CN105211925A - 基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 - Google Patents
基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105211925A CN105211925A CN201510523304.0A CN201510523304A CN105211925A CN 105211925 A CN105211925 A CN 105211925A CN 201510523304 A CN201510523304 A CN 201510523304A CN 105211925 A CN105211925 A CN 105211925A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chicken egg
- black race
- egg
- chinese medicine
- medicine composition
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 210000000991 chicken egg Anatomy 0.000 title claims abstract description 65
- 230000005906 menstruation Effects 0.000 title claims abstract description 24
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title claims abstract description 23
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 title claims abstract description 22
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 34
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 29
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims abstract description 24
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 229910052573 porcelain Inorganic materials 0.000 claims abstract description 14
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 13
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract description 13
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000000604 Chrysanthemum parthenium Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000000802 Leonurus cardiaca ssp. villosus Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000009413 insulation Methods 0.000 claims abstract description 10
- 238000010257 thawing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 241000207925 Leonurus Species 0.000 claims description 9
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 13
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 13
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 abstract description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 6
- 206010013935 Dysmenorrhoea Diseases 0.000 abstract description 5
- 208000037093 Menstruation Disturbances Diseases 0.000 abstract description 5
- 206010027339 Menstruation irregular Diseases 0.000 abstract description 5
- 208000004998 Abdominal Pain Diseases 0.000 abstract description 4
- 240000007890 Leonurus cardiaca Species 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 5
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 4
- 206010033557 Palpitations Diseases 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 2
- NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N Histamine Chemical compound NCCC1=CN=CN1 NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 2
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 2
- UCTWMZQNUQWSLP-UHFFFAOYSA-N adrenaline Chemical compound CNCC(O)C1=CC=C(O)C(O)=C1 UCTWMZQNUQWSLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 2
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 2
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 2
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- JLTCWSBVQSZVLT-CDIPANDDSA-N (2s)-n-[(2s)-6-amino-1-[(2-amino-2-oxoethyl)amino]-1-oxohexan-2-yl]-1-[(4r,7s,10s,13s,16s,19r)-19-amino-7-(2-amino-2-oxoethyl)-10-(3-amino-3-oxopropyl)-13-benzyl-16-[(4-hydroxyphenyl)methyl]-6,9,12,15,18-pentaoxo-1,2-dithia-5,8,11,14,17-pentazacycloicosan Chemical compound NCCCC[C@@H](C(=O)NCC(N)=O)NC(=O)[C@@H]1CCCN1C(=O)[C@H]1NC(=O)[C@H](CC(N)=O)NC(=O)[C@H](CCC(N)=O)NC(=O)[C@H](CC=2C=CC=CC=2)NC(=O)[C@H](CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)[C@@H](N)CSSC1.C([C@H]1C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CSSC[C@@H](C(N[C@@H](CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)N1)=O)N)C(=O)N1[C@@H](CCC1)C(=O)N[C@@H](CCCN=C(N)N)C(=O)NCC(N)=O)C1=CC=CC=C1 JLTCWSBVQSZVLT-CDIPANDDSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000213006 Angelica dahurica Species 0.000 description 1
