CN104611273A - 丁酸梭菌ucn-12菌株及其组合物和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了丁酸梭菌(Clostridium butyricum)UCN-12新菌株及其组合物和用途，该新菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.9652。采用本发明菌株的发酵培养物、发酵培养物离心所得的发酵液或菌体、以及该发酵液或菌体的干燥物为有效成分喂养畜禽，具有治疗和/或预防畜禽魏氏梭菌病作用，全过程无需添加抗生素，避免了抗生素残留对环境的污染，还能显著降低禽蛋中胆固醇和脂肪，去除禽蛋腥味，改善鸡蛋风味，提高畜禽动物的生产性能，治疗和/或预防母猪产前产后便秘，减少畜禽便臭，实现养殖环境友好。

Description

丁酸梭菌UCN-12菌株及其组合物和应用
技术领域
本发明属于微生物学领域，涉及一种丁酸梭菌UCN-12菌株及其组合物和应用。
背景技术
魏氏梭菌病又称产气荚膜杆菌病，为食源性胃肠炎最常见病之一。国外统计魏氏梭菌引起的食物中毒占细菌性食物中毒的30％左右，最新统计数据表明，美国每年由产气荚膜梭菌引起的食物中毒人数在250,000左右，造成的经济损失达到1.2亿美元。流行病学调查发现，平均每起由产气荚膜梭菌引起的食物中毒事件的暴发，通常涉及50-100人。有些严重的食物中毒暴发甚至涉及到上千人。
魏氏梭菌一般可分为A、B、C、D、E和F六型，A型与E型菌及其产生的α为主要致病因素。该病原菌自消化道或伤口侵入机体，在小肠和盲肠绒毛膜上大量繁殖并产生强烈的α毒素，改变毛细血管的通透性，使毒素大量进入畜禽血液，引起全身性毒血症。
魏氏梭菌病也是畜禽常见疾病之一，每年都有大量的动物因不同类型魏氏梭菌感染而死亡。该病发病急、病程短、无任何前期症状而突然死亡，呈多地方性流行或散发，一年四季均可发生，尤以冬、春季为发病高峰期，严重时发病率达到100％,而且死亡率极高，达95％，是一种严重危害家兔生产的急性传染病。
现有技术中，防治魏氏梭菌病主要使用先锋霉素、氨苄青霉素、青霉素、氯霉素、庆大霉素和四环素等。由于长期使用抗生素造成的耐药性问题，致使抗生素使用量越来越高，治疗效果却越来越差，对环境污染也越来越大，特别药物残留安全更是越来越成为全社会担忧的问题。疫苗是一种较好地预防魏氏梭菌病的方法，但保护期短，且成本高，生产上难接受。
中国专利申请201210390182.9公开了及一种预防和治疗仔猪魏氏梭菌病的中兽药及其制备方法，所述配方由黄连10-20份、黄芩10-20份、连翘5-15份、金银花5-15份、当归10-20份、白芍10-20份、三七粉1-5份、人参茎叶5-15份和甘草5-10份组成，该方法难以消除人们对药物残留担忧，且成本高。专利申请201210552595.2公开了含地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，屎肠球菌，粪链球菌、木聚糖酶的专用饲料，由于地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌与屎肠球菌和粪链球菌存在相互作用，组合物配伍欠合理，该方法效果也欠佳。专利申请201310577204.7和201210261894.0分别公开了一株枯草芽孢杆菌和一株耐酸、耐热、耐胆盐的地衣芽孢杆菌来防治魏氏梭菌病，所用菌种与本发明完全不同，同时，枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌属于好氧菌，需要通气培养，工艺复杂，生产成本也高于本发明。
本发明的发明人经过4年多的筛选、研究、试制，最终优选出活力强的丁酸梭菌UCN-12菌株。
发明内容
本发明所解决的第一个技术问题是提供了一种丁酸梭菌新菌株，采用本发明菌株的发酵培养物、发酵培养物离心所得的发酵液或菌体、以及该发酵液或菌体的干燥物为有效成分喂养动物，具有治疗和/或预防畜禽魏氏梭菌病，全过程无需添加抗生素，避免了抗生素残留影响人体健康，彻底解除动物养殖中因大量使用抗生素对环境的污染。还能显著降低禽蛋中胆固醇和脂肪，去除禽蛋腥味，改善鸡蛋风味，提高畜禽动物的生产性能，治疗和/或预防母猪产前产后便秘，减少畜禽便臭，实现养殖环境友好。
本发明新菌株为丁酸梭菌(Clostridium butyricum)，编号为UCN-12，于2014年9月15日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC№.9652。保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101。
丁酸梭菌UCN-12菌株的16S rDNA序列如SEQ ID No.1所示。
本发明丁酸梭菌UCN-12菌株与丁酸梭菌现有公开报道的菌株比较，除16s rDNA序列有区别外，在生化性状方面也有差异，见表1。最明显区别是丁酸梭菌UCN-12产己酸量是丁酸的10倍以上，有时可达到20倍，表现出特有己酸风味，而现有丁酸梭菌均不产己酸。
表1 丁酸梭菌UCN-12菌株与现有的丁酸梭菌菌株的生化性状比较
项目 丁酸梭菌UCN-12 丁酸梭菌* 丁酸梭菌** 丁酸梭菌*** 丁酸梭菌****
阿拉伯糖 + -+ + + +-
半乳糖 + + + + +
甘露糖 + + + + +
果糖 + + + + +
核糖 + + + - +
木糖 + + + + +
葡萄糖 + + + + +
山梨糖 - -+ - -
鼠李糖 -+ - - - -
蜜二糖 -+ + + - +
麦芽糖 + + + + +
乳糖 -+ + + + +
纤维二糖 + + + + +
蔗糖 + + + + +
松二糖 + + + +
淀粉 + + + -+ +
棉子糖 + + + - +
松三糖 - - - + -/+
菊糖 + -+ + + -/+
甘露醇 + - - -+ -/+
肌醇 - - - + -
山梨醇 - - - -+ -
卫矛醇 - - - -
丙三醇 + + - - +
七叶苷 + + + + +
苦杏仁苷 - - - -+
水杨素 + + + + +
明胶 - - - -
产己酸 + - - -
注：“+”试验结果为阳性，“-”试验结果为阴性，“-+”试验结果为弱阳性；“*”菌株分离于杭州惠嘉丰牧科技有限公司市售产品，“**”菌株分离于青岛东海药业有限公司市售产品酪酸菌片2，“****”菌株分离于中科生物工程有限公司市售产品；“****”数据来自《伯杰氏细菌鉴定手册》(第九版)；空格表示无数据。
本发明所解决的第二个技术问题是提供了以本发明丁酸梭菌UCN-12菌株为主要有效成分的组合物，可作为饲料添加剂用。所述的组合物含预防和/或治疗有效量的丁酸梭菌UCN-12菌株，丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物，该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物为有效成分，加入可接受的辅料制成。可接受的辅料为动物饲料科学可接受的载体或赋形剂。所述组合物为单位剂量形式，优选的，其中所述的单位剂量形式选自：片剂、颗粒剂、粉剂、口服溶液、口服混悬液、口服乳剂和预混剂等。
本发明所解决的第三个技术问题是提供了丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备治疗或预防畜禽魏氏梭菌病的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。
本发明所解决的第四个技术问题是丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备降低禽蛋中胆固醇和脂肪，去除禽蛋腥味，改善禽蛋风味的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。发明人发现，不仅能够显著降低禽蛋中胆固醇和脂肪，还发现饲喂本发明丁酸梭菌UCN-12菌株及其衍生物后，可完全去除鸡蛋腥味，鸡蛋风味超过野生饲养土鸡蛋，且口感更好。本发明新菌株上述作用不仅提高了养殖动物产品健康品质，更重要是增加了产品市场附加值和生产效益。
本发明所解决的第五个技术问题是丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于提高畜禽的生产性能的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用，实现动物养殖高产化。
本发明所解决的第六个技术问题是丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备治疗或预防母猪产前产后便秘的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。发明人发现，在母猪日粮中添加丁酸梭菌UCN-12菌株，可以杜绝母猪便秘发生。
本发明所解决的第七个技术问题是丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备改善畜禽便臭的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用；使养殖动物粪便臭味显著减少，动物粪便对环境不良影响变小，实现了环境友好。
下面更进一步地描述本发明。
如本文使用的术语“畜禽”，通常是指猪、羊、牛、兔、鸡、鹌鹑、鸽子、鸵鸟等，这些都是动物饲料科学领域技术人员的知识范围内。
如本文使用的术语“动物饲料科学可接受的”通常是指动物饲料科学领域可使用，对产品或者对动物无害，或具有合理的或可接受的利益/风险比。
如本文使用的术语“辅料”和“赋形剂”可以是动物饲料科学领域中任何常规的辅料和赋形剂。具体的辅料和赋形剂的选择将取决于用于使用方式，用于特定动物养殖模式的合适饲料添加剂组合物的制备方法完全在动物饲料科学领域技术人员的知识范围内。例如，可以作为动物饲料科学可接受的辅料或赋形剂包括动物饲料科学领域常规的辅料、赋形剂、稀释剂、填充剂、溶剂、支持剂、预混剂、崩解剂、表面活性剂和吸附载体等。必要时，还可以包括香味剂和甜味剂等。
本发明丁酸梭菌UCN-12菌株在动物养殖方面应用，可产如下的有益效果：
1.采用本发明菌株的发酵培养物、发酵培养物离心所得的发酵液或菌体、以及该发酵液或菌体的干燥物为有效成分喂养动物，能有效治疗和/或预防魏氏梭菌病，效果优于现有防治魏氏梭菌病专用抗生素恩拉霉素；
2.全过程无需添加抗生素，避免了抗生素残留影响人体健康，彻底解除动物养殖中因大量使用抗生素对环境的污染；
3.能显著降低禽蛋中胆固醇和脂肪含量，去除腥味，改善饲养鸡蛋风味，达到饲养鸡蛋风味与野生饲养土鸡蛋完全一样，提高禽禽蛋产品品质和附加值；
4.减少畜禽类动物便臭，实现养殖环境友好；
5.可显著促进动物健康生长，提高生产性能，并降低成本；
6.能有效治疗和/或预防母猪产前产后便秘。
具体实施方式
为表明本发明丁酸梭菌UCN-12对动物健保的效果，下面通过具体的实施例或试验例进一步说明本发明，但是，应当理解为，这些实施例或试验例仅仅是用于更详细具体地说明之用，而不应理解为用于以任何形式限制本发明。
本发明对试验中所使用到的材料以及试验方法进行一般性和/或具体的描述，实施例中未特别说明，现有市售丁酸梭菌产品使用剂量均为该市售产品说明书推荐剂量，使用现有市售丁酸梭菌产品主要目的比较效果差异。虽然为实现本发明目的所使用的许多材料和操作方法是本领域公知的，但是本发明仍然在此作尽可能详细描述。本领域技术人员清楚，在下文中，如果未特别说明，本发明所用材料和操作方法是本领域公知的。
丁酸梭菌UCN-12新菌株的16S rDNA序列测定实施例
丁酸梭菌(Clostridium butyricum)UCN-12，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.9652。本发明的丁酸梭菌UCN-12新菌株，按照Takala(MiniBEST Bacterial Genomic DNA Extraction Kit Ver.3.0)试剂盒操作步骤，经过提取基因组DNA，Takala(16S rDNA Bacterial Identification PCR Kit)试剂盒扩增16S rDNA序列,Takara(MiniBEST DNA Fragment Purification Kit Ver.3.0试剂盒纯化PCR产物。PCR扩增：正相引物为5'-GAGCGGATAACAATTTCACACAGG-3'，反相引物为5'-CGCCAGGGTTTTCCCAGTCACGAC-3'。反应体系50ul：模板DNA1ul；PCR Premix 25ul；Forward Premix 0.5ul；Reverse Premix 0.5ul；16S-free 23ul；扩增条件：94℃预热性5min；94℃变性1min；55℃退火1min；72℃延伸1.5min；30个循环；72℃补充延伸5min；4℃保存。扩增产物经1％琼脂糖凝胶电泳检测，100V/cm下稳压电泳20min，Bio-Rad GelDoc image凝胶成像系统照相，观察其扩增情况。发现只有单一的目标带，没有非特异性的其他条带，最后回收PCR产物。2000bp P lus DNA marke为标准分子量标记。PCR产物的核酸序列由宝生物工程(大连)有限公司测定。通过多批次重复测定和校准，获得本发明的丁酸梭菌UCN-12新菌株16S rDNA序列如下：
制备实施例1发酵培养物制备
取丁酸梭菌UCN-12菌株，按1-5％斜面接种丁酸梭菌UCN-12于下述发酵培养基中：玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min，冷却。30-32℃发酵培养24小时发酵培养24小时活化菌株。
活化菌株按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在32℃下培养24小时，作为种子液。
按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在30℃下发酵罐发酵培养24小时，获发酵培养物，其中每1ml菌细胞数量不少于108。
制备实施例2发酵培养物组合物制备
取丁酸梭菌UCN-12菌株，按1-5％斜面接种丁酸梭菌UCN-12于下述发酵培养基中：玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min，冷却,30-32℃发酵培养24小时发酵培养24小时活化菌株。
活化菌株按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在32℃下培养24小时，作为种子液。
按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在32℃下发酵罐发酵培养24小时，获发酵培养物，其中每1ml菌细胞数量不少于108。
在无菌条件下，离心菌细胞悬液收集菌细胞，取菌细胞10份，加辅料30份混合，干燥，粉碎，分装，即得固体粉末组合物，其中每1克菌细胞数量不少于3.3×108。
制备实施例3发酵培养物组合物制备
取丁酸梭菌UCN-12菌株，按1-5％斜面接种丁酸梭菌UCN-12于下述发酵培养基中：玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min，冷却，30-32℃发酵培养24小时发酵培养24小时活化菌株。
活化菌株按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在32℃下培养24小时，作为种子液。
按1-5％接种于玉米浆干粉10g、硫酸铵0.9g、硫酸镁0.3g、氯化钠0.5g、葡萄糖30g、氯化铁0.1g、碳酸钙5g，水1000ml，调节pH6.2～7.4，用高压锅在121℃灭菌15min冷却后制成的液体培养基中，在32℃下发酵罐发酵培养24小时，获发酵培养物，其中每1ml菌细胞数量不少于108。
在无菌条件下，离心菌细胞悬液收集菌细胞，取菌细胞10份，加辅料30份混合，干燥，粉碎，制粒、分装，即得固体颗粒组合物，其中每1克菌细胞数量不少于3.3×108。
生物学实施例1丁酸梭菌UCN-12发酵物对魏氏梭菌病致病菌产权荚膜梭菌的抑制作用
按照文献《微生物学通报》，2007年34卷4期：753-756方法，测定了本发明丁酸梭菌UCN-12发酵物对不同来源的魏氏梭菌病致病菌——产气荚膜梭菌的抑制作用(见表2)，结果显示本发明对产气荚膜梭菌有强烈抑制作用，优于恩拉霉素，现有市售丁酸梭菌产品对魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌无抑制作用。
表2 丁酸梭菌UCN-12及其组合物的抗魏氏梭菌病致病菌作用(抑菌圈直径，mm)
注*-：示无抑制作用
生物学实施例2丁酸梭菌UCN-12发酵物对其它致病菌的抑制作用
按照文献《微生物学通报》，2007年34卷4期：753-756方法，测定了本发明丁酸梭菌UCN-12发酵物对其它的抑制作用(见表3)，结果显示本发明对大肠杆菌、沙门氏杆菌、鳗弧菌和嗜水气单胞菌有较好抑制作用，优于现有市售丁酸梭菌产品。提示丁酸梭菌UCN-12也可用于动物腹泻和鱼类保健。
表3 丁酸梭菌UCN-12及其组合物的抑菌作用(抑菌圈直径，mm)
编号 类别 大肠杆菌 沙门氏杆菌 鳗弧菌 嗜水气单胞菌
1 丁酸梭菌UCN-12发酵物 35 37 39 35
2 丁酸梭菌UCN-12发酵液 39 29 36 31
3 丁酸梭菌UCN-12粉末 34 36 32 27
4 市售丁酸梭菌产品1 18 23 21 -
5 市售丁酸梭菌产品2 - 24 - 15
6 市售丁酸梭菌产品3 17 22 - 12
注*-：示无抑制作用
应用实施例1治疗禽类魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康鸡，分别喂食从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌(鸡源)经过培养获得的发酵培养液，直至出现典型魏氏梭菌病症状，随机分组，每组20只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，试验组分别喂添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％丁酸梭菌UCN-12的基础日粮，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，连续3-5天，观察发病情况(表4)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮组，现有市售丁酸梭菌产品对禽类魏氏梭菌病无治疗作用。
表4 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对禽类魏氏梭菌病的治疗作用
处理组 动物数(只) 治愈率(％)
空白对照组 20 0
抗生素组 20 50
