CN104642465A - 一种杨桃饼干及其制备方法 - Google Patents
一种杨桃饼干及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104642465A CN104642465A CN201510038074.9A CN201510038074A CN104642465A CN 104642465 A CN104642465 A CN 104642465A CN 201510038074 A CN201510038074 A CN 201510038074A CN 104642465 A CN104642465 A CN 104642465A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- butter
- carambola
- biscuit
- parts
- fruit juice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000010082 Averrhoa carambola Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 240000006063 Averrhoa carambola Species 0.000 title claims abstract description 54
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract description 45
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 9
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 9
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 9
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 20
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims description 17
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims description 17
- 235000017337 Persicaria hydropiper Nutrition 0.000 claims description 16
- 240000000275 Persicaria hydropiper Species 0.000 claims description 16
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 10
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical group C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 108010059820 Polygalacturonase Proteins 0.000 claims description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 4
- 108010093305 exopolygalacturonase Proteins 0.000 claims description 4
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 4
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims description 4
- 230000035800 maturation Effects 0.000 claims description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 abstract description 23
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 4
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 abstract description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000021538 Chard Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 2
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010014418 Electrolyte imbalance Diseases 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000002924 anti-infective effect Effects 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 1
- 235000010855 food raising agent Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 230000036449 good health Effects 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 244000000053 intestinal parasite Species 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
- 235000014612 sandwich biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
