CN105368675A - 一种兰香子保健果酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种兰香子保健果酒及其制备方法，属于保健饮品技术领域。一种兰香子保健果酒，由以下按重量份配比的原料制成：兰香子25-60份、龙眼10-15份、砂仁8-12份、党参8-12份、白术5-10份、陈皮15-20份、山楂15-20份、木香8-15份、枸杞8-15份、桑葚子4-9份、马勃5-9份、金银花8-12份、夏枯草3-7份、犀角2-5份、赤茯苓2-5份、使君子3-6份、麦冬4-7份、荷叶2-5份。本发明的一种兰香子保健果酒，将兰香子融入其中，富含丰富的脂肪、矿物质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素，具有健脾养胃、清热解毒、保健减肥等功效，口味酸甜适中、酒体丰满。

Description

一种兰香子保健果酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种兰香子保健果酒及其制备方法，属于保健饮品技术领域。

背景技术

兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。兰香子是一种可以作为饮料的种子，富有多元脂肪、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾、钙、铁、磷等多种元素，可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢。目前主要的食用方法是泡水或是混合到牛奶、果汁、咖啡等饮品中，但由于兰香子过量食用会导致腹胀，刺激肠道，因此合理的利用兰香子是充分发挥其作用的好方法。

发明内容

本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种能够健脾养胃、清热排毒、减肥保健且无副作用的兰香子保健果酒及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种兰香子保健果酒，其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成：兰香子25-60份、龙眼10-15份、砂仁8-12份、党参8-12份、白术5-10份、陈皮15-20份、山楂15-20份、木香8-15份、枸杞8-15份、桑葚子4-9份、马勃5-9份、金银花8-12份、夏枯草3-7份、犀角2-5份、赤茯苓2-5份、使君子3-6份、麦冬4-7份、荷叶2-5份、首乌1-6份、甘草1-4份、百香果30-45份、番荔枝10-20份、菠萝10-15份、蜂蜜10-15份、白酒1000-1500份；

所述一种兰香子保健果酒，由以下按重量份最优配比的原料制成：兰香子40份、龙眼12份、砂仁10份、党参10份、白术8份、陈皮18份、山楂18份、木香12份、枸杞12份、桑葚子5份、马勃6份、金银花10份、夏枯草5份、犀角3份、赤茯苓4份、使君子4份、麦冬5份、荷叶4份、首乌3份、甘草3份、百香果40份、番荔枝12份、菠萝12份、蜂蜜14份、白酒1200份；

一种兰香子保健果酒的制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤：

（1）取龙眼、砂仁、党参、白术、陈皮、山楂、木香、枸杞、桑葚子、马勃、金银花、夏枯草、犀角、赤茯苓、使君子、麦冬、荷叶、首乌、甘草加水煎煮两次，第一次2-4小时，第二次1-2小时，合并两次煮液，过滤、浓缩，得到浓缩液；

（2）将百香果、番荔枝、菠萝去皮取果肉，放入榨汁机中，榨成果汁；

（3）将步骤（1）的浓缩液，步骤（2）的果汁混合放入调配缸中，加入蜂蜜、白酒搅拌均匀，再加入兰香子，调配均匀即可。

本发明的一种兰香子保健果酒，将兰香子融入其中，富含丰富的脂肪、矿物质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素，具有健脾养胃、清热解毒、保健减肥等功效，口味酸甜适中、酒体丰满。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成作进一步详细说明。

实施例1

本实施例的一种兰香子保健果酒，由以下按重量份配比的原料制成：兰香子25份、龙眼10份、砂仁8份、党参8份、白术5份、陈皮15份、山楂15份、木香8份、枸杞8份、桑葚子4份、马勃5份、金银花8份、夏枯草3份、犀角2份、赤茯苓2份、使君子3份、麦冬4份、荷叶2份、首乌1份、甘草1份、百香果30份、番荔枝10份、菠萝10份、蜂蜜10份、白酒1000份。

实施例2

本实施例的一种兰香子保健果酒，由以下按重量份配比的原料制成：兰香子60份、龙眼15份、砂仁12份、党参12份、白术10份、陈皮20份、山楂20份、木香15份、枸杞15份、桑葚子9份、马勃9份、金银花12份、夏枯草7份、犀角5份、赤茯苓5份、使君子6份、麦冬7份、荷叶5份、首乌6份、甘草4份、百香果45份、番荔枝20份、菠萝15份、蜂蜜15份、白酒1500份。

实施例3

本实施例的一种兰香子保健果酒，由以下按重量份最优配比的原料制成：兰香子40份、龙眼12份、砂仁10份、党参10份、白术8份、陈皮18份、山楂18份、木香12份、枸杞12份、桑葚子5份、马勃6份、金银花10份、夏枯草5份、犀角3份、赤茯苓4份、使君子4份、麦冬5份、荷叶4份、首乌3份、甘草3份、百香果40份、番荔枝12份、菠萝12份、蜂蜜14份、白酒1200份。

以上实施例一种兰香子保健果酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）取龙眼、砂仁、党参、白术、陈皮、山楂、木香、枸杞、桑葚子、马勃、金银花、夏枯草、犀角、赤茯苓、使君子、麦冬、荷叶、首乌、甘草加水煎煮两次，第一次3小时，第二次2小时，合并两次煮液，过滤、浓缩，得到浓缩液；

（2）将百香果、番荔枝、菠萝去皮取果肉，放入榨汁机中，榨成果汁；

（3）将步骤（1）的浓缩液，步骤（2）的果汁混合放入调配缸中，加入蜂蜜、白酒搅拌均匀，再加入兰香子，调配均匀即可。

以上实施例的一种兰香子保健果酒，将兰香子融入其中，富含丰富的脂肪、矿物质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素，具有健脾养胃、清热解毒、保健减肥等功效，口味酸甜适中、酒体丰满。

Claims (3)

1.一种兰香子保健果酒，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：兰香子25-60份、龙眼10-15份、砂仁8-12份、党参8-12份、白术5-10份、陈皮15-20份、山楂15-20份、木香8-15份、枸杞8-15份、桑葚子4-9份、马勃5-9份、金银花8-12份、夏枯草3-7份、犀角2-5份、赤茯苓2-5份、使君子3-6份、麦冬4-7份、荷叶2-5份、首乌1-6份、甘草1-4份、百香果30-45份、番荔枝10-20份、菠萝10-15份、蜂蜜10-15份、白酒1000-1500份。

2.根据权利要求1所述一种兰香子保健果酒，其特征在于由以下按重量份最优配比的原料制成：兰香子40份、龙眼12份、砂仁10份、党参10份、白术8份、陈皮18份、山楂18份、木香12份、枸杞12份、桑葚子5份、马勃6份、金银花10份、夏枯草5份、犀角3份、赤茯苓4份、使君子4份、麦冬5份、荷叶4份、首乌3份、甘草3份、百香果40份、番荔枝12份、菠萝12份、蜂蜜14份、白酒1200份。

3.权利要求1或2所述一种兰香子保健果酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）取龙眼、砂仁、党参、白术、陈皮、山楂、木香、枸杞、桑葚子、马勃、金银花、夏枯草、犀角、赤茯苓、使君子、麦冬、荷叶、首乌、甘草加水煎煮两次，第一次2-4小时，第二次1-2小时，合并两次煮液，过滤、浓缩，得到浓缩液；

（2）将百香果、番荔枝、菠萝去皮取果肉，放入榨汁机中，榨成果汁；

（3）将步骤（1）的浓缩液，步骤（2）的果汁混合放入调配缸中，加入蜂蜜、白酒搅拌均匀，再加入兰香子，调配均匀即可。