CN105120692A

CN105120692A - 一种饮料

Info

Publication number: CN105120692A
Application number: CN201480022493.7A
Authority: CN
Inventors: 金季藩
Original assignee: Lanzhou Jinfule Biotechnology Co Ltd; JIN JIN PACIFIQUE Cie; Kin Star International Ltd; Spring Power Ltd
Current assignee: Lanzhou Jinfule Biotechnology Co Ltd; JIN JIN PACIFIQUE Cie; Kin Star International Ltd; Spring Power Ltd
Priority date: 2013-02-26
Filing date: 2014-02-25
Publication date: 2015-12-02
Anticipated expiration: 2034-02-25
Also published as: WO2014131344A1; CN105120692B

Abstract

本发明涉及一种饮料，其原料含有以下成分：乳酸液、蔬菜、水果、干果、茶叶和咖啡。

Description

一种饮料技术领域

本发明涉及一种食品，具体涉及一种饮料。背景技术

现代社会出现的各种社会亚健康症状如：三高、过劳死、疲劳积累、睡眠障碍、自我修复障碍、过度肥胖和过度消瘦等，造成许多人生活品质的下降。

但是目前还没有一套具体的解决方法和方案，在理论研究上更是处于古老的、传统的理论，片面的层面上，在效果上也是很不稳定，达不到解决问题而又不影响到人体正常的生理生命活动，如排毒养颜的理论，首先是毒从哪里来？是从外界摄入的，还是机体在生命活动过程中产生的，但是不管是哪种毒素，人体都有自身的器官在进行处理，如果通过药物等作用进行解毒排毒，从而导致人体自身功能器官的功能减退、衰竭，并不能解决机体自身的问题，如各种减肥方法，也是在牺牲了机体正常的生理功能和损伤了机体器官功能的条件下实现的。

在治疗高血糖、高血压和 /或高血脂时，虽然起到暂时的降低作用，但是一个是停药则出现反弹，另一个是对肝脏的毒副作用，这是目前任何人都无法克服的。

另外，在常规体检过程中，发现的血液粘稠度增加，目前的方法是服用一些活血化瘀的中药或降血脂的药物，但是仍然无法改变人体的血液粘稠度增高的情况，且无法克服血液粘稠度增加而引起的其他疾病，比如高血脂等。

癌症病人在癌症后期，长期受到癌症疼痛的困扰，且因为肿瘤消耗人体的能量，使得人体体液消失，最终导致人体消瘦，同时，因为肿瘤干扰了人体的胃肠道吸收，或者由于化疗等医疗手段，导致癌症患者身体消瘦，使得在癌症的晚期不仅受到病痛的困扰，还会因为抵抗力低下，而使得人体承受不住病痛，而过早的死亡。

为了弥补现有技术的不足，发明人经过大量的实验，最终提出了本发明。发明内容

本发明的目的是提供一种饮料。

本发明提供的一种饮料，原料含有以下成分：乳酸液、蔬菜、水果、干果和茶叶。

具体的，所述饮料的原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 0.05-50份、水果 0.04-40份、干果 0.06-50份、茶叶 0.05-75份和咖啡 0.006-80份。

优选地，所述饮料的原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 0.1-25份、水果 0.1-20份、干果 0.06-16份、茶叶 0.1-50份和咖啡 0.1-5份。

进一步优选，所述饮料的原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 2.5-10份、水果 2-8份、干果 0.1-15份、茶叶 0.1-1份和咖啡 0.5-1份。

更进一步优选，所述饮料的原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 3-8份、水果 2-6份、干果 0.5-3份、茶叶 0.3-1份和咖啡 0.5-1份。

本发明所述饮料的原料还含有以下成分：调料和蜂蜜。

具体的，所述原料还含有以下重量份的成分：调料 0.005-50份和蜂蜜 0.02-200份。

优选地，所述原料还含有以下重量份的成分：调料 0.01-20份和蜂蜜 0.1-50份。

进一步优选，所述原料还含有以下重量百分比的成分：调料 0.1-5 份和蜂蜜 — 份。更进一步优选，所述原料还含有以下重量百分比的成分：调料

0.5-1份和蜂蜜 1-5份。

所述饮料中：

所述重量是 g、 mg、 g、 kg等医药领域公知的重量单位，也可以是其倍数，如 1/10、 1/100、 10倍、 100倍等。

所述乳酸液是由水与发酵物按照重量比为 100: 0.05-50的配比，自然发酵，直到液体的 pH值为 2.5-4.5 , 即得乳酸液；

所述发酵物是指老酵母、鲜酵母、发酵粉、蔬菜和水果等成分。当发酵物为所述老酵母、鲜酵母、发酵粉时，水与发酵物的重量比优选为 100: 0.1-10;

当发酵物为蔬菜和 /或水果时，水与发酵物的重量比优选为 100:

5-50;

而发酵时间的长短根据发酵用料的不同而调整。

所述蔬菜为萝卜、西红柿、洋葱、黄瓜、菜花、苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、芹菜、胡萝卜、大白菜、莲花白、苜蓿、黄豆、豆腐或干姜中的一种或几种，优选为萝卜、洋葱、苦瓜、芹菜、莲花白、苜蓿、黄豆、豆腐或干姜中的一种或几种；

所述乳酸液中所用蔬菜可以与饮料原料中的蔬菜相同或不同。所述水果为苹果、西瓜、白兰瓜、芒果、杏、李子、桃子、桑白瓜、石榴、葡萄、梨、猕猴桃、榴莲、冬果、红枣、枣子（枣子为干红枣粉碎后得到的物质）、山楂、乌梅、桑葚、青梅、橙子、桔子、柚子、枇杷、菠萝、香蕉、火龙果、柠檬、椰子或枸杞子中的一种或几种，优选为芒果、桑白瓜、葡萄、猕猴桃、红枣、桑葚、枣子、乌梅、青梅、橙子、柚子、火龙果、柠檬或枸杞子中的一种或几种；所述干果为核桃、开心果、瓜子、扁豆、黄豆、豌豆、杏仁、花生、腰果、山楂、陈皮、白果、贞子、松子或芝麻中的一种或几种，所述干果优选为开心果、扁豆、黄豆、山楂、陈皮、贞子或芝麻中的一种或几种；

所述茶叶为富含茶多糖的各种茶叶，如乌龙茶、绿茶、红茶，所述绿茶为日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶或信阳毛尖，所述红茶为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

所述咖啡为咖啡豆或咖啡粉。

所述调料选自糖、盐、葱、姜、蒜、花椒或草果中的一种或几种，优选为糖、盐、姜或花椒中的一种或几种，所述糖为生糖、半熟糖、完全熟糖、混合糖或加入蜂蜜的糖；所述姜为生姜、干姜或炮姜。

所述蜂蜜为单花蜜和杂花蜜（百花蜜），单花蜜为树蜜、荔技蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。

本发明还提供了制备上述饮料的方法，该方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 1小时 -24小时，杀菌；然后再加入咖啡、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 2.5-4.5 时，即得。

本发明提供的饮料在服用时可根据人体情况服用，服用量为 300-5000g/天，也可根据具体情况酌情加减用量，数量的多少对人体无害。

同时，为了调节适宜自己的口感，可以加入糖、盐等本发明提供的调料进行调节口味，用量不限定。

本发明还提供了上述饮料在制备调理全身机能的食品或保健品的应用。所述调节全身机能主要涉及塑形、降血压、降血糖、降血脂、降低血液粘稠度和止痛等作用。所述止痛可用于癌症病人的止痛。

本发明提供的饮料具有以下优点：

1、本发明以乳酸水为基础平台，将各种食物级的原材料通过各种全新的纳米技术、新的生物科学方法巧妙的有机的与乳酸水结合到一体，形成了一种健康、安全、保健的全新饮料，该饮料摄入人体后，通过疏通人体各个通路，保持各循环系统畅通运转，将人体所需的物质营养能量畅通无阻的运送到各部位，将堆积的能量物质通过修复的通路运送到人体所需的部位吸收转化成为机体的组成部分和能量物质，以达到人体生命保持青春活力，维持体型的完美，同时也能达到

2、本发明提供的饮料中，其原材料均是以食品级为标准，其中乳酸液是由水和发酵面粉所用的发酵物与水自然发酵而成，包括其余原料都是日常厨房里面做菜做饭所使用的原料，这样就为本饮料的安全提供了保障，同时也有效地解决了现代药品技术都无法解决的问题，即该饮料不存在任何毒副作用，大量的摄入等同于摄入食品，其内不含添加剂，也就不会有毒副作用，以及因为过量服用和长期服用而产生的蓄积性的毒副作用，也维持了人整体的协调性和内部器官的功能。

