CN105640301A - 一种挂面烧煮机 - Google Patents

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Abstract

一种挂面烧煮机,包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器,汤水烧煮箱设有汤水加热器、热水输送管和汤水回流管,循环煮面罐包括煮面罐体和传输罐体,煮面罐体安装在汤水烧煮箱顶部并与热水输送管、汤水回流管分别连通,定量给面器包括基架型箱体、垂向传输机和横向传输机,基架型箱体设有面条储备仓。本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入定量给面器,将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内,通过控制开关就能连续烧煮出多种口味的挂面。因此,该挂面烧煮机结构合理,使用方便,适合创业者使用。

Description

一种挂面烧煮机
技术领域
本发明属于一种机械设备,尤其涉及一种挂面烧煮机。
背景技术
挂面因口感好、食用方便、价格实惠,一直是人们喜爱的主要面食,因此,无论在城市还是乡镇的街道上,都有很多以烧煮挂面为主的餐饮店。但是,在烧煮挂面的过程中,操作人员必须站在靠近烧煮汤水的锅边,长时间接受高温熏烤,同时还要反复进行下面条、搅拌面条和捞面条工作。
发明内容
为了解决现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题,本发明旨在提供一种挂面烧煮机,该烧煮机包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器,能自动完成下面条、搅拌面条和捞面条工作,人们不需要接受高温熏烤就能烧煮出多种口味的挂面。
为了达到上述目的,本发明采用如下技术方案:一种挂面烧煮机,其特征是:所述挂面烧煮机包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器,所述汤水烧煮箱设有汤水加热器、热水输送管和汤水回流管,所述热水输送管设有热水输送泵,所述循环煮面罐包括煮面罐体和传输罐体,所述煮面罐体安装在汤水烧煮箱顶部并与热水输送管、汤水回流管分别连通,在煮面罐体顶部设有装面罐口,底部设有熟面传输阀,所述传输罐体套装在煮面罐体内腔且其罐壁上设有汤水滤孔,所述装面罐口与传输罐体顶部连通,所述熟面传输阀与传输罐体底部连通,所述定量给面器包括基架型箱体、垂向传输机和横向传输机,所述基架型箱体设有面条储备仓,所述面条储备仓设有横向输面口,所述横向输面口与装面罐口相配套,所述垂向传输机设有升降输面板,所述升降输面板设置在面条储备仓内腔,所述横向传输机设有横推筋板,所述横推筋板与横向输面口相配套。
本优选实施例还具有下列技术特征:
在汤水烧煮箱内腔设置热水箱仓和温水箱仓,所述汤水加热器安装在热水箱仓底部,所述热水输送管安装在热水箱仓顶部,所述温水箱仓设有自动补水器,所述汤水回流管安装在温水箱仓顶部。
所述热水输送管与煮面罐体底部连通并设有单向输水阀,所述汤水回流管与煮面罐体顶部连通并设有过滤净化罐,在煮面罐体底部设有汤水排放管,所述汤水排放管与汤水回流管连接并设有电控排放阀。
所述面条储备仓设置在基架型箱体内腔中部,所述横向输面口设置在面条储备仓顶部,在面条储备仓两侧设有升降滑道,在升降输面板两端设有传动吊耳,所述传动吊耳套装在升降滑道内,所述垂向传输机安装在基架型箱体底部且其两端都设有起吊卷筒,所述起吊卷筒设有起吊拉绳,所述起吊拉绳经过转轮与传动吊耳连接。
所述横向传输机安装在基架型箱体顶部并设有滚轮传输带,所述滚轮传输带架设在横向输面口上方,所述横推筋板设置在滚轮传输带的传输面上。
本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入定量给面器,将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内,通过控制开关就能连续烧煮出多种口味的挂面。因此,该挂面烧煮机结构合理,使用方便,适合创业者使用。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。
图2为图1中循环煮面罐20的结构示意图。
图3为图1中基架型箱体31与垂向传输机32装配的结构示意图。
图4为图1中横向传输机33的结构示意图。
图中序号分别表示:01.箱体支架,02.分隔筋板,10.汤水烧煮箱,11.汤水加热器,12.热水输送管,120.单向输水阀,13.汤水回流管,130.过滤净化罐,14.热水输送泵,15.热水箱仓,150.自动补水器,16.温水箱仓,17.汤水排放管,170.电控排放阀,20.循环煮面罐,21.煮面罐体,22.传输罐体,220.汤水滤孔,23.装面罐口,24.熟面传输阀,30.定量给面器,31.基架型箱体,32.垂向传输机,33.横向传输机,330.横推筋板,331.滚轮传输带,34.面条储备仓,340.横向输面口,341.升降滑道,35.升降输面板,350.传动吊耳,36.起吊卷筒,360.起吊拉绳。
具体实施方式
参见图1并结合图2、3、4,本实施例的挂面烧煮机包括汤水烧煮箱10、循环煮面罐20和定量给面器30,所述汤水烧煮箱10设有汤水加热器11、热水输送管12和汤水回流管13,所述热水输送管12设有热水输送泵14,所述循环煮面罐20包括煮面罐体21和传输罐体22,所述煮面罐体21安装在汤水烧煮箱10顶部并与热水输送管12、汤水回流管13分别连通,在煮面罐体21顶部设有装面罐口23,底部设有熟面传输阀24,所述传输罐体22套装在煮面罐体21内腔且其罐壁上设有汤水滤孔220,所述装面罐口23与传输罐体22顶部连通,所述熟面传输阀24与传输罐体22底部连通,所述定量给面器30包括基架型箱体31、垂向传输机32和横向传输机33,所述基架型箱体31设有面条储备仓34,所述面条储备仓34设有横向输面口340,所述横向输面口340与装面罐口23相配套,所述垂向传输机32设有升降输面板35,所述升降输面板35设置在面条储备仓34内腔,所述横向传输机33设有横推筋板330,所述横推筋板330与横向输面口340相配套。
