CN105286015A - 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料 - Google Patents

一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料 Download PDF

Info

Publication number
CN105286015A
CN105286015A CN201510750985.4A CN201510750985A CN105286015A CN 105286015 A CN105286015 A CN 105286015A CN 201510750985 A CN201510750985 A CN 201510750985A CN 105286015 A CN105286015 A CN 105286015A
Authority
CN
China
Prior art keywords
juice
parts
garlic
distilled water
weight
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510750985.4A
Other languages
English (en)
Inventor
叶芳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201510750985.4A priority Critical patent/CN105286015A/zh
Publication of CN105286015A publication Critical patent/CN105286015A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • A23L2/04—Extraction of juices

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，属于功能型饮料制备加工领域，包括以下重量份数的组分：海带提取液10.5-14.9份、大蒜脱臭提取液3.5-5.0份、芹菜汁5.0-7.5份、黑木耳浆液4.5-7.0份、苦瓜汁0.5-2.0份、胡萝卜浆液4.5-7.5份、猕猴桃汁3.0-4.5份、草莓汁0.5-2.5份、山楂浆汁2.0-4.5份、红枣浆汁5.0-7.9份、蜂蜜7.0-12.9份；本发明同时公布了各原料组分的制备步骤。本发明原料绿色常见，原料及制备加工成本低；通过纯天然食疗方法达到良好的排铅保健效果，男女老少皆宜，饮用方便，制备过程无任何添加剂成分添加，无毒副作用；风味口感独特，果香浓郁，具有良好的市场推广价值。