- 208000019901 Anxiety disease Diseases 0.000 description 1
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 description 1
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 206010059866 Drug resistance Diseases 0.000 description 1
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 206010020649 Hyperkeratosis Diseases 0.000 description 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 description 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 description 1
- 208000001126 Keratosis Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000007443 Neurasthenia Diseases 0.000 description 1
- 206010030302 Oliguria Diseases 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- 102000005320 Posterior Pituitary Hormones Human genes 0.000 description 1
- 108010070873 Posterior Pituitary Hormones Proteins 0.000 description 1
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 description 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- JQPQZHIUHRBBHU-UHFFFAOYSA-N [Na].[Mg].[Ca] Chemical compound [Na].[Mg].[Ca] JQPQZHIUHRBBHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N acetylcholine Chemical compound CC(=O)OCC[N+](C)(C)C OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004373 acetylcholine Drugs 0.000 description 1
- 230000003044 adaptive effect Effects 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000036506 anxiety Effects 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 206010003549 asthenia Diseases 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 208000013116 chronic cough Diseases 0.000 description 1
- 229960004022 clotrimazole Drugs 0.000 description 1
- VNFPBHJOKIVQEB-UHFFFAOYSA-N clotrimazole Chemical compound ClC1=CC=CC=C1C(N1C=NC=C1)(C=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 VNFPBHJOKIVQEB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000008034 disappearance Effects 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 208000017574 dry cough Diseases 0.000 description 1
- 230000037336 dry skin Effects 0.000 description 1
- 210000000981 epithelium Anatomy 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 230000003325 follicular Effects 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 1
- 229960001340 histamine Drugs 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 206010020718 hyperplasia Diseases 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000002175 menstrual effect Effects 0.000 description 1
- 230000003821 menstrual periods Effects 0.000 description 1
- 229960000282 metronidazole Drugs 0.000 description 1
- VAOCPAMSLUNLGC-UHFFFAOYSA-N metronidazole Chemical compound CC1=NC=C([N+]([O-])=O)N1CCO VAOCPAMSLUNLGC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000036651 mood Effects 0.000 description 1
- 201000008383 nephritis Diseases 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- 230000027758 ovulation cycle Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000002040 relaxant effect Effects 0.000 description 1
- 230000009758 senescence Effects 0.000 description 1
- 210000002460 smooth muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，包括如下步骤：将黑种鸡鸡蛋和中药组合物清洗，黑种鸡鸡蛋用清水清洗去蛋壳外部污物，再将黑种鸡鸡蛋和中药组合物置于温水中，在60-70℃保温15分钟后，再滚沸保温3-5分钟，中药组合物混合后用漏勺在沸水中过水，所述中药组合物包括益母草、当归、龙眼肉、枸杞和红糖。将步骤（1）中的中药组合物加水煮沸，文火熬制半小时，过滤得滤液和滤渣，将滤液置于瓷坛中，加入盐搅拌至融化，将滤液静置到常温后。将步骤一中清洗后的黑种鸡鸡蛋加入瓷坛中，高度略高于滤液高度，将滤渣覆盖在黑种鸡鸡蛋上，加入醋。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，通过该方法制备的黑种鸡鸡蛋具有补肾调经功能，适合女性血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛食用。