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.1％组 20 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 20 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1.0％组 20 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5.0％组 20 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物10.0％组 20 100
市售丁酸梭菌产品1 20 0
市售丁酸梭菌产品2 20 0
市售丁酸梭菌产品3 20 0
应用实施例2预防禽类魏氏梭菌病作用
试验选择出生重量相近的1日白羽肉鸡200只，随机分成10组，每组20只，分别于同一养殖大棚。对照组只饲喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌。出生后24h开食，将丁酸梭菌UCN-12发酵培养物充分混匀后饲喂。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗。连续饲喂10天后，在各组中添加0.5％的从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌(鸡源)发酵培养液，试验期为49天，观察魏氏梭菌病发生情况(表5)。结果显示实验处理组显著优于添加抗生素的基础日粮对照组，现有市售丁酸梭菌产品对鸡魏氏梭菌病无预防作用。
表5 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对鸡魏氏梭菌病预防作用
处理组 动物数(只) 发病率(％)
空白对照组 20 80
抗生素组 20 60
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.1％组 20 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 20 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1.0％组 20 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5.0％组 20 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物10.0％组 20 0
市售丁酸梭菌产品1 20 90
市售丁酸梭菌产品2 20 80
市售丁酸梭菌产品3 20 90
应用实施例3治疗猪魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康70天龄仔猪90只，喂食从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌(猪源)经过培养获得的发酵培养液，直至出现典型魏氏梭菌病症状，随机分组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，试验组分别喂添加0.5％、1％、2％和5.0％丁酸梭菌UCN-12的基础日粮，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，连续3-5天，观察发病情况(表6)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮组，且未见抗生素的基础日粮组出现不生长的僵猪，现有市售丁酸梭菌产品对猪魏氏梭菌病无治疗作用。
表6 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对猪魏氏梭菌病治疗作用
处理组 动物数(只) 治愈率(％)
空白对照组 10 0
抗生素组 10 40
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5％组 10 100
市售丁酸梭菌产品1 10 0
市售丁酸梭菌产品2 10 0
市售丁酸梭菌产品3 10 0
应用实施例4预防猪魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康70天龄仔猪90只，随机分成6组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，处理组喂分别在基础日粮中添加0.5％、1％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗，连续饲喂10天后，在各组中添加0.5％的从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌(猪源)发酵培养液，试验期为50天，观察魏氏梭菌病发生情况(表7)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，现有市售丁酸梭菌产品对猪魏氏梭菌病无预防作用。
表7 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对猪魏氏梭菌病的预防作用
处理组 动物数(只) 发病率(％)
空白对照组 10 100
抗生素组 10 60
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5.0％组 10 0
市售丁酸梭菌产品1 10 90
市售丁酸梭菌产品2 10 80
市售丁酸梭菌产品3 10 100
应用实施例5治疗羊魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康90日龄羊90只，喂食从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病致病菌产气荚膜梭菌(羊源)经过培养获得的发酵培养液，直至出现典型魏氏梭菌病症状，随机分组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，试验组分别喂添加0.5％、1％、2％和5.0％丁酸梭菌UCN-12的基础日粮，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，连续3-5天，观察发病情况(表8)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮组，且未见抗生素的基础日粮组出现不生长的僵羊，现有市售丁酸梭菌产品对羊魏氏梭菌病无治疗作用。
表8 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对羊魏氏梭菌病治疗作用
处理组 动物数(只) 治愈率(％)
空白对照组 10 0
抗生素组 10 40
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5％组 10 100
市售丁酸梭菌产品1 10 0
市售丁酸梭菌产品2 10 0
市售丁酸梭菌产品3 10 0
应用实施例6预防羊魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康90日龄仔羊90只，随机分成9组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，处理组喂分别在基础日粮中添加0.5％、1％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗，连续饲喂10天后，在各组中添加0.5％的从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的羊魏氏梭菌病产气荚膜梭菌(羊源)发酵培养液，试验期为50天，观察发病情况(表9)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，现有市售丁酸梭菌产品对羊魏氏梭菌病无预防作用。
表9 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对羊魏氏梭菌病的预防作用
处理组 动物数(只) 发病率(％)
空白对照组 10 100
抗生素组 10 60
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5.0％组 10 0
市售丁酸梭菌产品1 10 100
市售丁酸梭菌产品2 10 100
市售丁酸梭菌产品3 10 90
应用实施例7治疗兔魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康90日龄兔90只，喂食从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病产气荚膜梭菌(兔源)经过培养获得的发酵培养液，直至出现典型魏氏梭菌病症状，随机分组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，试验组分别喂添加0.5％、1％、2％和5.0％丁酸梭菌UCN-12的基础日粮，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，连续3-5天，观察发病情况(表10)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮组，且未见抗生素的基础日粮组出现不生长的僵兔，现有市售丁酸梭菌产品对兔魏氏梭菌病无治疗作用。
表10 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对兔魏氏梭菌病治疗作用
处理组 动物数(只) 治愈率(％)
空白对照组 10 0
抗生素组 10 40
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 80
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2％组 10 100
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5％组 10 100
市售丁酸梭菌产品1 10 0
市售丁酸梭菌产品2 10 0
市售丁酸梭菌产品3 10 0
应用实施例8预防兔魏氏梭菌病作用
试验选择重量相近健康90日龄兔90只，随机分成9组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组喂基础日粮，抗生素组喂添加恩拉霉素的基础日粮，处理组喂分别在基础日粮中添加0.5％、1％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗，连续饲喂10天后，在各组中添加0.5％的从中国兽医微生物菌种保藏管理中心购置的魏氏梭菌病产气荚膜梭菌(兔源)发酵培养液，试验期为30天，观察魏氏梭菌病发生情况(表11)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，现有市售丁酸梭菌产品对兔魏氏梭菌病无预防作用。
表11 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对兔魏氏梭菌病的预防作用
处理组 动物数(只) 发病率(％)
空白对照组 10 100
抗生素组 10 60
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物0.5％组 10 30
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物1.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物2.0％组 10 0
丁酸梭菌UCN-12发酵培养物5.0％组 10 0
市售丁酸梭菌产品1 10 100
市售丁酸梭菌产品2 10 90
市售丁酸梭菌产品3 10 100
应用实施例9降低鸡蛋中胆固醇、脂肪和改善风味作用
试验选择出生重量相近的1日龄罗曼褐壳蛋鸡1000只，随机分成10组，每组100只，分别于同一养殖大棚。对照组只饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组一组按CN201010249225.2方法在基础日粮中添加组合物微生态制剂喂饲，其余组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗。产蛋后试验组各随机抽取700g鸡蛋，按照GB/T 2220-2008《食品中胆固醇测定高效液相色谱法》和GB T 5009.6-2003食品中脂肪的测定进行测定(表12)。结果显示实验处理组胆固醇和脂肪含量显著低于添加抗生素的基础日粮对照组和现有技术方法CN201010249225.2组。提示丁酸梭菌UCN-12发酵培养物能降低鸡蛋中胆固醇和脂肪含量，现有技术方法CN201010249225.2对降低鸡蛋中胆固醇和脂肪含量无效，现有市售丁酸梭菌产品对降低鸡蛋中胆固醇和脂肪含量无作用。
