CN1057334C - 男性滋补酒的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明以高度白酒、雄蚕蛾、仙茅、淫洋藿、枸杞、阻隔木为原料，以白酒封缸浸泡组方中药材、充分提取中药的有效成分，浸泡后补充少量非挥发性酸，并加冰糖调味，过滤后取样蒸馏出酒精，测出酒度再按需加浆降度，即得所需男性滋补药酒，本酒温肾、固本、强身、涩精，酒液晶莹透明，酒色棕红，酒度及口感宜人，堪称男性滋补佳品。
Description
本发明涉及一种男性滋补酒的生产方法。
早在丝绸工业兴旺的唐代，人们便开始用蚕蛾泡酒饮用。宋代医药学家李时珍所著《本草纲目》记载：“蚕蛾性淫，出茧即媾…，故强阴益精用之。”又说：“益精气、强阴道、交接不倦，亦止精”。《名医别录》记载蚕蛾“壮阳事、止泄精”。可见，蚕蛾具有壮阳滋阴的药用价值。
据文献检索，仅有延生护宝液配方中含有蚕蛾，但没有特别要求雌雄之分。该液在使用中发现药效不稳定，且易引起少数人体内分泌失调。
本发明的目的是发掘祖国医药学宝库，采用雄蚕蛾和一些具有温肾、固本、强身、涩精药用的中药，配制一种药效显著的男性滋补药酒。
本发明提供的生产方法完全达到了上述目的，其特征在于以白酒、制首乌、仙茅、淫洋藿、枸杞、阻隔木为原料，按如下配方配制；
白酒(≥50°) 500g
制首乌 10～50g
仙茅 4～10g
淫洋藿 3～10g
枸杞 10～40g
阻隔木 2～25g
雄蚕蛾 49只
其生产工艺是：
一、按上述配方称取各味原料药材，以半数酒液于陶缸内浸泡各味中药材，(其后每隔24小时搅拌一次)，共浸泡48小时；
二、浸泡48小时后，再将其余半数白酒液兑入；
三、经96小时浸泡后，按总酒量的1～5％添加冰糖；
四、经上述生产工艺加工后的酒液，仍需继续浸泡，浸泡时间为：夏七日，春秋十四日，冬二十一日；
五、浸泡后滤汁，并补充入少量非挥发性酸(如柠檬酸或丁二酸等)，其用量是总酒量的0.05～0.3‰；
六、将滤汁后的酒用蒸馏法蒸馏出酒精，其酒度的确定参照GB10345.3中规定进行；
七、测定酒度后，按GB10345.1换算表的要求加浆降度至所需度数，即得成品酒。
本发明方法选用的原料均具有温肾、固本、强身、涩精的功能，用于制药酒，则“药借酒力、酒助药性”，其滋补强度效果尤佳，依法制得的药酒，酒色棕红、晶莹透明，酒味甜香，酒度及口感宜人，堪称男性滋补佳品。
下面给出实施例(夏季气温26℃～34℃)。
例1：
生产100斤成品酒，所需60°基础酒110斤(考虑搅拌挥发损失及药材吸收因素影响)，雄蚕蛾4900个(剪去翅)，制首乌2000g，仙茅750g，阻隔木250g，淫洋藿500g，枸杞2500g，先将药材置入预先洗净的小口大肚酒缸内(陶质)，添加60°高粱酒55斤，搅拌后封缸。后每隔24小时搅拌一次。48小时后添加55斤60°高粱酒，封缸继续浸泡。待96小时后加冰糖3斤搅拌后继续封缸浸泡。第七日滤汁，并用棉布将药渣包袂置于离心机内(洗衣机甩干器亦可)分离出余酒一并收置。共获酒96斤，(因夏日挥发及搅拌因素减少)，用蒸馏法蒸馏出酒精，测得酒度为52.4°，查表得知欲制成50°成品酒，其加浆系数为0.053，所以得添加水96斤×0.053＝5.08斤(取整数得添5斤水)96斤+5斤＝101斤。故本实施例共获50°成品酒101斤。
分离出酒后的药渣，磨细后用蜂蜜和淀粉拌制成龙眼大小药丸，风干装盒，具有同样药效。
下面以表格形式给出实施例2～6的五组配方，操作步骤同例1：
Claims (1)
1、男性滋补酒的生产方法，其特征在于以白酒、雄蚕蛾、制首乌、仙茅、淫洋藿、枸杞、阻隔木为原料，其配方如下：
白酒(≥50°) 500g
制首乌 10～50g
仙茅 4～10g
淫洋藿 3～10g
枸杞 10～40g
阻隔木 2～25g
雄蚕蛾 49只
其生产工艺是：
一、按上述配方称取各味原料药材，以半数白酒于肚大口小陶缸内浸泡各味中药材，(其后每相隔24小时搅拌一次)，共浸泡48小时；
二、浸泡48小时后，再将其余半数白酒兑入缸内；
三、浸泡96小时后，按总酒量的1～5％添加冰糖；
四、经上述生产工艺加工后的酒液，仍需继续浸泡，浸泡时间为：夏七日，春秋十四日，冬二十一日；
五、浸泡后滤汁，并补充入少量非挥发性酸(如柠檬酸或丁二酸等)，其用量是总酒量的0.05～0.3‰；
六、将滤汁后的酒液取样，用蒸馏法蒸馏出酒精，并测酒度，其酒度的确定参照GB10345.3中规定测定；
七、测定酒度后，按GB10345.1换算表的要求，加浆(即加水)降度至所需度数，即得成品酒。
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