Description
技术领域
本发明涉及鸡蛋深加工的方法，尤其涉及的是一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法。
背景技术
纯种黑种鸡产的鸡蛋营养价值高，且口味佳。黑种鸡鸡蛋味甘、性平、无毒；入心、肺、脾、胃、肾经；主要功效有养心安神，补血，养阴，清热，解毒；用于治疗心烦失眠，手足心热，心悸不宁，干咳久咳，口渴声嘶，夜盲，眩晕、产后乳汁少。
月经是成年女子的正常生理现象。但月经来潮期间，肌体也会受到一定的影响，比如抵抗力降低，情绪容易波动、烦燥、焦虑等。有的人因此会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。由于月经期会使人体损失一部分血液。因此，一般而言，在营养摄取方面，正常的月经期间饮食应新鲜，应该吃些容易消化的食物，不宜吃生、冷、难以消化的食物。还应多吃些润肠通便的食物，如新鲜蔬菜、水果、花生仁、核桃仁，芝麻仁及油、蜂蜜等，同时也应多喝水，以帮助消化，使大便通畅。月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。在病症治疗以及生理机能调理方面，现有的调经理带产品，通常以甲硝唑、克霉唑为主，或是采用高锰酸钾溶液作为外用清洗液。这些产品难于增强肌体本身的自我协调和适应功能，通常仅具有治标不治本的作用。此外，其灭菌效果不彻底，长期使用易使病菌产生耐药性，破坏阴道菌群间的制约关系，导致真菌生长旺盛，治疗周期不断延长。最终，即使加大给药剂量也难于达到治疗的目的。
目前黑种鸡鸡蛋的制作方法很多，主要有煎炸烹煮等几十种制作方法供人们食用，而本发明的一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法的主要是在黑种鸡鸡蛋的制作中加入中药成分与传统的煎炸烹煮方式结合。能将中药与鸡蛋充分结合，将两者功效发挥到最大的生产方法，现有技术中未见报道。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，通过该方法制备的黑种鸡鸡蛋用于女性血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛食用。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，包括如下步骤：
（1）将黑种鸡鸡蛋和中药组合物清洗，黑种鸡鸡蛋用清水清洗去蛋壳外部污物，再将黑种鸡鸡蛋和中药组合物置于温水中，在60-70℃保温15分钟后，中药组合物混合后用漏勺在沸水中过水，滚沸后保温3-5分钟，所述中药组合物包括益母草、当归、龙眼肉、枸杞和红糖；
（2）、将步骤（1）中的中药组合物加水煮沸，文火熬制半小时，过滤得滤液和滤渣，将滤液置于瓷坛中，加入盐搅拌至融化，将滤液静置到常温后，
（3）、将步骤一中清洗后的黑种鸡鸡蛋加入瓷坛中，高度略高于滤液高度，将滤渣覆盖在黑种鸡鸡蛋上，加入醋；
（4）将瓷坛坛口密封，静置10-20d，开坛；
（5）将黑种鸡鸡蛋取出，烹饪后即可食用。
作为上述方案的进一步优化，所述黑种鸡鸡蛋、中药组合物和醋以重量计，含量为：黑种鸡鸡蛋300-350、益母草50-60、当归、30-40龙眼肉、20-30、枸杞35-40、红糖30-50、醋15-20。
作为上述方案的进一步优化，以重量计，所述黑种鸡鸡蛋、中药组合物和醋的含量为：黑种鸡鸡蛋320、益母草50、当归、30龙眼肉、20、枸杞35、红糖40、醋16。
作为上述方案的进一步优化，所述步骤（2）中加盐后的滤液中盐的浓度为6-8%。
作为上述方案的进一步优化，所述步骤（5）中黑种鸡鸡蛋烹饪选用直接水煮或去壳水煮方式。
本发明提供了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，采用中药药膳和黑种鸡蛋进行深加工，中药药膳包括当归、益母草、龙眼和枸杞。
其中，当归对子宫平滑肌的作用，研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。
益母草,又名坤草,是一种草本植物,苦、辛,微寒。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,有养颜功效。益母草活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿。
龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，又名益智、蜜脾、桂圆。主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。7月至10月果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核晒至干爽不粘。龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物，理想的补品。中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
枸杞具备美容养颜，滋润肌肤的功能，皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的牛长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，通过该方法制备的黑种鸡鸡蛋具有女性补肾调经功能，适合女性血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛食用。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，包括如下步骤：
（1）将黑种鸡鸡蛋和中药组合物清洗，黑种鸡鸡蛋用清水清洗去蛋壳外部污物，再将黑种鸡鸡蛋和中药组合物置于温水中，在60-70℃保温15分钟后，中药组合物混合后用漏勺在沸水中过水，滚沸后保温3-5分钟，中药组合物包括黑种鸡鸡蛋320G、益母草50G、当归30G、龙眼肉20G、枸杞35G、红糖40G。
（2）、将步骤（1）中的中药组合物加水煮沸，文火熬制半小时，过滤得滤液和滤渣，将滤液置于瓷坛中，加入盐搅拌至融化，将滤液静置到常温后，其中，加盐后的滤液中盐的浓度为6%。
（3）、将步骤一中清洗后的黑种鸡鸡蛋加入瓷坛中，高度略高于滤液高度，将滤渣覆盖在黑种鸡鸡蛋上，加入16G醋；
（4）将瓷坛坛口密封，静置15d，开坛；
（5）将黑种鸡鸡蛋取出，选用直接水煮或去壳水煮方式，烹饪后即可食用。
实施例2
一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，包括如下步骤：
（1）将黑种鸡鸡蛋和中药组合物清洗，黑种鸡鸡蛋1000G用清水清洗去蛋壳外部污物，再将黑种鸡鸡蛋和中药组合物置于温水中，在60-70℃保温15分钟后，中药组合物混合后用漏勺在沸水中过水，滚沸后保温3-5分钟，中药组合物包括益母草150G、当归60G、龙眼肉50G、枸杞65G、红糖50G。
（2）、将步骤（1）中的中药组合物加水煮沸，文火熬制半小时，过滤得滤液和滤渣，将滤液置于瓷坛中，加入盐搅拌至融化，将滤液静置到常温后，其中，加盐后的滤液中盐的浓度为6%。
（3）、将步骤一中清洗后的黑种鸡鸡蛋加入瓷坛中，高度略高于滤液高度，将滤渣覆盖在黑种鸡鸡蛋上，加入30G醋；
（4）将瓷坛坛口密封，静置16d，开坛；
（5）将黑种鸡鸡蛋取出，选用直接水煮或去壳水煮方式，烹饪后即可食用。
本发明提供了一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，通过该方法制备的黑种鸡鸡蛋具有女性补肾调经功能，适合女性血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛食用。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）将黑种鸡鸡蛋和中药组合物清洗，黑种鸡鸡蛋用清水清洗去蛋壳外部污物，再将黑种鸡鸡蛋和中药组合物置于温水中，在60-70℃保温15分钟后，中药组合物混合后用漏勺在沸水中过水，滚沸后保温3-5分钟，所述中药组合物包括益母草、当归、龙眼肉、枸杞和红糖；
（2）、将步骤（1）中的中药组合物加水煮沸，文火熬制半小时，过滤得滤液和滤渣，将滤液置于瓷坛中，加入盐搅拌至融化，将滤液静置到常温后，
（3）、将步骤一中清洗后的黑种鸡鸡蛋加入瓷坛中，高度略高于滤液高度，将滤渣覆盖在黑种鸡鸡蛋上，加入醋；
（4）将瓷坛坛口密封，静置10-20d，开坛；
（5）将黑种鸡鸡蛋取出，烹饪后即可食用。
2.根据权利要求1所述的一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，其特征在于：所述黑种鸡鸡蛋、中药组合物和醋以重量计，含量为：黑种鸡鸡蛋300-350、益母草50-60、当归、30-40龙眼肉、20-30、枸杞35-40、红糖30-50、醋15-20。
3.根据权利要求1所述的一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，其特征在于：以重量计，所述黑种鸡鸡蛋、中药组合物和醋的含量为：黑种鸡鸡蛋320、益母草50、当归、30龙眼肉、20、枸杞35、红糖40、醋16。
4.根据权利要求1所述的一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中加盐后的滤液中盐的浓度为6-8%。
5.根据权利要求1所述的一种基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中黑种鸡鸡蛋烹饪选用直接水煮或去壳水煮方式。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510523304.0A CN105211925A (zh) | 2015-08-25 | 2015-08-25 | 基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510523304.0A CN105211925A (zh) | 2015-08-25 | 2015-08-25 | 基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105211925A true CN105211925A (zh) | 2016-01-06 |
Family
ID=54981538
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510523304.0A Pending CN105211925A (zh) | 2015-08-25 | 2015-08-25 | 基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105211925A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107212306A (zh) * | 2017-06-29 | 2017-09-29 | 重庆市万源禽蛋食品有限公司 | 药膳鸡蛋及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1077861A (zh) * | 1993-03-13 | 1993-11-03 | 沈时谋 | 保健养生蛋 |
| CN1397204A (zh) * | 2001-07-17 | 2003-02-19 | 刘国辉 | 一种乌鸡蛋的卤制生产方法 |
| CN101124994A (zh) * | 2007-09-01 | 2008-02-20 | 崔凤玉 | 保元乌鸡蛋的制作方法 |
| CN103385488A (zh) * | 2013-07-30 | 2013-11-13 | 李加义 | 一种药膳鸡蛋 |
-
2015
- 2015-08-25 CN CN201510523304.0A patent/CN105211925A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1077861A (zh) * | 1993-03-13 | 1993-11-03 | 沈时谋 | 保健养生蛋 |
| CN1397204A (zh) * | 2001-07-17 | 2003-02-19 | 刘国辉 | 一种乌鸡蛋的卤制生产方法 |
| CN101124994A (zh) * | 2007-09-01 | 2008-02-20 | 崔凤玉 | 保元乌鸡蛋的制作方法 |
| CN103385488A (zh) * | 2013-07-30 | 2013-11-13 | 李加义 | 一种药膳鸡蛋 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 李永来: "《中华食疗》", 31 December 2012 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107212306A (zh) * | 2017-06-29 | 2017-09-29 | 重庆市万源禽蛋食品有限公司 | 药膳鸡蛋及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103340334B (zh) | 一种淡水鱼饲料及其制备方法 | |
| CN103355552B (zh) | 一种鲤鱼鱼种期配合饲料及其制备方法 | |
| CN104770824A (zh) | 一种补气养血保健冲料 | |
| CN102934759A (zh) | 一种改善奶质的奶牛饲料 | |
| CN107772340A (zh) | 一种补肾滋阴壮阳黑色膳食纤维代餐食品 | |
| CN104642962A (zh) | 一种淮山营养保健粉及其制作方法 | |
| CN105533574A (zh) | 一种排毒纤体青梅果及其制作工艺 | |
| CN104783003A (zh) | 用于小猪的中草药全价饲料及其制备方法 | |
| CN102396669A (zh) | 菱角营养保健面条 | |
| CN104824674A (zh) | 一种防治脱发的营养保健食品 | |
| CN107335037A (zh) | 一种能治疗胃病的养生保健茶及其制备方法 | |
| CN104273439A (zh) | 一种健脾开胃的面条及其制作方法 | |
| CN106615818A (zh) | 一种用于仔猪涩肠止泻的预混合饲料及其制备方法 | |
| CN102743683B (zh) | 一种治疗小儿厌食症的中药制剂 | |
| CN105211925A (zh) | 基于黑种鸡鸡蛋具女性补肾调经功能的药膳鸡蛋制备方法 | |
| CN109105440B (zh) | 一种山稔子荔枝蓉糕点馅料及其制备方法 | |
| CN106690011A (zh) | 一种铁皮石斛营养粥及其制备方法 | |
| CN112602925A (zh) | 一种保健养生食品及其制备方法 | |
| CN104431433A (zh) | 一种促消化豆渣发酵鸡饲料及其制备方法 | |
| CN109223999A (zh) | 一种改善消化系统功能的中药及生产方法及食用方式 | |
| CN103960707A (zh) | 一种铁皮石斛芝麻糊及其制备方法 | |
| CN108552432A (zh) | 一种提高蛋鸡产蛋率的蛋鸡饲料及其制备方法 | |
| CN107927401A (zh) | 一种用于促进仔猪生长的中草药饲料添加剂及其制备方法 | |
| CN107136159A (zh) | 一种健脾养胃的海参夹层饼干 | |
| CN106692808A (zh) | 健脾养胃、消食清宿便的中药组合物及使用方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160106 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |