CN104719365A - 一种香蕉土司面包 - Google Patents

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王世华
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products

Abstract

一种香蕉土司面包，所述面包由以下组份组成：面粉30-35、色拉油1-3、香蕉10-15、蜂蜜4-7、鸡蛋5-8、鲜奶4-5。本发明具有外层酥脆、内层香甜、营养丰富等优点。

Description

一种香蕉土司面包
技术领域
本发明涉及一种食品，尤其是一种面包类食品。
背景技术
众所周知，香蕉是人们非常喜爱的水果之一，而面包是人们生活中最基本的早餐食物之一。但是，现在的面包口感较差、营养不均衡，无法满足人们需求。
发明内容
本发明目的在于提供一种营养丰富、加工简单、口感好、制备简便的香蕉土司面包。
为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：本发明所述面包由以下组份组成：面粉30-35、色拉油1-3、香蕉10-15、蜂蜜4-7、鸡蛋5-8、鲜奶4-5。
本发明所述的香蕉土司面包制作方法，其步骤如下：
（1）在面粉中加入色拉油、水、白糖、酵母粉、盐，对混合物进行搅拌颌面；
（2）将颌好的面块放入烤箱烘焙20分钟形成土司；
（3）将土司切成方片，在方片中放入香蕉；
（4）将土司方片卷成卷夹住香蕉后放入电饼铛中煎烤5分钟；
（5）取出土司卷，在土司卷表面涂抹蜂蜜，制成香蕉土司面包。
由上述技术方案可知，本发明的优点是：外层酥脆、内层香甜、营养丰富、加工制备方便。
具体实施方式    
下面对本发明做进一步说明：
本发明所述面包由以下组份组成：面粉30-35、色拉油1-3、香蕉10-15、蜂蜜4-7、鸡蛋5-8、鲜奶4-5。
本发明所述的香蕉土司面包制作方法，其步骤如下：
（1）在面粉中加入色拉油、水、白糖、酵母粉、盐，对混合物进行搅拌颌面；
（2）将颌好的面块放入烤箱烘焙20分钟形成土司；
（3）将土司切成方片，在方片中放入香蕉；
（4）将土司方片卷成卷夹住香蕉后放入电饼铛中煎烤5分钟；
（5）取出土司卷，在土司卷表面涂抹蜂蜜，制成香蕉土司面包。
以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (2)

1.一种香蕉土司面包，其特征在于：所述面包由以下组份组成：面粉30-35、色拉油1-3、香蕉10-15、蜂蜜4-7、鸡蛋5-8、鲜奶4-5。
2.一种香蕉土司面包制作方法，其特征在于：
（1）在面粉中加入色拉油、水、白糖、酵母粉、盐，对混合物进行搅拌颌面；
（2）将颌好的面块放入烤箱烘焙20分钟形成土司；
（3）将土司切成方片，在方片中放入香蕉；
（4）将土司方片卷成卷夹住香蕉后放入电饼铛中煎烤5分钟；
（5）取出土司卷，在土司卷表面涂抹蜂蜜，制成香蕉土司面包。
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PB01 Publication
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Application publication date: 20150624