Description

一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料
技术领域：
本发明属于食品加工技术领域，涉及一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料。
背景技术：
金属铅进入人体后，除部分通过粪便、汗液排泄外，其余在数小时后溶入血液中，阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等；有的口中有金属味，动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。这是因为铅进入人体后通过血液侵入脑神经组织，使营养物质和氧气供应不足，造成脑组织损伤所致，严重者可能导致终身残废。特别是儿童处于生长发育阶段，对铅比成年人更敏感，进入体内的铅对神经系统有很强的亲和力，故对铅的吸收量比成年人高好几倍，受害尤为严重。铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。
通过摄入营养物质及膳食纤维，阻止铅在消化道内被吸收，同时补充营养物质，适合血铅含量在200微克以下的使用，膳食纤维直接通过粪便排出体外，没有毒副作用。
目前现有技术中，排铅效果优良的各种物质有：
谷胱甘肽(包括：谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸)；乙二胺四乙酸二钠(EDTA)：主要作为络合剂，络合体内的铅，形成可溶性物质，从而排除体外；壳聚糖、壳寡糖：排出体内毒素及重金属，能将沉积在骨骼内的重金属和放射性物质排除体外；维生素B1：排铅作用是通过VB1或其代谢产物与铅形成铬合物而被排除，并遏制铅的吸收；枸杞：降低外周T淋巴细胞数，抑制迟发型变态反应和降低抗体效价等免疫毒性；水苏糖：水苏糖一方面被双歧杆菌分解后可产生L-乳酸，盲肠中的L-乳酸可结合钙增加其溶解度，导致钙吸收能力增强。
现有技术中，大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60％。果胶有抑制铅吸收的作用。喝酸牛奶可刺激胃肠蠕动从而减少铅的吸收。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等。
中国发明专利CN103478827A涉及一种植物多酚排铅功能饮料及其制备方法，包括植物多酚、杭白菊提取液、枸杞汁、维生素C、蔗糖以及柠檬酸配制而成，各成分按重量计的配比如下：植物多酚0.0001％-0.025％，杭白菊提取液0.1％-10％，枸杞汁0.1％-5％，维生素C0.001％-0.1％，蔗糖1％-7％，柠檬酸0.05％-0.3％，纯净水77.575％-98.7489％。该发明在达到排铅目的的同时，不影响机体对于其他必需元素钙、铁、锌的吸收；该饮料感官品质优秀，色泽清澈透明，清香纯正，具有杭白菊所独有的清香；成分中包含植物多酚和维生素等，不含对人体存在副作用的物质，但是该发明制备成本高，经济效益低。
中国发明专利CN102754728A公开了一种蓝莓、黑木耳、胡萝卜复合软糖及其制备方法，要解决现有的排铅功能食品口感差、制备工艺复杂和成本高的问题，该发明软糖是由蓝莓果汁、黑木耳、胡萝卜、明胶、果胶、海藻酸钠、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸和水制备而成。该发明软糖是具有促进排铅功能的果蔬软糖，是本发明的最接近现有技术。
发明内容：
本发明所解决的技术问题：
根据现有技术的不足，提供一种原料及制备加工成本低、排铅保健效果良好、男女老少皆宜、饮用方便、无毒副作用、风味口感独特，果香浓郁，具有良好的市场推广价值的复合果蔬饮料。
本发明提供如下技术方案：
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液10.5-14.9份、大蒜脱臭提取液3.5-5.0份、芹菜汁5.0-7.5份、黑木耳浆液4.5-7.0份、苦瓜汁0.5-2.0份、胡萝卜浆液4.5-7.5份、猕猴桃汁3.0-4.5份、草莓汁0.5-2.5份、山楂浆汁2.0-4.5份、红枣浆汁5.0-7.9份、蜂蜜7.0-12.9份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15-20个小时后取出，用蒸馏水洗涤2-3次后沥干；添加新鲜海带块重量3-5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶，在50-60℃水浴条件下搅拌加热3-5个小时，水浴温度上升至95-100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4-5倍的蒸馏水，搅拌加热1-2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2-3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5-7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡2-3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4-6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热15-20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5-7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3-4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1-1.5倍的蒸馏水，放入80-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4-5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热2-3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
优选的，包括以下重量份数的组分：
海带提取液12.5-14.0份、大蒜脱臭提取液4.5-5.0份、芹菜汁5.0-6.5份、黑木耳浆液5.5-7.0份、苦瓜汁0.5-1.0份、胡萝卜浆液4.5-6.0份、猕猴桃汁4.0-4.5份、草莓汁1.5-2.5份、山楂浆汁2.0-3.5份、红枣浆汁5.0-6.9份、蜂蜜8.0-12.9份。
优选的，所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2-2.5％。
优选的，所述海带提提取液制备步骤中向海带打浆液中添加果胶酶，果胶酶的添加量为0.5-1g/L。
食物中具有多种螯合铅和抗损伤的成分，合理的营养措施能提高抵抗力，增强机体对有毒物质的代谢解毒能力，减少毒物吸收，促使其转化为无毒物质排出体外，有利于康复或减轻中毒症状。铅中毒人群的日常饮食中，应提供足够量的优质蛋白质和氨基酸。因为蛋白质(特别是富含巯基氨基酸的蛋白质)对降低体内铅的浓度，减轻中毒症状有利。所以，要多吃牛奶、鱼虾、豆制品、瘦肉、蛋黄和贝壳类食品。其次，铅接触人群体内常有维生素的缺乏，补充维生素不仅可减少铅的吸收，缓减铅中毒症状，还可通过保护巯基酶参与解毒过程，促进铅的排出。再者，果胶和膳食纤维等大分子多糖类成分可吸附铅，铁、锌、钙等离子可以竞争性抑制铅吸收，镁、硒、锗等对铅的毒性均有一定的拮抗作用。这些营养素富含在水果、果仁和蔬菜中，因此，每天保证2-3种水果(猕猴桃、木瓜、菠萝、刺梨和沙棘等)，3-5种的蔬菜(如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿等)。此外少吃松花蛋、膨化食品、烧烤食品、腌制食品和铁皮罐头。
本发明通过将各种具有排铅效果的果蔬良好复配，具有重要意义。
本发明的有益效果：
(1)本发明原料绿色常见，均为日常饮食所需的普通原料，原料成本及制备加工成本低。
(2)本发明通过纯天然食疗方法达到良好的排铅保健效果，男女老少皆宜，使用方便，制备过程无任何化学添加剂成分，无毒副作用，可以长期饮用，还可以用以补充人体所需的营养元素，提高人体免疫力。
(3)本发明产品风味口感独特，果香浓郁，具有良好的市场推广价值。
(4)本发明丰富了功能型食品市场多元化。
具体实施方式：
下面对本发明的实施例做详细的说明，本实施例在以发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但是本发明的保护范围不限于下述的实施例。实施例中未注明具体条件的实验方案，通常按照常规条件或者制造商所建议的条件实施。
实施例一
