CN105231908B - 食物处理装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种食物处理装置，其包括，粉碎部，用以粉碎食物；壳体，设有使食物进出的流入口及排出口；储存本体，其设于所述壳体本体内部，并提供用以储存食物的空间；转轴，其平行于地面(the ground)，用以将所述储存本体能够旋转地支撑于所述壳体本体；连通孔，其贯通所述储存本体，并根据所述储存本体的旋转角度与所述流入口或所述排出口连通；搅拌部，其能够旋转地设于所述储存本体内部，用以开闭所述连通孔。

Description

食物处理装置

技术领域

本发明涉及一种食物处理装置。

背景技术

作为处理厨房中产生的食物垃圾的方式中的一个，在洗涤槽(sink)的排水口设有粉碎装置，以对排水口中排出的食物进行粉碎后，通过下水口将其排出。这种方式是将食物与水一起投放到洗涤槽排水口，利用粉碎装置的粉碎刃将其细小地粉碎后，与污水一起排出到下水口的方式。

在上述的现有食物处理装置中，食物会残留于粉碎部会引起恶臭。

并且，现有的食物处理装置以垂直于地面(the ground)的转轴为中心可旋转地设置，因此，用以将粉碎后的食物排出到食物处理装置外部的结构较为复杂。并且，现有的食物处理装置所具有的结构无法对食物进行干燥。

发明内容

本发明的目的在于提供一种，可实现食物的粉碎、脱水及干燥的食物处理装置及其控制方法。

并且，本发明的目的在于提供一种用于食物脱水的构件以相对于地面(theground)水平的转轴为中心进行旋转的食物处理装置及其控制方法。

并且，本发明的目的在于提供一种能够使在粉碎食物构件中残留的食物达到最少的食物处理装置及其控制方法。

为了解决上述的问题，本发明提供一种食物处理装置，其包括：粉碎部，用以粉碎食物；壳体，设有使食物进出的流入口及排出口；储存本体，其设于所述壳体本体内部，并提供用以储存食物的空间；转轴，其平行于地面(the ground)，用以将所述储存本体能够旋转地支撑于所述壳体本体；连通孔，其贯通所述储存本体，并根据所述储存本体的旋转角度与所述流入口或所述排出口连通；搅拌部，其能够旋转地设于所述储存本体内部，用以开闭所述连通孔。

并且，本发明提供一种食物处理装置，其包括：机壳；粉碎部，其设于所述机壳内部，用以粉碎食物；壳体本体，其设于所述机壳内部；流入口，其用以将从所述粉碎部中排出的食物引导到所述壳体本体；排出口，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的内部连通；脱水部，包括：储存本体，其设于所述壳体本体内部，并提供用以储存食物的空间，转轴，其平行于地面，用以将所述储存本体能够旋转地支撑于所述壳体本体，连通孔，其贯通所述储存本体，并根据所述储存本体的旋转角度与所述流入口或所述排出口连通；搅拌部，其能够旋转地设于所述储存本体内部，用以开闭所述连通孔。

本发明可还包括驱动部，所述驱动部用以使所述搅拌部顺时针方向及逆时针方向进行旋转，所述脱水部仅在所述搅拌部以顺时针方向和逆时针方向中的一个方向进行旋转时，才能够与所述搅拌部一起旋转。

所述转轴包括：轴本体，其贯通所述壳体本体，并以能够旋转的方式支撑于所述壳体本体，轴贯通孔，其贯通所述轴本体；所述搅拌部包括搅拌部转轴，所述搅拌部转轴插入于所述轴贯通孔并与所述驱动部连接；在所述轴贯通孔设有动力传递部，所述搅拌部转轴被所述动力传递部以能够旋转地支撑，并且所述动力传递部仅向所述轴本体传递所述搅拌部转轴提供的顺时针方向旋转力和逆时针方向旋转力中的一种旋转力。

还包括锁定件(lock)，所述锁定件通过防止所述轴本体的旋转来防止所述脱水部的旋转。

所述锁定件可包括：第一紧固部，其设于所述轴本体；第二紧固部，其以能够旋转的方式设于所述壳体本体，并且拆装于所述第一紧固部。

本发明还可包括：第一位置检测部，其用以检测所述连通孔的位置；第二位置检测部，其用以检测所述搅拌部的位置。

所述第一位置检测部可包括：第一磁体，其固定于所述轴本体；第一传感器，其用以检测所述第一磁体的磁力，以判断所述连通孔和所述流入口是否连通；第二传感器，其用以检测所述第一磁体的磁力，以判断所述连通孔和所述排出口是否连通。

所述搅拌部还包括：底座，其位于所述储存本体内部，并且固定有所述搅拌部转轴；门，其固定于所述底座并用以开闭所述连通孔，当所述底座旋转时，对所述储存本体内部储存的食物进行搅拌，所述第二位置检测部包括：第二磁体，其固定于所述搅拌部转轴；第三传感器，其用以检测所述第二磁体的磁力，以判断所述门是否已封闭所述连通孔。

所述流入口和所述排出口被设为以所述轴本体为中心隔开180度，所述第一传感器和所述第二传感器分别平行地设置在所述流入口及所述排出口，所述第一磁体设于与所述连通孔平行的位置，所述第二磁体被设为以所述搅拌部转轴为中心与所述门隔开90度，所述第三传感器被设为与所述第一传感器隔开90度。

本发明还包括干燥部，所述干燥部用以向所述壳体本体内部供给空气，以对所述脱水部中储存的食物进行干燥。

所述储存本体还包括贯通孔，所述贯通孔贯通所述储存本体的外周面，以使所述储存本体内部与所述壳体本体连通，所述干燥部包括：供给管道，其用以将空气引导到所述壳体本体；加热器，其设于所述供给管道内部；风扇，其用以向所述供给管道供给空气；排出管道，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的外部连通。

所述粉碎部还可包括：支撑本体，其具有用以供给食物的投放面及用以向所述流入口排出食物的排出面；叶片，其以能够旋转的方式设于所述支撑本体，用以粉碎供给至所述投放面的食物并将其移动到所述排出面。

并且，所述粉碎部还包括用以向所述支撑本体内部喷射水的洗涤水喷射部。

所述洗涤水喷射部可包括：第一喷嘴，其固定于所述支撑本体，所述第一喷嘴的平行于所述投放面的方向的喷射宽度比垂直于所述投放面的方向的喷射宽度宽；第二喷嘴，其固定于所述支撑本体，所述第二喷嘴的垂直于所述投放面的方向的喷射宽度比平行于所述投放面的方向的喷射宽度宽。

本发明还可包括：容纳部，其从所述排出面朝向所述流入口突出，并提供用以容纳所述叶片的空间，排出孔，其贯通所述容纳部；所述叶片在所述容纳部内部设有两个，并且各叶片以使食物朝向所述排出孔移动的方式进行旋转。

