CN104996653A - 一种番薯藤叶菜茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种番薯藤叶菜茶及其制备方法，番薯藤叶菜茶，由以下重量份的原料组成，60~75重量份的番薯叶，15~25重量份的白萝卜叶，5~8重量份的玉米须，3~8重量份的菊花；一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤，S1.原料的预处理，包括番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花的预处理；S2.按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成细粉；番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花粉碎后的细粉颗粒粒径为40~60目。本发明方法成本低廉、易于大规模生产，本发明的配方搭配科学，对糖尿病的预防、治疗具有很好的辅助效果，配方组分之间无拮抗作用。

Description

一种番薯藤叶菜茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种具有保健功能的茶，具体是一种番薯藤叶菜茶及其制备方法。

背景技术

番薯，又称红薯，番薯叶即为红薯叶，是红薯生长过程中的茎上的叶子。研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，且红薯叶还含有丰富的胰岛素，口服1克相当于440单位胰岛素，菲律宾人用此植物治疗糖尿病有相当的效果。红薯叶还具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。

玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用。玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡，以柔软、有光泽者为佳。玉米须具有利尿消肿，清肝利胆的功效，主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。

野菊花为菊科多年生草本植物，总苞由4～5层苞片组成。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲，管状花多数，深黄色。野菊花头状花序的外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带，以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。野菊花性微寒，味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。临床上许多高血压病人，经常也伴有糖尿病；而糖尿病也较多地伴有高血压；两者被称为同源性疾病。而伴有高血压者更易发生心肌梗塞、脑血管意外及末梢大血管病，并加速视网膜病变及肾脏病变的发生和发展。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。城市化的加快、人们生活习惯的变化使得越来越多的人成为了糖尿病患者。就我国来说，糖尿病Ⅰ型患者有400多万，糖尿病Ⅱ型的高达7600多万，且每年新增糖尿病患者约120万，每天初发糖尿病患者约3000人，而且糖尿病正向年轻化快速蔓延，糖尿病已成为人类健康的第三大杀手。目前市场上对于糖尿病的预防、治疗方法很多，各种产品的功效不尽相同，价格也是比较昂贵。有的产品食用起来比较麻烦，病人长期服用效果不明显，而且相当一部分产品采用化学制剂，且在使用西药制剂的药品后，大多病人会对西药制剂产生依赖性，进而可能会加大药剂的使用量，后期还可能会造成更严重的后果，加大了糖尿病人的痛苦。为糖尿病、高血压病人提供一种安全、高效，无副作用的药物是本领域技术人员急需解决的问题。

发明内容

本发明针对上述目前市场缺陷，提供一种成本低廉、易于大规模生产，配方搭配科学，对糖尿病的预防、治疗具有很好的辅助效果，配方组分之间无拮抗作用的番薯藤叶菜茶。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：60~75重量份的番薯叶，15~25重量份的白萝卜叶，5~8重量份的玉米须，3~8重量份的菊花。

所述的菊花为野菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡3~5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在80~120℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用8~15%的盐水浸泡5~8h，然后取出用清水漂洗2~3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成细粉。

所述的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花粉碎后的细粉颗粒粒径为40~60目。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

本发明的有益效果是：（1）番薯叶号称“蔬菜皇后”，营养价值丰富，且富含胰岛素，1克番薯叶相当于440单位的胰岛素，能够有效降低血糖；经过本方法加工，番薯叶的有效成分能够完整的保存，对糖尿病能够起到预防、辅助治疗的作用，减轻了病人的痛苦。

（2）糖尿病主要是人体组织功能障碍，尤其是肝、肾、眼心脏等功能障碍，玉米须具有清肝利胆、利尿消肿的作用，能够辅助清理肝脏、降血压，消肿利尿。

（3）野菊花具有清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压，治疗高血压、肝炎的功效，能够有效减轻病人的痛苦。

（4）白萝卜叶富含丰富的维生素，能够为糖尿病病人提供所需的维生素，而且白萝卜叶还富含膳食纤维，可以防止体内毒素淤积，辅助体内毒素排出，有利于糖尿病病人的身体健康。

（5）本发明制作方法简单，成本低廉、易于大规模生产，原料之间不产生拮抗作用。

（6）本发明使用方法简单，只需开水浸泡便可食用，在食用过程中不仅能起到相应的预防、辅助治疗作用，还可促使病人多喝水，促进体内血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。

具体实施方式

下面结合实施例进一步详细描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。

【实施例1】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：60重量份的番薯叶，25重量份的白萝卜叶，8重量份的玉米须，7重量份的菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡3h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在80℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用8%的盐水浸泡8h，然后取出用清水漂洗2遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成40目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

【实施例2】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：75重量份的番薯叶，15重量份的白萝卜叶，5重量份的玉米须，5重量份的野菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡4h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在90℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用10%的盐水浸泡6h，然后取出用清水漂洗3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.野菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、野菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成50目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

【实施例3】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：66重量份的番薯叶，20重量份的白萝卜叶，7重量份的玉米须，7重量份的野菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在120℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用15%的盐水浸泡5h，然后取出用清水漂洗3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.野菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、野菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成60目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

【实施例4】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：70重量份的番薯叶，18重量份的白萝卜叶，6重量份的玉米须，6重量份的菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在120℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用15%的盐水浸泡6h，然后取出用清水漂洗3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成50目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

【实施例5】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：63重量份的番薯叶，23重量份的白萝卜叶，6重量份的玉米须，8重量份的野菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在115℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用12%的盐水浸泡7h，然后取出用清水漂洗3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.野菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、野菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成45目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

【实施例6】一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：65重量份的番薯叶，24重量份的白萝卜叶，8重量份的玉米须，3重量份的菊花。

一种番薯藤叶菜茶的制备方法，包括以下步骤：

S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在80~120℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净，烘干、杀菌备用，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，以及膳食纤维，可以预防老化及动脉硬化，促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用15%的盐水浸泡5h，然后取出用清水漂洗3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成40目的细粉。在使用时只需用开水冲泡以后即可食用，开水冲淡以后，还可以连渣一起吃，食用方法简单，效果好。

根据以上所述的番薯叶菜茶的配方和制备工艺，经过药理分析后在临床加以应用。下面根据部分病人的服用前情况和服用后自身情况加以说明，所述的病人都是在停止服用相关药物一段时间后，使用该番薯叶菜茶。取本品10~15g，用300~400ml开水浸泡，每天饮用4~5次，每次350ml。相关测试情况如下：

（1）白某某，男，68岁，体重76kg，使用本菜茶之前收缩压163 mmHg，舒张压110 mmHg，使用本菜茶之前血糖5.6~6.8mmol/L，服用本菜茶2个月后，收缩压125 mmHg，舒张压74 mmHg，血糖5.3~6.7，体重75kg，一直保持服用本菜茶2年血压和血糖指标保持良好；

（2）范某某，女，54岁，体重70kg，使用本菜茶之前收缩压160 mmHg，舒张压105 mmHg，使用本菜茶之前血糖8.0~12.5mmol/L，服用本菜茶3个月后，收缩压130 mmHg，舒张压85 mmHg，血糖5.3~7.0，体重68kg，服用时坚持连菜茶细粉一起服用，一直保持服用本菜茶3年血压和血糖指标保持良好；

（3）李某某，男，71岁，体重82kg，使用本菜茶之前收缩压170 mmHg，舒张压113 mmHg，使用本菜茶之前血糖8.0~10.5mmol/L，服用本菜茶6个月后，收缩压135 mmHg，舒张压80 mmHg，血糖6.5~7.0，体重80kg，一直保持服用本菜茶1年血压和血糖指标保持良好；

（4）黄某某，男，63岁，体重70kg，使用本菜茶之前收缩压180 mmHg，舒张压115 mmHg，使用本菜茶之前血糖8.2~9.0mmol/L，服用本菜茶4个月后，收缩压132 mmHg，舒张压81 mmHg，血糖5.3~6.7，体重67kg，一直保持服用本菜茶2年血压和血糖指标保持良好；

（5）何某某，女，47岁，体重75kg，使用本菜茶之前收缩压145 mmHg，舒张压95 mmHg，使用本菜茶之前血糖4.8~6.9mmol/L，服用本菜茶1个月后，收缩压125 mmHg，舒张压80 mmHg，血糖4.5~6.0，体重73kg，一直保持服用本菜茶3年血压和血糖指标保持良好；

（6）李某某，女，60岁，体重67kg，使用本菜茶之前收缩压130 mmHg，舒张压80 mmHg，使用本菜茶之前血糖8~12.5mmol/L，服用本菜茶5个月后，收缩压127 mmHg，舒张压75 mmHg，血糖5.5~7.0，体重66kg，服用时坚持连菜茶细粉一起服用，一直保持服用本菜茶1年血压和血糖指标保持良好；

（7）敬某某，男，54岁，体重63kg，使用本菜茶之前收缩压155 mmHg，舒张压90mmHg，使用本菜茶之前血糖5.6~6.8mmol/L，服用本菜茶2个月后，收缩压125 mmHg，舒张压74 mmHg，血糖5.3~6.5，体重63kg，一直保持服用本菜茶3年血压和血糖指标保持良好；

（8）高某某，女，72岁，体重65kg，使用本菜茶之前收缩压150 mmHg，舒张压90 mmHg，使用本菜茶之前血糖7.5~8.7mmol/L，服用本菜茶3个月后，收缩压117 mmHg，舒张压70 mmHg，血糖5.8~6.9，体重65kg，服用时坚持连菜茶细粉一起服用，一直保持服用本菜茶2年血压和血糖指标保持良好。

结果显示，该番薯叶菜茶对糖尿病的治疗有明显的效果，对高血压和高血糖的调节控制效果显著。

Claims (4)

1.一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，由以下重量份的原料组成：60~75重量份的番薯叶，15~25重量份的白萝卜叶，5~8重量份的玉米须，3~8重量份的菊花。

2.根据权利要求1所述的一种番薯藤叶菜茶，其特征在于，所述的菊花为野菊花。

3.根据权利要求1或2所述的一种番薯藤叶菜茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.原料预处理：

SS1.番薯叶的预处理：采集绿色、无污染的番薯藤上的嫩叶，去除泥土、杂质，用清水浸泡3~5h，取出沥水，自然晾至半干状态，然后将上述凉至半干状态的番薯叶在80~120℃下烘干，备用；

SS2.白萝卜叶的预处理：采集白萝卜的新鲜嫩叶，洗净、烘干、杀菌备用；

SS3.玉米须的预处理：采集成熟玉米上的玉米须，去除杂质，用8~15%的盐水浸泡5~8h，然后取出用清水漂洗2~3遍去除玉米须上的盐分，然后将上述清水清洗后的玉米须烘干备用；

SS4.菊花的预处理：采集初开放的花朵，清水漂洗，烘干、杀菌备用；

S2.：按比例称取上述经过预处理的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花，混合均匀，然后用粉碎机粉碎成细粉。

4.根据权利要求3所述的一种番薯藤叶菜茶的制备方法，其特征在于，所述的番薯叶、白萝卜叶、玉米须、菊花粉碎后的细粉颗粒粒径为40~60目。