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液10.5份、大蒜脱臭提取液3.5份、芹菜汁5.0份、黑木耳浆液4.5份、苦瓜汁0.5份、胡萝卜浆液4.5份、猕猴桃汁3.0份、草莓汁0.5份、山楂浆汁2.0份、红枣浆汁5.0份、蜂蜜7.0份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15个小时后取出，用蒸馏水洗涤2次后沥干；添加新鲜海带块重量3倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.5g/L)，在50℃水浴条件下搅拌加热3个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4倍的蒸馏水，搅拌加热1个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡2个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热15分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入80℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热2个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2％。
实施例二
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液14.9份、大蒜脱臭提取液5.0份、芹菜汁7.5份、黑木耳浆液7.0份、苦瓜汁2.0份、胡萝卜浆液7.5份、猕猴桃汁4.5份、草莓汁2.5份、山楂浆汁4.5份、红枣浆汁7.9份、蜂蜜12.9份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡20个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(1g/L)，在60℃水浴条件下搅拌加热5个小时，水浴温度上升至100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量5倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1.5倍的蒸馏水，放入90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为2.5％。
实施例三
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液10.5份、大蒜脱臭提取液5.0份、芹菜汁5.0份、黑木耳浆液7.0份、苦瓜汁0.5份、胡萝卜浆液7.5份、猕猴桃汁3.0份、草莓汁2.5份、山楂浆汁2.0份、红枣浆汁7.9份、蜂蜜7.0份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡20个小时后取出，用蒸馏水洗涤2次后沥干；添加新鲜海带块重量5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.5g/L)，在60℃水浴条件下搅拌加热3个小时，水浴温度上升至100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入90℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2％。
实施例四
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液14.9份、大蒜脱臭提取液5.0份、芹菜汁5.0份、黑木耳浆液7.0份、苦瓜汁0.5份、胡萝卜浆液4.5份、猕猴桃汁3.5份、草莓汁2.5份、山楂浆汁4.5份、红枣浆汁5.0份、蜂蜜12.9份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡20个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(1g/L)，在60℃水浴条件下搅拌加热3个小时，水浴温度上升至100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热2个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为2.5％。
实施例五
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液12.5份、大蒜脱臭提取液4.5份、芹菜汁5.0份、黑木耳浆液5.5份、苦瓜汁0.5份、胡萝卜浆液4.5份、猕猴桃汁4.0份、草莓汁1.5份、山楂浆汁2.0份、红枣浆汁5.0份、蜂蜜8.0份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量3倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.5g/L)，在50℃水浴条件下搅拌加热3个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4倍的蒸馏水，搅拌加热1个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热15分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入80℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2％。
实施例六
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液14.0份、大蒜脱臭提取液5.0份、芹菜汁6.5份、黑木耳浆液7.0份、苦瓜汁1.0份、胡萝卜浆液6.0份、猕猴桃汁4.5份、草莓汁2.5份、山楂浆汁3.5份、红枣浆汁6.9份、蜂蜜12.9份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡20个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(1g/L)，在60℃水浴条件下搅拌加热5个小时，水浴温度上升至100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量5倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1.5倍的蒸馏水，放入90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为2.5％。
实施例七
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液12.5份、大蒜脱臭提取液4.5份、芹菜汁6.5份、黑木耳浆液7.0份、苦瓜汁1.0份、胡萝卜浆液4.5份、猕猴桃汁4.0份、草莓汁2.5份、山楂浆汁3.5份、红枣浆汁6.9份、蜂蜜8.0份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量3倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(1g/L)，在50℃水浴条件下搅拌加热3个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量5倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热15分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1.5倍的蒸馏水，放入80℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.8％。
实施例八
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液12.9份、大蒜脱臭提取液4.6份、芹菜汁5.5份、黑木耳浆液6.0份、苦瓜汁0.8份、胡萝卜浆液5.2份、猕猴桃汁4.2份、草莓汁2.0份、山楂浆汁2.5份、红枣浆汁5.6份、蜂蜜9.2份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡20个小时后取出，用蒸馏水洗涤2次后沥干；添加新鲜海带块重量5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.8g/L)，在50℃水浴条件下搅拌加热5个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量5倍的蒸馏水，搅拌加热1个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入90℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.6％。
实施例九
