CN104479869A - 用于淡雅香风格卷烟的加料香精 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于淡雅香风格卷烟的加料香精，所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、2～10份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～5份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～5份的独活酊、1～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和11～56份的水组成。本发明的淡雅香风格卷烟的加料香精中主要有干草香、甜香、果香和膏香等香韵的香原料，以形成淡雅香风格卷烟的风格，丰富其香韵，提高产品的舒适性和品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种烟用加料香精，具体地指一种用于淡雅香风格卷烟的加料香精。
背景技术
烟草作为一种特殊的食品其吸食风格是其能否被消费者广泛接受的主要原因之一。近年来淡雅香风格卷烟在市场上表现出了强劲的发展势头，从一个区域性品牌成长为全国性的知名品牌，这与其独特风格特征被广大消费者青睐有着直接的关系。
淡雅香风格特征为：香气特征方面，以烟草本香为主，辅以较弱的外加香气；香味特征是复合偏清；香韵以干草香、甜香、果香和膏香为主，飘逸感较好；烟香丰富、较丰满，透发性好，有较好的绵长感。烟气特征方面，浓度中，劲头中，柔和细腻较好，烟气流畅，较成团，冲击强度中等。吸味特征方面，具有较强的甜感和生津感，烟气圆润感较好，收敛感较弱，回味以甜为主。
淡雅香风格卷烟以其良好的品质，特有的风格深受消费者青睐。不过烟叶原料作为一种农产品受各种因素的影响其质量存在不稳定性。在这种情况下就要使用香精香料来稳定产品的品质和风格。香精香料是烟草的灵魂，对淡雅香风格的形成有重要贡献。淡雅香风格卷烟是以自主提取调配的天然本草香精香料来丰富香韵和固化风格。
目前，还没有一种有效用于淡雅香风格卷烟的加料香精。
发明内容
本发明所要解决的技术问题就是提供一种用于淡雅香风格卷烟的加料香精。
为解决上述技术问题，本发明提供的一种用于淡雅香风格卷烟的加料香精，所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、2～10份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～5份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～5份的独活酊、1～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和11～56份的水组成。
进一步地，所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、2～5份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～3份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～2份的独活酊、1～2份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和24～56份的水组成。
再进一步地，所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、5～8份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～3份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～2份的独活酊、2～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和18～52份的水组成。
再进一步地，所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、5～8份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、3～5份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、2～5份的独活酊、2～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和11～46份的水组成。
本发明的有益效果在于：
本发明的淡雅香风格卷烟的加料香精中主要有干草香、甜香、果香和膏香等香韵的香原料，以形成淡雅香风格卷烟的风格，丰富其香韵，提高产品的舒适性和品质。
具体实施方式
为了更好地解释本发明，以下结合具体实施例进一步阐明本发明的主要内容，但本发明的内容不仅仅局限于以下实施例。
| 原料名称 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例2 |
| 无花果浸膏 | 4 | 5 | 6 |
| 梅子浸膏 | 2 | 3 | 5 |
| 甘草提取物 | 10 | 8 | 5 |
| 杏子提取物 | 5 | 2 | 10 |
| 菊苣提取物 | 5 | 8 | 6 |
| 茉莉浸膏 | 3 | 2 | 1 |
| 红枣梅拉德反应物 | 3 | 5 | 4 |
| 烟草提取物 | 4 | 3 | 2 |
| 丙二醇 | 10 | 20 | 15 |
| 独活酊 | 1 | 2 | 5 |
| 当归酊 | 1 | 3 | 5 |
| 烟末酊 | 5 | 3 | 1 |
| 枣酊 | 2 | 4 | 6 |
| 水 | 56 | 30 | 11 |
实施例1～3中的天然本草原料主要选自于湖北神龙架地区生长的原生态植物。然后应用现代的提取技术提取出对烟草有好的作用的成分应用于淡雅香风格卷烟的加料香精中。
独活酊：用75％酒精提取得到。
当归酊：用75％酒精提取得到。
杏子提取物：将杏子与50％的酒精按1：10的比例放入超声波提取罐中提取6个小时后用滤膜过滤掉滤渣，浓缩后得到杏子提取物。
茉莉浸膏：将杏子与纯净水按1：10的比例放入提取罐中提取6个小时后用滤膜过滤掉滤渣浓缩后用50％的酒精醇沉，过滤浓缩后得到杏子提取物。
酊剂的密度为0.9～1.0，提取物的密度为1.3～1.5。
这些天然本草香原料的提取物的应用对淡雅香风格卷烟制品风格的固化以及品质的提升有明显的作用。
独活酊在卷烟中有增加甜感，增加干草香韵的作用。
当归酊在卷烟中有增加烟气的圆润感和增加口腔的回甜感的作用。
杏子提取物在卷烟中有细腻烟气，改善吃味，提高口腔的舒适性的作用。
茉莉浸膏在卷烟中有抑制刺激辛辣，赋予卷烟清甜香韵。
将湖北神龙架地区的天然本草香原料用先进科学的方法进行有效成分的提取然后应用于淡雅香风格卷烟的加料香精中。淡雅香风格卷烟的加料香精中主要有干草香、甜香、果香和膏香等香韵的香原料，以形成淡雅香风格卷烟的风格，丰富其香韵，提高产品的舒适性和品质。
将实施例1～3的加料香精样品分别以相同的用量施加在烟丝中，制备样品进行评吸。
通过评吸实施例1香气优雅纯正、细腻流畅，飘逸感较好；烟香丰富、较丰满，透发性好，有较好的绵长感；具有较强的甜感和生津感，烟气圆润感较好，收敛感较弱，回味以甜为主。
实施例2烟香丰富、较丰满，透发性好，有较好的绵长感；具有较强的甜感和生津感，烟气圆润感较好，收敛感较弱，回味以甜为主，但烟气欠明朗感和飘逸感。
实施例1具有较强的甜感和生津感，烟气圆润感较好，收敛感较弱，回味以甜为主，但香气稍显单调，烟气稍显沉闷。
通过评吸鉴定实施例1香气优雅纯正，丰富感好；烟气绵长，飘逸感好；余味舒适，有甜润感。能够充分体现淡雅香风格卷烟的风格特点，烟用实施例1的加料香精可适量加入黄鹤楼卷烟加料香精中，用以体现黄鹤楼卷烟特有的淡雅香风格。
其它未详细说明的部分均为现有技术。尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。
Claims (4)
1.一种用于淡雅香风格卷烟的加料香精，其特征在于：所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、2～10份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～5份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～5份的独活酊、1～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和11～56份的水组成。
2.根据权利要求1所述的用于淡雅香风格卷烟的加料香精，其特征在于：所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、2～5份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～3份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～2份的独活酊、1～2份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和24～56份的水组成。
3.根据权利要求1所述的用于淡雅香风格卷烟的加料香精，其特征在于：所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、5～8份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、1～3份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、1～2份的独活酊、2～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和18～52份的水组成。
4.根据权利要求1所述的用于淡雅香风格卷烟的加料香精，其特征在于：所述香精按原料的重量份数比计由：4～6份的无花果浸膏、2～5份梅子浸膏、5～10份的甘草提取物、5～8份的杏子提取物、5～8份的菊苣提取物、3～5份的茉莉浸膏、3～5份的红枣梅拉德反应物、2～4份的烟草提取物、10～20份的丙二醇、2～5份的独活酊、2～5份的当归酊、1～5份的烟末酊、2～6份的枣酊和11～46份的水组成。
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