62℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度等于65℃，胶液粘度控制在30000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在52℃的条件下保温3小时；工作环境为10万级洁净区；
实施例3：
其余与所述实施例1相同，不同指出在于，所述制备方法中：
所述步骤(1)中，每100g内容物料中含DHA35g；
所述步骤(3)中，将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至64℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度等于72℃，胶液粘度控制在35000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在55℃的条件下保温4小时；工作环境为10万级洁净区；
具体的，上述3个实施例的执行过程中，每个步骤均进行了抽检，具体的配料步骤检测频次为每批一次；化胶步骤检测频次为每批一次，压丸步骤检测频次为每15分钟一次，干燥步骤检测频次为每批一次；最终的产品的性能如下：
上述3个实施例的执行过程中，内容物料中藻油的实际投放量为5.05kg/万粒，此时的损耗率为1％；整个产品良品率高，质量稳定，浪费小。
上面结合附图对本发明优选实施方式作了详细说明，但是本发明不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化，这些变化涉及本领域技术人员所熟知的相关技术，这些都落入本发明专利的保护范围。
不脱离本发明的构思和范围可以做出许多其他改变和改型。应当理解，本发明不限于特定的实施方式，本发明的范围由所附权利要求限定。
Claims (8)
1.一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：包含如下步骤：
(1)称量；分别称取包含藻油的内容物料和包含甘油、纯化水和明胶的胶液料；将内容物料和胶液料分别装入周转桶中；
(2)配料；将称量好的内容物料放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)；
(3)化胶：将称量好纯化水、甘油加入化胶罐中，加热至60～65℃时，加入称量好的明胶，加热溶胶、开真空；加热溶胶的温度小于等于72℃，胶液粘度控制在20000～35000mPa·s，经100目滤网后压入明胶保温桶中，且在50～55℃的条件下保温2～4小时；
(4)压丸：将步骤(2)得到的内容物料液与步骤(3)得到的胶液置于压丸机进行制丸过程；
(5)干燥：将步骤(4)制得的胶丸经转笼干燥定型后放入晾丸间进行干燥，控制干燥的温度和湿度，得到软胶囊；
(6)选丸：将干燥好的软胶囊放入物料周转桶内，送至中间站检验；将检验合格的软胶囊进行选丸，将畸形、汽泡、柱头、大、小丸选出；将合格的软胶囊执行步骤(7)；
(7)内包装：将步骤(6)得到的合格的软胶囊加入瓶包装线中按100粒/瓶进行包装；包装完毕交中间站暂存，检验合格后执行步骤(8)；
(8)外包装：将装好瓶的软胶囊贴好标签；将贴好标签的软胶囊装盒,同时装入说明书；按规定装箱，封口，打包，入库暂存，检验合格后入库。
2.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)的制丸过程为：
开动压丸机调节胶盒、胶桶温度，将胶桶放出的胶液经压丸机胶皮成型辊成型的胶皮放入压丸机喷体、模具中，调整压丸机压力及喷体温度，开动转笼，制丸。
3.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)为将称量好的内容物料过100目筛后放入配料罐中混合1小时，得到内容物料液；将称量好的胶液料执行步骤(3)。
4.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)中，干燥后的软胶囊的含水量低于12％。
5.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)～步骤(7)的工作环境为10万级洁净区。
6.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，明胶、甘油和纯化水的质量比为，
明胶：甘油：纯化水＝1：0.4：1。
7.如权利要求1所述的一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊的制备方法，其特征在于：所述内容物料中，每100g内容物料中含DHA25～35g。
8.一种具有改善记忆力的藻油DHA软胶囊，其特征在于：采用如权利要求1～7任一所述的制备方法制得。
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