- 230000000153 supplemental effect Effects 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 230000017423 tissue regeneration Effects 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 241000712461 unidentified influenza virus Species 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/80—Pastry not otherwise provided for elsewhere, e.g. cakes, biscuits or cookies
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/36—Vegetable material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
本发明公开了一种杨桃饼干及其制备方法，涉及食品加工技术领域。一种杨桃饼干，其特征在于是由以下重量份的原料制成：低筋面粉200-300份，红牛皮菜10-25份，奶粉15-25份，黄油200-230份，糖粉60-80份，细砂糖40-80份，盐2-5份，杨桃汁40-70份，鸡蛋50-80份。本发明制作的杨桃饼干具有营养丰富、风味独特、口感好的优点，由于添加了红牛皮菜和杨桃这两种具有清热去火、排毒养颜的成份，久吃也不会引起上火，对人的身体健康十分有益。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种杨桃饼干及其制备方法。
背景技术
饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中广受欢迎的一种食品。常见的饼干主要原料是小麦面粉，此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。上述原、辅料通过和面机调制成面团，再经滚轧机轧成面片，成型机压成饼坯，最后经烤炉烘烤，冷却后即成为酥松可口的饼干。饼干类别根据配方和生产工艺的不同可分两大类，即韧性饼干和酥性饼干。市场上常见的饼干有：苏打饼干，全麦、消化饼干，夹心饼干，营养强化饼干。
饼干食品虽然美味，但大多数饼干久吃容易引起上火，使人体的内环境失去平衡，造成身体不适。因此有必要在饼干内添加一些具有清热性质的成份，改善这些缺点，目前，还没有见到在饼干内添加杨桃汁的报道。
发明内容
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种杨桃饼干及其制备方法，本发明制作的杨桃饼干具有营养丰富、风味独特、口感好、多吃不容易上火等特点。
本发明采用的技术方案如下：
一种杨桃饼干，是由以下重量份的原料制成：低筋面粉200-300份，红牛皮菜10-25份，奶粉15-25份，黄油200-230份，糖粉60-80份，细砂糖40-80份，盐2-5份，杨桃汁40-70份，鸡蛋50-80份。
本发明中，所述杨桃汁的制作方法如下：挑选成熟、果肉饱满、无腐坏的杨桃果，洗净，切片，去果核，然后按果肉∶水＝1∶1～1.8的重量比进行破碎得果汁，然后加入果汁重量0.01～0.03％的复合果胶酶，混匀，加热至40～50℃，于pH为3.5～4.0的条件下酶解1～2h，再经过2000-3000rpm离心5～10分钟，再过滤，即制得杨桃汁。
本发明中，所述红牛皮菜是将新鲜采摘后的红牛皮菜叶洗净后晒干，放入50-60℃的烘箱中烘烤至水分含量≤5％，然后捣碎后得到。
本发明所涉及的红牛皮菜：学名Betavulgarisvar.cicla。别名：甜菜、石菜、光菜。黎科甜菜属。功效主治：清火，祛风，杀虫、解毒，通淋治痢。含有大量维生素，被人体吸收后，能增强机体抵抗力，防病抗感染，流感病毒流行之时，食此菜有预防作用。患心烦上火，眼目红赤病症时，此菜可作辅助治疗之品。含有大量的植物纤维，能促进胃肠蠕动，增进消化功能，利于大便的排泻，具有宽肠通便作用，故可解除体内蓄积毒素，排出肠内寄生虫。碱性蔬菜，可纠正体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡。还含有大量微量元索，有利于水电解质紊乱的纠正，具有利尿止痢作用。
本发明所涉及的杨桃汁，杨桃皮薄、果脆汁多、酸甜可口、芳香清甜，具有较高的营养价值，富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C，还含有微量的钙、铁、磷等矿物质，是一种营养成分较全面的水果，其风味独特，有助于消化、促进食欲，具有很好的保健价值。据《本草纲目》记载，杨桃具有祛风热、生津止渴、解酒、止血、拔毒生肌等多种功效，是肺、胃有热者最适宜的清热果品。
本发明还提供一种杨桃饼干的制作方法，包括以下步骤：
(1)按重量配方称取各原料，待黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀；用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发至体积膨大为原来的2-3倍；
(2)将鸡蛋打成鸡蛋液，将鸡蛋液分3次加入到打发后的黄油内，每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入，待黄油与鸡蛋液完全融合，不出现分离的现象，制成黄油糊；
(3)将低筋面粉、奶粉和盐用50目的筛子筛入黄油糊，将面粉和黄油糊拌匀，然后分3次加入杨桃汁，每次加入杨桃汁时是在杨桃汁和黄油糊充分搅拌后加入，最后撒入红牛皮菜并拌匀，成为均匀的饼干面糊；
(4)将饼干面糊通过工具制成形状之后放入烤箱内，将烤箱温度设定在200℃，烤制10-12分钟，表面金黄即得。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：本发明制作的杨桃饼干具有营养丰富、风味独特、口感好的优点，由于添加了红牛皮菜和杨桃这两种具有清热去火、排毒养颜的成份，久吃也不会引起上火，对人的身体健康十分有益。
具体实施方式
实施例1
一种杨桃饼干，是由以下重量份的原料制成：低筋面粉200份，红牛皮菜10份，奶粉15份，黄油200份，糖粉60份，细砂糖40份，盐2份，杨桃汁40份，鸡蛋50份。
上述杨桃汁的制作方法如下：挑选成熟、果肉饱满、无腐坏的杨桃果，洗净，切片，去果核，然后按果肉∶水＝1∶1的重量比进行破碎得果汁，然后加入果汁重量0.01的复合果胶酶，混匀，加热至40℃，于pH为3.5的条件下酶解1h，再经过2000rpm离心5分钟，再过滤，即制得杨桃汁。