本发明还包括密封垫，所述密封垫用以连接所述排出面和所述流入口，以降低所述壳体和所述粉碎部之间的震动及防止所述壳体和所述粉碎部之间的漏水。

所述叶片具有：第一叶片，包括：第一轴，以能够旋转地设于所述支撑本体；多个第一切刀，从所述第一轴突出设置，并且相互隔开规定距离；第一齿轮，设于所述第一轴；第二叶片，其包括：第二轴，以能够旋转地设于所述支撑本体；多个第二切刀，从所述第二轴突出设置，并且位于所述第一切刀之间形成的空间；第二齿轮，设于所述第二轴，并与所述第一齿轮连接。

本发明还可包括：驱动部，其用以使所述搅拌部以顺时针方向及逆时针方向旋转；传递部，其用以将所述驱动部提供的动力供给到所述第一轴和所述第二轴中的一个。

所述转轴包括：轴本体，其贯通所述壳体本体，并以能够旋转的方式支撑于所述壳体本体，轴贯通孔，其贯通所述轴本体；所述搅拌部包括搅拌部转轴，所述搅拌部转轴插入于所述轴贯通孔并与所述驱动部连接；在所述轴贯通孔设有动力传递部，所述搅拌部转轴被所述动力传递部以能够旋转地支撑，并且所述动力传递部仅向所述轴本体传递所述搅拌部转轴提供的顺时针方向旋转力和逆时针方向旋转力中的一种旋转力；所述传递部包括：从动滑轮，其结合于所述第一轴；主动滑轮，其固定于所述轴本体；皮带，其用以连接所述主动滑轮和所述从动滑轮。

所述脱水部还包括引导部，所述引导部用以防止在所述搅拌部旋转时，所述储存本体内部的食物通过所述连通孔排出到所述储存本体的外部。

所述引导部可包括：第一引导部，从所述连通孔朝向所述储存本体的旋转中心突出设置；第二引导部，从所述连通孔朝远离所述储存本体的旋转中心的方向突出设置。

所述转轴包括：轴本体，其贯通所述壳体本体，并以能够旋转的方式支撑于所述壳体本体，轴贯通孔，其贯通所述轴本体；所述搅拌部包括搅拌部转轴，所述搅拌部转轴插入于所述轴贯通孔并与所述驱动部连接；在所述轴贯通孔设有动力传递部，所述搅拌部转轴被所述动力传递部以能够旋转地支撑，并且所述动力传递部仅向所述轴本体传递所述搅拌部转轴提供的顺时针方向旋转力和逆时针方向旋转力中的一种旋转力；所述搅拌部还包括：底座，位于所述储存本体内部，并且固定有所述搅拌部转轴，门，固定于所述底座并用以开闭所述连通孔，当所述底座旋转时，对所述储存本体内部储存的食物进行搅拌，刮刀，从所述门突出并与所述储存本体的内周面接触。

本发明还可包括：壳体门，设于所述壳体本体，并用以选择性地开闭所述排出口；抽屉，设于所述机壳的内部，并提供用以储存从所述排出口排出的食物的空间；排出管道，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的外部连通。

本发明还可包括：震动衰减部，其设于所述机壳和所述壳体本体之间，并用以降低所述壳体本体上产生的震动。

所述抽屉能够从所述机壳引出。

根据本发明中提供的食物处理装置及其控制方法，其可实现食物的粉碎、脱水及干燥。

根据本发明中提供的食物处理装置及其控制方法，其中，用于食物脱水的构件以相对于地面(the ground)水平的转轴为中心进行旋转。

根据本发明中提供的食物处理装置及其控制方法，能够使在粉碎食物构件中残留的食物达到最少。

附图说明

图1A、图1B、图2及图13示出本发明的食物处理装置。

图3A、图3B是本发明的食物处理装置的剖面图。

图4A、图4B示出本发明中设有的粉碎部。

图5A、图5B、图5C示出本发明中设有的脱水部的运转过程。

图6示出本发明中设有的脱水部及搅拌部。

图7示出本发明中设有的锁定件(lock)。

图8示出脱水部上设有的引导部。

图9示出本发明中设有的第一位置检测部及第二位置检测部。

图10示出本发明的食物处理装置的控制方法。

图11示出脱水部的开放及脱水部的封闭过程。

图12示出食物的排出过程。

具体实施方式

以下参照附图对本发明的优选实施例进行详细的说明。以下要记述的装置的结构或控制方法仅是为了说明本发明的实施例，而并非是用以限定本发明的权利范围，在整个说明书中相同地使用的附图标记表示相同的结构要素。

如图2，在本发明中，以靠近食物处理装置的抽屉6的方向为前，相反，远离抽屉6的方向为后，所谓的前部及后部都以此为标准。

本发明的食物处理装置可以是可拆装地设于洗涤槽(Sink，S)的排水口D，也可以是不拆装于洗涤槽而对用户投放的食物进行粉碎、脱水及干燥。以下，为了说明上的便利，以可拆装于洗涤槽的食物处理装置100为例进行说明。

如图1A、图1B所示，食物处理装置100包括：机壳(cabinet)1，其通过连接部11可拆装于排水口D；粉碎部2，其设于机壳内部，用以粉碎从排水口D供给的食物；壳体(housing)3，其中流入有被粉碎部2粉碎后的食物；脱水部(4，参照图3A、图3B)，其可旋转地设于壳体内部，并提供用以储存食物的空间。

在壳体1内部可设有抽屉(drawer)6，其位于壳体3的下部，并用以储存向壳体3的外部排出的食物。

如图2所示，抽屉6可包括：抽屉本体61，其提供用以储存食物的空间，并位于壳体3的下部；把手63，其用以使用户容易地引出抽屉本体61。

在此情况下，抽屉本体61可通过机壳1上设有的引出口13从机壳1引出或引入到机壳1。

粉碎部2包括：支撑本体21，其用以将从连接部11供给的食物引导到壳体3；叶片(blade)22、23，其设于支撑本体21内部，并用以粉碎食物。

如图3A、图3B所示，支撑本体21可被设为相向的两个面都开放的管子形态。即，支撑本体21可包括：投放面211，其与连接部11连通，并用以将食物供给到叶片22、23；排出面213，其用以将被叶片粉碎的食物排出到壳体3。

机壳1上设有的连接部11及支撑本体21上设有的投放面211的形态可被设为能够结合洗涤槽的排水口D的形状。

叶片可包括：第一叶片22，其位于投放面211和排出面213之间；第二叶片23，其位于投放面211和排出面213之间，以与第一叶片22相反方向进行旋转。

如图4A、图4B所示，第一叶片22可包括：第一轴221，其可旋转地设于支撑本体21；多个第一切刀(cutter)225，设于第一轴221并位于支撑本体21的内部；第一齿轮223，其固定于第一轴221并位于支撑本体21的外部。

第二叶片23可包括：第二轴231，其可旋转地设于支撑本体21；多个第二切刀235，其设于第二轴231并位于支撑本体21的内部；第二齿轮233，其固定于第二轴231，并与第一齿轮223连接。

