CN104738570A - 韩式辣椒酱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种韩式辣椒酱，配方为：红辣椒50份、苹果10份、大蒜10份、豆瓣酱10份、白醋10份、盐4份、糖4份、味精3份。辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核，大蒜去皮去蒂，空干水；全部调料倒在锅里煮开，放凉；辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎；把所有原料搅在一起即可。产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。

Description

韩式辣椒酱

 

技术领域

本发明属于调味酱，具体涉及一种韩式辣椒酱。

 

背景技术

    目前市场上调味酱种类繁多，口味各不相同。

 

发明内容

本发明的目的在于，提供一种韩式辣椒酱，风味独特。

本发明提供的韩式辣椒酱，配方为：红辣椒50份、苹果10份、大蒜10份、豆瓣酱10份、白醋10份、盐4份、糖4份、味精3份。辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核，大蒜去皮去蒂，空干水；全部调料倒在锅里煮开，放凉；辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎；把所有原料搅在一起即可。

本发明提供的韩式辣椒酱，其有益效果在于，产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。

 

具体实施方式

下面结合一个实施例，对本发明提供的韩式辣椒酱进行详细的说明。

实施例

本实施例的韩式辣椒酱，配方为：红辣椒50份、苹果10份、大蒜10份、豆瓣酱10份、白醋10份、盐4份、糖4份、味精3份。辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核，大蒜去皮去蒂，空干水；全部调料倒在锅里煮开，放凉；辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎；把所有原料搅在一起即可。

Claims (1)

1.一种韩式辣椒酱，其特征在于：配方为：红辣椒50份、苹果10份、大蒜10份、豆瓣酱10份、白醋10份、盐4份、糖4份、味精3份。