CN104783031B - 一种护肝护脑组合物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种护肝护脑组合物，该护肝护脑组合物包括如下组分：L‑阿拉伯糖、枸杞和/或菊花。本发明的护肝护脑组合物能明显减轻酒精引起的肝损伤，显示对酒精引起的肝损伤具有很好的保护作用，可应用于食品或保健品中。而且，本发明所采用的原料均为药食两用的原料，安全性好，可长期服用。

Description

一种护肝护脑组合物

技术领域

本发明涉及一种食品或保健品领域，尤其是涉及一种护肝护脑食品或保健品组合物。

背景技术

市面上护肝护脑产品较多，传统的护肝护脑产品大多以多种中草药为原料制成的保健食品或药品，由于所用药材成分多，制作工艺比较复杂，服用剂量也比较大，往往只能制作成茶剂、膏剂服用，服用十分不便，口味也不好。长期服用往往会增加肝脏负担，具有一定的副作用。

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂,美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药,在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂，我国卫生部在2008年5月将L-阿拉伯糖列为新资源食品。

L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。据报道,添加3.5％L-阿拉伯糖，可以抑制60—70％蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50％。L-阿拉伯糖作为一种低热量的糖，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。除此之外，L-阿拉伯糖还能增强肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，大大加快酒精在体内氧化分解速度，餐前服用适量的L-阿拉伯糖，可有效的阻止饮酒后酒精在小肠内的吸收及反复发酵分解，减轻肝脏的损害，缓解酒后头痛、呕吐等不适症状。

枸杞的最主要活性成分为枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

枸杞的多种提取物和成分对肝脏或肝细胞都可以起到有效地抗氧化作用。除了正常情况下的肝细胞，枸杞对多种不良因素对肝脏的损害也可以起到保护作用，其中包括酒精、四氯化碳中毒和缺血一再灌注。

现代药理学研究表明，菊花中的黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。菊花具有扩张冠状动脉、降低血压，预防高血脂、抗菌、抗病毒，抗炎、抗衰老、保肝等多种生理活性。

专利CN101797023A公开了L-阿拉伯糖作为解酒剂的应用，研究过程中发现L-阿拉伯糖能有效增强乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的酶活力，加速酒精的代谢过程，缓解酒精在人体内由于积蓄时间长对人体造成的伤害。另外，由于L-阿拉伯糖的存在，乙醇和乙醛代谢加快，使得酒精在人体内存留量相对较少，从而也使得人出现头晕、脸红、心跳过速甚至神态不清的现象减少。

专利CN102058047A公开了一种由L-阿拉伯糖、混合菌组成的缓解酒精肝的保健品，创新性的将L-阿拉伯糖、混合菌组合，解决了现有技术中的解酒保肝保健品中存在缓解酒精肝的效果不显著的问题，但该技术方案中由于加入了混合菌，对生产工艺的要求较高，而且对产品的保存要求也较高，产品保质期短，间接增加了相应的成本。

发明内容

为解决现有技术中护肝护脑产品的存在的问题，申请人经过大量实验，意外发现L-阿拉伯糖与菊花和/或枸杞合用，具有很好的协同作用，能明显减轻酒精导致的肝损伤作用，对酒精引起的肝损伤具有很好的保护作用。而且，本发明所采用的原料均为药食两用的原料，安全性好，可长期服用。

本发明提供了一种护肝护脑组合物，其特征在于，按质量百分比计，包含如下组分：

L-阿拉伯糖：10～55％；

枸杞和/或菊花：5～40％。

优选的，按质量百分比计，包含如下组分：

L-阿拉伯糖：30～55％；

枸杞：5～20％；

菊花：5～20％。

更优选的，按质量百分比计，包含如下组分：

L-阿拉伯糖：45～55％；

枸杞：5～15％；

菊花：5～15％。

本发明提供的肝护脑组合物，其特征在于还包括奶粉。

优选的，所述的奶粉占组合物的质量百分比为10-30％，更优选为10-20％。

本发明提供的肝护脑组合物，其特征在于还包括常用食品辅料或添加剂。

优选的，所述食品辅料或添加剂占组合物的质量百分比为10-25％，优选为20-25％。

本发明提供护肝护脑组合物，可根据实际应用需要制成固体饮料、胶囊剂、片剂或压片糖果。

本发明提供的护肝护脑组合物制成的片剂，所述片剂由如下方法制备：由L-阿拉伯糖50～550g、枸杞粉50～200g、菊花粉50～200g、奶粉100～200g、微晶纤维素200～250g，经混合、制粒，最后经压片机压片制得所述片剂。

本发明还提供一种所述护肝护脑组合物在制备护肝护脑的食品或保健品中的应用。

本发明所用试剂和原料均市售可得。

除非另有说明，本发明所述的枸杞包括枸杞药材、中药饮片、枸杞粉或枸杞的提取物；所述的菊花包括菊花药材、中药饮片、菊花粉或菊花的提取物。

本发明的积极进步效果在于：本发明的护肝护脑组合物采用常规药食两用的原料，相对于现有技术，配方简单有效，食用更安全，可长期食用。经动物实验证明，相对于传统配方，具有更好的解护肝护脑效果。

具体实施方式

下面通过实施例的方式进一步说明本发明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，均按照常规方法和条件，或按照商品说明书选择。

护肝护脑组合物实施例

下面实施例的原料均可从市场上购买。

表1：实施例1-7处方(单位为克)：

实施例1

称取L-阿拉伯糖100g、枸杞粉300g、菊花粉400g、微晶纤维素200g，分别过40目筛，将上述物料加入制粒锅中混合。用胶囊填充机灌0号胶囊,即得胶囊剂。

实施例2

称取L-阿拉伯糖200g、枸杞粉200g、菊花粉300g、奶粉300g,分别过40目筛，将上述物料加入制粒锅中混合。封装即得固体饮料剂。

实施例3

称取L-阿拉伯糖300g、枸杞粉200g、菊花粉200g、奶粉200g、微晶纤维素100g,分别过40目筛，将上述物料加入制粒锅中混合。封装即得固体饮料剂。

实施例4

称取L-阿拉伯糖400g、枸杞粉150g、菊花粉100g、奶粉150g、微晶纤维素200g，将上述物料加入制粒锅中混合。经压片机压片即得片剂。

实施例5

称取L-阿拉伯糖450g、枸杞粉100g、菊花粉150g、奶粉100g、微晶纤维素200g，将上述物料加入制粒锅中混合。最后经压片机压片即得片剂。

实施例6

称取L-阿拉伯糖500g、枸杞粉80g、菊花粉80g、奶粉100g、微晶纤维素240g,将上述物料加入制粒锅中混合。最后经压片机压片即得片剂。

实施例7

称取L-阿拉伯糖550g、枸杞粉50g、菊花粉50g、奶粉100g、微晶纤维素250g，将上述物料加入制粒锅中混合。最后经压片机压片即得片剂。

护肝护脑效果试验例

以下通过小鼠实验，对实施例1-7的护肝护脑效果进行说明：

1.药物

L-阿拉伯糖，无水乙醇：均从市场上购买。

受试组合物：按实施例1-7处方配置

无水乙醇，分析纯：购自国药集团化学试剂有限公司。

2.实验动物

ICR小鼠,动物级别：清洁级，由上海西普尔-必凯实验动物有限公司提供

3.剂量设计及给药溶液配制

对照组：称取L-阿拉伯糖0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组1：称取实施例1组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组2：称取实施例2组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组3：称取实施例3组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组4：称取实施例4组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组5：称取实施例5组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组6：称取实施例6组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

给药组7：称取实施例7组合物0.95g，加蒸馏水配成7.5ml水溶液

取体重19-20g的雄性ICR小鼠90只，随机分为9组，每组10只，分别为模型组、对照组，给药组1-7组。禁食不禁水12h后，模型组灌胃蒸馏水，其他各组给予相应药液，灌胃体积均为0.2ml/10g。30min后，各组小鼠灌胃50％乙醇(0.16ml/10g)。记录从小鼠给酒后到出现翻正反射消失(即醉酒)的时间；翻正反射恢复(即醒酒)的时间，比较各组小鼠醉酒和醒酒情况。

4.实验结果如下：

表2：不同处方醒酒时间

组别	动物数(只)	醉酒时间(min)	醒酒时间(min)
				模型组	10	12.91±11.18	250.00±34.74
对照组	10	18.33±10.60*	225.96±37.57*
				给药1组	10	23.15±13.15*	210.86±33.60*
给药2组	10	30.60±17.98*	201.20±24.70*
				给药3组	10	39.07±16.74**	184.75±23.10**
给药4组	10	42.67±12.81**	167.53±27.13**
				给药5组	10	41.85±24.67**	167.17±33.48**
给药6组	10	45.12±13.88**	150.15±23.46**
				给药7组	10	42.29±22.31**	156.35±28.15**

*P<0.05；**P<0.01

根据以上实验数据可以看出，给药1-7组对乙醇引起的肝损伤有不同程度的保护作用，相对于对照组的L-阿拉伯糖，本发明的组合物对酒精导致的肝损伤的保护左右优于单用L-阿拉伯糖，尤其以4-7组的效果更好。因此，当L-阿拉伯糖联用菊花和/或枸杞，显示对酒精导致的肝脏损伤有更好的保护作用。

Claims (6)

1.一种护肝护脑组合物，其特征在于，按质量百分比计，由如下组分组成：L-阿拉伯糖：45～55％；

枸杞：5～15％；

菊花：5～15％；

奶粉：10-30％；

其余为常用食品辅料或添加剂。

2.如权利要求1所述的护肝护脑组合物，其特征在于所述的奶粉占组合物的质量百分比为10-20％。

3.如权利要求1所述的护肝护脑组合物，其特征在于所述食品辅料或添加剂占所述组合物的质量百分比为10-25％。

4.如权利要求3所述的护肝护脑组合物，其特征在于所述食品辅料或添加剂占所述组合物的质量百分比为20％-25％。

5.如权利要求1所述的护肝护脑组合物，其中，所述组合物为固体饮料、胶囊剂、片剂或压片糖果。

6.一种如权利要求1-5任一项所述的护肝护脑组合物在制备护肝护脑的食品或保健品中的应用。