本实施例的挂面烧煮机还设有电控系统,电控系统通过电源线与电源连接,汤水烧煮箱10、循环煮面罐20和定量给面器30的电源控制线与电控系统连接并设有控制开关。
在汤水烧煮箱10内腔设置热水箱仓15和温水箱仓16,所述汤水加热器11安装在热水箱仓15底部,所述热水输送管12安装在热水箱仓15顶部,所述温水箱仓16设有自动补水器150,所述汤水回流管13安装在温水箱仓16顶部。
具体实施时,在汤水烧煮箱10底部设有箱体支架01,本实施例通过箱体支架01安装在地面及各种平台上。
具体实施时,在汤水烧煮箱10内腔安装分隔筋板02,热水箱仓15和温水箱仓16由分隔筋板02将汤水烧煮箱10内腔分隔而成,热水箱仓15与温水箱仓16底部相通,使温水箱仓16内的汤水能方便的流入热水箱仓15。
具体实施时,汤水加热器11设有温度控制器,使热水箱仓15内的水温保持在设定好的温度区间内。
具体实施时,自动补水器150安装在温水箱仓16底部并与自来水管连通,将自来水及时充入汤水烧煮箱10内,自动补水机设有水位控制器,使汤水烧煮箱10内的水位保持在设定好的水位区间内。
具体实施时,将汤水烧煮箱10的顶板设置成搁物平台,用于摆放面碗、调料储备罐和辅料储备罐等,既能将煮熟的面条直接装入碗内,又使人们能根据自己的爱好,往面碗内添加油盐酱醋菜等各种面条佐料。
所述热水输送管12与煮面罐体21底部连通并设有单向输水阀120,所述汤水回流管13与煮面罐体21顶部连通并设有过滤净化罐130,在煮面罐体21底部设有汤水排放管17,所述汤水排放管17与汤水回流管13连接并设有电控排放阀170。
热水箱仓15内的汤水在汤水加热器11的作用下始终保持滚烫状态,热水输送泵14将热水箱仓15内的汤水输送至煮面罐体21内,电控排放阀170常处于关闭状态,滚烫的汤水就会将煮面罐体21装满,并从汤水滤孔220进入传输罐体22内腔煮泡面条,汤水煮泡过面条降温后从汤水回流管13重新流入汤水烧煮箱10内。热水输送泵14将滚烫的汤水连续输入煮面罐体21一段时间,就能将传输罐体22内的面条煮熟。
具体实施时,热水输送泵14与定量给面器30联动并设定工作时间,只要定量给面器30将面条装入传输罐体22,热水输送泵14就会启动将热水输入煮面罐体21,热水输送时间达到设定工作时间时,热水输送泵14自动停止工作,传输罐体22内的面条刚好煮熟。热水输送泵14停止工作后,电控排放阀170自动开通,煮面罐体21内的汤水就会全部从汤水排放管17流入汤水烧煮箱10内。过滤净化罐130将煮面罐体21回流的汤水过滤净化,使汤水烧煮箱10内的汤水始终保持洁净的状态。
具体实施时,装面罐口23设置成斗型结构,使定量给面器30输出的面条,能方便的装入传输罐体22。
具体实施时,熟面传输阀24包括手动传输阀或机动传输阀,煮面罐体21设置手动传输阀时操作人员以手动的方式开通阀门,传输罐体22内的面条就会自动往下滑出并装入面碗。煮面罐体21设置机动传输阀时操作人员通过按钮开关开通阀门,将传输罐体22内的面条装入面碗。
具体实施时,在熟面传输阀24的出料口设置汤水添加管,汤水添加管与热水输送管12连通并设有控制阀门,使人们能根据需要另外添加面汤。
所述面条储备仓34设置在基架型箱体31内腔中部,所述横向输面口340设置在面条储备仓34顶部,在面条储备仓34两侧设有升降滑道341,在升降输面板35两端设有传动吊耳350,所述传动吊耳350套装在升降滑道341内,所述垂向传输机32安装在基架型箱体31底部且其两端都设有起吊卷筒36,所述起吊卷筒36设有起吊拉绳360,所述起吊拉绳360经过转轮与传动吊耳350连接。
升降输面板35安装在面条储备仓34内腔能方便的上升或下降运行,垂向传输机32带动并控制升降输面板35运行,升降输面板35上升运行时将堆放在面条储备仓34内挂面向上顶升,面条储备仓34顶部的挂面就会进入横向输面口340,并被横向传输机33推入循环煮面罐20内。
本实施例在使用前,先将升降输面板35下降至面条储备仓34最底部,然后将挂面整齐的堆放的升降输面板35上,垂向传输机32运行时,带动升降输面板35向上运行一小段距离,使面条储备仓34顶部的部分面条进入横向输面口340。具体实施时,垂向传输机32设有行程控制器,能方便的设置起吊卷筒36的转动行程,以调节和控制升降输面板35向上运行的高度,使升降输面板35每次都将相同数量的挂面输入横向输面口340。
本实施例的定量给面器30以升降输面板35向上运行的高度,控制循环煮面罐20装入挂面的数量。
所述横向传输机33安装在基架型箱体31顶部并设有滚轮传输带331,所述滚轮传输带331架设在横向输面口340上方,所述横推筋板330设置在滚轮传输带331的传输面上。
横向传输机33与垂向传输机32联动工作,垂向传输机32将挂面输入横向输面口340并停止工作后,横向传输机33开始工作,带动横推筋板330从横向输面口340后方运行至前方,横推筋板330就会将横向输面口340内的挂面推入循环煮面罐20。
综上所述,本实施例的挂面烧煮机能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入定量给面器30,然后启动控制开关,循环煮面罐20就能挂面煮熟并装入面碗内。
本实施例的挂面烧煮机还可以与自动售货系统组合在一起,以投币的方式自动销售挂面,非常适合小成本创业。
因此,本实施例解决了现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题,提供了一种能自动完成下面条、搅拌面条和捞面条工作的挂面烧煮机。