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液13.5份、大蒜脱臭提取液4.8份、芹菜汁5.8份、黑木耳浆液5.7份、苦瓜汁0.6份、胡萝卜浆液4.9份、猕猴桃汁4.2份、草莓汁2.3份、山楂浆汁2.6份、红枣浆汁5.2份、蜂蜜8.6份。
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡18个小时后取出，用蒸馏水洗涤2次后沥干；添加新鲜海带块重量4倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.6g/L)，在55℃水浴条件下搅拌加热4个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量6倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热25分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量5倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热18分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量6倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1.5倍的蒸馏水，放入85℃水浴条件下搅拌加热25分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为1.5％。
实施例十
一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：
海带提取液13.6份、大蒜脱臭提取液4.7份、芹菜汁5.3份、黑木耳浆液5.9份、苦瓜汁0.6份、胡萝卜浆液5.2份、猕猴桃汁4.1份、草莓汁2.0份、山楂浆汁2.4份、红枣浆汁5.6份、蜂蜜12.9份。
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡16个小时后取出，用蒸馏水洗涤3次后沥干；添加新鲜海带块重量4倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶(0.7g/L)，在55℃水浴条件下搅拌加热4个小时，水浴温度上升至95℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量5倍的蒸馏水，搅拌加热2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量6倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85℃水浴条件下搅拌加热30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90℃水浴条件下搅拌加热15分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1倍的蒸馏水，放入85℃水浴条件下搅拌加热20分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在95℃水浴条件下搅拌加热2个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.8％。
本发明实施例的制备方法为复合果蔬饮料常规加工方法,将各原料组分按照重量份数混合后过滤、均质、灭菌、灌装得到本发明产品。
实施例一到十制备方法制备得到的实施例产品进行感官品质测定、微生物指标测定及理化指标测定。
感官评价：
采用感官评定法，由20名专业人员组成小组，对实施例十个产品的气味、组织形态、口感滋味状况进行打分，取其平均分，满分100分。
其感官评分标准见表一，感官评分结果见表二。
表一：感官评分标准
表二：感官评分结果
气味 组织形态 口感滋味 总分
实施例一 24.27±1.65 24.42±2.6 33.28±2.93 81.97±7.26
实施例二 23.39±1.91 23.96±1.83 34.1±2.3 81.45±6.51
实施例三 24.61±2.71 23.23±1.91 33.18±2.09 81.02±4.84
实施例四 24.01±2.15 23.04±2.94 33.05±1.53 80.1±5.73
实施例五 26.27±1.15 23.66±1.41 34.77±2.24 84.7±6.04
实施例六 25.67±2.15 25.31±2.09 34.8±1.88 85.78±4.54
实施例七 26.86±1.95 26.93±1.44 36.77±2.15 90.56±6.63
实施例八 25.97±1.9 26.8±2.21 35.85±1.09 88.62±5.28
实施例九 28.14±1.98 26.85±2.85 37.85±2.55 92.84±5.99
实施例十 28.73±2.87 27.64±1.08 38.26±1.64 94.63±3.39
所述数据均以平均数±方差的方式表达。
实施例产品均具有良好的感官品质评分，具有良好的感官品质。
微生物指标评价：
菌落总数：按照GB/T4789.2规定方法检测；
大肠菌群：按照GB/T4789.3规定方法检测；
霉菌和酵母菌：按照GB/T4789.15规定方法检测；
致病菌：按照GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、规定方法检测。
表三：微生物评价结果
实施例产品
菌落总数(cfu/mL)≤ 100
大肠菌群(MPN/100mL)≤ 3
酵母菌(cfu/mL)≤ 20
霉菌(cfu/mL)≤ 20
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出
本发明实施例均具有良好的微生物评价结果，菌落总数及大肠菌群、致病菌均符合相关国标标准。
理化指标评价：
包括蛋白质含量、脂肪含量、pH值(20℃)、砷(以AS计)含量、铅(以Pb计)含量、铜(以Cu计)含量测定，其测定方法参照相关国标。
四：理化指标评价结果
含量 实施例产品
蛋白质％ 0.9-1.7
脂肪％ 0.7-1.2
pH值(20℃) 6.0-7.2
砷(以As计)/(mg/L) 0.02-0.03
铅(以Pb计)/(mg/L) 0.05-0.06
铜(以Cu计)/(mg/L) 1.0-2.3
实施例方法制备得到的产品均具有良好的理化检测结果及微生物检测结果，符合国标相关规定。
动物实验
实验设计：选取清洁级昆明种雄性小鼠80只，体重为19-22g，随机分成四组，每组20只，分为对照组1、对照组2、实验组1、实验组2。
采用预防性高铅动物模型，对照组1饮用去离子水，对照组2、实验组1、实验组2均自由饮用含有三水醋酸铅的去离子水溶液，(铅离子浓度为546.2mg/L)，每周换液2-3次；实验组1、实验组2分别按照20mg/KG的计量灌胃实施例九、十所述制备得到的复合果汁，对照组1及对照组2灌胃登记量的去离子水，连续灌胃30天。
末次灌胃24小时后，眼球采血，断颈处死小鼠，取肝0.2g、一侧股骨，以3:1(V/V)的浓硝酸、高氯酸加热消化，用石墨炉原子吸收分光光度法测定血铅、肝铅、股铅的含量。
测量过程采用国家标准中心出品的冻干血铅、锌、铜标准物质进行质量控制，每12个样品间隔测定标准物一次。
表五：血铅和组织铅测定结果(单位:毫克/克)
所述数据均以平均数±方差的方式表达。
根据实验数据可以看出，实验组较对照组2具有显著的降低小鼠全血、肝铅、股骨铅含量。
人体试验：
实验设计：
受试成人具有铅接触史，血铅在200微克/升以上，年龄30-45岁，无心脏病、肝、肾及造血系统等全身性疾病；无妊娠和哺乳期妇女；短期内没有服用过排铅功能性物品，本试验期间无服用其他药物。
将受试人群随机分成两组，对照组及实验组，每组36人，共72人。
实验组每天饮用本发明实施例十所述方法制备得到的复合果蔬饮料，每天200ml，一共饮用30天，对照组不采用任何处理因素，两组均为正常饮食，对其生活习惯饮食习惯不做任何限制。
记录受试人饮食前后的主要症状，主要观察头晕、失眠、四肢无力等症状，按照轻度(1分)、中度(2分)、重度(3分)分别统计积分；采集饮食前后血液及尿液样本，测定尿铅含量(第0天、10天、20天、30天时)。
表六：试验前一般情况比较
所述数据均以平均数±方差的方式表达。
表七：试验后临床症状分析变化
所述数据均以平均数±方差的方式表达。
实验组食用后较食用前头昏、失眠、四肢无力症状都有明显改善。
表八：试验后尿铅含量变化
实验组 对照组
第10天 193.65±56.05 183.72±53
第20天 227.47±46.67 185.41±48.92
第30天 232.16±50.31 181.61±57.7
所述数据均以平均数±方差的方式表达。
实验组尿铅排出量明显增加。
以上内容仅为本发明的较佳实施方式，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

Claims (4)

1.一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：
海带提取液10.5-14.9份、大蒜脱臭提取液3.5-5.0份、芹菜汁5.0-7.5份、黑木耳浆液4.5-7.0份、苦瓜汁0.5-2.0份、胡萝卜浆液4.5-7.5份、猕猴桃汁3.0-4.5份、草莓汁0.5-2.5份、山楂浆汁2.0-4.5份、红枣浆汁5.0-7.9份、蜂蜜7.0-12.9份；
所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15-20个小时后取出，用蒸馏水洗涤2-3次后沥干；添加新鲜海带块重量3-5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶，在50-60℃水浴条件下搅拌加热3-5个小时，水浴温度上升至95-100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4-5倍的蒸馏水，搅拌加热1-2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；
所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2-3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5-7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；
所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：
将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡2-3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4-6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热15-20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；
所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5-7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；
所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3-4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1-1.5倍的蒸馏水，放入80-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；
所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：
将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4-5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热2-3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；
所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。
2.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：
海带提取液12.5-14.0份、大蒜脱臭提取液4.5-5.0份、芹菜汁5.0-6.5份、黑木耳浆液5.5-7.0份、苦瓜汁0.5-1.0份、胡萝卜浆液4.5-6.0份、猕猴桃汁4.0-4.5份、草莓汁1.5-2.5份、山楂浆汁2.0-3.5份、红枣浆汁5.0-6.9份、蜂蜜8.0-12.9份。
3.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于：所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2-2.5％。
4.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于：所述海带提提取液制备步骤中向海带打浆液中添加果胶酶，果胶酶的添加量为0.5-1g/L。
CN201510750985.4A 2015-11-05 2015-11-05 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料 Pending CN105286015A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510750985.4A CN105286015A (zh) 2015-11-05 2015-11-05 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510750985.4A CN105286015A (zh) 2015-11-05 2015-11-05 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105286015A true CN105286015A (zh) 2016-02-03

