CN105289224B - 一种膨化食品包装用干燥剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种膨化食品包装用干燥剂，涉及包装材料技术领域，由如下重量份数的原料混合制成：海泡石粉80‑90份、改性淀粉35‑40份、膨润土25‑30份、椰子壳粉15‑20份、锯末15‑20份、甘油12‑16份、活性炭10‑15份、纳米胶粉10‑15份、绒毛浆8‑12份、聚乙烯醇6‑10份、腻子粉5‑8份。本发明以海泡石粉和改性淀粉为主要原料，辅以多种具有较强吸湿性的助剂，制得的干燥剂能够有效吸附膨化食品包装中的水分，防止膨化食品受潮和氧化，从而保证食用口味和降低报废率。
Description
技术领域：
本发明涉及包装材料技术领域，具体涉及一种膨化食品包装用干燥剂。
背景技术：
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。由于膨化食品易受潮和氧化，厂家通常会在包装袋内充惰性气体氮气，经袋装的膨化食品一般直接进行成箱包装。在储存和运输过程中，密封性不好的包装袋就会出现漏气现象，当袋内氮气泄露完后膨化食品就会受潮和氧化，从而增加报废率。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种无毒、吸湿性好且绿色环保的膨化食品包装用干燥剂。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种膨化食品包装用干燥剂，由如下重量份数的原料混合制成：
海泡石粉80-90份、改性淀粉35-40份、膨润土25-30份、椰子壳粉15-20份、锯末15-20份、甘油12-16份、活性炭10-15份、纳米胶粉10-15份、绒毛浆8-12份、聚乙烯醇6-10份、腻子粉5-8份。
所述海泡石粉使用前需要经过预处理，其处理方法为：先向海泡石粉中加入0.02倍量棕榈蜡和0.05倍量纳米二氧化硅，研磨10-15min后分散于3-5倍量乙醇中，混合物于超声频率40kHz、100W下超声处理25-30min，再浓缩成固含量75-80％的膏体，于0-5℃下静置2-3h，然后经烘干后于400-450℃下煅烧2-3h，550-600℃下煅烧3-5h，最后粉碎成粉末。海泡石粉通过预处理，扩大其内部的微孔结构，从而有效提高吸湿性。
所述改性淀粉是由如下重量份数的原料制成：魔芋淀粉90-100份、丙烯酰胺15-20份、柠檬酸6-10份、纳米氧化铝3-5份，其制备方法为：先将魔芋淀粉分散于水中制成淀粉浆，再加入柠檬酸，升温至50-60℃保温搅拌10-15min，然后加入丙烯酰胺和纳米氧化铝，混合均匀后于微波频率2450MHz、600W下微波处理12-15min，最后经烘干后粉碎成粉末。魔芋淀粉通过接枝改性，改善了分子的亲水性，从而提高吸湿性。
本发明的有益效果是：本发明以海泡石粉和改性淀粉为主要原料，辅以多种具有较强吸湿性的助剂，制得的干燥剂能够有效吸附膨化食品包装中的水分，防止膨化食品受潮和氧化，从而保证食用口味和降低报废率。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种膨化食品包装用干燥剂，由如下重量份数的原料混合制成：
海泡石粉85份、改性淀粉35份、膨润土25份、椰子壳粉18份、锯末15份、甘油15份、活性炭10份、纳米胶粉12份、绒毛浆8份、聚乙烯醇6份、腻子粉6份。
海泡石粉的预处理：先向海泡石粉中加入0.02倍量棕榈蜡和0.05倍量纳米二氧化硅，研磨15min后分散于3倍量乙醇中，混合物于超声频率40kHz、100W下超声处理30min，再浓缩成固含量75-80％的膏体，于0-5℃下静置3h，然后经烘干后于400-450℃下煅烧3h，550-600℃下煅烧5h，最后粉碎成粉末。
改性淀粉的制备：先将90份魔芋淀粉分散于水中制成淀粉浆，再加入6份柠檬酸，升温至55-60℃保温搅拌15min，然后加入15份丙烯酰胺和3份纳米氧化铝，混合均匀后于微波频率2450MHz、600W下微波处理12min，最后经烘干后粉碎成粉末。
实施例2
一种膨化食品包装用干燥剂，由如下重量份数的原料混合制成：
海泡石粉90份、改性淀粉40份、膨润土30份、椰子壳粉15份、锯末20份、甘油16份、活性炭15份、纳米胶粉15份、绒毛浆10份、聚乙烯醇8份、腻子粉8份。
海泡石粉的预处理：先向海泡石粉中加入0.02倍量棕榈蜡和0.05倍量纳米二氧化硅，研磨15min后分散于3倍量乙醇中，混合物于超声频率40kHz、100W下超声处理30min，再浓缩成固含量75-80％的膏体，于0-5℃下静置3h，然后经烘干后于400-450℃下煅烧3h，550-600℃下煅烧5h，最后粉碎成粉末。
改性淀粉的制备：先将100份魔芋淀粉分散于水中制成淀粉浆，再加入8份柠檬酸，升温至55-60℃保温搅拌15min，然后加入20份丙烯酰胺和5份纳米氧化铝，混合均匀后于微波频率2450MHz、600W下微波处理15min，最后经烘干后粉碎成粉末。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (2)
1.一种膨化食品包装用干燥剂，其特征在于，由如下重量份数的原料混合制成：
海泡石粉 80-90份、改性淀粉 35-40份、膨润土 25-30份、椰子壳粉 15-20份、锯末15-20份、甘油 12-16份、活性炭 10-15份、纳米胶粉 10-15份、绒毛浆 8-12份、聚乙烯醇6-10份、腻子粉 5-8份；
所述海泡石粉使用前需要经过预处理，其处理方法为：先向海泡石粉中加入0.02倍量棕榈蜡和0.05倍量纳米二氧化硅，研磨10-15 min后分散于3-5倍量乙醇中，混合物于超声频率40kHz、100W下超声处理25-30 min，再浓缩成固含量75-80%的膏体，于0-5℃下静置2-3h，然后经烘干后于400-450℃下煅烧2-3 h，550-600℃下煅烧3-5 h，最后粉碎成粉末。
2.根据权利要求1所述的膨化食品包装用干燥剂，其特征在于，所述改性淀粉是由如下重量份数的原料制成：魔芋淀粉 90-100份、丙烯酰胺 15-20份、柠檬酸 6-10份、纳米氧化铝 3-5份，其制备方法为：先将魔芋淀粉分散于水中制成淀粉浆，再加入柠檬酸，升温至50-60℃保温搅拌10-15 min，然后加入丙烯酰胺和纳米氧化铝，混合均匀后于微波频率2450MHz、600W下微波处理12-15 min，最后经烘干后粉碎成粉末。
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