表12 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对罗曼褐壳鸡蛋中胆固醇和脂肪的影响
处理组 胆固醇(X±s)/mg/100g 脂肪(X±s)/mg/100g
市场销售的有机鸡蛋 410.11±3.25 10.61±2.34
对照组 466.04±2.56 8.82±1.78
CN201010249225.2方法组 477.23±3.47 8.69±2.97
0.1％剂量组 282.48±1.84 6.12±1.31
0.5％剂量组 289.13±1.12 5.02±2.11
1％剂量组 248.46±2.34 4.83±1.43
5％剂量组 177.32±2.12 4.76±1.36
10％剂量组 183.65±1.83 5.24±1.51
市售丁酸梭菌产品1 419.23±1.62 11.23±1.79
市售丁酸梭菌产品2 435.71±1.59 12.34±1.83
市售丁酸梭菌产品3 410.11±1.93 10.58±1.71
鸡蛋风味采取人闻、品尝、观察打分方法评判，试验结果见表12，丁酸梭菌UCN-12具有去除鸡蛋腥味、蛋黄色泽鲜亮和最佳的口感。
表13 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对罗曼褐壳鸡蛋风味的影响
处理组 腥味 蛋黄色泽喜欢度 口感
市场销售的有机鸡蛋 + 80 70
土鸡蛋对照组 + 80 80
CN201010249225.2方法组 + 70 60
0.1％剂量组 - 100 95
0.5％剂量组 - 100 100
1％剂量组 - 100 100
5％剂量组 - 100 100
10％剂量组 - 100 100
市售丁酸梭菌产品1 + 80 70
市售丁酸梭菌产品2 + 70 60
市售丁酸梭菌产品3 + 70 60
注：+代表有腥味，-代表无腥味。
应用实施例10降低鸭蛋中胆固醇、脂肪和改善风味作用
试验选择出生重量相近的1日鸭500只，随机分成10组，每组50只，分别于同一养殖大棚。对照组只饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组一组按CN201010249225.2方法在基础日粮中添加组合物微生态制剂喂饲，其余组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗。产蛋后试验组各随机抽取700g鸡蛋，按照GB/T 2220-2008《食品中胆固醇测定高效液相色谱法》和GB T 5009.6-2003食品中脂肪的测定进行测定(表14)。结果显示实验处理组胆固醇和脂肪含量显著低于添加抗生素的基础日粮对照组和现有技术方法CN201010249225.2组。提示丁酸梭菌UCN-12发酵培养物能降低鸭蛋中胆固醇和脂肪含量，而现有技术方法CN201010249225.2对降低鸭蛋中胆固醇和脂肪含量无效，现有市售丁酸梭菌产品对降低鸭蛋中胆固醇和脂肪含量无作用。
表14 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对鸭蛋中胆固醇和脂肪的影响
处理组 胆固醇(X±s)/mg/100g 脂肪(X±s)/mg/100g
市场销售的有机鸡蛋 612.11±2.11 18.69±1.43
对照组 666.04±2.16 16.82±1.28
CN201010249225.2方法组 687.13±1.49 17.63±1.67
0.1％剂量组 352.22±1.06 8.12±1.35
0.5％剂量组 348.12±1.09 7.02±1.11
1％剂量组 332.46±2.01 7.33±1.27
5％剂量组 330.32±1.12 7.24±1.76
10％剂量组 353.15±1.43 7.43±1.46
市售丁酸梭菌产品1 615.36±1.26 17.21±1.73
市售丁酸梭菌产品2 608.41±1.48 15.23±1.81
市售丁酸梭菌产品3 632.15±1.51 16.97±1.47
鸭蛋风味采取人闻、品尝、观察打分方法评判，试验结果见表15，丁酸梭菌UCN-12具有去除鸡蛋腥味、蛋黄色泽鲜亮和最佳的口感。
表15 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对鸭蛋风味的影响
处理组 腥味 蛋黄色泽喜欢度 口感
市场销售的有机鸭蛋 + 60 70
对照组 + 60 50
CN201010249225.2方法组 + 60 60
0.1％剂量组 - 100 100
0.5％剂量组 - 100 100
1％剂量组 - 100 100
5％剂量组 - 100 100
10％剂量组 - 100 100
市售丁酸梭菌产品1 + 70 60
市售丁酸梭菌产品2 + 60 60
市售丁酸梭菌产品3 + 60 60
注：+代表有腥味，-代表无腥味。
应用实施例11降低鹌鹑蛋中胆固醇、脂肪和改善风味作用
试验选择出生重量相近的1日鹌鹑500只，随机分成10组，每组50只，分别于同一养殖大棚。对照组只饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组一组按CN201010249225.2方法在基础日粮中添加组合物微生态制剂喂饲，其余组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗。产蛋后试验组各随机抽取700g鸡蛋，按照GB/T 2220-2008《食品中胆固醇测定高效液相色谱法》和GB T 5009.6-2003食品中脂肪的测定进行测定(表16)。结果显示实验处理组胆固醇和脂肪含量显著低于添加抗生素的基础日粮对照组和现有技术方法CN201010249225.2组。提示丁酸梭菌UCN-12发酵培养物能降低鹌鹑蛋中胆固醇和脂肪含量，而现有技术方法CN201010249225.2对降低鹌鹑蛋中胆固醇和脂肪含量无效，现有市售丁酸梭菌产品对降低鹌鹑蛋中胆固醇和脂肪含量无作用。
表16 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对鹌鹑蛋中胆固醇和脂肪的影响
处理组 胆固醇(X±s)/mg/100g 脂肪(X±s)/mg/100g
市场销售的有机鸭蛋 512.01±1.11 11.79±1.83
对照组 532.14±1.17 10.81±1.45
CN201010249225.2方法组 557.13±1.51 10.63±2.42
0.1％剂量组 362.29±1.56 7.15±1.79
0.5％剂量组 358.10±1.73 7.52±1.48
1％剂量组 352.83±1.69 6.53±1.57
5％剂量组 340.02±1.42 7.04±1.47
10％剂量组 359.14±1.78 7.23±1.66
市售丁酸梭菌产品1 522.22±1.41 10.73±1.97
市售丁酸梭菌产品2 509.43±1.32 10.07±1.38
市售丁酸梭菌产品3 529.13±1.76 9.08±1.29
鹌鹑蛋风味采取人闻、品尝、观察打分方法评判，试验结果见表16，丁酸梭菌UCN-12具有去除鸡蛋腥味、蛋黄色泽鲜亮和最佳的口感。
表17 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对鹌鹑蛋风味的影响
处理组 腥味 蛋黄色泽喜欢度 口感
市场销售的有机鹌鹑蛋 + 60 70
土鹌鹑蛋对照组 + 60 60
CN201010249225.2方法组 + 70 60
0.1％剂量组 - 100 100
0.5％剂量组 - 100 100
1％剂量组 - 100 100
5％剂量组 - 100 100
10％剂量组 - 100 100
市售丁酸梭菌产品1 + 70 60
市售丁酸梭菌产品2 + 70 60
市售丁酸梭菌产品3 + 70 60
注：+代表有腥味，-代表无腥味。
应用实施例12治疗母猪产前产后便秘
试验选择产前便秘母猪50头，分为对照组和试验组，每组10头。选择产后便秘母猪各50头，分为对照组和试验组，每组10头。对照组饲喂基础日粮，试验组按每头母猪每天在基础日粮中添加丁酸梭菌UCN-12发酵培养物10ml，拌匀后连续饲喂7天，观察治疗情况(表18)，现有市售丁酸梭菌产品无治疗作用。
表18 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对母猪便秘的治疗作用
处理组 剂量(ml/头) 治愈率(％)
产前便秘对照组 0 0
产后便秘对照组 0 0
产前便秘治疗组 10 100
产后便秘治疗组 10 100
市售丁酸梭菌产品1产后便秘 20 0
市售丁酸梭菌产品2产后便秘 20 0
市售丁酸梭菌产品3产后便秘 20 0
市售丁酸梭菌产品1产前便秘 20 0
市售丁酸梭菌产品2产前便秘 20 0
市售丁酸梭菌产品3产前便秘 20 0
应用实施例13预防母猪产前产后便秘
母猪100只，随机分成10组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组只饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗。试验期为180天，观察便秘情况(表19)。结果显示实验处理明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，现有市售丁酸梭菌产品无显著预防作用。
表19 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对母猪便秘的预防作用
处理组 母猪便秘发生率(％)
对照组 100
0.5％剂量组 0
2％剂量组 0
5％剂量组 0
市售丁酸梭菌产品1产后便秘 90
市售丁酸梭菌产品2产后便秘 80
市售丁酸梭菌产品3产后便秘 90
市售丁酸梭菌产品1产前便秘 80
市售丁酸梭菌产品2产前便秘 80
市售丁酸梭菌产品3产前便秘 80
应用实施例14提高禽类养殖动物生产性能
试验选择出生重量相近的1日龄白羽肉鸡900只，随机分成9组，每组100只，分别于同一养殖大棚。对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，高中低剂量试验组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌UCN-12。在开食前各组全部称出出生重量，出生后24h开食，将丁酸梭菌UCN-12发酵培养物充分混匀后饲喂。每周称重1次，自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗。试验期为49天，测定并计算增重和肉料比情况(表20)。结果显示实验处理组增重和肉料比明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表20 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对白羽肉鸡生长性能影响
处理组 增重(kg) 肉料比
对照组 1.910 2.21
0.1％剂量组 2.359 2.01
0.5％剂量组 2.410 1.89
1％剂量组 2.405 1.73
5％剂量组 2.369 1.83
10％剂量组 2.391 1.77
市售丁酸梭菌产品1 1.975 2.12
市售丁酸梭菌产品2 1.902 2.25
市售丁酸梭菌产品3 1.968 2.43
试验中还观察了对罗曼褐壳蛋鸡产蛋情况影响(表21)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有技术CN 201310083900.2公开了一株用于提高鸡蛋产率达到93.1％的丁酸梭菌，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表21 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对罗曼褐壳蛋鸡产蛋情况影响
处理组 产蛋率(％) 正常蛋率(％) 斑壳蛋率(％)
对照组 90 85 10
0.1％剂量组 97 94.7 0
0.5％剂量组 100 100 0
1％剂量组 100 100 0
5％剂量组 100 100 0
10％剂量组 100 100 0
市售丁酸梭菌产品1 91 89 8
市售丁酸梭菌产品2 93 88 10
市售丁酸梭菌产品3 90 90 10
应用实施例15提高猪生产性能
试验选择重量相近的普通断乳仔猪70只，随机分成7组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗。试验期为180天，测定并计算增重、肉料比和死亡情况(表22)。结果显示实验处理组增重、肉料比和死亡数明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表22 丁酸梭菌UCN-13发酵培养物对猪生长性能影响
处理组 增重(kg) 肉料比 死亡数(只)
对照组 86 2.21 3
0.5％剂量组 111 2.01 0
2％剂量组 110 1.89 0
5％剂量组 118 1.83 0
市售丁酸梭菌产品1 96 2.13 1
市售丁酸梭菌产品2 92 2.04 0
市售丁酸梭菌产品3 100 1.94 1
应用实施例16改善鸡便臭
试验选择出生重量相近的1日龄白羽肉鸡1000只，随机分成10组，每组100只，分别于同一养殖大棚。对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，高中低剂量试验组分别在基础日粮中添加0.1％、0.5％、1.0％、5.0％和10％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，晚间补充灯光照明，按常规接种疫苗，试验期为49天。采取人闻打分方法评判动物粪便臭味情况(表23)。结果显示实验处理组明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表23 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对白羽肉鸡便臭的影响
处理组 便臭程度得分 备注
对照组 95 极臭
0.1％剂量组 60 略臭
0.5％剂量组 50 略臭
1％剂量组 30 略臭
5％剂量组 30 很臭
10％剂量组 30 很臭
市售丁酸梭菌产品1 85 很臭
市售丁酸梭菌产品2 85 极臭
市售丁酸梭菌产品3 90 略臭
应用实施例17改善猪便臭
试验选择重量相近的普通断乳仔猪70只，随机分成7组，每组10只，分别于同一养殖大棚。对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗。试验期为180天，采取人闻打分方法评判动物粪便臭味情况(表24)。结果显示实验处理明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表24 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对猪便臭的影响
处理组 便臭程度得分 备注
对照组 95 极臭
0.5％剂量组 40 略臭
2％剂量组 30 略臭
5％剂量组 30 略臭
市售丁酸梭菌产品1 85 很臭
市售丁酸梭菌产品2 80 很臭
市售丁酸梭菌产品3 80 很臭
应用实施例18改善羊便臭
试验选择重量相近90日龄羊70只，随机分成7组，每组70只，分别于同一养殖大棚。对照组饲喂添加抗生素的基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5％、2％和5.0％的丁酸梭菌UCN-12。自由采食和饮水，自然通风，白天自然光照，按常规接种疫苗。试验期为180天，采取人闻打分方法评判动物粪便臭味情况(表25)。结果显示实验处理明显优于添加抗生素的基础日粮对照组，也优于现有市售丁酸梭菌产品。
表25 丁酸梭菌UCN-12发酵培养物对羊便臭的影响
处理组 便臭程度得分 备注
对照组 100 极臭
0.5％剂量组 50 略臭
2％剂量组 30 略臭
5％剂量组 30 略臭
市售丁酸梭菌产品1 80 很臭
市售丁酸梭菌产品2 85 很臭
市售丁酸梭菌产品3 80 很臭
试验中，还发现丁酸梭菌UCN-12对不良化学物质对畜禽造成的肝脏损伤有保护作用，还能排除动物体内内毒素，也适合畜禽定期保健。
本发明有效克服了现有技术缺陷，经成都和重庆两地10家养殖企业应用，对魏氏梭菌病治疗和/或预防效果极佳，畜禽死亡率降低为0。畜禽肉品质全部为优质。禽蛋风味独特，质量优异，产品供不应求，价格几乎翻番。养殖场新增效益达到20-30％，应用示范获非常满意效果，深受养殖户欢迎。
综上所述，采用本发明菌株的发酵培养物、发酵培养物离心所得的发酵液或菌体、以及该发酵液或菌体的干燥物为有效成分喂养动物，能治疗和/或预防魏氏梭菌病，全过程无需使用抗生素，避免了抗生素残留影响人体健康，彻底解除畜禽养殖中因大量使用抗生素对环境的污染，还可十分明显地提高畜禽的生产性能和品质，减少畜禽动物便臭，实现动物养殖环境友好，本发明工业应用前景十分看好。

Claims (9)

1.丁酸梭菌UCN-12菌株，其保藏编号为CGMCC No.9652。
2.组合物，其特征在于：以有效量的丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物为有效成分，加入饲料科学可接受的辅料制成。
3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述组合物为液体或固体。
4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于：所述组合物为片剂、颗粒剂、粉剂、溶液、混悬液、乳剂或预混剂。
5.丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备治疗或预防畜禽魏氏梭菌病的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。
6.丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备降低禽蛋中胆固醇和脂肪，去除禽蛋腥味，改善禽蛋风味的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。
7.丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于提高畜禽的生产性能的兽药、饲料添加剂和/或饲料。
8.丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备治疗或预防母猪产前产后便秘的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。
9.丁酸梭菌UCN-12菌株、丁酸梭菌UCN-12菌株的发酵培养物、该发酵培养物离心所得的培养液或其干燥物，该发酵培养物离心所得的菌体或其干燥物用于制备改善畜禽便臭的兽药、饲料添加剂和/或饲料中的应用。
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