Claims (5)

1.一种挂面烧煮机,其特征是:所述挂面烧煮机包括汤水烧煮箱(10)、循环煮面罐(20)和定量给面器(30),所述汤水烧煮箱(10)设有汤水加热器(11)、热水输送管(12)和汤水回流管(13),所述热水输送管(12)设有热水输送泵(14),所述循环煮面罐(20)包括煮面罐体(21)和传输罐体(22),所述煮面罐体(21)安装在汤水烧煮箱(10)顶部并与热水输送管(12)、汤水回流管(13)分别连通,在煮面罐体(21)顶部设有装面罐口(23),底部设有熟面传输阀(24),所述传输罐体(22)套装在煮面罐体(21)内腔且其罐壁上设有汤水滤孔(220),所述装面罐口(23)与传输罐体(22)顶部连通,所述熟面传输阀(24)与传输罐体(22)底部连通,所述定量给面器(30)包括基架型箱体(31)、垂向传输机(32)和横向传输机(33),所述基架型箱体(31)设有面条储备仓(34),所述面条储备仓(34)设有横向输面口(340),所述横向输面口(340)与装面罐口(23)相配套,所述垂向传输机(32)设有升降输面板(35),所述升降输面板(35)设置在面条储备仓(34)内腔,所述横向传输机(33)设有横推筋板(330),所述横推筋板(330)与横向输面口(340)相配套。
2.根据权利要求1所述的一种挂面烧煮机,其特征是:在汤水烧煮箱(10)内腔设置热水箱仓(15)和温水箱仓(16),所述汤水加热器(11)安装在热水箱仓(15)底部,所述热水输送管(12)安装在热水箱仓(15)顶部,所述温水箱仓(16)设有自动补水器(150),所述汤水回流管(13)安装在温水箱仓(16)顶部。
3.根据权利要求1所述的一种挂面烧煮机,其特征是:所述热水输送管(12)与煮面罐体(21)底部连通并设有单向输水阀(120),所述汤水回流管(13)与煮面罐体(21)顶部连通并设有过滤净化罐(130),在煮面罐体(21)底部设有汤水排放管(17),所述汤水排放管(17)与汤水回流管(13)连接并设有电控排放阀(170)。
4.根据权利要求1所述的一种挂面烧煮机,其特征是:所述面条储备仓(34)设置在基架型箱体(31)内腔中部,所述横向输面口(340)设置在面条储备仓(34)顶部,在面条储备仓(34)两侧设有升降滑道(341),在升降输面板(35)两端设有传动吊耳(350),所述传动吊耳(350)套装在升降滑道(341)内,所述垂向传输机(32)安装在基架型箱体(31)底部且其两端都设有起吊卷筒(36),所述起吊卷筒(36)设有起吊拉绳(360),所述起吊拉绳(360)经过转轮与传动吊耳(350)连接。
5.根据权利要求1所述的一种挂面烧煮机,其特征是:所述横向传输机(33)安装在基架型箱体(31)顶部并设有滚轮传输带(331),所述滚轮传输带(331)架设在横向输面口(340)上方,所述横推筋板(330)设置在滚轮传输带(331)的传输面上。
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