CN105670889A - 黑枸杞酒 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黑枸杞酒，它涉及一种保健酒。它采用如下配方的组分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、红枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、虫草10％、藏红花10％，泡制在容器中，搅匀封口，并将其在5-28℃密闭、遮光、阴凉处保存，浸泡30天以后打开过滤即可饮用。本发明能有效促进和调节免疫功能、抗衰老，具有明显的抗疲劳、保肝，还能抗肿瘤、疏通血管、降压、保护心血管系统作用。

Description

黑枸杞酒

技术领域

本发明涉及的是一种保健酒，具体涉及黑枸杞酒。

背景技术

枸杞酒是用枸杞泡酒，是很多人用枸杞来养生的饮品，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品，近年来，市面上的枸杞酒层出不穷，但能达到真正养生疗效的寥寥无几，这些枸杞酒养生功效普遍不佳。

发明内容

针对现有技术上存在的不足，本发明目的是在于提供一种黑枸杞酒，能有效促进和调节免疫功能、抗衰老，具有明显的抗疲劳、保肝，还能抗肿瘤、疏通血管、降压、保护心血管系统作用。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：黑枸杞酒，其采用如下配方的组分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、红枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、虫草10％、藏红花10％。

黑枸杞酒的制备方法为：在酒精度数为24°的青稞醇酒中将黑枸杞、红枸杞、黑刺、白刺、虫草、藏红花按重量比例加入，泡制在容器中，搅匀封口，并将其在5-28℃密闭、遮光、阴凉处保存，浸泡30天以后打开过滤即可饮用。

本发明的有益效果：长期饮用黑枸杞酒对造血功能有促进作用，能够达到抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝及降血糖等效果，对人体机能有效调节，提高免疫力，延年益寿，适合所有人群饮用。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

本具体实施方式采用以下技术方案：黑枸杞酒，其采用如下配方的组分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、红枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、虫草10％、藏红花10％。

黑枸杞酒的制备方法为：在酒精度数为24°的青稞醇酒中将黑枸杞、红枸杞、黑刺、白刺、虫草、藏红花按重量比例加入，泡制在容器中，搅匀封口，并将其在5-28℃密闭、遮光、阴凉处保存，浸泡30天以后打开过滤即可饮用。

本具体实施方式中黑枸杞采用青海柴达木诺木洪天然野生黑枸杞，它生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，生态环境洁净、无污染，质量更优；野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的花青素(这是市面上的红枸杞酒不具备的)，其OPC含量超过蓝莓8-10倍，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物，花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，花青素有穿过血脑屏障的能力，可直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。因此，野生黑枸杞也被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。

黑枸杞的功效及作用：(1)美容养颜，延缓衰老：野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除剂，对皮肤粗糙、老化，肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性具有延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿等作用。

(2)明目作用：野生黑枸杞具有明显保护视力的作用，特别对用电脑后发生眼疲劳、眼疼等有明显作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病，视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。

(3)预防癌症、补肾益精：野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀；

(4)抗辐射、抗氧化：科学验证服用黑枸杞泡的水，3分钟后就能在血液中发现花青素有效的抵抗紫外线辐射、电脑辐射、手机辐射等。花青素具有抗氧化性，能够清除体内的自由基，所以女性常喝黑枸杞能够保持年轻。花青素还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85％的皮肤细胞可以幸免于难。

(5)生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性，原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品。

本具体实施方式采用青稞酿制的就作为泡制酒，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57％，是小麦平均含量的50倍，青稞的功效及作用：(1)防癌抗癌：青稞中的β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病，具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用，其含有的微量元素硒，是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织唯一认定的防癌抗癌元素。

(2)缓解胃酸：青稞淀粉成分独特，普遍含有74-78％的支链淀粉，支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

(3)清除体内毒素：青稞的总疗效纤维含量16％，其中不可溶性疗效纤维9.68％，可溶性疗效纤维6.37％，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍，膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

(4)促进人体健康发育：稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg，核黄素(维生素B2)0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg，这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。

本具体实施方式将黑枸杞和天然青稞原酒完美结合，提炼后的黑枸杞酒不仅兼顾了黑枸杞和青稞的美容和保健特性，更使其有效成分单位含量更高，更稳定，保健功能更全面，更适合现代白领女性的美容保健要求，是美容、养生，防癌抗癌必备的佳品，常饮能改善免疫功能，补益强身，增强抗病能力，延缓衰老。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.黑枸杞酒，其特征在于，其采用如下配方的组分和配比：每500ml的24°青稞醇酒中加入下列重量百分比的材料制成：黑枸杞50％、红枸杞10％、黑刺10％、白刺10％、虫草10％、藏红花10％；

黑枸杞酒的制备方法为：在酒精度数为24°的青稞醇酒中将黑枸杞、红枸杞、黑刺、白刺、虫草、藏红花按重量比例加入，泡制在容器中，搅匀封口，并将其在5-28℃密闭、遮光、阴凉处保存，浸泡30天以后打开过滤即可饮用。