CN105581270A - 一种保健鸡排 - Google Patents
一种保健鸡排 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105581270A CN105581270A CN201510990304.1A CN201510990304A CN105581270A CN 105581270 A CN105581270 A CN 105581270A CN 201510990304 A CN201510990304 A CN 201510990304A CN 105581270 A CN105581270 A CN 105581270A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- health care
- care chicken
- salt
- radix
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 title claims abstract description 32
- 241001191006 Phlomoides rotata Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 claims abstract description 13
- 240000001417 Vigna umbellata Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000011453 Vigna umbellata Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 13
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 244000250129 Trigonella foenum graecum Species 0.000 claims abstract description 12
- 235000001484 Trigonella foenum graecum Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000001019 trigonella foenum-graecum Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims abstract description 10
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000019991 rice wine Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 241001116477 Adenophora triphylla Species 0.000 claims description 12
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 claims description 12
- 241001533947 Psammosilene Species 0.000 claims description 9
- 241001530126 Scrophularia Species 0.000 claims description 9
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 claims description 9
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 7
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 7
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 2
- 241001412627 Adenophora liliifolia Species 0.000 abstract 1
- 241001483116 Neopicrorhiza scrophulariiflora Species 0.000 abstract 1
- 206010034203 Pectus Carinatum Diseases 0.000 abstract 1
- 244000062189 Picria fel-terrae Species 0.000 abstract 1
- 241001534096 Psammosilene tunicoides Species 0.000 abstract 1
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 abstract 1
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 abstract 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 abstract 1
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 230000001147 anti-toxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 1
- 235000019624 protein content Nutrition 0.000 description 1
- 239000000932 sedative agent Substances 0.000 description 1
- 230000001624 sedative effect Effects 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种保健鸡排，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份；本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸡排，具体涉及一种保健鸡排。
背景技术
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。
鸡是人们最熟悉的家禽之一，鸡肉肉质细嫩，滋味纤维，适合多种烹调方法，并且富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，另外其也含有对人体生理发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源之一，本发明保健鸡排口味更加独特，而且使得鸡排的营养更加充分，本鸡排具有宁心安神、补肝养胃、健脾益肾、美容养颜、安神降压等多种保健功能。
发明内容
本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种保健鸡排。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份。
进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁1份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。
进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。
进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
本发明的有益效果是：本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
具体实施方式
下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份。
实施例二：
一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁1份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。
实施例三：
一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。
实施例四：
一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份。
2.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁1份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。
3.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。
4.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510990304.1A CN105581270A (zh) | 2015-12-25 | 2015-12-25 | 一种保健鸡排 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510990304.1A CN105581270A (zh) | 2015-12-25 | 2015-12-25 | 一种保健鸡排 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105581270A true CN105581270A (zh) | 2016-05-18 |
Family
ID=55921481
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510990304.1A Pending CN105581270A (zh) | 2015-12-25 | 2015-12-25 | 一种保健鸡排 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105581270A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106509672A (zh) * | 2016-12-16 | 2017-03-22 | 钟明艳 | 一种烧烤味鸡排及其制备方法 |
| CN106805139A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-06-09 | 朱俊生 | 一种腿堡用果香味鸡排及其制备方法 |
| CN107950920A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-04-24 | 宿州市百汇食品有限公司 | 一种保健牛排 |
| CN108065249A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-05-25 | 宿州市百汇食品有限公司 | 一种保健养颜鸡排 |
-
2015
- 2015-12-25 CN CN201510990304.1A patent/CN105581270A/zh active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106509672A (zh) * | 2016-12-16 | 2017-03-22 | 钟明艳 | 一种烧烤味鸡排及其制备方法 |
| CN106805139A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-06-09 | 朱俊生 | 一种腿堡用果香味鸡排及其制备方法 |
| CN107950920A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-04-24 | 宿州市百汇食品有限公司 | 一种保健牛排 |
| CN108065249A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-05-25 | 宿州市百汇食品有限公司 | 一种保健养颜鸡排 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101756149B (zh) | 火锅底料 | |
| CN101361581B (zh) | 一种天然五味健康月饼 | |
| CN101103794A (zh) | 一种山珍调味品及其制备方法 | |
| CN101461494A (zh) | 五色五谷养生饺 | |
| CN105029025A (zh) | 3月龄以上幼年贵妇犬专用狗粮 | |
| CN105581270A (zh) | 一种保健鸡排 | |
| CN101361582A (zh) | 一种abcdris天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子 | |
| CN101569380A (zh) | 一种五色九珍药膳面及制作方法 | |
| KR101239549B1 (ko) | 삼계탕의 제조방법 | |
| CN104273384A (zh) | 一种生态均衡营养成年甲鱼料配方 | |
| CN104366538A (zh) | 一种保健鸡排及其制备方法 | |
| CN104305283A (zh) | 一种养颜鸡排及其制备方法 | |
| CN105231440A (zh) | 一种菌菇火腿 | |
| CN103504265B (zh) | 一种卤料及其卤制食品的方法 | |
| CN105661458A (zh) | 一种清炖牛肉的配方 | |
| CN102524656A (zh) | 一种竹营养配方 | |
| CN108142862A (zh) | 一种即食牛筋鱼丸及其制备方法 | |
| CN105558869A (zh) | 一种养颜鸡排及其制备方法 | |
| CN102210440A (zh) | 一种片剂排骨精味调料 | |
| KR20130120150A (ko) | 홍삼 된장을 제조하는 방법 및 홍삼 된장을 이용한 돼지고기의 조리 방법 | |
| CN101904496B (zh) | 零余子、小麦胚芽营养早餐及其制备方法 | |
| CN105475877A (zh) | 一种养颜鸡排 | |
| CN105495389A (zh) | 一种保健鸡排及其制备方法 | |
| CN102210437A (zh) | 一种片剂鸡味调料 | |
| CN106135741A (zh) | 一种健康绿色的肉鸡育肥期饲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160518 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |