CN104489183A - 一种调节人体酸碱平衡的茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种调节人体酸碱平衡的茶,是由下述重量份的原料制成:小麦嫩叶200-300、亚麻子20-30、苦瓜子10-15、黑番茄30-40、西瓜皮20-30、绞股蓝5-6、明日叶4-5、翻白草2-3、麦冬7-8、桔梗2-3、五味子4-5、桑葚6-7、锦灯笼2-3、白糖40-50、增香炭和酒酿适量;本发明以小麦嫩叶为主料,用增香炭进行烤制,使其炭香浓郁舒适,添加亚麻子、苦瓜子、黑番茄等原料使其营养物质更全面,口感更佳,风味独特,具有滋阴壮阳、温补肾阳、减肥抗癌、净化血液、强神健脑、提高免疫等功效,长期饮用能够有效调节人体酸碱平衡,适合工作繁忙、饮食失调、烟酒过度等人群。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶,尤其涉及一种调节人体酸碱平衡的茶及其制备方法。
背景技术
现在市面上茶类品种繁多,有茶饮料、茶冲剂、袋泡茶、绿茶、白茶等,但大多数茶只有单一茶香,营养保健价值不高,不能满足人们日益增长的需求,为此本发明提供一种营养丰富、茶香淡雅、风味独特的保健茶。
发明内容
本发明克服了现有技术不足,提供了一种调节人体酸碱平衡的茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种调节人体酸碱平衡的茶,是由下述重量份的原料制成:
小麦嫩叶200-300、亚麻子20-30、苦瓜子10-15、黑番茄30-40、西瓜皮20-30、绞股蓝5-6、明日叶4-5、翻白草2-3、麦冬7-8、桔梗2-3、五味子4-5、桑葚6-7、锦灯笼2-3、白糖40-50、增香炭和酒酿适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4-6,白醋适量。
一种调节人体酸碱平衡的茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至80-100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将亚麻子、苦瓜子拣杂洗净后低温烘干,用酒酿浸泡6-8小时后滤出,送入蒸锅,大火蒸至熟香,取出摊凉,粉碎至100-120目,得到粉料;
(3)将新鲜黑番茄去皮去蒂、西瓜皮去红瓤去绿皮,混合打浆,加入浆重1-2%的果浆酶,在25-30℃下酶解2-3小时,灭酶后过滤,滤液冷冻干燥,得到冻干粉;
(4)将绞股蓝、明日叶、翻白草等中药原料混合粉碎,加入6-7倍清水,煮沸后小火煎煮1-2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将小麦嫩叶去杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至小麦嫩叶卷曲出香,冷却后磨粉,与上述粉料、冻干粉、中药粉和白糖混合均匀,超微粉碎,灭菌包装即可。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明以小麦嫩叶为主料,用增香炭进行烤制,使其炭香浓郁舒适,添加亚麻子、苦瓜子、黑番茄等原料使其营养物质更全面,口感更佳,风味独特,具有滋阴壮阳、温补肾阳、减肥抗癌、净化血液、强神健脑、提高免疫等功效,长期饮用能够有效调节人体酸碱平衡,适合工作繁忙、饮食失调、烟酒过度等人群。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种调节人体酸碱平衡的茶,是由下述重量(斤)的原料制成:
小麦嫩叶200、亚麻子20、苦瓜子10、黑番茄30、西瓜皮20、绞股蓝5、明日叶4、翻白草2、麦冬7、桔梗2、五味子4、桑葚6、锦灯笼2、白糖40、增香炭和酒酿适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4,白醋适量。
一种调节人体酸碱平衡的茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将亚麻子、苦瓜子拣杂洗净后低温烘干,用酒酿浸泡8小时后滤出,送入蒸锅,大火蒸至熟香,取出摊凉,粉碎至120目,得到粉料;
(3)将新鲜黑番茄去皮去蒂、西瓜皮去红瓤去绿皮,混合打浆,加入浆重1%的果浆酶,在25℃下酶解3小时,灭酶后过滤,滤液冷冻干燥,得到冻干粉;
(4)将绞股蓝、明日叶、翻白草等中药原料混合粉碎,加入7倍清水,煮沸后小火煎煮1小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将小麦嫩叶去杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至小麦嫩叶卷曲出香,冷却后磨粉,与上述粉料、冻干粉、中药粉和白糖混合均匀,超微粉碎,灭菌包装即可。
Claims (2)
1.一种调节人体酸碱平衡的茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
小麦嫩叶200-300、亚麻子20-30、苦瓜子10-15、黑番茄30-40、西瓜皮20-30、绞股蓝5-6、明日叶4-5、翻白草2-3、麦冬7-8、桔梗2-3、五味子4-5、桑葚6-7、锦灯笼2-3、白糖40-50、增香炭和酒酿适量;
所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节∶丁香枝∶竹炭=1∶1∶4-6,白醋适量。
2.一种如权利要求1所述的调节人体酸碱平衡的茶制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干,粉碎至80-100目细度,将三种粉末与适量白醋混合均匀,制成炭块,晒干后得到增香炭;
(2)将亚麻子、苦瓜子拣杂洗净后低温烘干,用酒酿浸泡6-8小时后滤出,送入蒸锅,大火蒸至熟香,取出摊凉,粉碎至100-120目,得到粉料;
(3)将新鲜黑番茄去皮去蒂、西瓜皮去红瓤去绿皮,混合打浆,加入浆重1-2%的果浆酶,在25-30℃下酶解2-3小时,灭酶后过滤,滤液冷冻干燥,得到冻干粉;
(4)将绞股蓝、明日叶、翻白草等中药原料混合粉碎,加入6-7倍清水,煮沸后小火煎煮1-2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(5)将小麦嫩叶去杂洗净后沥干,平铺在烤架上,烤架下点燃增香炭进行烘烤,微火慢烤至小麦嫩叶卷曲出香,冷却后磨粉,与上述粉料、冻干粉、中药粉和白糖混合均匀,超微粉碎,灭菌包装即可。
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN1175378A (zh) * | 1996-08-30 | 1998-03-11 | 广州市天河穗兴保健食品厂 | 二十四味凉茶冲剂及其生产方法 |
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CN103859110A (zh) * | 2014-03-18 | 2014-06-18 | 贵州省印江自治县梵净青茶业有限责任公司 | 一种调解人体酸碱平衡的护肝养肝茶 |
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2014
- 2014-11-22 CN CN201410718409.7A patent/CN104489183A/zh active Pending
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