CN105011158A - 一种健脾胃的保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣50~80份，淮山150~180份，黑芝麻80~120份，燕麦70~110份，芡实50~80份，薏苡仁70~110份，茯苓20~40份，莲子20~50份。上述健脾胃的保健品的制备方法，包括如下步骤：将各种组份干燥，然后炒熟，再磨粉，过35目筛后混合均匀即可。本发明制成的保健品口感香醇，配方以茯苓，芡实，淮山，薏苡仁，红枣，燕麦6个脾肺肾三脏同调理的成份，加上养心脾的莲子，滋肾益精的黑芝麻，以调理脾胃为核心，同时对其他的4脏也兼顾，祛湿利水与健脾补肾兼顾，肺肾升降同调和脾胃润燥兼顾，适用人群广。

Description

一种健脾胃的保健品及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种健脾胃的保健品及其制备方法。

背景技术

    现在的人饮食不规律，生活作息不规律，食品安全问题，药物滥用等原因导致现在的人们脾胃虚弱，脾胃疾病频发。古人早已指出，调理脾胃是强壮身体、祛除疾病的重要环节，脾胃是属于身体的消化系统，如果脾胃不好了会直接影响人们对于食物的吸收，作为机体新陈代谢的物质来源和能量来源，脾胃不仅是消化食物的直接承担者，供给人体的生命活动所需，还对人体四肢肌肉起补充能量的作用。脾胃在运输饮食中营养物质到人体各部位的同时，又把人体内多余的水液运输出去。脾胃功能的健全与否，关系到生命的健康。当脾肾功能失调，精血暗耗，肝无所藏，筋脉失养，日久心肺则伤，生化、运化失职，不能充先天，养机体，使健康无源。因此，中医常以脾胃为中心，通过补脾肾之气，以固肌表，壮肾阳，滋肾阴为原则，使精血满盈，髓生脑充，肝有所藏，筋脉得养，从而达到身体健康、疲劳解除、脾肾足壮的目的，也就是说每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作。

一般健脾胃会采用食补的方法，平衡膳食第一原则就是食物要多样化，作为主食的粮食也是如此，若只吃精米、白面，是不符合均衡膳食原则的，应该补充杂粮，如粟米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等，粗细搭配，粗细粮互补，才能利于机体营养的摄入和健康。

　　五谷杂粮中每一种谷物的营养都有各自的特点，营养价值也不尽相同，这些都对人体健康的功效密切相关。中医有健脾胃的八珍粉，该八珍粉有各种的配方，有的采用莲子、生白术、茯苓、芡实、山药、苡米、扁豆、党参等食材混合制成，有的采用莲子、南芡实、米仁、白扁豆、淮山药、云茯苓、糯米、粳米混合，也有的采用淮山药、莲肉、白扁豆、白茯苓、苡仁、白术、芡实、楂肉、阳春砂仁作为八珍粉的基本元素，从而达到培养脾胃，益气健中的功效。但是，这些配方有的在口味上有所欠缺，只是用于调理脾胃，而对其他的4脏没有兼顾。

发明内容

 本发明的目的在于提供一种口感好、养心脾、滋肾益精、以调理脾胃为核心，同时对其他的4脏也兼顾，祛湿利水的保健品，本发明的另一目的为提供该保健品的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下的技术方案：

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：

红枣50~80份，淮山150~180份， 黑芝麻80~120份，燕麦70~110份，芡实50~80份，薏苡仁70~110份，茯苓20~40份，莲子20~50份。

作为一种优选的技术方案，一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：所述红枣60~70份，淮山160~170份， 黑芝麻90~110份，燕麦90~100份，芡实60~70份，薏苡仁90~100份，茯苓25~35份， 莲子25~35份。

优选地，一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣65份，淮山165份，黑芝麻100份， 燕麦95份，芡实65份，薏苡仁95份，茯苓30份，莲子35份。

进一步地，所述健脾胃的保健品，还包括如下的重量组份：胡萝卜籽8~15份，南瓜子8~15份。

上述健脾胃的保健品的制备方法，包括如下步骤：

S1、各种组份分别在30~60℃的温度下进行干燥，至水分含量为15~30%；

S2、将各种干燥的组份分别炒熟；

S3、将炒熟的各种组份通过磨粉机，磨粉，并过35目筛；

S4、将过筛后的各种组份按照比例称取混合均匀即可。

优选地，所述红枣为去核切片的红枣圈。

优选地，所述莲子为去心的莲子。

本发明中，红枣：有“天然维生素丸”的美誉。含有氨基酸等丰富的营养成份，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

淮山：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。

黑芝麻：具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

燕麦：一种低糖、高营养、高能食品，燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动。

芡实：味甘、涩，性平，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。

薏苡仁，含薏苡仁酯；并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸、芸苔甾醇、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类，归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，,而且特别容易消化吸收。

茯苓：具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，营养丰盛，口味平和。

莲子：有“脾果”之称，味甘、涩，性平，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

胡萝卜籽：含有丰富的β-胡萝卜素，是维他命A的前驱物质，对肝脏有滋补的作用。

南瓜籽：含丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。

本发明中，制成的保健品口感香醇，食用时，用开水搅拌成糊状食用即可，配方以茯苓，芡实，淮山，薏苡仁，红枣，燕麦6个脾肺肾三脏同调理的成份，加上养心脾的莲子，滋肾益精的黑芝麻，以调理脾胃为核心，同时对其他的4脏也兼顾，祛湿利水与健脾补肾兼顾，肺肾升降同调和脾胃润燥兼顾，适用人群广，适用于脾胃虚弱、食欲减退、食积不消、身体消瘦等脾胃虚弱人群。

具体实施方式

以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

以下实施例中，淮山采用了河南铁棍淮山，莲子选择了湖南的湘潭莲子，红枣选择了去核切片，黑芝麻选择了山东的精选黑芝麻，莲子为去心的莲子。

实施例一

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣65份，淮山165份，黑芝麻100份， 燕麦95份，芡实65份，薏苡仁95份，茯苓30份，莲子35份。

上述健脾胃的保健品的制备方法，包括如下步骤：

S1、各种组份分别在30~60℃的温度下进行干燥，至水分含量为15~30%；

S2、将各种干燥的组份分别炒熟；

S3、将炒熟的各种组份通过磨粉机，磨粉，并过35目筛；

S4、将过筛后的各种组份按照比例称取混合均匀即可。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质15.3g，脂肪1.6g，碳水化合物80.4g，钙85mg，铁9.1mg。

实施例二

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣50份，淮山180份， 黑芝麻80份，燕麦110份，芡实50份，薏苡仁110份，茯苓20份，莲子50份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质16.8g，脂肪1.4g，碳水化合物81.4g，钙93mg，铁9.7mg。

实施例三

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣80份，淮山150份， 黑芝麻120份，燕麦70份，芡实80份，薏苡仁70份，茯苓40份，莲子20份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质15.7g，脂肪1.8g，碳水化合物82.1g，钙87mg，铁9.9mg。

实施例四

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：所述红枣70份，淮山160份， 黑芝麻110份，燕麦90份，芡实70份，薏苡仁90份，茯苓35份， 莲子25份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质17.2g，脂肪1.3g，碳水化合物80.7g，钙92mg，铁9.6mg。

实施例五

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：所述红枣60份，淮山170份， 黑芝麻90份，燕麦100份，芡实60份，薏苡仁100份，茯苓25份， 莲子35份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质16.6g，脂肪2.1g，碳水化合物80.5g，钙82mg，铁9.1mg。

实施例六

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣75份，淮山155份， 黑芝麻100份，燕麦90份，芡实65份，薏苡仁85份，茯苓30份，莲子30份，胡萝卜籽10份，南瓜子10份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质15.9g，脂肪1.8g，碳水化合物82.0g，钙81mg，铁9.3mg。

实施例七

一种健脾胃的保健品，包括如下重量组份：红枣50份，淮山160份， 黑芝麻85份，燕麦85份，芡实55份，薏苡仁75份，茯苓25份，莲子25份，胡萝卜籽15份，南瓜子15份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质15.1g，脂肪1.9g，碳水化合物82.5g，钙89mg，铁9.3mg。

实施例八

红枣75份，淮山175份， 黑芝麻100份，燕麦90份，芡实70份，薏苡仁75份，茯苓25份，莲子20份，胡萝卜籽8份，南瓜子8份。

制备方法参考实施例一。

经分析检测上述健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质16.4g，脂肪1.9g，碳水化合物80.8g，钙91mg，铁9.7mg。

由上述实施方式可知，本发明得到的健脾胃的保健品中，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质＞15g，脂肪＞1.0g，碳水化合物＞80g，钙＞90mg，铁＞9.0mg。

以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的保护范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所作的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种健脾胃的保健品，其特征在于，由如下重量组份原料组成：红枣50~80份，淮山150~180份， 黑芝麻80~120份，燕麦70~110份，芡实50~80份，薏苡仁70~110份，茯苓20~40份，莲子20~50份；

所述一种健脾胃的保健品的制备方法包括如下步骤：

S1、各种组份分别在30~60℃的温度下进行干燥，至水分含量为15~30%；

S2、将各种干燥的组份分别炒熟；

S3、将炒熟的各种组份通过磨粉机，磨粉，并过35目筛；

S4、将过筛后的各种组份按照比例称取混合均匀即可。

2.根据权利要求1所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，由如下重量组份原料组成：所述红枣60~70份，淮山160~170份， 黑芝麻90~110份，燕麦90~100份，芡实60~70份，薏苡仁90~100份，茯苓25~35份， 莲子25~35份。

3.根据权利要求1所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，由如下重量组份原料组成：所述红枣65份，淮山165份，黑芝麻100份， 燕麦95份，芡实65份，薏苡仁95份，茯苓30份，莲子35份。

4.根据权利要求1~3任一项所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，还具有如下的重量组份：胡萝卜籽8~15份，南瓜子8~15份。

5.根据权利要求1~3任一项所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，所述红枣为去核切片的红枣圈。

6.根据权利要求1~3任一项所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，所述莲子为去心的莲子。

7.根据权利要求1~3任一项所述的一种健脾胃的保健品，其特征在于，每100g该保健品中营养物质的含量为蛋白质＞15g，脂肪＞1.0g，碳水化合物＞80g，钙＞90mg，铁＞9.0mg。