CN211632800U

CN211632800U - 一种煮食机

Info

Publication number: CN211632800U
Application number: CN201920783215.3U
Authority: CN
Inventors: 袁志
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2019-05-28
Filing date: 2019-05-28
Publication date: 2020-10-09
Anticipated expiration: 2029-05-28

Abstract

本实用新型涉及一种煮食的机器，更具体地说，它涉及一种煮食机，其技术方案要点是：包括若干个汤锅、若干个热锅、冷水槽和若干个第一输送组件，设置有若干个热锅于工作机台的右侧端面上，热锅的左侧设置有冷水槽，冷水槽的左侧设置有若干个汤锅；第一输送组件包括第一X轴输送轴和第一Y轴输送轴，每个热锅配设一个第一输送组件，第一Y轴输送轴固定设置在工作机台端面上，第一X轴输送轴经过对应配设的热锅与冷水槽的上方；第一X轴输送轴固定设置有煮面篓。通过PLC系统控制第一输送组件、第二输送组件和按钮，实现只需要将面食和馄饨和饺子放到对应的煮面篓，装置即可自动将面、馄饨、饺子和汤煮好添加至碗中。

Description

一种煮食机

技术领域

本实用新型涉及一种煮食的机器，更具体地说，它涉及一种煮食机。

背景技术

面条类食品在中国有数千年历史，一直沿用至今，有兰州刀削面、广州竹升面、北方的宽面，同时也会往面种加入馄饨、饺子，是一种每个城市每个小巷都能尝到的美食，而且品种繁多，极具品尝性。

现代人大多因为生活过于忙碌，而去选择外卖快餐的方式去解决一顿温饱，所以一到饭点时间饭店就会人满为患。如果单单靠人手去煮面，煮馄饨，煮饺子，煮汤，会使上菜十分的缓慢。所以急需一种可以自动煮面、馄饨、饺子的煮食机解决煮食速度的问题，减少需要人手繁琐的工作。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种煮食机，具有能一键自动煮食和装汤的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：还包括若干个汤锅、若干个热锅、冷水槽和若干个第一输送组件，设置有若干个所述热锅于所述工作机台的右侧端面上，所述热锅的左侧设置有冷水槽，所述冷水槽的左侧设置有若干个汤锅；

所述第一输送组件包括第一X轴输送轴和第一Y轴输送轴，每个所述热锅配设一个第一输送组件，所述第一Y轴输送轴固定设置在所述工作机台端面上，所述第一X轴输送轴经过对应配设的所述热锅与冷水槽的上方；

所述第一X轴输送轴固定设置有煮面篓，所述煮面篓包括第一杆件和筛网，所述筛网可活动连接于所述第一杆件，所述筛网绕所述第一杆件的径向方向为轴心可翻转设置。

通过采用上述技术方案，实现自动煮面、煮馄饨、煮饺子功能，而且煮好的面食、馄饨、饺子都需要通过冷水槽的冷却，使食物更有嚼劲。

本实用新型进一步设置为：还包括第二输送轴，每个所述汤锅配设有一个第二输送组件，所述第二Y轴输送轴固定设置在所述工作机台端面上，所述第二X轴输送轴经过对应配设的所述汤锅；

所述第二X轴输送轴固定设置有汤勺，所述汤勺包括第二杆件和勺体，所述勺体可活动连接于所述第二杆件，所述勺体绕所述第二杆件的径向方向为轴心可翻转设置。

通过采用上述技术方案，实现自动加汤功能。

本实用新型进一步设置为：所述汤锅内固定设置有所述桨式搅拌器。

通过采用上述技术方案，实现将汤一直保持鲜味，避免因为汤渣下沉导致鲜味下降。

本实用新型进一步设置为：所述汤锅的左侧设置有凹槽，所述煮面篓和所述汤勺能移动到所述凹槽的上方。

通过采用上述技术方案，设置凹槽用于放置碗。

本实用新型进一步设置为：所述汤锅、冷水槽和热锅均设有排水阀。

通过采用上述技术方案，实现排水的功能。

本实用新型进一步设置为：所述汤锅与热锅连接有温度检测仪。

通过采用上述技术方案，通过PLC系统检测温度检测仪，实现 PLC可调控第一输送组件和第二输送组件的启动与关闭。

本实用新型进一步设置为：所述第一输送组件、第二输送组件和温度检测仪电连接于所述PLC控制器。

本实用新型进一步设置为：工作机台底部每个角落设置有一个手推轮。

通过采用上述技术方案，实现对装置的实时控制。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

其一，通过PLC系统控制第一输送组件、第二输送组件和按钮，实现只需要将面食和馄饨和饺子放到对应的煮面篓，装置即可自动将面、馄饨、饺子和汤添加至碗中。

其二，通过设置冷水槽，将每次煮好的面食和馄饨和饺子都必须通过冷水槽，使机煮的食物也会更有嚼劲。

其三，通过设置三个热锅和四个汤锅，三个热锅可以实现煮不同的食物，四个汤锅可以实现煮不同口味的汤锅，比市面的煮食机的选择性更多。

附图说明

图1是本实施例的俯视结构图；

图2是本实施例的前视结构图；

图3是本实施例中汤勺结构示意图；

图4是本实施例中煮面篓结构示意图。

图中：1、工作机台；2、汤锅；3、热锅；4、冷水槽；5、第一输送组件；51、第一X轴输送轴；52、第一Y轴输送轴；6、煮面篓； 61、第一杆件；62、筛网；7、第二输送组件；71、第二X轴输送轴； 72、第二Y轴输送轴；8、汤勺；81、第二杆件；82、勺体；9、桨式搅拌器；10、凹槽；11、排水阀；12、按钮；13、水龙头；14、温度检测仪。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型进行详细描述。

其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的“前”、“后”、“左”、“右、“上”和“下”指的是附图 1中的方向。

一种煮食机,如图1所示，包括工作机台1，还包括若干个汤锅2、若干个热锅3、冷水槽4和若干个第一输送组件5，三个所述热锅3 设置于所述工作机台1的右侧端面上，所述热锅3沿所述工作机台1 宽的方向按顺序排列(如图1)，不同的热锅3可以用于煮不同的面、粉、馄饨和饺子，热锅3可以细分为面锅、米粉锅和河粉锅，主要目的是使不同的主食种类不会影响各自的热锅的味道，而馄饨和饺子可以根据不同的分量加进不同的热锅3中。所述热锅3的左侧设置有冷水槽4，所述冷水槽4的左侧设置有四个汤锅2，不同的汤锅2用于放置不同的汤料，例如：辣锅、清锅、海鲜锅等。

所述汤锅2的左侧设置有凹槽10，所述煮面篓6和所述汤勺8 能移动到所述凹槽10的上方，需要人手操作放置，凹槽10主要用于放置碗，用于将煮熟后的食物与汤盛装起来。

所述第一输送组件5包括第一X轴输送轴51和第一Y轴输送轴 52，所述第一X轴输送轴51能绕所述第一Y轴输送轴52转动和上下移动，例如曜华科技的十字工作滑台。每个所述热锅3配设一个第一输送组件5，所述第一Y轴输送轴52固定设置在所述工作机台1端面上，所述第一X轴输送轴51经过对应配设的所述热锅3与冷水槽 4的上方，即第一X轴输送轴51在可活动范围内，扫略过对应的热锅3。所述第一X轴输送轴51固定设置有煮面篓6，所述煮面篓6包括第一杆件61和筛网62，所述筛网62可活动连接于所述第一杆件 61，所述筛网62绕所述第一杆件61的横向方向为轴心可翻转设置。所述第一Y轴输送轴52控制第一X轴输送轴51上下移动，从而控制固定在第一X轴输送轴51的煮面篓6上下移动，第一X轴输送轴51控制煮面篓6沿第一X轴水平移动，当需要煮食物时，将食物放入煮面篓6中，第一Y轴和第一X轴控制煮面篓6进入热锅3进行热煮，热煮后第一Y轴提起煮面篓6，第一X轴传动控制煮面篓6到冷水槽 4的上方，第一Y轴传动控制煮面篓6到冷水槽4内过冷水。过冷水为了让刚煮好的食物收缩，过完冷水的食物更爽口，食物的表面会比较滑，不容易粘到一起，使食物吃起来更加劲道，有嚼劲。

还包括第二输送轴，每个所述汤锅2配设有一个第二输送组件7，所述第二输送组件7包括第二Y轴输送轴72和第二X轴输送轴71，所述第二Y轴输送轴72固定设置在所述工作机台1端面上，所述第二X轴输送轴71能绕所述第二Y轴输送轴72转动和上下移动，所述第二X轴输送轴71经过对应配设的所述汤锅2。所述第二X轴输送轴71固定设置有汤勺8，所述汤勺8包括第二杆件81和勺体82，所述勺体82可活动连接于所述第二杆件81，所述勺体82绕所述第二杆件81的径向方向为轴心可翻转设置。所述第二X轴和第二Y轴可以控制汤勺8沿Y轴和X轴方向移动，控制汤勺8在勺起汤汁移动到凹槽10的碗内。

所述汤锅2内固定设置有所述桨式搅拌器9。所述桨式搅拌器9 用于将汤搅拌均匀，使汤不会因为汤渣沉底导致味道变差。

所述汤锅2、冷水槽4和热锅3均设有排水阀11。用于使用完毕后排水，便于清洗。

所述汤锅2与热锅3连接有温度检测仪14。主要用于检测汤锅2 和热锅3的温度，设定汤锅2和热锅3达到95度，系统才会控制第一输送组件5和第二输送组件7运作。

所述第一输送组件5、第二输送组件7和温度检测仪14电连接于所述PLC控制器。所述工作机台1端面上设置有七个按钮12，其中三个为分别控制三个热锅3对应的第一控制组件，另外四个分别控制四个汤锅2的对应的第二控制组件。当按下控制第一输送组件5的按钮12后，再按下第二输送组件7的按钮12，那么装置会先控制第一输送组件5将煮好的食物输送到凹槽10的碗内，然后第二输送组件7才会启动控制汤勺8从而将汤勺8到凹槽10的碗内。

工作机台1底部每个角落设置有一个手推轮。使整个装置可以随意搬动，方便推动，在任何地方都可以使用本装置。

工作流程：启动装置，加入汤至汤锅2中，加入水至热锅3和冷水槽4中。将面、粉丝和河粉分别放置到不同的煮面篓6中，再加入需要的量的馄饨和饺子。待温度检测仪14检测到汤锅2和热锅3的温度达到95度后，装置允许启动。根据不同的食物种类和不同的汤锅2底，按下分别控制的按钮12。PLC控制第一输送组件5将选中的煮面篓放到热锅中热煮，通过第一X轴输送轴51和第一Y轴输送轴 52将煮面篓6提起输送到冷水槽4中，过完冷水后，自动控制煮面篓6移动到凹槽10的碗的上空，控制煮面篓6的筛网62绕第一杆件 61横向翻转，将食物落到碗中。第一控制组件工作完毕后，PLC控制第二输送组件7工作，根据用户通过按钮12选择的汤锅2，控制汤锅2对应的第二输送组件7，通过控制第二X轴输送轴71和第二Y 轴输送轴72将汤勺8放进对应的汤锅2，将汤通过汤勺8勺起，再通过第二输送组件7控制汤勺8到凹槽10的碗的上空，这时PLC控制汤勺8勺体82沿汤勺8的第二杆件81径向翻转，将汤落到凹槽 10的碗中。工作完毕后，用户可以将已装好面食、饺子、馄饨和汤的碗提起。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种煮食机，包括工作机台，其特征在于：还包括若干个汤锅、若干个热锅、冷水槽和若干个第一输送组件，设置有若干个所述热锅于所述工作机台的端面上，邻近于所述热锅设置有冷水槽于所述工作机台的端面上，邻近于所述冷水槽设置有若干个所述汤锅于所述工作机台的端面上；

所述第一输送组件包括第一X轴输送轴和第一Y轴输送轴，每个所述热锅配设一个第一输送组件，所述第一Y轴输送轴固定设置在所述工作机台端面上，所述第一X轴输送轴经过对应配设的所述热锅与冷水槽的上方，所述第一X轴输送轴活动连接于所述第一Y轴输送轴；

2.根据权利要求1所述的煮食机，其特征在于：还包括第二输送轴，每个所述汤锅配设有一个第二输送组件，所述第二输送组件包括第二Y轴输送轴和第二X轴输送轴，所述第二Y轴输送轴固定设置在所述工作机台端面上，所述第二X轴输送轴垂直连接于所述第二Y轴输送轴，所述第二X轴输送轴经过对应配设的所述汤锅；

3.根据权利要求2所述的煮食机，其特征在于：所述汤锅内固定设置有桨式搅拌器。

4.根据权利要求2所述的煮食机，其特征在于：所述汤锅的左侧设置有凹槽，所述煮面篓和所述汤勺能移动到所述凹槽的上方。

5.根据权利要求2所述的煮食机，其特征在于：所述汤锅、冷水槽和热锅均设有排水阀。

6.根据权利要求2所述的煮食机，其特征在于：所述汤锅与热锅连接有温度检测仪。

7.根据权利要求6所述的煮食机，其特征在于：所述第一输送组件、第二输送组件和温度检测仪电连接于PLC控制器。

8.根据权利要求1-7任一所述的煮食机，其特征在于：工作机台底部每个角落设置有一个手推轮。