CN105192828A - 芒果酵素营养液及其制备方法 - Google Patents
芒果酵素营养液及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105192828A CN105192828A CN201510730375.8A CN201510730375A CN105192828A CN 105192828 A CN105192828 A CN 105192828A CN 201510730375 A CN201510730375 A CN 201510730375A CN 105192828 A CN105192828 A CN 105192828A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- mango
- nutrient solution
- water
- enzyme nutrient
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 title claims abstract description 51
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 title claims abstract description 51
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 title claims abstract description 51
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 title claims abstract description 19
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 title claims abstract description 19
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 title 1
- 241001093152 Mangifera Species 0.000 claims abstract description 49
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 16
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract description 16
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 15
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 15
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000009636 Huang Qi Substances 0.000 claims description 17
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 14
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 10
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 5
- 238000013517 stratification Methods 0.000 claims description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 9
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 abstract description 5
- 241001061264 Astragalus Species 0.000 abstract 4
- 210000004233 talus Anatomy 0.000 abstract 4
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 2
- 241000249058 Anthracothorax Species 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract 1
- 206010044302 Tracheitis Diseases 0.000 description 6
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 5
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 3
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 206010061623 Adverse drug reaction Diseases 0.000 description 1
- 241000045403 Astragalus propinquus Species 0.000 description 1
- 206010059866 Drug resistance Diseases 0.000 description 1
- 208000030453 Drug-Related Side Effects and Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 description 1
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 230000004927 fusion Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 230000004630 mental health Effects 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 description 1
- 208000024794 sputum Diseases 0.000 description 1
- 210000003802 sputum Anatomy 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 239000011800 void material Substances 0.000 description 1
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
- A23L2/382—Other non-alcoholic beverages fermented
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种芒果酵素营养液及其制备方法,涉及发酵液技术领域,由以下重量份的原料制成:芒果10份-12份,干黄芪1.8份-2份,蜜糖1份-1.5份,寡糖1份-1.5份,干酵母0.1份-0.2份,水120份-150份;制备方法包括以下步骤:(1)、将芒果生果打成芒果浆;(2)、将干黄芪用水熬煮,得到黄芪溶液;(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液,装入容器内密封发酵,得到发酵液;(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。与现有技术相比,本芒果酵素营养液为纯天然发酵液,无任何副作用;本发明用于治疗气管炎,具有疗程短,治愈效果显著的作用。
Description
技术领域
本发明涉及发酵液技术领域,尤其是一种用芒果作为主要原料制备的酵素营养液及其制备方法。
背景技术
目前,对于气管炎的治疗,基本上都是使用西药治疗,但西药普遍含有抗生素,长期使用抗生素副作用较大,会导致人体产生抗生物耐药性,且会破坏肠道菌群的平衡,给患者的身心健康造成了不良的影响。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种芒果酵素营养液及其制备方法,它可以解决现有气管炎药物副作用大的问题。
为了解决上述问题,本发明所采用的技术方案是:一种芒果酵素营养液,其特征在于:采用以下重量份的原料制备:芒果10份-12份,干黄芪1.8份-2份,蜜糖1份-1.5份,寡糖1份-1.5份,干酵母0.1份-0.2份,水120-150份。
上述技术方案中,更具体的技术方案还可以是:芒果11份,干黄芪1.9份,蜜糖1.25份,寡糖1.25份,干酵母0.15份,水135份。
一种芒果酵素营养液的制备方法,采用下列重量份的原料制备:芒果10份-12份,干黄芪1.8份-2份,蜜糖1份-1.5份,寡糖1份-1.5份,干酵母0.1份-0.2份,水120份-150份;
其制备方法包括以下步骤:
(1)、将芒果生果切片去核打成芒果浆,备用;
(2)、将干黄芪用上述水熬煮,熬煮至水剩下90份-100份,得到黄芪溶液,所述黄芪溶液冷却至20℃-35℃,备用;
(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中,装入容器内,密封所述容器发酵,发酵的时间为15天-25天,得到发酵液;
(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。
进一步的:所述水为纯净水。
由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比具有如下有益效果:
1、本发明所述的芒果,中医认为芒果是味甘酸,性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果对胃部不舒适、口渴、止咳、咳嗽痰、气喘、咽喉炎,气管炎等具有疗效;
本发明所述的干黄芪,干黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗等的作用,中医表明干黄芪有以心药用疗效:对气虚、体虚、肺气、去痰、定咳、抗菌、清除自由基等有疗效;
蜜糖具有止咳化痰的作用;
采用发酵工艺使得芒果粉、干黄芪粉和蜜糖有效反应和融合从而制得本发明,采用纯中药发酵而成,使用安全,服后无副作用;经过临床试验表明,使用本发酵液治疗气管炎,疗程短,治愈效果显著。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步详述:
实施例1:
一种芒果酵素营养液,采用以下重量份的原料制备:芒果10份,干黄芪1.8份,蜜糖1份,寡糖1份,干酵母0.1份,水120份;
制备方法包括以下步骤:
(1)、将芒果生果切片去核打成芒果浆,备用;
(2)、将干黄芪用上述水熬煮,熬煮至水剩下90份-100份,得到黄芪溶液,所述黄芪溶液冷却至20℃-35℃,备用;
(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中,装入容器内,密封所述容器发酵,将所述容器置于温度为20℃-25℃,湿度为60%-75%的环境中,发酵的时间为15天,得到发酵液;
(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。
实施例2:
一种芒果酵素营养液,采用以下重量份的原料制备:芒果12份,干黄芪2份,蜜糖1.5份,寡糖1.5份,干酵母0.2份,水150份;
制备方法包括以下步骤:
(1)、将芒果生果切片去核打成芒果浆,备用;
(2)、将干黄芪用上述水熬煮,熬煮至水剩下90份-100份,得到黄芪溶液,所述黄芪溶液冷却至20℃-35℃,备用;
(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中,装入容器内,密封所述容器发酵,将所述容器置于温度为20℃-25℃,湿度为60%-75%的环境中,发酵的时间为25天,得到发酵液;
(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。
实施例3:
一种芒果酵素营养液,采用以下重量份的原料制备:芒果11份,干黄芪1.9份,蜜糖1.25份,寡糖1.25份,干酵母0.15份,水135份;
制备方法包括以下步骤:
(1)、将芒果生果切片去核打成芒果浆,备用;
(2)、将干黄芪用上述水熬煮,熬煮至水剩下90份-100份,得到黄芪溶液,所述黄芪溶液冷却至20℃-35℃,备用;
(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中,装入容器内,密封所述容器发酵,将所述容器置于温度为20℃-25℃,湿度为60%-75%的环境中,发酵的时间为20天,得到发酵液;
(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。
临床试验部分:
资料:总病例数为60例,年龄为18-60岁,所有病例均患有气管炎,每天咳嗽频率大于8次,每次持续时间大于5秒,将病例随机分为3组,每组20例,一组使用本发明实施例1提供芒果酵素营养液的,每次服用50毫升,每日早晚服2次;一组使用本发明实施例2提供的发酵液,每次服用100毫升,每日服1次;第三组使用普通用于治疗气管炎的药,按常规服药方式服用。
在临床上治疗结果统计如表1:
表1:
具体治疗情况统计如表2:
表2:
。
Claims (4)
1.一种芒果酵素营养液,其特征在于:采用以下重量份的原料制备:芒果10份-12份,干黄芪1.8份-2份,蜜糖1份-1.5份,寡糖1份-1.5份,干酵母0.1份-0.2份,水120份-150份。
2.根据权利要求1所述的芒果酵素营养液,其特征在于:芒果11份,干黄芪1.9份,蜜糖1.25份,寡糖1.25份,干酵母0.15份,水135份。
3.一种芒果酵素营养液的制备方法,其特征在于:
采用下列重量份的原料制备:芒果10份-12份,干黄芪1.8份-2份,蜜糖1份-1.5份,寡糖1份-1.5份,干酵母0.1份-0.2份,水120份-150份;
其制备方法包括以下步骤:
(1)、将芒果生果切片去核打成芒果浆,备用;
(2)、将干黄芪用上述水熬煮,熬煮至水剩下90份-100份,得到黄芪溶液,所述黄芪溶液冷却至20℃-35℃,备用;
(3)、将所述芒果浆和黄芪溶液混合,再将蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中,装入容器内,密封所述容器发酵,发酵的时间为15天-25天,得到发酵液;
(4)、将所述发酵液静置分层,过滤,即得。
4.根据权利要求3所述的芒果酵素营养液的制备方法,其特征在于:所述水为纯净水。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510730375.8A CN105192828A (zh) | 2015-11-02 | 2015-11-02 | 芒果酵素营养液及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510730375.8A CN105192828A (zh) | 2015-11-02 | 2015-11-02 | 芒果酵素营养液及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105192828A true CN105192828A (zh) | 2015-12-30 |
Family
ID=54941097
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510730375.8A Pending CN105192828A (zh) | 2015-11-02 | 2015-11-02 | 芒果酵素营养液及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105192828A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106136000A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-23 | 黄秀英 | 一种芒果虫草液体菌种饮品 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2004000038A1 (en) * | 2002-06-21 | 2003-12-31 | Technology Commercialization Corp. | Composition and method to produce and use fermented hydrolyzed products of metabolism |
CN102524704A (zh) * | 2012-03-10 | 2012-07-04 | 柳州市金臣科技有限公司 | 罗汉果发酵液及其制作方法 |
CN103584215A (zh) * | 2013-11-07 | 2014-02-19 | 周伯清 | 一种果酵素及其制备方法 |
CN103876144A (zh) * | 2014-04-01 | 2014-06-25 | 田雷 | 一种含有益生菌的复合植物酵素的制备方法 |
-
2015
- 2015-11-02 CN CN201510730375.8A patent/CN105192828A/zh active Pending
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2004000038A1 (en) * | 2002-06-21 | 2003-12-31 | Technology Commercialization Corp. | Composition and method to produce and use fermented hydrolyzed products of metabolism |
CN102524704A (zh) * | 2012-03-10 | 2012-07-04 | 柳州市金臣科技有限公司 | 罗汉果发酵液及其制作方法 |
CN103584215A (zh) * | 2013-11-07 | 2014-02-19 | 周伯清 | 一种果酵素及其制备方法 |
CN103876144A (zh) * | 2014-04-01 | 2014-06-25 | 田雷 | 一种含有益生菌的复合植物酵素的制备方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106136000A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-23 | 黄秀英 | 一种芒果虫草液体菌种饮品 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102846674B (zh) | 一种中药微生态组合物及其制备方法 | |
CN106798862B (zh) | 一种用于提高雏鸡免疫力的中药微生态制剂、制备方法及其用法 | |
CN106266105A (zh) | 一种解酒保肝的益生菌发酵中药组合物及其制备方法和应用 | |
CN109247578A (zh) | 一种黑木耳降血脂酵素及其制备方法 | |
CN101803769A (zh) | 一种汤料及其制备工艺 | |
CN112438354A (zh) | 一种植物发酵液及其制备方法和应用 | |
CN106309506B (zh) | 一种具有调经功能的益生菌组合物及其应用 | |
CN105661515A (zh) | 一种防治三高症的酵素含片及其制备方法 | |
CN105685620A (zh) | 一种辣木口服液及其制备方法 | |
CN111329055A (zh) | 一种簕菜酵素的制备方法 | |
CN106173237A (zh) | 一种蛋鸡用中药复合益生菌生物制剂及其制备方法 | |
CN112075626A (zh) | 一种用于补气补血的中药发酵饮品及其使用方法和制备方法 | |
CN104593199B (zh) | 一种利用丹参药渣酿造保健黄酒的方法 | |
CN105193989A (zh) | 枇杷酵素营养液及其制备方法 | |
CN105192828A (zh) | 芒果酵素营养液及其制备方法 | |
CN105169359A (zh) | 黄皮果酵素营养液及其制备方法 | |
CN110279764A (zh) | 一种提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂及其制备方法 | |
CN107043667A (zh) | 肉苁蓉五味子保健酒的制作方法 | |
CN106994172A (zh) | 一种预防治疗对虾肠道微孢子虫的中药组合物、粉剂及其制备方法 | |
CN110974914A (zh) | 用于仔猪断奶阶段的发酵型中草药饲料添加剂及其制备方法 | |
CN102488213A (zh) | 一种营养修复基因的生物有机营养液 | |
CN112190686A (zh) | 一种畜禽补气血提高免疫力的中药酵素及其制备方法 | |
CN104938862A (zh) | 一种羊用中草药发酵免疫增强剂的制备方法及应用 | |
CN104222293A (zh) | 一种补气酸奶口嚼片及其生产方法 | |
CN114053390B (zh) | 一种耐缺氧的中药组合物及其制备方法和应用 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20151230 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |