CN104872682A - 一种鱼胶原蛋白产品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种鱼胶原蛋白产品及其制备方法，该产品含有鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉、山药汁、浓缩果汁、柠檬酸、焦糖色、羧甲基纤维素钠、维生素C、山梨酸、甜味剂、水果香精、水。其制备方法为，经配料、均质、瞬时灭菌、灌装得成品。该产品选取低分子量取自鱼类的胶原蛋白和针叶樱桃、山药，合理补充每日肌肤所需的胶原蛋白和维生素C。具有重整肌肤纤维组织机构，促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，使细小皱纹得到舒展，恢复皮肤的紧致和弹性的作用。
Description
技术领域
本发明涉及医药保健领域，具体地说，涉及一种鱼胶原蛋白产品及其制备方法。
背景技术
肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。25岁后，这两种蛋白由于人体衰老进程而自然地减少，细胞与细胞之间的纤维随着时间而退化，令皮肤失去弹性。即使最豁达的女人,即使能把皱纹当作岁月的礼物,但相信“松弛”,绝对是女人解不开的心结、挥之不去的噩梦。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种能够促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，舒展皱纹，恢复皮肤紧致和弹性的鱼胶原蛋白产品及其制备方法。
本发明的技术方案是：一种鱼胶原蛋白产品其含有鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉、山药汁、浓缩果汁、柠檬酸、焦糖色、羧甲基纤维素钠、维生素C、山梨酸、甜味剂、水果香精、水。
本发明各组分的重量以总量1000ml计，鱼胶原蛋白粉16-20g、针叶樱桃冻干粉4-8g、山药汁6-10g、浓缩果汁8-12g、柠檬酸2-5g、焦糖色0.1-0.3g、羧甲基纤维素钠0.2-0.5g、维生素C0.5-1g、山梨酸0.01-0.02g、甜味剂0.01-8g、水果香精0.01-0.05g、水余量。
本发明所述的甜味剂为木糖醇、蔗糖、三氯蔗糖、麦芽糖醇、葡萄糖、糖精钠、甜蜜素、D-甘露糖中的一种或几种。
本发明所述的水果香精可采用水果香精中的一种或一种以上为原料。
一种鱼胶原蛋白产品的制备方法，按照以下步骤制备。
步骤1：将鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉放置于洁净的容器内，加入适量水搅拌并过胶体磨，再将羧甲基纤维素钠加入适量的水置于洁净的容器内搅拌过胶体磨，最后将两种溶液混合后得溶液a。
步骤2：将柠檬酸、甜味剂、焦糖色、维生素C、山梨酸放入洁净的配料桶中，加适量纯化水搅拌溶解，得溶液b。
步骤3：将溶液a、溶液b倒入料液槽中混合后，通过管道泵打入冷热缸，将山药汁、浓缩果汁、香精加入冷热缸内，加入水，搅拌10-20分钟。
步骤4：将料液过均质机，压力控制在45-50Mpa。
步骤5：将料液再通过高温瞬时灭菌机，温度为115-120℃，时间为2.8-3.5秒。
步骤6：料液上自动灌装机灌装得成品。
本发明的有益效果是：在小分子鱼胶原蛋白粉的基础上加入了针叶樱桃冻干粉、山药进行复合，作用效果更好，真正起到了重整肌肤纤维组织机构，促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，使细小皱纹得到舒展，恢复皮肤的紧致和弹性的作用。
具体实施方式
以下对本发明作进一步说明。
实施例1
本实施例各组分的重量以总量1000ml计，鱼胶原蛋白粉18g、针叶樱桃冻干粉6g、山药汁7g、浓缩果汁10g、柠檬酸3g、焦糖色0.18g、羧甲基纤维素钠0.3g、维生素C0.7g、山梨酸0.016g、蔗糖6g、草莓香精0.023g、水余量。
实施例2
本实施例各组分的重量以总量1000ml计，鱼胶原蛋白粉19g、针叶樱桃冻干粉7.5g、山药汁8.2g、浓缩果汁9g、柠檬酸2.8g、焦糖色0.12g、羧甲基纤维素钠0.27g、维生素C0.6g、山梨酸0.015g、甜蜜素0.03g、菠萝香精0.035g、水余量。
制备方法的实施例：
本发明的制备方法，按照以下步骤制备。
步骤1：将鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉放置于洁净的容器内，加入适量水搅拌并过胶体磨，再将羧甲基纤维素钠加入适量的水置于洁净的容器内搅拌过胶体磨，最后将两种溶液混合后得溶液a。
步骤2：将柠檬酸、甜味剂、焦糖色、维生素C、山梨酸放入洁净的配料桶中，加适量纯化水搅拌溶解，得溶液b。
步骤3：将溶液a、溶液b倒入料液槽中混合后，通过管道泵打入冷热缸，将山药汁、浓缩果汁、香精加入冷热缸内，加入水，搅拌15分钟。
步骤4：将料液过均质机，压力控制在48Mpa。
步骤5：将料液再通过高温瞬时灭菌机，温度为118℃，时间为3.2秒。
步骤6：料液上自动灌装机灌装得成品。
以上具体实施方式仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。
Claims (5)
1.一种鱼胶原蛋白产品，其特征在于，它含有鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉、山药汁、浓缩果汁、柠檬酸、焦糖色、羧甲基纤维素钠、维生素C、山梨酸、甜味剂、水果香精、水。
2. 根据权利要求1所述，一种鱼胶原蛋白产品，其特征在于，其各组分的重量以总量1000ml计，鱼胶原蛋白粉16-20g、针叶樱桃冻干粉4-8g、山药汁6-10g、浓缩果汁8-12g、柠檬酸2-5g、焦糖色0.1-0.3g、羧甲基纤维素钠0.2-0.5g、维生素C0.5-1g、山梨酸0.01-0.02g、甜味剂0.01-8g、水果香精0.01-0.05g、水余量。
3.根据权利要求1或2所述，一种鱼胶原蛋白产品，其特征在于，所述的甜味剂为木糖醇、蔗糖、三氯蔗糖、麦芽糖醇、葡萄糖、糖精钠、甜蜜素、D-甘露糖中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述，一种鱼胶原蛋白产品，其特征在于，所述的水果香精可采用水果香精中的一种或一种以上为原料。
5.一种鱼胶原蛋白产品的制备方法，其特征在于，按照以下步骤制备：
步骤1：将鱼胶原蛋白粉、针叶樱桃冻干粉放置于洁净的容器内，加入适量水搅拌并过胶体磨，再将羧甲基纤维素钠加入适量的水置于洁净的容器内搅拌过胶体磨，最后将两种溶液混合后得溶液a；
步骤2：将柠檬酸、甜味剂、焦糖色、维生素C、山梨酸放入洁净的配料桶中，加适量纯化水搅拌溶解，得溶液b；
步骤3：将溶液a、溶液b倒入料液槽中混合后，通过管道泵打入冷热缸，将山药汁、浓缩果汁、香精加入冷热缸内，加入水，搅拌10-20分钟；
步骤4：将料液过均质机，压力控制在45-50Mpa；
步骤5：将料液再通过高温瞬时灭菌机，温度为115-120℃，时间为2.8-3.5秒；
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