CN1149623A - 红豆杉酒及其制作方法 - Google Patents

Abstract

红豆杉是一种传统的珍贵药材树种，具有药用功效，且无毒副作用。本发明提供了一种配有红豆杉的提取液制成的红豆杉酒及其制作方法。红豆杉酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等强身健体功效，红豆杉酒是一种新型的保健佳品。

Description

红豆杉酒及其制作方法

本发明涉及一种酒及其制作方法。

红豆杉是一种传统的珍贵药材树种，我国专家经多年科学实验证实：红豆杉植物中所含有的药用成份具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等功效，且无毒副作用。美国、日本、意大利、法国等国家曾对红豆杉进行过研究，从红豆杉植物中分离出一种治癌物质——紫杉醇(TAXOL)，并经临床应用获得成功。

目前利用人参、大枣、枸杞等植物为原料制成的酒及其制作方法十分普及，但以红豆杉为原料制成的酒及其制作方法尚属首创。

本发明的目的是提供一种新酒及其制作方法。

本发明是将红豆杉的树干或树根、树皮、树叶中的提取液配制在酒中制成红豆杉酒。提取液与酒的配制比例，可根据酒的种类、酒的度数、提取液的浓度及口感习惯等由人工的经验确定。提取液的提取方法：将红豆杉的树干、树根、树皮、树叶用酒浸泡，将浸泡液经过滤除去杂质后取得。浸泡最好在密封的容器内进行，浸泡时间最好不少于三个月，树干、树根、树皮、树叶应进行清洗。为提高泡制效果，树干、树根、树皮可切成10毫米以下的薄片。

本发明与现有技术比较：现有技术没有采用将从红豆杉中的提取液配制在酒中制成红豆杉酒的工艺，而本发明提供了一种新酒及其制作方法。配有红豆杉的提取液制成的酒，不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成份，具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等强身健体功效。

实施例：

1、将红豆杉的树干或树根、树皮、树叶中的提取液配制在白酒、啤酒或其它酒类中制成各种红豆杉酒。

2、将红豆杉的树干、树根、树皮切成10毫米以下的薄片，树干、树根、树皮、树叶进行清洗，分别或共同放入在容器中倒入酒浸泡，浸泡时间最好不少于三个月，容器最好密封；将浸泡后获得的溶液经过滤除去杂质得到提取液，将提取液配制在酒中即可制成红豆杉酒。

Claims (4)

1、一种酒，其特征在于将红豆杉的树干或树根、树皮、树叶中的提取液配制在酒中制成。

2、一种酒的制作方法，其特征在于将红豆杉的树干、树根、树皮、树叶用酒浸泡，将浸泡液经过滤除去杂质后取得的提取液配制在酒中制得。

3、根据权利要求2所述的方法，其特征在于浸泡时间最好不少于三个月。

4、根据权利要求2所述的方法，其特征在于树干、树根、树皮应切成10毫米以下的薄片。