CN105249059A - 一种果蔬复合饮料及其制作方法 - Google Patents

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邹海燕
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices

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Abstract

本发明公开了一种果蔬复合饮料及其制作方法，其组成原料的重量份为：金银花45-50、雪梨25-30、杨桃汁10-15、淡竹叶4-6、灰灰菜8-10、莼菜8-10、香茶菜4-6、芙蓉花8-10、土豆粉3-5、大枣泥6-10、中药超微粉3-4、蜂花粉5-8、果葡萄浆2-4、棕榈油4-7、柠檬酸锌1-2、荔枝蜜1-2、去离子水适量；本发明的果蔬复合饮料具有人体所需的多种氨基酸和微量元素，营养成份高，而且品味纯正，酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道；具有良好市场前景和经济价值。

Description

一种果蔬复合饮料及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种果蔬复合饮料及其制作方法，属于茶饮料技术领域。
背景技术
茶饮料能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，而且在茶中适当的加入适当的加入一些中药，还可以对身体起到养生的作用，果蔬中富含多种人体必需营养成分。
发明内容
本发明的目的在于提供一种果蔬复合饮料及其制作方法。
本发明采用如下技术方案：
果蔬复合饮料，其组成原料的重量份为：金银花45-50、雪梨25-30、杨桃汁10-15、淡竹叶4-6、灰灰菜8-10、莼菜8-10、香茶菜4-6、芙蓉花8-10、土豆粉3-5、大枣泥6-10、中药超微粉3-4、蜂花粉5-8、果葡萄浆2-4、棕榈油4-7、柠檬酸锌1-2、荔枝蜜1-2、去离子水适量。
果蔬复合饮料，其组成原料的重量份为：金银花48、雪梨28、杨桃汁12、淡竹叶5、灰灰菜9、莼菜9、香茶菜5、芙蓉花9、土豆粉4、大枣泥8、中药超微粉3.5、蜂花粉6、果葡萄浆3、棕榈油5、柠檬酸锌1.5、荔枝蜜1.5、去离子水适量。
果蔬复合饮料的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将淡竹叶、灰灰菜、莼菜、香茶菜、芙蓉花洗净混合，然后加入适量的去离子水，煎煮30-40分钟后滤液取滤液，备用；
（2）取金银花、雪梨混合，加入上述步骤（1）的滤液，加热至80-90℃，冷却至常温，然后向其中加入其他剩余组成原料，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
所述的中药超微粉的配方为余甘子3-4、葛根6-8、菊花10-12、菊苣6-7、沙棘2-3、芡实1-3、白果3-4、马齿苋5-7、酸枣仁7-8、枳椇子2-3、苦丁茶10-15、金荞麦8-10、金樱子1-3；制备方法为按组成原料的重量份称取各原料，净制后切断，然后再经真空干燥、粉碎、真空脆化和行超微粉碎，即得。
本发明的有益效果：
本发明的果蔬复合饮料具有人体所需的多种氨基酸和微量元素，营养成份高，而且品味纯正，酸度适中、清香、微甜、无苦涩味道；具有良好市场前景和经济价值。
具体实施方式
实施例1：果蔬复合饮料，其组成原料的重量份（g）为：金银花48、雪梨28、杨桃汁12、淡竹叶5、灰灰菜9、莼菜9、香茶菜5、芙蓉花9、土豆粉4、大枣泥8、中药超微粉3.5、蜂花粉6、果葡萄浆3、棕榈油5、柠檬酸锌1.5、荔枝蜜1.5、去离子水适量。
果蔬复合饮料的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将淡竹叶、灰灰菜、莼菜、香茶菜、芙蓉花洗净混合，然后加入适量的去离子水，煎煮30-40分钟后滤液取滤液，备用；
（2）取金银花、雪梨混合，加入上述步骤（1）的滤液，加热至80-90℃，冷却至常温，然后向其中加入其他剩余组成原料，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
所述的中药超微粉的配方（g）为余甘子3.5、葛根7、菊花11、菊苣6.5、沙棘2.5、芡实2、白果3.5、马齿苋6、酸枣仁7.5、枳椇子2.5、苦丁茶12、金荞麦9、金樱子2；制备方法为按组成原料的重量份称取各原料，净制后切断，然后再经真空干燥、粉碎、真空脆化和行超微粉碎，即得。

Claims (4)

1.一种果蔬复合饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：金银花45-50、雪梨25-30、杨桃汁10-15、淡竹叶4-6、灰灰菜8-10、莼菜8-10、香茶菜4-6、芙蓉花8-10、土豆粉3-5、大枣泥6-10、中药超微粉3-4、蜂花粉5-8、果葡萄浆2-4、棕榈油4-7、柠檬酸锌1-2、荔枝蜜1-2、去离子水适量。
2.根据权利要求1所述的果蔬复合饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：金银花48、雪梨28、杨桃汁12、淡竹叶5、灰灰菜9、莼菜9、香茶菜5、芙蓉花9、土豆粉4、大枣泥8、中药超微粉3.5、蜂花粉6、果葡萄浆3、棕榈油5、柠檬酸锌1.5、荔枝蜜1.5、去离子水适量。
3.一种如权利要求1所述的果蔬复合饮料的制作方法，其特征在于包括以下内容：
按组成原料的重量份称取各原料，先将淡竹叶、灰灰菜、莼菜、香茶菜、芙蓉花洗净混合，然后加入适量的去离子水，煎煮30-40分钟后滤液取滤液，备用；
取金银花、雪梨混合，加入上述步骤（1）的滤液，加热至80-90℃，冷却至常温，然后向其中加入其他剩余组成原料，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
4.根据权利要求1所述的果蔬复合饮料，其特征在于，所述的中药超微粉的配方为余甘子3-4、葛根6-8、菊花10-12、菊苣6-7、沙棘2-3、芡实1-3、白果3-4、马齿苋5-7、酸枣仁7-8、枳椇子2-3、苦丁茶10-15、金荞麦8-10、金樱子1-3；制备方法为按组成原料的重量份称取各原料，净制后切断，然后再经真空干燥、粉碎、真空脆化和行超微粉碎，即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105994776A (zh) * 2016-05-24 2016-10-12 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 一种静心止渴黄梨白茶饮料

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