CN1052987A - 面皮自动辗压机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种面皮自动辗压机，其利用面团经 第一辊轮组辗压后，可以经第一输送带、第二输送带， 而在第二输送带终端有一微动开关，使面皮触撞该微 动开关时，第二输送带可成反向移动，使面皮成重叠 状喂入在第二辊轮组，然后由第三输送带输送重新喂 入在第一辊轮组。

Description

本发明涉及一种面皮自动辗压机。

在面食制品中，为了使面皮在最佳之状况，通常需将面皮反覆之压辗，以往是以人工去揉压，近来，已有一种辗压机械，其利用旋转之辊轮，使面皮可流经辊轮之间，因此，该种机械需利用人工将面皮提取，再使其重叠后再喂入，如此，反复之提、喂工作，需耗费许多工时与人力。

本发明之目的，乃在改良上述缺点，以提供一种自动辗压机，其具有使面皮自动的反复辗压。

图1是本发明的辗压机的侧视图;

图2是本发明的辗压机的动作示意图。

首先请阅图1所示，本发明包括有漏斗1、第一辊轮组2、第二辊轮组3、第三辊轮组4及第一输送带5、第二输送带6、第三输送带7及微动开关8、9等构件所构成。且本发明仍应包括有马达动力传动机构，然其乃属一般现有技术，因此，恕不予以详述。

当面粉被混合有水后，其形成整个面团，该面团可置入在漏斗1内，且被压送由底部之出口11位流出，该面团流出后，将被压入在第一辊轮组21、22间，且由二者之间隙位流出，且当面团由该间隙流出时，其即形成带状之面皮，该面皮被第一输送带5依箭头所示方向被输送，且在第一输送带5终端向下低垂掉落，该掉落之面皮又掉在第二输送带6上，此时，该第二输送带6与第一输送带5呈不同方向之运转，因此，面皮将被依第二输送带6之旋转方向被移送，在第二输送带6之终端，设有一微动开关8，因此，当面皮之前端触撞该微动开关8时，第二输送带6之运转方向即被改变，呈与第一输送带5相同之移动方向，且此时第一输送带5仍继续在转动者，因此，面皮即形成向下低垂，由第二输送带6向下掉落，此时，面皮成双重地落入在第二辊轮组31、32间，且因为，第二辊轮组31、32之间隙可被调整在一较小尺寸，因此，面皮将再被辗薄延长，由第二辊轮组31、32之间隙位流出而落在第三输送带7之上。

且第三输送带7因为是恒保持依箭头所示方向移动，亦即是与第一输送带5成不同方向之移动，使面皮可以被向上运送，并引导面皮触撞第三辊轮组41、42。在第三辊轮组41、42间设有一弧形挡板43，因此面皮并不可被喂入在第三辊轮组41、42间，且将依第三辊轮组41、42之旋转方向而向上旋送。又因为第三辊轮组4之上辊轮42接近在第一辊轮组2之下辊轮22，且二者间之间隙可以被调整适当，使面皮再流经该间隙被辗压成较薄之厚度，而经辗薄之面皮又受漏斗1下方所设挡板12之引导，而重新喂入在第一辊轮组21、22间，且再由第一输送带5重循环之输送。

又在第二输送带6下方设有一微动开关9，该微动开关9之滑轮位凸出在第二输送带6之端边，使面皮在下垂进入于第二辊轮组3之间时，其面皮可以缘压该微动开关9，因此，当微动开关9之被继续压著时，该第二输送带6可以继续保持与第一输送带呈相同方向之移动，且当该面皮不再压触微动开关9时，其可通知第二输送带6之马达再改变旋转方向，使第二输送带保持与第一输送带5呈不同之移动方向，以准备承接经循环流回之面皮。

本发明利用第二输送带之可以正、反转，使面皮依各输送带之循环流送后，在进入第二辊轮组时，可以成加厚之双层并合，然后，再经其余辊轮组之辗压，再恢复成一较薄之厚度，如此，可以使面皮被自动地循环、反覆之辗压，且再配合计次器之设置，使面皮被充分之辗压，达最佳之揉压状况，以发挥最佳之面性。

本发明可以自动循环辗压，其可以使人力之耗损降低，以提高生产效率，其堪称实用。

Claims (1)

1. 一种面皮自动辗压机，其是由一漏斗内可将面团流出使面团流入在第一辊轮组之二间隙位，经第一辊轮组辗压后，可以使面团成一带状之面皮，而此面皮可以经第一输送带运送落于第二输送带，而第二输送带之终端设一端微动开关可供面皮前端触撞，使第二输送带成反向旋转，使面皮成双层重叠落入在第二辊轮组，由第二辊轮组之压薄落于第三输送带，再由第三输送带运送，将面皮移经第三辊轮组，在第三辊轮组之间有一弧形板，以引导面皮重新进入第一辊轮组，其特征在于利用第二输送带之终端及下方各设有一微动开关，使面皮在碰撞第二输送带终端之微动开关时，可以促使第二输送带改变成反方向之移动，使面皮成向下掉落，并压触第二输送带下方之微动开关，且在面皮不继续压触在输送带下方之微动开关时，可以通知第二输送带恢复成原来移送方向，以准备继续经循环辗压之面皮，而使面皮得以被反复的循环辗压。

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