CN104982221A - 一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法，包括如下操作步骤：设置水槽，在水槽底部设置磁矿石，在水槽内装入山泉水，使山泉水在水槽内磁化；在一个容器装入上述磁化的山泉水100—150份，然后再往该容器内加入1—2份醋，搅拌均匀形成醋酸溶液；打开受染菌袋的袋子，将菌种成堆裸放潮湿阴暗处，保持通风；每日上午先用上述磁化的山泉水喷洒感染的大球盖菇菌种，3—5小时后用上述醋酸溶液喷洒感染的大球盖菇菌种，如此连续操作15—30天。采用上述方法可以有效修复因高温而局部感染大的球盖菇菌种，修复率为70～80%，经过修复的大球盖菇菌种的品质不受影响，该方法可以为菌农挽回大部分经济损失。

Description

一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法

技术领域

本发明涉及一种大球盖菇种植方法，尤其是一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法。

背景技术

   大球盖菇又称酒红球盖菇、皱环球盖菇，属于草菇科的珍稀食用菌菌，大球盖菇色泽鲜红，菌盖半球形，朵形大，菌盖6-10厘米，大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，并具预防冠心病等多种疾病的药用价值，深受消费者欢迎，是国际和国内菇类市场畅销的十大食用菌之一。

然而，在我国西南边远山区，培养大球盖菇菌种的设施相对落后，在夏季，一些大球盖菇菌种出现高温感染细菌而开始局部腐烂，现有技术中还没有有效的修复方法；一旦出现这种状况，通常给种植户带来较大经济损失。

发明内容

本发明旨在提供一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法，确保有效修复因高温而局部感染细菌产生的腐烂，提高大球盖菇菌种的成活率。

本发明的技术方案包括如下操作步骤：

1）设置水槽，在水槽底部设置磁矿石，在水槽内装入山泉水，使山泉水在水槽内磁化；

2）在一个容器装入上述磁化的山泉水100—150份，然后再往该容器内加入1—2份醋，搅拌均匀形成醋酸溶液，所述醋每500毫升含酸总量大于6毫克；

3）打开受染菌袋，将菌种成堆裸放潮湿阴暗处，保持通风；

4）每日上午先用上述磁化的山泉水喷洒感染的大球盖菇菌种，3—5小时后用上述醋酸溶液喷洒感染的大球盖菇菌种，润湿为止，如此连续操作15—30天。

经过多次试验，采用上述方法可以有效修复因高温而局部感染的大球盖菇菌种， 修复率为70～80%，经过修复的大球盖菇菌种的品质不受影响，该方法可以为菌农挽回部分经济损失。

具体实施方式

黄平县旧州食用菌种植基地。

黄平县属亚热带季风气候区。四季分明，气候温和，雨量充沛。年均气温15.1℃，最热的7月平均气温为24.7℃；年均降雨量1307.9毫米，日照数1104.7小时，适于大球盖菇种植。

1）设置水槽，在水槽底部设置磁矿石，磁矿石的的体积为水槽的1/10，在水槽内装,1000千克山泉水，山泉水在水槽内磁化7天；

2）在一个水桶内装入上述磁化的山泉水100千克，然后再往水桶内加入1千克醋，该醋每500毫升含酸总量大于6毫克，然后搅拌均匀形成醋酸溶液；

3）选出421件受染菌袋，打开受染菌袋的袋子，将菌种成堆裸放潮湿阴暗处，保持通风；

4）在农用喷淋器装入上述磁化的山泉水，每日上午先用上述磁化的山泉水喷洒感染的大球盖菇菌种，使大球盖菇菌种润湿，3小时后，在农用喷淋器装入上述醋酸溶液，用上述醋酸溶液喷洒感染的大球盖菇菌种，如此连续操作25天，在25天内已有324袋受染菌修复长好，有16袋还在修复中，其余的81袋坏死。

Claims (1)

1.一种大球盖菇菌种高温感染的修复方法，其特征在于包括如下操作步骤：

1）设置水槽，在水槽底部设置磁矿石，在水槽内装入山泉水，使山泉水在水槽内磁化；

2）在一个容器装入上述磁化的山泉水100—150份，然后再往该容器内加入1—2份醋，搅拌均匀形成醋酸溶液，所述醋每500毫升含酸总量大于6毫克；

3）打开受染菌袋，将菌种成堆裸放潮湿阴暗处，保持通风；

4）每日上午先用上述磁化的山泉水喷洒感染的大球盖菇菌种，3—5小时后用上述醋酸溶液喷洒感染的大球盖菇菌种，润湿为止，如此连续操作15—30天。