3、实验结果表明：本发明提供的饮料可调整人体全身机能，包括塑形（修复人体脂肪）、降低高血压、降低高血糖、降低高血脂、降低血液粘稠度高，并对风湿、类风湿和癌症病人有止痛、增加食欲等效果，且效果优于现有技术。具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的实施例中不限定蜂蜜的种类，任何一种在巿场上购买的蜂蜜均可用于本发明，下面的实施例中以槐花蜜或枣花蜜为例，但不应该构成对本发明的限制。

实施例 1: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、发酵粉 O.lg; 所述发酵粉为普通人家直接用于发面用的发酵粉，如安琪酵母，也可以是老酵母、新酵母，这里不限定； 2、制备方法：按照配比称取水与发酵粉，然后自然、封闭发酵, 直到液体的 pH值数为 4.0，即得乳酸液。

实施例 2: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、发酵粉 10g; 所述发酵粉的选择同实施例 1;

2、制备方法：按照配比称取水与发酵粉，然后自然、封闭发酵, 直到液体的 pH值数为 2.5，即得乳酸液。

实施例 3: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、发酵粉 5g; 所述发酵粉的选择同实施例 1 ;

2、制备方法：按照配比称取水与发酵粉，然后自然、封闭发酵, 直到液体的 pH值数为 3.5，即得乳酸液。

实施例 4: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 5g; 所述蔬菜为芹菜；

2、制备方法：按照配比称取水与蔬菜，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 2.5，即得乳酸液。

实施例 5: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 10g; 所述蔬菜为莲花白；

2、制备方法：按照配比称取水与蔬菜，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 4.5，即得乳酸液。

实施例 6: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 20g; 所述蔬菜为苜蓿；

实施例 7: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、水果 4g; 所述水果为柠檬；

2、制备方法：按照配比称取水与水果，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 3.0，即得乳酸液。

实施例 8: 乳酸液的制备 1、原料：水 100g、水果 50g; 所述水果为桑葚；

2、制备方法：按照配比称取水与水果，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 3.5，即得乳酸液。

实施例 9: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 15g、水果 10g; 所述蔬菜为萝卜、水果为火龙果；

2、制备方法：按照配比称取水与蔬菜、水果，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 3.5，即得乳酸液。

实施例 10: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 10g、水果 15g; 所述蔬菜为莲花白、水果为柚子；

2、制备方法：按照配比称取水与蔬菜、水果，然后自然、封闭发酵，直到液体的 pH值数为 3.0，即得乳酸液。

实施例 11: 乳酸液的制备

1、原料：水 100g、蔬菜 10g、水果 8g; 所述蔬菜为苦瓜、水果为桑白瓜；

2、制备方法：按照配比称取水与蔬菜、水果，然后自然、封闭发酵，知道液体的 pH值数为 2.5，即得乳酸液。

实施例 12: 黄豆 +火龙果 +芝麻等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 8 小时，煮沸杀菌 15分钟；然后再加入咖啡、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 2.5时，即得。

实施例 13: 芹菜 +柠檬 +山楂等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 10 小时，红外杀菌 10分钟；然后再加入咖啡、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 3.5时，即得。

实施例 14: 萝卜 +猕猴桃 +陈皮等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发小时，煮沸杀菌 10分钟；然后再加入咖啡、茶叶粉、干果粉进行发酵，待其 pH值为 3.5时，即得。

实施例 15: 莲花白 +柚子 +枸杞子等组成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 1 小时，红外杀菌 5分钟；然后再加入咖啡粉、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 4.5时，即得。

实施例 16: 苦瓜 +红枣 +黄豆等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将咖啡豆、茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 10小时，红外杀菌 15分钟；然后再加入咖啡粉、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 3.0时，即得。

实施例 17: 苜蓿 +青梅 +山楂等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 1 小时 -10小时，红外杀菌 10分钟；然后再加入咖啡粉、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 2.5-4.5时，即得。

实施例 18: 洋葱 +橙子 +开心果等制成的饮料

1、原料：（单位： g )

2、制备方法：按照配比称取各成分，然后分别将咖啡、茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和所有调料进行自然发酵 5.5小时，煮沸杀菌 10分钟；然后再加入咖啡粉、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 4.5时，即得。

实验例 1: 塑形效果实验

1、实验人群：选择体型较胖，属于肥胖的人群，肥胖的诊断标准为：

肥胖度 = (实际体重 -标准体重） ÷标准体重 x±100%

肥胖度在 ±10%之内，称之为正常适中。肥胖度超过 10% , 称之为超重。肥胖度超过 20%-30% ,称之为轻度肥胖。肥胖度超过 30%-50% , 称之为中度肥胖。肥胖度超过 50% , 以上，称之为重度肥胖。

2、实验分组：

选择属于肥胖的人 160人，男女不限，将其随机分为阳性对照组、实施例 1-7组，各组分别按照以下实施例给药： 1组给予实施例 12中的 12-4, 2组给予实施例 13中的 13-5 , 3组给予实施例 14中的 14-1 , 4组给予实施例 15中的 15-2, 5组给予实施例 16中的 16-3 , 6组给予实施例 17 中的 17-4、 7组给予实施例 18中的 18-5 , 共 8组。

其中阳性对照组釆用针灸方法减肥。

3、实验方法：

阳性对照组釆用常规的针灸刺穴减肥方法，每天一次，控制饮食；而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为 500g/天，连续服用 30天，不控制饮食。

4、检测指标：腰围、臀围及体重，并观察肥胖者在跑步机按照 5.0公里 /小时，如运动 5分钟、 20分钟，气喘、肢体的运动情况。

5、统计方法：釆用 SPSS12.0进行数据的统计学分析，计量资料以均数士标准差 G士 S )表示，组间比较用 t检验（方差不齐时釆用 t 检验校正公式）。

6、实验结果：

6.1 一般观察：因为身体肥胖，导致在运动过程中有心慌、气短、乏力等现象出现；阳性对照组运动 10分钟后，心慌、气短、乏力、汗出明显；实施例各组运动 5分钟，无心慌、气短、乏力等现象， 10分钟，略有乏力， 30分钟时，心慌、气短、乏力、汗出明显。

6.2 对臀围、腰围及体重的影响：结果见表 1

表 1: 对腰围、臀围及体重的影响 G ± s )

注：与实验前相比， *P<0.05 , 与阳性对照相比， ^#P<0.05。

表 1结果显示：

与实验前相比，阳性对照组，在控制饮食的基础上体重明显减轻

( P<0.05 ), 腰围、臀围略有减少，但是没有统计学差异；服用实施例组后，能明显的减少腰围、臀围（P<0.05 ), 体重略有减轻，但是没有统计学意义；

与阳性对照组相比，实施例 1-7各组的腰围、臀围明显减少

( P<0.05 )。

另外，观察其背部及大腿、胳膊等脂肪较多部位，厚度也略减轻。结论：实验结果表明，本发明提供的饮料减少臀部、腰部等部位的脂肪，起到塑形作用，同时，还可以提高身体素质，增强耐力。实验例 2: 对高血压的影响

1、实验人群：选择高血压人群，高血压的诊断标准为：收缩压大于等于 140mmHg, 舒张压大于等于 90mmHg。

2、实验分组：收录病人 200人，具体分组同实验例 1。

区别在于，阳性对照组服用降血压药。

3、实验方法：阳性对照组依然釆用该病人日常服用的降压药，剂量及服用次数同以前；

而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为

2000g/天，连续服用 6个月，不控制饮食。

4、检测指标：血压值，并随访 2年。

6、实验结果：结果见表 2

表 2: 对血压的影响 G士 S )

注：与实验前相比， *Ρ<0·05 , **Ρ<0.01 , 与阳性对照相比， ^#Ρ<0.05。

表 2结果显示：

与实验前相比，阳性对照组，收缩压显著降低（Ρ<0.01 ), 舒张压明显降低（P<0.05 ); 服用实施例 1-7各组后，能明显的降低收缩压和舒张压 ( P<0.01 );

与阳性对照组相比，实施例 1-7各组的舒张压明显降低（ P<0.05 )。随访两年，阳性对照组，停药后血压值反弹，而实施例各组服用饮料 6个月后，收缩压均小于 130mmHg, 舒张压均小于 90mmHg, 且停用本发明的饮料后血压值平稳，无反弹。

结论：实验结果表明，现代的降压药可降低收缩压，但是舒张压的效果较差，而服用本发明提供的饮料可明显降低高血压缓和在的舒张压和收缩压，连续服用 6个月后，血压仍维持在正常血压范围内，无反弹，效果优于现有技术。

实验例 3: 对高血糖的影响

1、实验人群：选择高血糖人群，高血糖的诊断标准为：空腹血糖大于 6.1mmol/L。

2、实验分组：收录病人 240人，具体分组同实验例 1。

区别在于，阳性对照组服用降血糖药或注射胰岛素。

3、实验方法：

阳性对照组依然釆用该病人曰常服用的降糖药或胰岛素的注射，剂量及每天服用或注射次数同以前，禁食含糖量高的食品、饮料及各种糖，并严格控制饮食；

而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为 2000g/天，连续服用 6个月，禁食含糖量高的食品、饮料及各种糖。

4、检测指标：血糖值，并随访 2年。

6、实验结果： 3

注：与实验前相比, *P<0.05 , "P<0.01 , 与阳性对照相比, #Ρ<0·05。

表 3结果显示：与实验前相比，阳性对照组，血糖值显著降低（P<0.01 ); 服用实施例 1-7各组后，能明显的降低血糖值（P<0.01 );

与阳性对照组相比，实施例 1-7各组的血糖值明显降低（ P<0.05 )。随访两年，阳性对照组，停药反弹，而实施例各组服用饮料 6个月后，血糖均少于 6.0mmol/L, 且停用本发明的饮料后， 2年内血糖值平稳，无反弹。

结论：实验结果表明，本发明提供的饮料可明显降低血糖，服用 6个月后，血糖无反弹，效果优于现有技术。

实验例 4: 对高血脂的影响

1、实验人群：选择高血脂人群，本实验的收录标准是：血清总胆固醇（TC )超过 5.2mmol/L, 甘油三酯 (TG)超过 1.70mmol/L, 不论低密度脂蛋白、高密度脂蛋白是否正常，均可收录为本发明的病例。

2、实验分组：收录病人 200人，具体分组同实验例 1。

区别在于，阳性对照组服用降血脂药。

3、实验方法：

阳性对照组依然釆用该病人日常服用的降血脂药，剂量及每天服用量同以前；

而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为 2000g/天，连续服用 6个月，不控制饮食。

4、检测指标：总胆固醇和甘油三酯值，并随访 2年。

6、实验结果：结果见表 4

表 4: 对血脂的影响 G士 S ) #

组 2 5.89±0.96 4.87 ±0.25* 3.82 ± 0.54 1.33 ±0.23*

3 5.88±0.98 4.85 ±0.12* 3.83 ±0.86 1.30 ±0.05*

4 5.87±0.75 4.86 ±0.21* 3.82 ±0.87 1.35 ±0.12*

5 5.89 ±0.42 4.86 ±0.13* 3.82 ± 0.24 1.34 ±0.18*

6 5.88±0.35 4.84 ± 0.09* 3.83 ± 0.74 1.35 ±0.23*

7 5.88±0.46 4.83 ±0.13* 3.83 ±0.53 1.31 tO l* 注：与实验前相比， *P<0.05, "P<0.01, 与阳性对照相比， ^#P<0.05。表 4结果显示：

与实验前相比，阳性对照组，总胆固醇显著降低（P<0.01 ), 甘油三酯明显降低（P<0.05); 服用实施例 1-7各组后，总胆固醇和甘油三酯显著降低 (P<0.01);

与阳性对照组相比，服用实施例 1-7各组后，总胆固醇和甘油三酯明显降低（P<0.05)。

随访两年，阳性对照组，停药反弹，而实施例各组服用饮料 6个月后，总胆固醇和甘油三酯均处于正常值范围，停用本发明提供的饮料 2年内，血脂无反弹。

结论：实验结果表明，本发明提供的饮料可明显降低血脂，服用 6个月后，血脂无反弹，效果优于现有技术。

实验例 5: 对血液粘稠度的影响

1、实验人群：选择血液粘稠度高的人群，这些人群是在体检时发现血液粘稠度高，但是没有其他合并症的亚健康人。

2、实验分组：收录亚健康人 280人，具体分组同实验例 1。

区别在于，阳性对照组服用降血脂药。

3、实验方法：

阳性对照组服用血脂康胶囊，每天 0.6g, 购自北京北大维信生物科技有限公司；

4、检测指标：血液粘稠度值，并随访 2年。 5、统计方法：釆用 SPSS12.0进行数据的统计学分析，计量资料以均数士标准差 G士 S )表示，组间比较用 t检验（方差不齐时釆用 t 检验校正公式）。

6、实验结果：

与实验前相比，服用血脂康的阳性对照组，血液粘稠度降低不明显（P>0.05 ); 服用实施例 1-7各组，其血液粘稠度显著降低（P<0.01 ); 与阳性对照组相比，血液粘稠度降低明显（P<0.05 )。

随访两年，阳性对照组，血液粘稠度依然居高不下；而实施例各组服用饮料 6个月后，血液粘稠度值处于正常范围内，随访 2年，血液粘稠度值无反弹。

结论：实验结果表明，血液粘稠度无法通过降血脂药降低，而服用本发明提供的饮料可明显降低血液粘稠度，服用 6个月后，血液粘稠度无反弹，效果优于现有技术。

在实验例 1-5的治疗过程中，肥胖、高血脂、高血压、高血糖和血液粘稠度高等可同时存在两种或两种以上现象时，适当服用本发明提供的饮料，并适当的增加服用量和服用时间，依然达到塑形、降血脂、降血压、降血糖和降低血液粘稠度高等效果，优于现有技术，且无反弹。同时，还能增强人体的素质和耐力。为社会上的亚健康人群提供了新的治疗方法。

实验例 6: 对癌症病人的影响

1、实验人群：选择患任意癌症的人群，其诊断标准以确诊癌症为依据。

2、实验分组：收录病人 288人，具体分组同实验例 1 , 每组 36人。区别在于，阳性对照组釆用化疗等手段。

3、实验方法：

阳性对照组釆用原治疗方案进行；

而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为 1000-3000g/天，剂量根据病人可服用的量进行调整，因为病人的胃肠道接受食品的程度不同而有差异，同时，服用的次数为每天 1-3次，

4、观察指标：病人的面色、食欲、疼痛情况及与同类病人的存活时间等。

5、实验结果：

与实验前相比，阳性对照组病人快速消瘦、面色发黄、食欲减退，需注射杜冷丁止痛，抵抗力下降；服用实施例各组后增重 2-5kg, 面色逐渐由发黄转向白色，并随着服用时间的增加而转向白中带红，食欲增加，疼痛降低明显，处于病人能忍受或疼痛基本消失，存活时间与同样的病人相比，增加了 30-60%。

实验例 6: 对癌症病人的影响

1、实验人群：选择患风湿、类风湿的人群，其诊断标准以确诊风湿或类风湿伴有疼痛的为依据。

2、实验分组：收录病人 128人，具体分组同实验例 1 , 每组 16人。区别在于，阳性对照组釆用布洛芬等解热镇痛药治疗。

3、实验方法：

阳性对照组釆用原治疗方案进行；

而本发明的各个实施例组分别给予相应实施例，其服用量为 2000g/天，服用的次数为每天 2次，持续服用。

4、实验结果：

与实验前相比，阳性对照组病人服用布洛芬等解热镇痛药，疼痛暂时缓解，过了药效时间后，疼痛恢复到服药前；

服用实施例 1-7各组后，大多数病人的疼痛基本消失，个别病人疼痛降低明显，略有疼痛，同是，服用实施例 1-7各组后，其关节的活动也逐渐恢复，睡眠增加。

综上实验可知道，本发明提供的饮料可塑形、降低高血压、降低高血糖、降低高血脂、降低血液粘稠度高，并对风湿、类风湿和癌症病人有止痛、增加食欲等效果。虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进 , 这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims

权利要求书

1、一种饮料，其特征在于，其原料含有以下成分：乳酸液、蔬菜、水果、干果、茶叶和咖啡。

2、根据权利要求 1所述的饮料，其特征在于，所述原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 0.05-50份、水果 0.04-40份、干果 0.06-50份、茶叶 0.05-75份和咖啡 0.006-80份。

3、根据权利要求 1所述的饮料，其特征在于，所述原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 0.1-25份、水果 0.1-20份、干果 0.06-16份、茶叶 0.1-50份和咖啡 0.1-5份。

4、根据权利要求 1所述的饮料，其特征在于，所述原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 2.5-10份、水果 2-8份、干果 0.1-15份、茶叶 0.1-1份和咖啡 0.5-1份。

5、根据权利要求 1所述的饮料，其特征在于，所述原料含有以下重量份的成分： 100份的乳酸液，蔬菜 3-8份、水果 2-6份、干果 0.5-3份、茶叶 0.3-1份和咖啡 0.5-1份。
6、根据权利要求 1-5任一项所述的饮料，其特征在于，其原料还含有以下成分：调料和蜂蜜。

7、根据权利要求 6所述的饮料，其特征在于，所述原料还含有以下重量份的成分：调料 0.005-50份和蜂蜜 0.02-200份。

8、根据权利要求 6所述的饮料，其特征在于，所述原料还含有以下重量份的成分：调料 0.01-20份和蜂蜜 0.1-50份。

9、根据权利要求 6所述的饮料，其特征在于，所述原料还含有以下重量百分比的成分：调料 0.1-5份和蜂蜜 1-20份。

10、根据权利要求 6所述的饮料，其特征在于，所述原料还含有以下重量百分比的成分：所述原料还含有以下重量百分比的成分：调料 0.5-1份和蜂蜜 1-5份。

11、根据权利要求 1-10任一项所述的饮料，其特征在于，所述乳酸液由以下方法制备：水与发酵物自然发酵，直到液体的 pH值为 2.5-4.5, 即得乳酸液；所述水与发酵物的重量比为 100: 0.05-50。

12、根据权利要求 11所述的饮料，其特征在于，所述发酵物是指老酵母、鲜酵母、发酵粉、蔬菜和水果等成分；当发酵物为所述老酵母、鲜酵母、发酵粉时，水与发酵物的重量比优选为 100: 0.1-10; 当发酵物为蔬菜和 /或水果时，水与发酵物的重量比优选为 100: 5-50。
13、根据权利要求 1-10任一项所述的饮料，其特征在于，所述蔬菜为萝卜、西红柿、洋葱、黄瓜、菜花、苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、芹菜、胡萝卜、大白菜、莲花白、苜蓿、黄豆、豆腐或干姜中的一种或几种，优选为萝卜、洋葱、苦瓜、芹菜、莲花白、苜蓿、黄豆、豆腐或干姜中的一种或几种。
14、根据权利要求 1-10任一项所述的饮料，其特征在于，所述水果为苹果、西瓜、白兰瓜、芒果、杏、李子、桃子、桑白瓜、石榴、葡萄、梨、猕猴桃、榴莲、冬果、红枣、枣子（枣子为干红枣粉碎后得到的物质）、山楂、乌梅、桑葚、青梅、橙子、桔子、柚子、枇杷、菠萝、香蕉、火龙果、柠檬、椰子或枸杞子中的一种或几种，优选为芒果、桑白瓜、葡萄、猕猴桃、红枣、桑葚、枣子、乌梅、青梅、橙子、柚子、火龙果、柠檬或枸杞子中的一种或几种。
15、根据权利要求 1-10任一项所述的饮料，其特征在于，所述干果为核桃、开心果、瓜子、扁豆、黄豆、豌豆、杏仁、花生、腰果、山楂、陈皮、白果、贞子、松子或芝麻中的一种或几种，所述干果优选为开心果、扁豆、黄豆、山楂、陈皮、贞子或芝麻中的一种或几种。
16、根据权利要求 1-10任一项所述的饮料，其特征在于，所述调料选自糖、盐、葱、姜、蒜、花椒或草果中的一种或几种，优选为糖、盐、姜或花椒中的一种或几种。

17、一种制备权利要求 1-16任一项所述饮料的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后分别将茶叶、干果粉碎，备用；将发酵液中加入蔬菜、水果、蜂蜜和调料进行自然发酵 1小时 -24小时，杀菌；然后再加入咖啡、茶叶粉、干果粉进行二次发酵，待其 pH值为 2.5-4.5时，即得。
18、权利要求 1- 16任一项所述饮料在制备调理全身机能的食品或保健品的应用；所述调节全身机能主要涉及塑形、降血压、降血糖、降血脂、降低血液粘稠度和止痛等。