Family

ID=55184523

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510750985.4A Pending CN105286015A (zh) 2015-11-05 2015-11-05 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105286015A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1179280A (zh) * 1997-09-26 1998-04-22 武汉千果花集团有限责任公司 千果花排铅液
US5958755A (en) * 1993-12-01 1999-09-28 Cpc International Inc. Process of making flavored yeast extracts
CN1471931A (zh) * 2002-07-30 2004-02-04 卢存国 驱铅剂
CN101199347A (zh) * 2006-12-13 2008-06-18 中国医药研究开发中心有限公司 一种排铅保健品及其制备方法
CN102084944A (zh) * 2009-12-07 2011-06-08 孟凡忠 一种促进儿童体内排铅的果冻
CN102972752A (zh) * 2012-08-21 2013-03-20 苏州谷力生物科技有限公司 一种具有排除重金属功能的组合物

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5958755A (en) * 1993-12-01 1999-09-28 Cpc International Inc. Process of making flavored yeast extracts
CN1179280A (zh) * 1997-09-26 1998-04-22 武汉千果花集团有限责任公司 千果花排铅液
CN1471931A (zh) * 2002-07-30 2004-02-04 卢存国 驱铅剂
CN101199347A (zh) * 2006-12-13 2008-06-18 中国医药研究开发中心有限公司 一种排铅保健品及其制备方法
CN102084944A (zh) * 2009-12-07 2011-06-08 孟凡忠 一种促进儿童体内排铅的果冻
CN102972752A (zh) * 2012-08-21 2013-03-20 苏州谷力生物科技有限公司 一种具有排除重金属功能的组合物

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
李先保 主编: "《食品工艺学》", 31 August 2015 *
李琳 编著: "《辅食添加一日一页》", 30 June 2013 *
王雪 等: "《幼儿教师必知的88条安全应急措施》", 31 January 2014 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN110537648A (zh) 一种燕窝胶原蛋白肽饮品
CN104605438B (zh) 一种健脾和胃的保健饮料及其制备方法
CN102754728A (zh) 一种蓝莓、黑木耳、胡萝卜复合软糖及其制备方法
CN106509138A (zh) 一种适用于中老年人的羊奶粉及其制备方法
CN107467467B (zh) 一种猴头菇米昔固体饮料及其制备方法
CN101574151A (zh) 一种具有增强免疫力功能的营养食品及其制备方法
CN104957709A (zh) 一种补中益气灵芝杂粮果蔬饮料及其制备方法
CN103704807A (zh) 一种蕨菜汁饮料的制备方法
CN104187913B (zh) 一种脱腥海带橙汁复合饮料其制备方法及产品
US10595547B2 (en) Solid drink for regulating qi-depression constitution and processing method thereof
CN106472684A (zh) 一种乳制品
CN108850727A (zh) 一种南美白对虾的饲料及其制备方法
CN108272043A (zh) 一种婴幼儿辅食及其制备方法
CN105286015A (zh) 一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料
CN106616099A (zh) 一种可提高小儿食欲的保健饮料及其制备方法
CN107136358B (zh) 一种菠菜运动饮料及其制备方法
Kiin-Kabari et al. Bioaccessibility of minerals in some plantain and banana hybrids grown in Nigeria
CN106472681A (zh) 一种乳制品
KR20020091321A (ko) 굴 껍질과 각종 과일을 이용한 칼슘보급제 및 그 제조방법
CN104938987B (zh) 女士早餐饼及其制备方法
Yeo Food in health and disease
KR102666461B1 (ko) 장 건강 개선을 위한 젤리 및 이의 제조방법
CN1134795A (zh) 催乳口服液
KR101314171B1 (ko) 도라지 피클용 조미 액 제조 방법, 그 조미 액 조성물 및 그 조미 액을 이용한 도라지 피클 제조방법
CN106213075A (zh) 一种含青梅的增加骨密度的保健食品组合物及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160203