CN104622271B - 蒸汽烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蒸汽烹饪器具，包括：腔体，腔体内部具有烹饪腔；蒸汽发生器，蒸汽发生器设在腔体外且通过至少两个蒸汽喷嘴与烹饪腔连通，至少两个蒸汽喷嘴设在烹饪腔内且被构造成喷出的蒸汽在烹饪腔内螺旋向上巡行；以及供水装置，供水装置与蒸汽发生器相连以向蒸汽发生器提供水源。根据本发明的蒸汽烹饪器具，通过设置至少两个蒸汽喷嘴，蒸汽烹饪器具工作时，至少两个蒸汽喷嘴喷出的蒸汽可以在烹饪腔内紧贴食物螺旋向上巡行，从而保证了食物烹饪的均匀性，且提高了烹饪速度。另外，通过采用蒸汽烹饪的方式，在蒸汽烹饪过程中降低了空气的氧浓度，且食物中的水分不易流失，从而蒸出来的食物营养价值高且口感好。

Description

蒸汽烹饪器具

技术领域

本发明涉及烹饪设备领域，尤其是涉及一种蒸汽烹饪器具。

背景技术

相关技术指出，通常采用电加热或者微波的方式对食物进行烹饪，电加热方法是利用电发热管，通过空气进行缓慢的热传导加热，微波方法是使用微波能量引起空气中的水分子剧烈振动摩擦生热来加热。然而，由于食物直接曝露在空气中，容易产生氧化反应，上述两种加热方式会使食物的营养成份大量流失。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种蒸汽烹饪器具，所述蒸汽烹饪器具可以有效防止食物营养成分的流失，且可以达到加快食物均匀加热的目的。

根据本发明的蒸汽烹饪器具，包括：腔体，所述腔体内部具有烹饪腔；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设在所述腔体外且通过至少两个蒸汽喷嘴与所述烹饪腔连通，至少两个所述蒸汽喷嘴设在所述烹饪腔内且被构造成喷出的蒸汽在所述烹饪腔内螺旋向上巡行；以及供水装置，所述供水装置与所述蒸汽发生器相连以向所述蒸汽发生器提供水源。

根据本发明的蒸汽烹饪器具，通过设置至少两个蒸汽喷嘴，蒸汽烹饪器具工作时，至少两个蒸汽喷嘴喷出的蒸汽可以在烹饪腔内紧贴食物螺旋向上巡行，从而保证了食物烹饪的均匀性，且提高了烹饪速度。另外，通过采用蒸汽烹饪的方式，在蒸汽烹饪过程中降低了空气的氧浓度，且食物中的水分不易流失，从而蒸出来的食物营养价值高且口感好。

可选地，所述至少两个蒸汽喷嘴设在所述烹饪腔的下部且邻近底壁或所述烹饪腔的底部设置。由此，从蒸汽喷嘴喷出的蒸汽可以自下向上地与食物进行热交换，从而更加均匀地将食物加热。

可选地，所述蒸汽喷嘴为四个，所述四个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的侧壁上或底部，且每相邻两个所述蒸汽喷嘴的喷射方向大致呈90度。由此，可以有效保证蒸汽按照螺旋向上的路径巡行整个烹饪腔，从而使得蒸汽可以更大限度地与食物接触换热，进而提高了食物均匀加热的速度。

进一步地，所述烹饪腔的截面呈方形，所述四个所述蒸汽喷嘴分别设在所述方形烹饪腔侧壁或底部的四个拐角处。

进一步地，所述烹饪腔的截面呈圆形，所述四个所述蒸汽喷嘴分别设在所述圆形烹饪腔侧壁上或底部。

或者可选地，所述蒸汽喷嘴为两个，所述两个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的两个相对侧壁上。

或者可选地，所述蒸汽喷嘴为三个，所述三个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的两个相对的侧壁或底壁上、以及与所述两个相对的侧壁或底壁相邻的侧壁或底壁上以分布形成等腰三角形的形状。

可选地，所述蒸汽喷嘴的开口方向朝向所述烹饪腔的中心，且所述蒸汽喷嘴的开口方向与所述蒸汽喷嘴与所述烹饪腔的中心之间的连线之间的偏离角度为α，且α≤30度。由此，可以缩短蒸汽到达食物的路径，从而提高了加热效率。

可选地，所述蒸汽发生器设在所述腔体的中下部或底部。

进一步地，所述蒸汽发生器为一个或分别设在所述腔体相对侧壁上的两个。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明第一个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图2是图1中所示的蒸汽烹饪器具的原理图；

图3是根据本发明第二个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图4是图3中所示的蒸汽烹饪器具的原理图；

图5是根据本发明第三个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图6是图5中所示的蒸汽烹饪器具的原理图；

图7是根据本发明第四个实施例的蒸汽烹饪器具的原理图；

图8是根据本发明第五个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图9是图8中所示的蒸汽烹饪器具的原理图；

图10是根据本发明第六个实施例的蒸汽烹饪器具的爆炸图；

图11是图10中所示的蒸汽烹饪器具的原理图。

附图标记：

100：蒸汽烹饪器具；

1：腔体；11：烹饪腔；111：蒸汽喷孔；

12：门体；121：外壳；122：门框；

13：底板；14：外罩；15：托盘；

2：蒸汽发生器；21：蒸汽喷嘴；211：斜切口；

31：水箱；32：水泵；321：水泵支架；33：支架；

4：检测支架。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面参考图1-图11描述根据本发明实施例的蒸汽烹饪器具100，蒸汽烹饪器具100可以为微波炉、蒸炉或蒸锅等。在本申请下面的描述中，以蒸汽烹饪器具100为微波炉为例进行说明。当然，本发明不限于此，根据本发明实施例的蒸汽烹饪器具100还可以为其它类型的蒸汽烹饪设备，而不限于微波炉、蒸炉或蒸锅。

如图1-图11所示，根据本发明实施例的蒸汽烹饪器具100，包括腔体1、蒸汽发生器2以及供水装置。

腔体1内部具有烹饪腔11。例如在图1、图3和图5的示例中，蒸汽烹饪器具100包括腔体1、门体12、底板13以及外罩14，腔体1的前侧敞开，门体12设在腔体1的前侧，具体地，门体12包括外壳121和门框122，外壳121的后部敞开，门框122设在外壳121内且位于外壳121的后方，例如门体12可枢转地设在腔体1上以打开或关闭腔体1，底板13设在腔体1的底部，外罩14包括顶板和两个侧板，两个侧板分别设在顶板的左右两端，且两个侧板分别从顶板的左右两端竖直向下延伸，腔体1内限定出烹饪腔11，食物可以在烹饪腔11内进行烹饪。可选地，外罩14和腔体1之间设有隔热保温件。

进一步地，蒸汽烹饪器具100还包括托盘15，烹饪食物时，可以先将托盘15放入烹饪腔11内，然后将食物放置在托盘15上，或者也可以先将食物放置在托盘15上，然后将盛有食物的托盘15放入烹饪腔11内进行烹饪。

蒸汽发生器2设在腔体1外，且蒸汽发生器2通过至少两个蒸汽喷嘴21与烹饪腔11连通，至少两个蒸汽喷嘴21设在烹饪腔11内，且至少两个蒸汽喷嘴21被构造成喷出的蒸汽在烹饪腔11内螺旋向上巡行。例如在图1-图7的示例中，蒸汽发生器2设在腔体1的外部，蒸汽发生器2通过至少两个蒸汽喷嘴21与腔体1的烹饪腔11相通以向烹饪腔11内喷入蒸汽，具体地，烹饪腔11的内壁上形成有至少两个贯穿的蒸汽喷孔111，每个蒸汽喷嘴21的一端可以穿过相应的蒸汽喷孔111伸入烹饪腔11内，可选地，至少两个蒸汽喷孔111均设在烹饪腔11的下部，相应地，蒸汽喷嘴21也位于烹饪腔11的下部，当蒸汽烹饪器具100工作时，至少两个蒸汽喷嘴21同时喷出蒸汽，在不同的蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽的相互作用下，蒸汽可以沿螺旋向上的路径自下向上地巡行整个烹饪腔11，从而让蒸汽能更大限度地与食物接触换热，以达到加快食物均匀加热的目的，且蒸汽能紧贴食物表面移动，从而烹饪均匀且烹饪效率高。需要理解的是，蒸汽喷嘴21的数量、形状和尺寸可以根据实际要求设置，以更好地满足实际要求。

这里，需要说明的是，“蒸汽在烹饪腔11内螺旋向上巡行”可以理解为在至少两个蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽的相互作用下，蒸汽逐圈旋绕向上运动，例如图2、图4、图6和图7中箭头所示的方向。

蒸汽喷嘴21的开口直径可以根据实际烹饪的腔体1的大小来设定，原则上，腔体1的底面积越大，蒸汽喷嘴21的开口直径应越小，以保证喷射出的蒸汽具有足够的速度在腔体1内形成循环向上的路径。

供水装置与蒸汽发生器2相连以向蒸汽发生器2提供水源。例如在图1-图11的示例中，供水装置包括水箱31和支架33，支架33的前侧敞开，水箱31可以从支架33的前侧水平地推入支架33内，水箱31内盛放水，这样蒸汽烹饪器具100烹饪食物时，水箱31内的水可以流入蒸汽发生器2内，蒸汽发生器2将水加热成为蒸汽，并通过蒸汽喷嘴21喷入烹饪腔11内，从而与烹饪腔11内的食物进行热交换，进而将食物均匀加热，进一步地，水箱31和蒸汽发生器2之间设有水泵32，以将水箱31内的水泵32送至蒸汽发生器2中，水泵32可以设在水泵支架321上以对水泵32进行固定。当然，本发明不限于此，在本发明的另一些示例中，供水装置还可以为水龙头，拧开水龙头的开关就可以向蒸汽发生器2内供水（图未示出）。

根据本发明实施例的蒸汽烹饪器具100，通过设置至少两个蒸汽喷嘴21，蒸汽烹饪器具100工作时，至少两个蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽可以在烹饪腔11内紧贴食物螺旋向上巡行，从而保证了食物烹饪的均匀性，且提高了烹饪速度。另外，通过采用蒸汽烹饪的方式，在蒸汽烹饪过程中降低了空气的氧浓度，且食物中的水分不易流失，从而蒸出来的食物营养价值高且口感好。

在本发明的一个实施例中，至少两个蒸汽喷嘴21设在烹饪腔11的下部，且至少两个蒸汽喷嘴21邻近底壁或烹饪腔11的底部设置。也就是说，至少两个蒸汽喷嘴21可以设在烹饪腔11的侧壁上且邻近底壁的位置，如图1、图3和图5所示，或者设在烹饪腔11的底壁上，如图8和图10所示。

例如在图1、图3和图5的示例中，蒸汽喷孔111形成在腔体1的侧壁上，且蒸汽喷孔111邻近腔体1的底壁设置，也就是说，蒸汽喷孔111与腔体1的底壁之间的距离远小于蒸汽喷孔111与腔体1的顶壁之间的距离，这样从蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽可以自下向上地与食物进行热交换，从而更加均匀地将食物加热。

例如在图8和图10的示例中，蒸汽喷孔111形成在腔体1的底壁上，这样从蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽可以自下向上地与食物进行热交换，从而更加均匀地将食物加热。

在本发明的一个可选实施例中，参照图2和图8，蒸汽喷嘴21为四个，四个蒸汽喷嘴21分别设在烹饪腔11的侧壁上或底部，且每相邻两个蒸汽喷嘴21的喷射方向大致呈90度。

例如在图2的示例中，烹饪腔11的截面呈方形，四个蒸汽喷嘴21分别设在方形烹饪腔11的四个拐角处，具体地，四个蒸汽喷孔111分别形成在烹饪腔11的相对的侧壁上，例如四个蒸汽喷孔111可以分别形成在烹饪腔11的左右侧壁上，其中两个蒸汽喷孔111形成在烹饪腔11的左侧壁上，且两个蒸汽喷孔111在前后方向上彼此间隔开，另外两个蒸汽喷孔111形成在烹饪腔11的右侧壁上，且两个蒸汽喷孔111在前后方向上彼此间隔开，位于前侧的两个蒸汽喷孔111均邻近门体12设置，位于后侧的两个蒸汽喷孔111均邻近烹饪腔11的后壁设置，四个蒸汽喷嘴21的一端分别穿过相应的蒸汽喷孔111伸入烹饪腔11内，每个蒸汽喷嘴21的伸入烹饪腔11的一端为斜切口211，蒸汽从斜切口211中喷出，相邻的两个蒸汽喷嘴21中喷出的蒸汽的喷射方向之间的夹角为90°。由此，可以有效保证蒸汽按照螺旋向上的路径巡行整个烹饪腔11，从而使得蒸汽可以更大限度地与食物接触换热，进而提高了食物均匀加热的速度。

例如在图8和图9的示例中，烹饪腔11的横截面呈方形，四个蒸汽喷嘴21分别设在方形烹饪腔11的四个拐角处，具体地，四个蒸汽喷孔111分别形成在烹饪腔11的底壁上，且分别位于烹饪腔11底壁的四个拐角处，四个蒸汽喷嘴21的一端分别穿过相应的蒸汽喷孔111伸入烹饪腔11内，每个蒸汽喷嘴21的伸入烹饪腔11的一端为斜切口211，蒸汽从斜切口211中喷出，相邻的两个蒸汽喷嘴21中喷出的蒸汽的喷射方向之间的夹角为90°。由此，可以有效保证蒸汽按照螺旋向上的路径巡行整个烹饪腔11，从而使得蒸汽可以更大限度地与食物接触换热，进而提高了食物均匀加热的速度。

在本发明的另一个示例中，烹饪腔11的截面还可以呈圆形，四个蒸汽喷嘴21分别设在圆形烹饪腔11侧壁上或底部（图未示出）。换言之，四个蒸汽喷嘴21分别设在圆形烹饪腔11的侧壁上，或者设在圆形烹饪腔11的底部。

进一步地，四个蒸汽喷嘴21均匀地分布在烹饪腔11侧壁上或底部。当然，本发明不限于此，在本发明的再一些示例中，烹饪腔11的截面还可以是椭圆形、长圆形或多边形等，蒸汽喷嘴21可以根据实际要求设置在烹饪腔11侧壁上或底部（图未示出）。

在本发明的另一个可选实施例中，蒸汽喷嘴21为两个，两个蒸汽喷嘴21分别设在烹饪腔11的两个相对侧壁上。例如在图7的示例中，烹饪腔11的横截面形状为矩形，烹饪腔11的左右侧壁上分别形成有一个蒸汽喷孔111，每个蒸汽喷孔111均大致位于相应的侧壁的中部，两个蒸汽喷嘴21的一端分别穿过相应的蒸汽喷孔111伸入烹饪腔11内，两个蒸汽喷嘴21的斜切口211大致平行，这样从两个蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽相互作用，从而螺旋向上运动巡行整个腔体1，并将腔体1内的食物进行烹饪。

在本发明的再一个可选实施例中，参照图6和图10，蒸汽喷嘴21为三个，三个蒸汽喷嘴21分别设在烹饪腔11的两个相对的侧壁或底壁上、以及与两个相对的侧壁或底壁相邻的侧壁或底壁上以分布形成等腰三角形的形状。

也就是说，三个蒸汽喷嘴21可以均设在烹饪腔11的侧壁上，此时三个蒸汽喷嘴21分别设在烹饪腔11的两个相对的侧壁上、以及与两个相对的侧壁相邻的侧壁上以分布形成等腰三角形的形状，如图6所示，或者三个蒸汽喷嘴21可以均设在烹饪腔11的底壁上，此时三个蒸汽喷嘴21分别设在烹饪腔11的邻近两个相对侧壁的底壁上、以及与两个相对侧壁相邻的侧壁相邻近的底壁上以分布形成等腰三角形的形状，如图10所示。

例如在图6的示例中，烹饪腔11的横截面形状为矩形，烹饪腔11的左右侧壁和后壁上分别形成有一个蒸汽喷孔111，位于左侧壁和右侧壁上的蒸汽喷孔111均邻近门体12布置，位于后壁上的蒸汽喷孔111大致位于后壁的中部，三个蒸汽喷嘴21的一端分别穿过相应的蒸汽喷孔111伸入烹饪腔11内，三个蒸汽喷嘴21的斜切口211的方向可以根据实际要求设置，以使从三个蒸汽喷嘴21喷出的蒸汽可以自下向上的螺旋巡行。

例如在图10和图11的示例中，烹饪腔11的横截面形状为矩形，烹饪腔11的底壁上形成有三个蒸汽喷孔111，其中两个蒸汽喷孔111位于烹饪腔11的前侧，且分别邻近烹饪腔11的左右侧壁布置，另一个蒸汽喷孔111位于烹饪腔11的后侧，且邻近烹饪腔11的后壁布置。

可选地，蒸汽喷嘴21的开口方向朝向烹饪腔11的中心，且所述蒸汽喷嘴的开口方向与蒸汽喷嘴21与烹饪腔11的中心之间的连线之间的偏离角度为α，且α≤30度。参照图2、图4、图6和图7，每个蒸汽喷嘴21的开口方向大体朝向烹饪腔11的中心，且每个蒸汽喷嘴21的喷出蒸汽的方向与蒸汽喷嘴21与烹饪腔11的中心之间的连线的夹角为α，α应小于等于30°，这样可以缩短蒸汽到达食物的路径，从而提高了加热效率。

在本发明的一个实施例中，蒸汽发生器2设在腔体1的中下部或底部。也就是说，蒸汽发生器2可以设在腔体1的中下部，或者设在腔体1的底部。进一步地，蒸汽发生器2为一个或分别设在腔体1相对侧壁上的两个。

例如在图1的示例中示出了两个蒸汽发生器2，两个蒸汽发生器2分别设在腔体1的左右侧壁上，且均位于腔体1的下部，每个蒸汽发生器2上均设有两个蒸汽喷嘴21。例如在图3的示例中示出了一个蒸汽发生器2，蒸汽发生器2设在腔体1的底部，且蒸汽发生器2上设有四个蒸汽喷嘴21，四个蒸汽喷嘴21两两分布在蒸汽发生器2的长度方向的两端。例如在图5的示例中示出了一个蒸汽发生器2，蒸汽发生器2设在腔体1的底部，且蒸汽发生器2上设有三个蒸汽喷嘴21，其中两个蒸汽喷嘴21分别位于蒸汽发生器2的左右两端，另一个蒸汽喷嘴21位于蒸汽发生器2的后部。当然，本发明不限于此，在本发明的另一些示例中，蒸汽烹饪器具100还可以仅设有一个蒸汽发生器2，蒸汽发生器2上设有两个蒸汽喷嘴21，如图7所示。

在本发明的一个实施例中，蒸汽烹饪器具100进一步包括检测支架4，检测支架4设在腔体1外用于检测门体12的开关状态，当蒸汽烹饪器具100对烹饪腔11内的食物进行蒸汽烹饪时，在门体12处于关闭的状态下，检测支架4检测门体12处于关闭状态，此时蒸汽烹饪器具100可以很好地对烹饪腔11内的食物进行烹饪，在门体12处于打开的状态下，检测支架4检测门体12处于打开状态，此时蒸汽烹饪器具100会对烹饪腔11内的食物停止烹饪，从而有效地保证用户的安全。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，包括：

腔体，所述腔体内部具有烹饪腔；

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设在所述腔体外且通过至少两个蒸汽喷嘴与所述烹饪腔连通，至少两个所述蒸汽喷嘴设在所述烹饪腔内且被构造成喷出的蒸汽在所述烹饪腔内螺旋向上巡行；以及

供水装置，所述供水装置与所述蒸汽发生器相连以向所述蒸汽发生器提供水源，所述蒸汽喷嘴的开口方向朝向所述烹饪腔的中心，且所述蒸汽喷嘴的开口方向与所述蒸汽喷嘴与所述烹饪腔的中心之间的连线之间的偏离角度为α，且α≤30度。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述至少两个蒸汽喷嘴设在所述烹饪腔的下部且邻近底壁或所述烹饪腔的底部设置。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽喷嘴为四个，所述四个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的侧壁上或底部，且每相邻两个所述蒸汽喷嘴的喷射方向大致呈90度。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔的截面呈方形，所述四个所述蒸汽喷嘴分别设在所述方形烹饪腔侧壁或底部的四个拐角处。

5.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔的截面呈圆形，所述四个所述蒸汽喷嘴分别设在所述圆形烹饪腔侧壁上或底部。

6.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽喷嘴为两个，所述两个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的两个相对侧壁上。

7.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽喷嘴为三个，所述三个蒸汽喷嘴分别设在所述烹饪腔的两个相对的侧壁或底壁上、以及与所述两个相对的侧壁或底壁相邻的侧壁或底壁上以分布形成等腰三角形的形状。

8.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽发生器设在所述腔体的中下部或底部。

9.根据权利要求8所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽发生器为一个或分别设在所述腔体相对侧壁上的两个。