上述红牛皮菜是将新鲜采摘后的红牛皮菜叶洗净后晒干，放入50℃的烘箱中烘烤至水分含量≤5％，然后捣碎后得到的。
上述杨桃饼干的制作方法如下：
(1)按重量配方称取各原料，待黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀；用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发至体积膨大为原来的2倍；
(2)将鸡蛋打成鸡蛋液，将鸡蛋液分3次加入到打发后的黄油内，每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入，待黄油与鸡蛋液完全融合，不出现分离的现象，制成黄油糊；
(3)将低筋面粉、奶粉和盐用50目的筛子筛入黄油糊，将面粉和黄油糊拌匀，然后分3次加入杨桃汁，每次加入杨桃汁时是在杨桃汁和黄油糊充分搅拌后加入，最后撒入红牛皮菜并拌匀，成为均匀的饼干面糊；
(4)将饼干面糊通过工具制成形状之后放入烤箱内，将烤箱温度设定在200℃，烤制10分钟，表面金黄即得。
实施例2
一种杨桃饼干，是由以下重量份的原料制成：低筋面粉300份，红牛皮菜25份，奶粉25份，黄油230份，糖粉80份，细砂糖80份，盐5份，杨桃汁70份，鸡蛋80份。
本发明中，所述杨桃汁的制作方法如下：挑选成熟、果肉饱满、无腐坏的杨桃果，洗净，切片，去果核，然后按果肉∶水＝1∶1.8的重量比进行破碎得果汁，然后加入果汁重量0.03％的复合果胶酶，混匀，加热至50℃，于pH为4.0的条件下酶解2h，再经过3000rpm离心10分钟，再过滤，即制得杨桃汁。
上述红牛皮菜是将新鲜采摘后的红牛皮菜叶洗净后晒干，放入60℃的烘箱中烘烤至水分含量≤5％，然后捣碎后得到的。
上述杨桃饼干的制作方法如下：
(1)按重量配方称取各原料，待黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀；用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发至体积膨大为原来的3倍；
(2)将鸡蛋打成鸡蛋液，将鸡蛋液分3次加入到打发后的黄油内，每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入，待黄油与鸡蛋液完全融合，不出现分离的现象，制成黄油糊；
(3)将低筋面粉、奶粉和盐用50目的筛子筛入黄油糊，将面粉和黄油糊拌匀，然后分3次加入杨桃汁，每次加入杨桃汁时是在杨桃汁和黄油糊充分搅拌后加入，最后撒入红牛皮菜并拌匀，成为均匀的饼干面糊；
(4)将饼干面糊通过工具制成形状之后放入烤箱内，将烤箱温度设定在200℃，烤制12分钟，表面金黄即得。
本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。
Claims (3)
1.一种杨桃饼干，其特征在于是由以下重量份的原料制成：低筋面粉200-300份，红牛皮菜10-25份，奶粉15-25份，黄油200-230份，糖粉60-80份，细砂糖40-80份，盐2-5份，杨桃汁40-70份，鸡蛋50-80份。
2.根据权利要求1所述的一种杨桃饼干，其特征在于所述杨桃汁的制作方法如下：挑选成熟、果肉饱满、无腐坏的杨桃果，洗净，切片，去果核，然后按果肉：水＝1∶1～1.8的重量比进行破碎得果汁，然后加入果汁重量0.01～0.03％的复合果胶酶，混匀，加热至40～50℃，于pH为3.5～4.0的条件下酶解1～2h，再经过2000-3000rpm离心5～10分钟，再过滤，即制得杨桃汁。
3.根据权利要求1或2所述的一种杨桃饼干的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按重量配方称取各原料，待黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀；用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发至体积膨大为原来的2-3倍；
(2)将鸡蛋打成鸡蛋液，将鸡蛋液分3次加入到打发后的黄油内，每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入，待黄油与鸡蛋液完全融合，不出现分离的现象，制成黄油糊；
(3)将低筋面粉、奶粉和盐用50目的筛子筛入黄油糊，将面粉和黄油糊拌匀，然后分3次加入杨桃汁，每次加入杨桃汁时是在杨桃汁和黄油糊充分搅拌后加入，最后撒入红牛皮菜并拌匀，成为均匀的饼干面糊；
(4)将饼干面糊通过工具制成形状之后放入烤箱内，将烤箱温度设定在200℃，烤制10-12分钟，表面金黄即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510038074.9A CN104642465A (zh) | 2015-01-26 | 2015-01-26 | 一种杨桃饼干及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510038074.9A CN104642465A (zh) | 2015-01-26 | 2015-01-26 | 一种杨桃饼干及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104642465A true CN104642465A (zh) | 2015-05-27 |
Family
ID=53234521
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510038074.9A Pending CN104642465A (zh) | 2015-01-26 | 2015-01-26 | 一种杨桃饼干及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104642465A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106386982A (zh) * | 2016-10-29 | 2017-02-15 | 王永妍 | 一种骆驼奶松子饼干及其制备方法 |
| CN107027855A (zh) * | 2015-08-05 | 2017-08-11 | 胡庆昆 | 一种健脾养胃保健饼干的制备方法 |
| CN108378102A (zh) * | 2018-05-08 | 2018-08-10 | 镇远县李氏食品有限责任公司 | 一种酥性道菜饼干及其制作方法 |
| CN110934167A (zh) * | 2019-11-26 | 2020-03-31 | 云南玫瑰堂投资有限公司 | 一种玫瑰花软糖的配方及其制备方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101536704A (zh) * | 2009-04-21 | 2009-09-23 | 韩婷婷 | 果蔬汁趣味饼干 |
| CN102783511A (zh) * | 2012-08-10 | 2012-11-21 | 陆建益 | 杨梅核饼干 |
| CN103329973A (zh) * | 2013-06-25 | 2013-10-02 | 徐州市南许阳农业科技有限公司 | 一种葡萄饼干的配方及其制备方法 |
| CN103598301A (zh) * | 2013-11-19 | 2014-02-26 | 黄永成 | 一种香蕉饼干及其制备方法 |
| CN103815494A (zh) * | 2014-02-28 | 2014-05-28 | 马瑞 | 一种清热解酒的杨桃复合饮料及其制备方法 |
| CN104172355A (zh) * | 2014-08-22 | 2014-12-03 | 广西健美乐食品有限公司 | 一种杨桃汁的制备方法 |
-
2015
- 2015-01-26 CN CN201510038074.9A patent/CN104642465A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101536704A (zh) * | 2009-04-21 | 2009-09-23 | 韩婷婷 | 果蔬汁趣味饼干 |
| CN102783511A (zh) * | 2012-08-10 | 2012-11-21 | 陆建益 | 杨梅核饼干 |
| CN103329973A (zh) * | 2013-06-25 | 2013-10-02 | 徐州市南许阳农业科技有限公司 | 一种葡萄饼干的配方及其制备方法 |
| CN103598301A (zh) * | 2013-11-19 | 2014-02-26 | 黄永成 | 一种香蕉饼干及其制备方法 |
| CN103815494A (zh) * | 2014-02-28 | 2014-05-28 | 马瑞 | 一种清热解酒的杨桃复合饮料及其制备方法 |
| CN104172355A (zh) * | 2014-08-22 | 2014-12-03 | 广西健美乐食品有限公司 | 一种杨桃汁的制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 大麦文化: "杨桃包", 《健康水果餐》 * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107027855A (zh) * | 2015-08-05 | 2017-08-11 | 胡庆昆 | 一种健脾养胃保健饼干的制备方法 |
| CN106386982A (zh) * | 2016-10-29 | 2017-02-15 | 王永妍 | 一种骆驼奶松子饼干及其制备方法 |
| CN108378102A (zh) * | 2018-05-08 | 2018-08-10 | 镇远县李氏食品有限责任公司 | 一种酥性道菜饼干及其制作方法 |
| CN110934167A (zh) * | 2019-11-26 | 2020-03-31 | 云南玫瑰堂投资有限公司 | 一种玫瑰花软糖的配方及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103054071A (zh) | 一种香脆蛋卷的制备方法 | |
| CN104686624A (zh) | 一种百香果蛋挞及其制备方法 | |
| CN104642465A (zh) | 一种杨桃饼干及其制备方法 | |
| KR101215889B1 (ko) | 보리새싹 분말과 오디를 혼합하여 제공되는 기능성 찐빵/호도과자의 제조방법 | |
| CN104472612A (zh) | 能够调理肠胃的面包所用天然酵母面包预拌粉 | |
| KR20140085367A (ko) | 연근 쿠키 및 그의 제조방법 | |
| CN103891833A (zh) | 一种大红枣饼干的加工方法 | |
| CN107744003A (zh) | 一种萝卜籽全麦饼干的制作方法 | |
| CN104938953A (zh) | 一种铁皮石斛锅巴的制作方法 | |
| KR101215890B1 (ko) | 보리새싹 분말과 단호박을 혼합하여 제공되는 기능성 찐빵/호도과자의 제조방법 | |
| CN103875762B (zh) | 一种以南瓜和豆粕为主要成分的营养馅饼及其制作工艺 | |
| KR20170035573A (ko) | 흑마늘을 함유하는 찰보리빵 및 이를 제조하는 방법 | |
| CN104872234A (zh) | 一种生姜小馒头的制作方法 | |
| KR20200111533A (ko) | 빵 및 이의 제조방법 | |
| KR101382916B1 (ko) | 백년초 호두 찐빵 및 그 제조방법 | |
| CN104430779A (zh) | 一种雪梨饼干 | |
| KR101607441B1 (ko) | 흑마늘 및 김가루를 이용한 고구마 머핀의 제조방법 | |
| CN103549102A (zh) | 一种银耳凝胶食品及其制备方法 | |
| CN107743998A (zh) | 一种营养饼干及其制备方法 | |
| KR20180057916A (ko) | 매실 페이스트 제조 및 이를 활용한 푸딩, 빵, 떡 및 과자의 제조방법 | |
| CN105613680A (zh) | 一种增强人体免疫力的甘草蛋糕及其制备方法 | |
| CN105076297A (zh) | 南瓜糯米饼及其制备方法 | |
| CN109730113A (zh) | 一种海参面包产品及其制备方法 | |
| KR20080035178A (ko) | 오디를 첨가한 머핀의 제조방법 | |
| CN108812803A (zh) | 一种无花果千层酥及其制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150527 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |