CN105166917A - 柠檬酵素营养液及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柠檬酵素营养液及其制备方法，涉及发酵液技术领域，它的成分采用柠檬10～12份，干黑枣2～2.5份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.1～0.2份，水120～150份，制作方法为：将柠檬制浆，将干黑枣熬水得到黑枣液，将柠檬浆、所述黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；然后将所得发酵液静置分层，过滤，即得。本发明采用纯植物发酵而成，使用安全，服后无副作用；经过临床试验表明，使用本酵素营养液修复治疗心肌梗塞，疗程短，治愈效果显著。
Description
技术领域
本发明涉及发酵液技术领域，尤其是一种柠檬酵素营养液及其制备方法。
背景技术
心肌梗塞是一种危及人生命安全的病症，目前，对于急性心肌梗塞的治疗，多采用血栓溶解疗法，但这种溶栓疗法，易因剂量掌握不准可造成心肌出血，但发病时心律失常的发生时间较短，只要及时处理，不会危及生命，因此，怎样制造出一种无副作用、对心肌梗塞的治疗具有显著效果的营养液是本领域的技术人员急需解决的问题。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种服后无副作用、对心肌梗塞的修复治疗具有显著效果且制备简单的柠檬酵素营养液及其制备方法。
为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：这种柠檬酵素营养液的制备方法，采用以下重量份数配比的原料：
柠檬10～12份，干黑枣2～2.5份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.001～0.002份，水120～150份；
其制备方法包括如下步骤：
（1）将柠檬切片打成浆备用；
（2）将干黑枣放入水中熬煮，熬煮时间2～3小时，得到黑枣液，将所述黑枣液冷却至20℃～35℃，备用；
（3）将所述柠檬浆、所述黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；
（4）将所述发酵液静置分层，过滤，即得。
上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：它的成分采用下列重量份数的原料制成：
柠檬10份，干黑枣2份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.001份，水100份。
进一步的：它的成分采用下列重量份数的原料制成：
柠檬12份，干黑枣2.5份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.002份，水100份。
本发明的柠檬，味酸甘、性平，入肝；其富含烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精和多种维生素等对人体十分有益的物质，尤其是其中的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，具有预防和治疗高血压和心肌梗塞症状的功效。
本发明的干黑枣，学名君迁子，又称野柿子，属于柿树科柿属，其含有丰富的维生素C，具有保护微小血管，预防动脉硬化，清除自由基，抗氧化，抗癌症，预防心血管疾病的功效。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
由于本发酵液为采用纯植物发酵而成，使用安全，服后无副作用；经过临床试验表明，使用本酵素营养液修复治疗心肌梗塞，疗程短，治愈效果显著。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详述：
实施例一：
本柠檬酵素营养液，采用下列重量的原料：
柠檬10千克，干黑枣2千克，蜜糖1千克，寡糖1千克，干酵母0.1千克，水120千克；
其制备方法包括如下步骤：
（1）将柠檬切片打成浆备用；
（2）将干黑枣放入水中熬煮，熬煮时间2小时，得到黑枣液，将所述黑枣液冷却至20℃～24℃，备用；
（3）将柠檬浆、黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；
（4）将发酵液静置分层，过滤，即得。
实施例二：
本柠檬酵素营养液，采用下列重量的原料：
柠檬12千克，干黑枣2.5千克，蜜糖1.5千克，寡糖1.5千克，干酵母0.2千克，水150千克；
其制备方法包括如下步骤：
（1）将柠檬切片打成浆备用；
（2）将干黑枣放入水中熬煮，熬煮时间3小时，得到黑枣液，将所述黑枣液冷却至24℃～30℃，备用；
（3）将柠檬浆、黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；
（4）将发酵液静置分层，过滤，即得。
实施例三：
本柠檬酵素营养液，采用下列重量的原料：
柠檬11千克，干黑枣2.2千克，蜜糖1.2千克，寡糖1.3千克，干酵母0.15千克，水135千克；
其制备方法包括如下步骤：
（1）将柠檬切片打成浆备用；
（2）将干黑枣放入水中熬煮，熬煮时间2.6小时，得到黑枣液，将所述黑枣液冷却至30℃～35℃，备用；
（3）将柠檬浆、黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；
（4）将发酵液静置分层，过滤，即得。
临床试验部分：
一般资料：总病例数为60例，年龄为20-60岁，所有病例均患有心肌梗塞，病程2至6年。
将病例随机分为3组，每组15例，第一组使用本发明实施例1提供的柠檬酵素营养液，每次服用50毫升，每日早晚服2次；第二组使用本发明实施例2提供的柠檬酵素营养液，每次服用100毫升，每日服1次；第三组使用本发明实施例3提供的柠檬酵素营养液，每次服用80毫升，每日服2次；第四组使用普通用于治疗心肌梗塞的药，按常规服药方式服用。
在临床上治疗结果统计如表1：
表1
。
Claims (4)
1.一种柠檬酵素营养液，其特征在于：它的成分采用下列重量份数的原料制成：
柠檬10～12份，干黑枣2～2.5份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.1～0.2份，水120～150份。
2.根据权利要求1所述的柠檬酵素营养液，其特征在于：它的成分采用下列重量份数的原料制成：
柠檬10份，干黑枣2份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.1份，水120份。
3.根据权利要求1所述的柠檬酵素营养液，其特征在于：它的成分采用下列重量份数的原料制成：
柠檬12份，干黑枣2.5份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.2份，水150份。
4.一种柠檬酵素营养液的制备方法，其特征在于：
采用以下重量份数配比的原料：
柠檬10～12份，干黑枣2～2.5份，蜜糖1～1.5份，寡糖1～1.5份，干酵母0.1～0.2份，水120～150份；
其制备方法包括如下步骤：
（1）将柠檬切片打成浆备用；
（2）将干黑枣放入水中熬煮，熬煮时间2～3小时，得到黑枣液，将所述黑枣液冷却至20℃～35℃，备用；
（3）将所述柠檬浆、所述黑枣液、蜜糖、寡糖、干酵母混合均匀装入容器内密封，得到发酵液；
（4）将所述发酵液静置分层，过滤，即得。
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