第一切刀225可被设为沿着第一轴221的长度方向相互隔开规定距离的形态，第二切刀235位于一个第一切刀225和另一个第一切刀225之间形成的空间。

上述的叶片可借由与用以使脱水部4旋转的驱动部8分离的另外的叶片驱动部(未图示)进行旋转，也可借由驱动部8进行旋转。

在叶片借由驱动部8进行旋转的情况下，粉碎部2和驱动部8之间需要设有传递部。

传递部可包括：驱动轴24，其与第一齿轮223连接；从动滑轮(pulley)26，其设于驱动轴；主动滑轮25，其借由驱动部8进行旋转；皮带27，其用以连接主动滑轮和从动滑轮。

当驱动部8使主动滑轮25旋转时，第一齿轮223借由皮带27和从动滑轮26进行旋转，当第一齿轮223进行旋转时，第二齿轮223以与第一齿轮的旋转方向相反方向进行旋转。由此，供给至投放面211的食物在通过第一切刀225和第二切刀235之间的过程中将被粉碎，然后移动到排出面213。

另外，本发明的食物处理装置100不仅通过脱水部4实现食物的脱水，还可通过后述的干燥部73实现食物的干燥，当将粉碎部2中排出的食物的大小保持在规定大小以下时，能够提高食物的脱水及干燥效率。

为了将粉碎部2中排出的食物的大小保持在规定大小以下，在支撑本体21的排出面213还可包括：容纳部214，其提供用以容纳叶片22、23的空间；排出孔215，其贯通容纳部214，并用以将食物排出到容纳部214的外部。

第一切刀225的圆周面和第二切刀235的圆周面中的至少一部分位于容纳部214所提供的空间内部。由此，被各切刀225、235粉碎后流入到容纳部214的食物直至被粉碎为可通过排出孔215的大小为止，经受在容纳部214内部被各切刀225、235粉碎的过程。

另外，在不易粉碎或粘性高的食物的情况下，在被切刀225、235粉碎后，可能会无法从切刀225、235分离而残留于切刀表面。在此情况下，可能会发生食物腐蚀所致的恶臭。

本发明为了解决这样的问题，还可包括用以向支撑本体21内部喷射水的洗涤水喷射部。洗涤水喷射部可包括设于支撑本体21，并用以喷射从外部供给的水的第一喷嘴28和第二喷嘴29。

第一喷嘴28的平行于投放面211的方向的喷射宽度比垂直于投放面211的方向的喷射宽度更宽，第二喷嘴29的垂直于投放面211的方向的喷射宽度比平行于投放面211的方向的喷射宽度更宽。这是为使第一喷嘴28和第二喷嘴29所喷射的水的供给区域相互不同，从而使支撑本体21内部空间中未被供给到水的区域达到最小。

为使这样的效果达到最大化，第一喷嘴28和第二喷嘴29可被设为相互面对地固定于支撑本体21，并朝向叶片22、23喷射水。

进一步，从第一喷嘴28供给的水的喷射角和从第二喷嘴29供给的水的喷射角可相互垂直相交。

如图5A、图5B、图5C所示，壳体3不仅是用以连接粉碎部2和抽屉6的构件，还是提供用以容纳脱水部4的空间，并且是将从洗涤槽的排水口D排出的水引导到下水口(未图示)的构件。

壳体3由位于粉碎部2和抽屉6之间的壳体本体31所构成，在壳体本体31设有与粉碎部的排出面213或排出孔215连通的流入口33、与抽屉6连通的排出口35。即，壳体3可被设为相向的两个面都开放的圆筒状。

壳体3通过密封垫331(参照图1A、图1B)连接于支撑本体21，以防止支撑本体21和壳体3之间漏水。另外，当密封垫331由橡胶等可吸收震动的材质所构成时，密封垫331还可执行用以降低支撑本体21和壳体3之间的震动的作用。

壳体本体31上设有的排出口35被壳体本体31上设有的壳体门37所开闭，壳体门37借由壳体门驱动部(未图示)选择性地开放排出口35。

另外，壳体本体31由震动衰减部39(参照图1B)支撑于机壳1内部，震动衰减部39是用以防止壳体本体31的外周面上设有的驱动部8的震动或与壳体本体31连接的粉碎部2的震动传递到机壳1的构件。

只要能够执行上述功能，震动衰减部39可具有多种结构，图1B作为一例示出震动衰减部39由设于机壳1和壳体本体31之间的阻尼器(damper)及弹簧所构成的情况。

为了对食物进行干燥，在壳体本体31还可设有使外气流入的第一连通部311、用以将壳体本体31内部的空气或水排出到机壳1的外部的第二连通部313，对此将在后面进行详细说明。

壳体本体31的内部设有的脱水部4是用以对粉碎部2中粉碎后供给到壳体3的食物进行脱水并搅拌的构件，其包括：储存本体41，其设于壳体本体31内部，并提供用以储存食物的空间；转轴47，其平行于地面(the ground)，并用以将储存本体41可旋转地支撑于壳体本体31内部；连通孔42，其贯通储存本体41，并根据储存本体41的旋转角度而与流入口33或排出口35连通。

储存本体41为中空的圆筒形状，转轴47固定于储存本体41的后部面。

另外，在储存本体41的圆周面、前部面及后部面设有多个贯通孔43，贯通孔43用以使储存本体41内部与壳体本体31的内部连通。由此，当储存本体41进行旋转时，食物中含有的水可通过贯通孔43排出到壳体本体31。

如图3A、图3B所示，转轴47是用以使储存本体41能够以平行于地面的轴为中心进行旋转的构件，其包括：轴本体473，其固定于储存本体41的后部面，并贯通壳体的壳体本体31；轴贯通孔471，其贯通轴本体473，并沿着轴本体473的长度方向延伸。

在壳体本体31设有轴承B1，轴本体473插入于轴承B1，从而以可旋转的状态结合于壳体本体31。另外，在壳体本体31和轴本体473之间设有密封件(sealer)F2，从而，防止水或食物流入壳体本体31和轴本体473的空间。

本发明中设有的储存本体4的特征在于，其并不以垂直于地面的轴为中心进行旋转，而是以平行于地面的轴为中心进行旋转。

在通过垂直于地面的轴进行旋转的储存本体41的情况下，为了将脱水后的食物从储存本体中排出，用户需要自行从储存本体41中引出食物，或是从食物处理装置100中分离出储存本体41，因此在操作上存在有不便。

但是，当储存本体41以平行于地面的轴为中心进行旋转时，仅通过控制连通孔42的位置也能够将脱水后的食物从储存本体中排出，因此，与储存本体以垂直于地面的轴为中心进行旋转的结构相比，在操作上较为方便(详细说明将后述)。

本发明的食物处理装置100还可包括：搅拌部5，其可旋转地设于储存本体41内部，除了用以搅拌储存本体41内部的食物以外，还用以开闭连通孔42。

如图6所示，本发明中设有的搅拌部5可包括：底座51，其设于储存本体41内部；搅拌部转轴53，其从底座51延伸，并插入于轴贯通孔471；门55，其固定于底座51且位于储存本体41内部，并能够封闭连通孔42。

如图3A、图3B所示，搅拌部转轴53是插入于轴贯通孔471，并用以连接底座51和驱动部8(作为使搅拌部旋转的构件而设于壳体3的外部)的构件。

在轴贯通孔471设有密封件F1，其用以防止脱水部4内部的食物或水流入到轴贯通孔471和搅拌部转轴53之间的空间。即，密封件F1设于形成有轴贯通孔471的储存本体41的后部面，并用以防止轴贯通孔471内部流入食物或水。

搅拌部转轴53被轴贯通孔471内部设有的动力传递部B2可旋转地支撑，上述动力传递部B2可由单向动力传递部(作为一例可为单向离合器(one way clutch)或单向轴承(one way bearing)等)构成，其仅向轴本体473传递驱动部8提供的顺时针方向动力和逆时针方向动力中的一个方向的动力。

由此，当驱动部8使搅拌部转轴53以第一方向(顺时针方向和逆时针方向中的一个方向)进行旋转时，动力传递部B2将搅拌部转轴53提供的旋转动力传递给轴本体473，从而储存本体41和搅拌部5可一起旋转。

但是，当驱动部8使搅拌部转轴53以第二方向(顺时针方向和逆时针方向中的另一个方向，第一方向的相反方向)进行旋转时，动力传递部B2不会将搅拌部转轴53提供的旋转动力传递给轴本体473，因此，储存本体41不进行旋转，而是仅有搅拌部5进行旋转。

即便是借由动力传递部B2而仅使搅拌部5进行旋转且不使储存本体41进行旋转，本发明的食物处理装置100还可包括锁定件(lock)48，当搅拌部转轴53以第二方向进行旋转时，其用以防止储存本体41与搅拌部5一起进行旋转(防止在未所意图的情况下储存本体41与搅拌部5一起进行旋转)。

锁定件48可包括：第一紧固部481，其设于轴本体473；第二紧固部483，其设于壳体本体31，并可拆装于第一紧固部481。

如图7所示，第一紧固部481可被设为沿着圆周面设有突起的齿轮的形态，并且固定于轴本体473，第二紧固部483可旋转地设于壳体本体31，并且其自由端被设为棒(bar)状，以限制第一紧固部481的突起进行旋转。

第二紧固部483借由电机或螺线管等动力供给装置得到旋转动力。

由此，在本发明的食物处理装置100中，当驱动部8使搅拌部5以第一方向旋转时，搅拌部5及储存本体41一起旋转，在第二紧固部483结合于第一紧固部481的状态下，当驱动部8使搅拌部5以第二方向旋转时，可仅使搅拌部5进行旋转。

另外，如图6所示，在搅拌部5还可设有搅拌棒57，其固定于底座51，并在储存本体41内部可进行旋转。搅拌棒57用以提高储存本体41内部储存的食物的搅拌效率。

搅拌棒57可包括以转轴53为中心与门55隔开相同角度设置的第一棒571和第二棒573。即，在搅拌棒57由第一棒571和第二棒573构成的情况下，门55、第一棒571及第二棒573将处于以搅拌部转轴53为中心分别隔开120度的状态。

为了容易地对食物进行搅拌，在第一棒571和第二棒573上可设有多个突起。

设在搅拌部5上的门55还可具有多个门贯通孔551，门贯通孔551以贯通门55的方式构成，并用以将储存本体41内部与壳体31内部连通。

如果在门55上未设有门贯通孔551，在储存本体41旋转时从食物分离出的水将无法通过门55所处的方向排出，由此，储存本体41可能会以偏心的状态进行旋转，门贯通孔551便是用以解决这样的问题的构件。

并且，门贯通孔551又是使后述的干燥部73供给的空气可被供给到储存本体41内部，从而提高干燥效率的构件。

另外，在门55上还可设有刮刀(scraper)553，其用以容易实现基于门55的食物的搅拌。

如图8所示，刮刀553可被设为从门55的表面突出，从而可与储存本体41的表面接触，其可沿着平行于储存本体41的转轴的门55的长度方向分别设于门55的相向的两端。刮刀553可由橡胶等弹性材质所构成。

当设有刮刀553的门55进行旋转时，储存本体41内部储存的食物可借由刮刀553容易被搅拌，但是在门55通过连通孔42的过程中，可能会引起储存本体41内部的食物被排出到储存本体41的外部的问题。

为了解决这样的问题，在脱水部4还可设有引导部，其用以防止储存本体41内部的食物通过连通孔42排出到储存本体41的外部。

引导部可包括：第一引导部45，其从连通孔42朝向储存本体41的旋转中心突出；第二引导部46，其从连通孔42朝远离储存本体41的旋转中心的方向突出。

由此，如果将仅有搅拌部5进行旋转的第二方向设定为顺时针方向，当门55进行旋转时，第一引导部45以储存本体41方向引导食物，第二引导部46可防止刮刀553上残留的食物从刮刀553分离。

具有上述结构的食物处理装置100还可包括：第一位置检测部，其用以检测设在脱水部上的连通孔42的位置；以及，第二位置检测部，其用以检测门55的位置。

如图9所示，第一位置检测部可包括：第一磁体92，其固定于脱水部的转轴47，并沿着储存本体41的长度方向与连通孔42平行；第一传感器94，其设于壳体本体31，用以检测第一磁体92的磁力，并且与流入口33平行设置；第二传感器96，其设于壳体本体31，用以检测第一磁体92的磁力，并且与排出口35平行设置。

第一磁体92可设于轴本体473上固定的第一紧固部481，第一传感器94和第二传感器96可设于壳体本体31的外部上固定的传感器第一支撑部91。

设在壳体本体31上的流入口33和排出口35分别设于壳体本体31的上部面和下部面的情况下(以轴本体473为基准相互隔开180度的情况)，第一传感器94和第二传感器96也需要设在相互隔开180度的位置。

另外，第二位置检测部可包括：第二磁体95，其固定于搅拌部转轴53；第三传感器97，其设于壳体本体31的外部，用以检测第二磁体95的磁力，以判断门55是否封闭连通孔42。

第二磁体95可被设为以搅拌部转轴53为中心与门55隔开规定角度，也可设于沿着搅拌部转轴53的长度方向与门55平行的位置。

图9作为一例示出第二磁体95被设为以搅拌部转轴53为中心与门55隔开90度，第三传感器97固定于壳体本体31的外部上固定的传感器第二支撑部93，并且设于从第一传感器94隔开90度的位置的情况。

另外，本发明的食物处理装置100还可设有干燥部73，所述干燥部73用以向壳体3供给空气，以对脱水部4中储存的食物进行干燥。

如图2所示，干燥部73可包括：供给管道(duct)731，其用以将空气引导到壳体本体31；风扇733，其用以向供给管道731供给空气；加热器735，其用以加热供给管道731中流入的空气；排出管道71，其用以使壳体本体31内部与机壳1的外部连通。

供给管道731与设在壳体本体31上的第一连通部311连接，排出管道71可被设为用以连接设在壳体本体31上的第二连通部313和位于机壳1的外部的下水口(未图示)。

由此，当风扇733运转时，机壳1内部的空气通过供给管道731移动到壳体本体31，在此过程中，空气被加热器735加热。

壳体本体31内部流入的空气通过储存本体41的圆周面及前部面等上设有的贯通孔43供给到储存本体41内部，与食物进行了热交换的空气通过排出管道71排出到机壳1的外部。

排出管道71在干燥食物时执行用以排出空气的排气管的作用。但是，当不对食物进行干燥而是进行脱水或粉碎时，执行将壳体本体31内部的水排出到下水口的排水管的作用。

以下参照图10至图12对本发明的食物处理装置100的控制方法进行说明。

本发明的食物处理装置100被设为以平行于地面的轴为中心可进行旋转，因此，首先进行脱水部开放步骤S1，其中控制脱水部4的位置以使从粉碎部2排出的食物可流入到脱水部4，然后进行粉碎步骤S2，当粉碎步骤S2结束时，进行封闭步骤S3以封闭脱水部的连通孔42。

如图11所示，脱水部开放步骤S1可包括：第一连通步骤S11、S13、S15，其中使脱水部4旋转，以使连通孔42与壳体3的流入口33连通；开放步骤S17、S19，其中仅使搅拌部5进行旋转，以使门55开放连通孔42。

第一连通步骤包括：驱动部8使搅拌部转轴53以第一方向(使脱水部和搅拌部一起旋转的方向)旋转，从而使搅拌部5和脱水部4一起旋转的步骤S11；当脱水部的连通孔42到达与壳体的流入口33一致的位置时，中断脱水部及搅拌部的旋转的步骤S13、S15。

判断连通孔42是否到达与流入口33连通的位置的步骤S13，其通过第一传感器94是否检测出第一磁体92的磁力来进行判断。

第一磁体92以与连通孔42平行的方式固定于脱水部的转轴47，第一传感器94以与流入口33平行的方式设于壳体3，因此，当第一传感器94检测出第一磁体92的磁力时，控制部(未图示，用以控制驱动部的运转、旋转方向变更、干燥部及脱水部的运转、洗涤水喷射部的运转)可判断出连通孔42位于流入口33的下部。

当判断为连通孔42位于流入口33的下部时，控制部中断驱动部8的运转，以中断脱水部4及搅拌部5的旋转。

另外，当第一连通步骤S11、S13、S15结束时，进行开放步骤S17、S19，其中控制部变更驱动部8的旋转方向，以使搅拌部5以第二方向(脱水部停止而仅使搅拌部进行旋转的方向)进行旋转，在开放步骤中，通过判断第三传感器97是否检测出第二磁体95的磁力来进行。

第二磁体95和第三传感器97以在门55封闭了连通孔42的情况下相向地分别设于搅拌部转轴53及壳体3，因此，当第三传感器97检测出第二磁体95的磁力时，控制部可判断为处于门55封闭了连通孔42的状态，当第三传感器97未检测出第二磁体95的磁力时，判断为门55开放了连通孔42。

由此，在上述开放步骤中，在判断第三传感器97是否未检测出第二磁体95后(步骤S17)，当第三传感器97检测出第二磁体95时，仅使搅拌部5进行旋转(步骤S19)以开放脱水部4的连通孔42，直至第三传感器97未检测出第二磁体95。在此情况下，壳体3、脱水部4及搅拌部5的位置关系如图5A所示。

另外，本发明的控制方法在脱水部开放步骤S1结束时，进行使粉碎部2运转的粉碎步骤S2。

粉碎步骤S2是控制部通过驱动部8或另外的叶片驱动部(未图示)来使第一叶片22和第二叶片23旋转的步骤。粉碎步骤S2还可包括：在第一叶片22和第二叶片23旋转的过程中，通过洗涤水喷射部28、29喷射水的步骤，这是为了防止叶片中残留食物。

当通过粉碎步骤S2完成向脱水部4的食物供给时，本发明的控制方法进行封闭步骤S3，其中使搅拌部的门5封闭脱水部的连通孔42。

即，上述封闭步骤S3可包括：判断否完成向脱水部4的食物供给的步骤S31；判断第三传感器97是否检测出第二磁体95的磁力的步骤S33。

判断向脱水部4的食物供给是否完成是通过控制部确认粉碎部2的运转是否中断来进行。

另外，第三传感器97未检测出第二磁体95的磁力的状态是属于脱水部的连通孔42处于开放的状态，因此，控制部使驱动部8以第二方向进行旋转(仅使搅拌部5进行旋转)，直至第三传感器97检测出第二磁体95的磁力。

在封闭步骤S3结束后，壳体3、脱水部4及搅拌部5的位置关系如图5B所示，当封闭步骤S3结束时，本发明的控制方法进行脱水步骤S6，其中对脱水部4中储存的食物进行脱水。

脱水步骤S6是按预设的第一转速(RPM)使脱水部4及搅拌部5同时进行旋转(使搅拌部转轴以第一方向旋转)，以将食物中含有的水从脱水部的储存本体41排出到壳体本体31的步骤。

储存本体41根据内部储存的食物的位置，可能会以未能保持动态均衡(dynamicequlibrium，dynamic balance)的状态进行旋转。

动态均衡指的是“旋转体进行旋转时离心力或离心力所致的力矩对于转轴全部成为0的状态”，在刚体(rigid body)的情况下，如果以转轴为中心的质量分布固定不变，则保持动态均衡。

可将食物处理装置中的动态均衡可理解为是，在储存有食物的状态下储存本体41进行旋转时，以储存本体的转轴47为中心的食物的质量分布处于允许范围内的情况(储存本体在允许范围内进行震动并旋转的情况)。

与此相比，在食物处理装置中，动态均衡被打破的状态(失衡，unbalance,UB)是在储存本体41的旋转时，以转轴为中心的质量分布不定的状态(脱离允许范围的状态)，其在食物未均匀地分布于储存本体41内部的情况下发生。

当失衡状态的储存本体41进行旋转时，不仅会降低脱水效率，还会在储存本体41及壳体本体31中引起震动和噪音，因此，本发明的控制方法在开始进行脱水步骤S6之前，还可包括用以消除失衡的步骤S4、S5。

如图10所示，失衡消除步骤可包括：检测储存本体41的失衡的检测步骤S4；判断所检测出的失衡(UB)是否在基准UB(基准值)以下的判断步骤S5。

上述检测步骤S4是使搅拌部5和储存本体41以低于第一转速的第二转速进行旋转，以使连通孔42保持封闭的状态，然后检测储存本体41的转速(RPM)变动幅度的步骤，判断储存本体41是否处于失衡状态的判断步骤S5中将所检测出的转速变动幅度与基准值进行比较，以检测储存本体41是否处于失衡状态。

可借由多种方法检测储存本体41和搅拌部5的转速变动幅度，作为其一例有用以检测驱动部8的转子(rotor)上设有的磁体的磁力的霍尔传感器(hall sensor)。

在此情况下，控制部可通过驱动部8使储存本体41和搅拌部5以第二转速旋转规定时间，然后根据霍尔传感器所传送的信号，将储存本体41的最高转速减去最低转速的值判断为是转速变动幅度。

另外，当检测出的转速变动幅度在预设的基准值以下时，控制部判断为储存本体41中储存的食物对于转轴47未处于偏心状态，但是当检测出的转速变动幅度大于预设定的基准值时，控制部判断为食物对于转轴47处于偏心状态。

当储存本体41中储存的食物对于转轴47未处于偏心状态时，控制部在判断步骤S5结束后进行脱水步骤S6。但是，当储存本体41中储存的食物对于转轴47处于偏心状态时，控制部执行向壳体本体31供供水的供水步骤和使搅拌部5旋转的搅拌步骤中的至少一个步骤S51，从而消除储存本体41的失衡状态。

搅拌步骤是仅使搅拌部5进行旋转而不使储存本体41旋转的步骤，当搅拌部5进行旋转时，食物在储存本体41内部被重新排列，从而可有效消除失衡状态。

只是，搅拌步骤需要在控制脱水部4的位置以使储存本体的连通孔42位于与壳体本体的流入口33连通的位置后进行，才能避免储存本体41内部的食物排出到壳体本体31。

即，搅拌步骤优选包括：在判断步骤S5结束后控制连通孔位置的步骤(与步骤S11、S13、S15相同)；仅使搅拌部旋转的步骤；当搅拌部的旋转中断时，控制门的位置以使门55封闭连通孔42的步骤(与步骤S33、S35相同)。

供水步骤可通过粉碎部2上设有的洗涤水喷射部28、29来进行，也可通过用以连接壳体本体31和外部供水源(未图示)的另外的供给管(未图示)来进行。

通过供水步骤供给到壳体本体31的水可通过储存本体41的贯通孔43流入到储存本体41内部，因此，当向壳体本体31供水时，食物在储存本体41内部被重新排列，从而可消除失衡状态。另外，在供水步骤的进行过程中，可一起进行上述的搅拌步骤。

就上述检测步骤S4而言，以仅执行用以检测储存本体41的失衡与否的UB检测步骤(第一检测步骤)的情况为基准进行了说明，但是，本发明的控制方法中设有的检测步骤S4除了上述的第一检测步骤以外，还可包括用以判断储存本体41中储存的食物量的负载检测步骤(第二检测步骤)。

通过第二检测步骤判断储存本体41内部储存的食物量，其是为了根据食物量而使脱水步骤S6中设定的第一转速与食物量成比例地增大，从而缩短脱水时间。

并且，当通过第二检测步骤判断出食物量时，还可使脱水步骤S6中设定的脱水时间与食物量成比例地增加，从而确保食物完全脱水。

进一步，当通过第二检测步骤判断出食物量时，还可使后述的干燥步骤S8中的加热器735的输出(发热量)与食物量成比例地增大，或是使干燥步骤S8的进行时间(干燥时间)与食物量成比例地增加，从而缩短干燥时间及确保食物的完全干燥。

本发明中设有的第二检测步骤可通过检测从断开向驱动部8的供电的时刻至脱水部4及搅拌部5中断旋转的时刻为止的时间来进行，此时的驱动部8是指，为了执行第一检测步骤驱动部8而使脱水部4及搅拌部5以第二转速旋转时的驱动部8。

脱水部的储存本体41中储存的食物量越多，则用于使原先以第二转速旋转的储存本体41及搅拌部5中断旋转所需的时间会增加。

因此，如果可将控制部断开向驱动部8的供电后以第二转速旋转的储存本体41中断旋转所需的时间，与根据食物量以第二转速旋转的储存本体41中断旋转所需的时间数据进行比较，控制部将能够判断出储存本体41中储存的食物量。

在检测步骤S4包括第一检测步骤和第二检测步骤的情况下，本发明的控制方法在进行第一检测步骤后执行第二检测步骤，当以第二检测步骤的结束而检测步骤S4结束时，优选地进行根据判断步骤S5的结果而执行供水步骤和搅拌步骤中的至少一个的步骤S51。

当判断为储存本体41的失衡状态被消除时，本发明的控制方法进行脱水步骤S6、S7，其中以借助搅拌部的门55来保持储存本体41的连通孔42封闭的状态的方式使储存本体41及搅拌部5一起旋转。

另外，脱水步骤S6、S7中设定的储存本体的转数(第一转速)及脱水基准时间可被设定为与储存本体41中储存的食物量无关的固定值，也可如前所述般被设定为与第二检测步骤中检测出的食物量成比例地增加。

在后者的情况下，脱水基准时间可按照如下方式设定，控制部从根据食物量而划分的多个脱水时间数据(储存于控制部或另外的储存媒介)中选择与当前储存在储存本体41的食物量相对应的脱水时间数据来设为脱水基准时间。

当使储存本体41和搅拌部5进行旋转的时间(脱水时间)达到脱水基准时间时(步骤S7)，本发明的控制方法进行对储存本体41内部的食物进行干燥的干燥步骤S8、S81。

干燥步骤S8、S81可仅包括控制部通过干燥部73向壳体31内部供给热风的步骤，也可被设为与供给热风的步骤一起执行仅使搅拌部5旋转的步骤(干燥搅拌步骤)。

在干燥步骤S8、S81中设有干燥搅拌步骤的情况下，本发明的控制方法优选地，在进行控制脱水部4的位置的步骤，以使储存本体的连通孔42与壳体本体的流入口33连通后，再进行干燥步骤S8、S81。

这是为了防止在干燥搅拌步骤的进行过程中储存本体41内部的食物排出到壳体本体31。即，干燥搅拌步骤优选包括：控制连通孔的位置的步骤(与步骤S11、S13、S15相同)；仅使搅拌部旋转的步骤；当搅拌部的旋转中断时，控制门的位置，以使门55封闭连通孔42的步骤(与步骤S33、S35相同)。

另外，干燥搅拌步骤可在热风供给到壳体31本体的时间(干燥基准时间)期间持续进行，也可在干燥基准时间内反复进行多次。

干燥步骤中设定的干燥基准时间可被预设定为与食物量无关的固定的值，也可被设定为与第二检测步骤中检测出的食物量成比例地增加。

在后者的情况下，干燥基准时间可按照如下方式设定，控制部从根据食物量而划分的多个干燥时间数据(储存于控制部或另外的储存媒介)中选择与当前储存在储存本体41中的食物量相对应的干燥时间数据来设为干燥基准时间。

在向食物供给热风的时间(干燥时间)达到干燥基准时间时(步骤S81)上述的干燥步骤结束，当干燥步骤结束时，本发明的控制方法进行，将储存本体41中储存的食物排出到抽屉6的食物排出步骤S9。

如图12所示，上述食物排出步骤S9可包括：第二连通步骤S91、S92、S93，其中使脱水部4旋转，以使连通孔42与壳体3的排出口35连通；排出口开放步骤S94，其中控制壳体门37以开放排出口35；排出步骤S95、S96，其中仅使搅拌部5旋转，以将储存本体41内部的食物排出到储存本体41的外部。

第二连通步骤包括：驱动部8使搅拌部转轴53以第一方向进行旋转，以使搅拌部5和脱水部4一起进行旋转的步骤S91；当脱水部的连通孔42到达与壳体的排出口35一致的位置时，中断脱水部及搅拌部的旋转的步骤S92、S93。

判断连通孔42是否到达与排出口35连通的位置的步骤S92是通过第二传感器96是否检测出第一磁体92的磁力来进行的。

第一磁体92以与连通孔42平行地固定于脱水部的转轴47，第二传感器96以与排出口35平行地设于壳体3，因此，当第二传感器96检测出第一磁体92的磁力时，控制部可判断出连通孔42位于排出口35的上部。

当判断为连通孔42位于排出口35的上部时，控制部中断驱动部8的运转，以中断脱水部4及搅拌部5的旋转S93。

另外，当第二连通步骤结束时，进行使壳体门37开放壳体的排出口35的排出口开放步骤S94。但是，上述排出口开放步骤S94也可先于第二连通步骤S91、S92、S93进行。

当排出口开放步骤S94结束时，进行排出步骤S95、S96，其中控制部将驱动部8的旋转方向变更为第二方向，仅使搅拌部5旋转规定时间。

当排出步骤S95、S96进行了预设的时间长度时，储存本体41内部的食物借由搅拌部5而通过连通孔42及排出口35排出到抽屉6，此时，壳体3、脱水部4及搅拌部5的位置关系如图5C所示。随着排出步骤S95、S96的结束，本发明的控制方法结束。

但是，本发明的控制方法在排出步骤S95、S96结束后，还可包括：借由门55封闭连通孔42的步骤S97、S98；借由壳体门37封闭排出口35的步骤S99。

在本发明中设有的第二位置检测部仅由第二磁体95和第三传感器97构成的情况下，封闭连通孔的步骤可包括：使脱水部4及搅拌部5一起旋转，直至第一传感器94检测出第一磁体92的磁力(直至连通孔42到达与流入口33连通的位置)的步骤；仅使搅拌部5旋转，直至第三传感器97检测出第二磁体95的磁力的步骤。

但是，当本发明中设有的第二位置检测部还包括固定于壳体本体31且与第三传感器97隔开180度的第四传感器99(参照图9)时，封闭连通孔的步骤可包括：仅使搅拌部旋转，直至第四传感器99检测出第二磁体95的磁力的步骤S97、S971、S98。

由于第二磁体95和第三传感器97设于可判断出门55是否封闭连通孔42的位置，因此在第四传感器99位于与第三传感器97隔开180度的位置的情况下，当第四传感器99检测出第二磁体95的磁力时，门55将位于排出口35的上部。

因此，在排出步骤S95、S96结束后，位于与排出口35连通的位置的连通孔42在第四传感器99检测出第二磁体95的磁力时，将被门55所封闭。

另外，封闭排出口35的步骤S99是为了使通过洗涤槽的排水口D流入到壳体3的水通过第二连通部313移动到排出管道71而不是移动到抽屉6。

封闭排出口35的步骤S99可与借由门55封闭连通孔42的步骤S97同时进行，也可先于封闭连通孔的步骤S97进行。

图13是用以实现图1A、图1B至图12中示出的装置及控制方法的食物处理装置的概略图。

本发明的食物处理装置100包括：壳体，其不仅提供用以将洗涤槽S中排出的水引导到下水口的流路，还提供用以使洗涤槽S中排出的食物流入的空间；粉碎部2，其用以粉碎洗涤槽S中排出的食物；脱水部4，其用以储存粉碎部2中粉碎后的食物，并可旋转地设于壳体3内部。

脱水部4应当包括：储存本体，其被设为可进行旋转，并提供用以储存食物的空间；连通孔，其设于储存本体，并用以使粉碎部2中排出的食物流入到储存本体内部。

由此，连通孔根据储存本体的旋转角度而可位于粉碎部2的下部，脱水部4上设有的连通孔借由可旋转地设于储存本体内部的搅拌部5而被开闭。

由于搅拌部5可旋转地设于脱水部4内部，本发明中设有的搅拌部5除了成为连通孔的开闭构件以外，还可执行用以搅拌储存本体内部所储存的食物的作用。

脱水部4和搅拌部5可被一个驱动部旋转，也可被相互不同的驱动部分别旋转。

当由粉碎部2所粉碎的食物无法移动到脱水部4时，食物在腐坏时可能会产生恶臭，因此，本发明中还可设有洗涤水喷射部28、29，其用以向粉碎部2喷射水，从而从粉碎部2去除掉食物。

上述洗涤水喷射部28、29可从外部供水源得到水的供给。

另外，脱水部4内部储存的食物在储存本体进行旋转时脱水，完成脱水的食物被排出到抽屉6，脱水过程中从脱水部4排出的水通过与下水口连接的流路313被排出。

为了将脱水部4中储存的食物排出到抽屉6，控制部(未图示)需要控制储存本体及搅拌部，使储存本体进行旋转以使连通孔位于抽屉6的上部，然后使搅拌部5开放连通孔。

进一步，本发明的食物处理装置还可包括用以干燥脱水部4中储存的食物的干燥部。

上述干燥部可包括：用以向脱水部4供给热风的供给管道73；设于供给管道73的风扇及加热器。供给管道73可被设为向壳体3供给外气，也可被设为使壳体3内部的空气循环。

在供给管道73被设为用以向壳体3供给外气的情况下，当供给管道上设有风扇和加热器时，脱水部4中供给的空气将通过与下水口连接的流路313排出到下水口。

但是，在供给管道73被设为用以循环壳体3内部的空气的情况下，在供给管道73内部除了设有风扇和加热器以外，还需要设有用以冷凝脱水部4中排出的空气的构件。

本发明可以多种形态变形实施，其权利范围并不限定于上述的实施例。因此，如果所变形的实施例包括本发明的权利要求范围的结构要素，其应当被认为是落入本发明的权利范围。

Claims (20)

1.一种食物处理装置，其特征在于，包括：

机壳；

粉碎部，其设于所述机壳内部，用以粉碎食物；

壳体本体，其设于所述机壳内部；

流入口，其用以将从所述粉碎部中排出的食物引导到所述壳体本体；

排出口，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的内部连通；

脱水部，包括：

储存本体，其设于所述壳体本体内部，并提供用以储存食物的空间，

转轴，其平行于地面，用以将所述储存本体能够旋转地支撑于所述壳体本体，

连通孔，其贯通所述储存本体，并根据所述储存本体的旋转角度与所述流入口或所述排出口连通；

搅拌部，其能够旋转地设于所述储存本体内部，用以开闭所述连通孔；

驱动部，其用以使所述搅拌部顺时针方向及逆时针方向进行旋转，

所述脱水部仅在所述搅拌部以顺时针方向和逆时针方向中的一个方向进行旋转时，才能够与所述搅拌部一起旋转。

2.根据权利要求1所述的食物处理装置，其特征在于，

所述转轴包括：

轴本体，其贯通所述壳体本体，并以能够旋转的方式支撑于所述壳体本体，

轴贯通孔，其贯通所述轴本体；

所述搅拌部包括搅拌部转轴，所述搅拌部转轴插入于所述轴贯通孔并与所述驱动部连接；

在所述轴贯通孔设有动力传递部，所述搅拌部转轴被所述动力传递部以能够旋转地支撑，并且所述动力传递部仅向所述轴本体传递所述搅拌部转轴提供的顺时针方向旋转力和逆时针方向旋转力中的一种旋转力。

3.根据权利要求2所述的食物处理装置，其特征在于，还包括锁定件，所述锁定件通过防止所述轴本体的旋转来防止所述脱水部的旋转。

4.根据权利要求3所述的食物处理装置，其特征在于，所述锁定件包括：

第一紧固部，其设于所述轴本体；

第二紧固部，其以能够旋转的方式设于所述壳体本体，并且拆装于所述第一紧固部。

5.根据权利要求2所述的食物处理装置，其特征在于，还包括：

第一位置检测部，其用以检测所述连通孔的位置；

第二位置检测部，其用以检测所述搅拌部的位置。

6.根据权利要求5所述的食物处理装置，其特征在于，所述第一位置检测部包括：

第一磁体，其固定于所述轴本体；

第一传感器，其用以检测所述第一磁体的磁力，以判断所述连通孔和所述流入口是否连通；

第二传感器，其用以检测所述第一磁体的磁力，以判断所述连通孔和所述排出口是否连通。

7.根据权利要求6所述的食物处理装置，其特征在于，

所述搅拌部还包括：底座，其位于所述储存本体内部，并且固定有所述搅拌部转轴；门，其固定于所述底座并用以开闭所述连通孔，当所述底座旋转时，对所述储存本体内部储存的食物进行搅拌，

所述第二位置检测部包括：第二磁体，其固定于所述搅拌部转轴；第三传感器，其用以检测所述第二磁体的磁力，以判断所述门是否已封闭所述连通孔。

8.根据权利要求1所述的食物处理装置，其特征在于，还包括干燥部，所述干燥部用以向所述壳体本体内部供给空气，以对所述脱水部中储存的食物进行干燥。

9.根据权利要求8所述的食物处理装置，其特征在于，

所述储存本体还包括贯通孔，所述贯通孔贯通所述储存本体的外周面，以使所述储存本体内部与所述壳体本体连通，

所述干燥部包括：供给管道，其用以将空气引导到所述壳体本体；加热器，其设于所述供给管道内部；风扇，其用以向所述供给管道供给空气；排出管道，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的外部连通。

10.根据权利要求1所述的食物处理装置，其特征在于，所述粉碎部包括：

支撑本体，其具有用以供给食物的投放面及用以向所述流入口排出食物的排出面；

叶片，其以能够旋转的方式设于所述支撑本体，用以粉碎供给至所述投放面的食物并将其移动到所述排出面。

11.根据权利要求10所述的食物处理装置，其特征在于，还包括用以向所述支撑本体内部喷射水的洗涤水喷射部。

12.根据权利要求11所述的食物处理装置，其特征在于，所述洗涤水喷射部包括：

第一喷嘴，其固定于所述支撑本体，所述第一喷嘴的平行于所述投放面的方向的喷射宽度比垂直于所述投放面的方向的喷射宽度宽；

第二喷嘴，其固定于所述支撑本体，所述第二喷嘴的垂直于所述投放面的方向的喷射宽度比平行于所述投放面的方向的喷射宽度宽。

13.根据权利要求10所述的食物处理装置，其特征在于，

还包括：

容纳部，其从所述排出面朝向所述流入口突出，并提供用以容纳所述叶片的空间，

排出孔，其贯通所述容纳部；

所述叶片在所述容纳部内部设有两个，并且各叶片以使食物朝向所述排出孔移动的方式进行旋转。

14.根据权利要求10所述的食物处理装置，其特征在于，还包括密封垫，所述密封垫用以连接所述排出面和所述流入口，以降低所述壳体和所述粉碎部之间的震动及防止所述壳体和所述粉碎部之间的漏水。

15.根据权利要求10所述的食物处理装置，其特征在于，所述叶片具有：

第一叶片，包括：第一轴，以能够旋转地设于所述支撑本体；多个第一切刀，从所述第一轴突出设置，并且相互隔开规定距离；第一齿轮，设于所述第一轴；

第二叶片，其包括：第二轴，以能够旋转地设于所述支撑本体；多个第二切刀，从所述第二轴突出设置，并且位于所述第一切刀之间形成的空间；第二齿轮，设于所述第二轴，并与所述第一齿轮连接。

16.根据权利要求1所述的食物处理装置，其特征在于，

所述脱水部还包括引导部，所述引导部用以防止在所述搅拌部旋转时，所述储存本体内部的食物通过所述连通孔排出到所述储存本体的外部。

17.根据权利要求16所述的食物处理装置，其特征在于，所述引导部包括：

第一引导部，从所述连通孔朝向所述储存本体的旋转中心突出设置；

第二引导部，从所述连通孔朝远离所述储存本体的旋转中心的方向突出设置。

18.根据权利要求17所述的食物处理装置，其特征在于，

所述转轴包括：

轴本体，其贯通所述壳体本体，并以能够旋转的方式支撑于所述壳体本体，

轴贯通孔，其贯通所述轴本体；

所述搅拌部包括搅拌部转轴，所述搅拌部转轴插入于所述轴贯通孔并与所述驱动部连接；

在所述轴贯通孔设有动力传递部，所述搅拌部转轴被所述动力传递部以能够旋转地支撑，并且所述动力传递部仅向所述轴本体传递所述搅拌部转轴提供的顺时针方向旋转力和逆时针方向旋转力中的一种旋转力；

所述搅拌部还包括：

底座，位于所述储存本体内部，并且固定有所述搅拌部转轴，

门，固定于所述底座并用以开闭所述连通孔，当所述底座旋转时，对所述储存本体内部储存的食物进行搅拌，

刮刀，从所述门突出并与所述储存本体的内周面接触。

19.根据权利要求1所述的食物处理装置，其特征在于，还包括：

壳体门，设于所述壳体本体，并用以选择性地开闭所述排出口；

抽屉，设于所述机壳的内部，并提供用以储存从所述排出口排出的食物的空间；

排出管道，其用以使所述壳体本体内部与所述机壳的外部连通。

20.根据权利要求19所述的食物处理装置，其特征在于，所述抽屉能够从所述机壳引出。