CN104474438A - 一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众15～60份、制何首乌15～60份、麦芽30～60份、槟榔9～30份、炒黄豆60～180份、陈皮15～24份、白术9～24份、黄芪9～24份、茯苓9～24份、党参9～24份、山楂6～18份、泽泻6～12份、女贞子6～18份、砂仁6～9份、肉豆蔻6～9份、小茴香6～9份、丁香6～9份、肉桂9～15份。本发明公开的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，采用多种中药成分复配，具有补中益气、健脾利湿、消食理气、开胃、杀虫、催肥的功能；促进猪的生长，提高饲料利用率，改善猪肉的品质；纯中药制剂，无药物残留，无毒副作用，使用方便，安全可靠。

Description

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物。

背景技术

饲料添加剂的主要作用是预防动物疾病、促进动物生长及提高动物产品质量。近年来，化学药物、抗生素等人工合成的饲料添加剂对提高动物产品的数量与质量发挥了不可忽视的作用，但这些可能给人类健康带来威胁的药品在动物体内的残留引起人们的高度关注。

随着畜牧业的发展和人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求已由重量轻质转向重量又重质，对其药残量、卫生质量等都有了更高要求。但在畜牧业中，养殖户长期大量地在饲料中添加抗生素和化学制剂，导致猪产品的药物残留和抗药性比较高，这些猪产品作为食品在市场上流通，直接威胁人体的健康，寻找抗生素等药物的替代品、生产无公害饲料添加剂成为研究热点。

发明内容

本发明的目的是提供一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，在促进猪生长和改善肉质的同时，无药物残留，无毒副作用，安全可靠。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的各组分制备而成：绵马贯众15～60份、制何首乌15～60份、麦芽30～60份、槟榔9～30份、炒黄豆60～180份、陈皮15～24份、白术9～24份、黄芪9～24份、茯苓9～24份、党参9～24份、山楂6～18份、泽泻6～12份、女贞子6～18份、砂仁6～9份、肉豆蔻6～9份、小茴香6～9份、丁香6～9份、肉桂9～15份。

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的原料制备而成：绵马贯众30份、制何首乌30份、麦芽45份、槟榔15份、炒黄豆90份、陈皮15份、白术12份、黄芪18份、茯苓18份、党参18份、山楂15份、泽泻9份、女贞子15份、砂仁8份、肉豆蔻8份、小茴香8份、丁香8份、肉桂12份。

其剂型为散剂。

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物的制备方法，具体步骤为：

(1)称取各原料，将各原料粉碎，过40-80目筛；

(2)置入混合机中搅拌，充分混匀；

(3)经超微粉碎技术粉碎，混合、分装。

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，按照中药组合物与饲料的质量比1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

本发明公开的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，其中各中药组分的药性药效如下：

绵马贯众：绵马贯众是贯众的一种，贯众，性苦、涩，微寒；归肝、胃经。具有抗病原微生物、驱虫等作用；清热解毒，凉血止血，杀虫；主治风热感冒，温热斑疹，吐血，咳血，衄血，便血，崩漏，血痢，带下及钩、蛔、绦虫等肠寄生虫病。

制何首乌：为何首乌的炮制加工品。何首乌：性苦、甘、涩，微温；归肝、心、肾经。具有降血脂及抗动脉粥样硬化、增强免疫功能、延缓衰老、抗遗传损伤、抗炎、镇痛作用；养血滋阴，润肠通便，祛风，解毒；主治头昏目眩，心悸，失眠，腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。

麦芽：性甘、平；归脾、胃经。具有降血糖、促进哺乳期乳腺分泌、抗氧化等作用；消食化积，回乳；主治食积，腹满泄泻，恶心呕吐，食欲不振，乳汁郁积，乳房胀痛等。

槟榔：性苦、辛，温；归胃、大肠经。驱虫消积，下气行水，截疟；主治虫积，食滞，脘腹胀痛，泻痢后重等。

炒黄豆：炒黄豆是由黄大豆经炒制而成。黄大豆：性甘、平；归脾、胃、大肠经。具有抑菌、抗氧化等作用；健脾消积，利水消肿；主治食积泻痢；腹胀食呆，脾虚水肿，疮痈肿毒，外伤出血。

陈皮：性辛、苦，温；归脾、胃、肺经。具有促进消化系统、促进心血管系统、祛痰、平喘、增强免疫功能、抗炎、抗氧化等作用；理气调中，降逆止呕，燥湿化痰；主治胸膈满闷，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐，咳嗽痰多；乳痈初起。

白术：性温，味苦而带甜。归脾胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效。具有镇静催眠，降压，扩张外周血管，抗凝血、抗血栓，抗胃损伤、抗胃溃疡，保肝，利胆，利尿，降血糖，免疫调节，抗细菌，抗真菌，抗肿瘤，抗氧化等。

黄芪：性甘、温；归肺、脾经。具有增强免疫系统、延缓衰老。抗氧化、增强心血管系统、抗血栓、抗病毒、抗炎及镇痛等作用；益气升阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌；主治一切气虚血亏之证，如脾虚泄泻，肺虚咳嗽，脱肛，子宫下垂，自汗，盗汗，水肿，血痹，痈疽难溃或久溃不敛等。

茯苓：性甘、淡、平；归心、脾、肺、肾经。具有利尿、抗癌、免疫增强等作用；利水渗湿，健脾和胃，宁心安神；主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕吐，脾虚食少、泄泻等。

党参：性甘、平；归脾、肺经。具有增强机体应激能力、增强机体免疫功能、延缓衰老、抗溃疡、增强心血管系统等作用；健脾补肺，益气生津；主治脾胃虚弱，食少便溏，四肢乏力，肺虚喘咳，气短自汗，气血两亏等。

山楂：性酸、甘，微温；归脾、胃、肝经。具有促消化、降压、降脂、抗氧化等作用；消食健胃，行气散淤；主治饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾等。

泽泻：性甘，寒；归肾、膀胱经；利小便，清湿热。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛；高血脂。砂仁：性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，胎动不安。

女贞子：性甘、苦、凉；归肝、肾经。具有抗炎、促进免疫功能、抑制变态反应、促进脂质代谢、降血糖等作用；补益肝肾，清虚热，明目；主治头昏目眩，骨蒸潮热，目暗不明等。

肉豆蔻：性味：辛；苦；温，归经：脾；胃；大肠经。功效：温中涩肠；行气消食。主治：虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。

小茴香：性辛，温；归肝、肾、膀胱、胃经。具有促进消化道系统、抗溃疡、利胆等作用；温肾暖胃，行气止痛，和胃；主治寒疝腹痛，脘腹冷痛，食少吐泻，胁痛，肾虚腰酸等。

丁香：温中、暖肾、降逆。治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。丁香别名丁子香、鸡舌，其性温，味辛，归胃、脾、肾经；温中、暖肾、降逆，用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。另外，丁香还有补肾阳的作用，用来治疗因肾阳虚导致的阳痿、早泄、腰部怕冷等症状。现代药理研究证实，丁香还具有如下保健作用：抑制细菌及微生物滋长；水煎漱口，可以治疗牙疼、口腔溃疡、口臭等口腔问题；健胃消胀、促进排气的功效，减轻因胃部发酵产生的呃逆、反胃与口气不佳，缓和因拉肚子所引起的腹部疼痛；减轻上呼吸道感染症状，并可净化空气，利用扩香器及呼吸可增加身体的抗菌能力。

肉桂：性辛、甘、热；归肾、脾、心、肝经。具有促进胃肠运动、抗溃疡、抗血小板聚集、促进心血管系统、增强免疫功能，促进中枢神经系统、抗炎、抗菌、抗肿瘤、延缓衰老等作用；补火助阳，散寒止痛，温经通脉；主治肾阳不足，命门火衰之畏寒肢冷，腰膝酸软，阳痿遗精，小便不利或频数，短气喘促，浮肿尿少诸证；命门火衰，火不归源，戴阳，格阳，及上热下寒，面赤足冷，头晕耳鸣，口舌糜破；脾肾虚寒，脘腹冷痛，食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕，产后淤滞腹痛；阴疽流注，或虚寒痈疡脓成不溃，或溃后不敛。

该中药组合物的主要功能为补中益气、健脾利湿、消食理气开胃、杀虫、催肥。其中黄芪、党参补中益气为君；白术、茯苓、泽泻健脾益气利湿为臣，共以收补中益气之功；陈皮、砂仁、肉豆蔻理气和中健胃，山楂、麦芽健胃消食，绵马贯众、槟榔清热解毒、驱虫；何首乌、女贞子、肉桂补肝肾，益精血；砂仁、肉豆蔻、小茴香、丁香、肉桂芳香化浊，改善肉质，脾胃和调，水谷精气生化有源，则共为佐使。中医认为“肥人多湿，湿为阴邪，湿性重浊，湿首如裹”。现代养猪生产追求快速生长，究其根本，无非是脂肪组织的大量沉积、蛋白质的合成增加和全身肌肉结缔组织水分积聚、含水量上升，此即为中医的“湿”。湿盛必然导致脾失健运。脾为后天之本，脏中之母，动物机体的水谷精微都赖脾的健运，体内各种水液也依脾上输于肺，而后宣散敷布到周身，以滋养濡润各组织；另一方面，脾又统血，主肌肉。只有脾的功能得到全面正常的发挥，才能使机体血脉畅通，使营养物质输送到全身，特别是肌肉的生长、发育及各种微量呈味物质的沉积。脾气健运，则肌肉发育良好、丰满、香嫩，否则肌肉痿软，水分高，味差。而脾和胃相表里，胃主受纳，因此脾失健运，胃亦受累，导致消化不良。脾喜干燥恶湿，动物机体长时间湿胜，导致脾虚，而由脾虚引发肺、肝、肾及大肠、胃的功能失调。中医认为，脾为后天之本，五脏之母，在防病及抵御外邪侵袭方面，承担重要的角色。

本发明公开的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，不仅可促进猪增重，而且由多种中药组分进行复配而成，采用纯中药成分，无毒副作用；含有多种动物机体所必需的营养成分，如糖、维生素、淀粉、脂肪、纤维、蛋白质和矿物质微量元素等，特别是含有能增强机体抵抗力的多糖、生物碱、甙类、脂类、有机酸，不但可增进日粮营养全面性，提高饲料利用率和饲料的营养成分，还可以增强动物机体抵抗力，预防治疗动物疾病，促进生长，提高动物生产性能；原料易得，药源广，取材方便，可推广使用。将上述中药组合物加入猪饲料中，发挥其驱虫、健胃、助长、提高机体的免疫功能的作用，能提高猪的饲料转化率和增重。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的各组分制备而成：绵马贯众15～60份、制何首乌15～60份、麦芽30～60份、槟榔9～30份、炒黄豆60～180份、陈皮15～24份、白术9～24份、黄芪9～24份、茯苓9～24份、党参9～24份、山楂6～18份、泽泻6～12份、女贞子6～18份、砂仁6～9份、肉豆蔻6～9份、小茴香6～9份、丁香6～9份、肉桂9～15份。所述中药组合物为散剂。

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物的制备方法，具体步骤为：

(1)称取各原料，将各原料粉碎，过40-80目筛；

(2)置入混合机中搅拌，充分混匀；

(3)经超微粉碎技术粉碎，混合、分装。

该中药组合物的使用方法，按照中药组合物与饲料的质量比1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例2

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众30份、制何首乌30份、麦芽45份、槟榔15份、炒黄豆90份、陈皮15份、白术12份、黄芪18份、茯苓18份、党参18份、山楂15份、泽泻9份、女贞子15份、砂仁8份、肉豆蔻8份、小茴香8份、丁香8份、肉桂12份。

所述中药组合物为散剂，其制备方法的具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过60目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

本实施例的促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例3

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众40份、制何首乌60份、麦芽30份、槟榔9份、炒黄豆60份、陈皮20份、白术9份、黄芪24份、茯苓9份、党参9份、山楂6份、泽泻12份、女贞子12份、砂仁6份、肉豆蔻9份、小茴香7份、丁香6份、肉桂15份。

所述中药组合物为散剂，该中药组合物的制备方法，具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过80目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例4

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众15份、制何首乌20份、麦芽60份、槟榔12份、炒黄豆100份、陈皮24份、白术24份、黄芪9份、茯苓24份、党参24份、山楂18份、泽泻6份、女贞子18份、砂仁9份、肉豆蔻6份、小茴香8份、丁香9份、肉桂9份。

所述中药组合物为散剂，制备方法具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过40目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例5

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众20份、制何首乌40份、麦芽40份、槟榔30份、炒黄豆150份、陈皮18份、白术15份、黄芪12份、茯苓21份、党参15份、山楂12份、泽泻8份、女贞子9份、砂仁7份、肉豆蔻7份、小茴香6份、丁香7份、肉桂10份。

所述中药组合物为散剂，制备方法具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过60目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例6

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众60份、制何首乌50份、麦芽50份、槟榔18份、炒黄豆120份、陈皮22份、白术18份、黄芪15份、茯苓15份、党参12份、山楂10份、泽泻10份、女贞子6份、砂仁8份、肉豆蔻6份、小茴香9份、丁香8份、肉桂11份。

所述中药组合物为散剂，制备方法具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过80目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

实施例7

一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，由以下重量份数的组分制备而成：绵马贯众50份、制何首乌15份、麦芽55份、槟榔25份、炒黄豆180份、陈皮16份、白术21份、黄芪21份、茯苓12份、党参21份、山楂8份、泽泻10份、女贞子10份、砂仁6份、肉豆蔻8份、小茴香7份、丁香6份、肉桂13份。

所述中药组合物为散剂，制备方法具体步骤为：按处方配制药物，粉碎过40目筛，再用超微粉碎机粉碎成超微粉，混合均匀，分装。

促进猪生长及改善肉质的中药组合物的使用方法，是按照中药饲组合物与饲料的质量比为1：100，将中药组合物混入饲料中，混匀。

下面用具体动物实验说明本发明的效果：

本实验选用210头约18kg的大汉梅杂交仔猪，分为7组，即试验组1～6和对照组，每组各30头，经常规免疫和驱虫后，然后进入试验期，试验期为期120d。

试验药物及添加方法：将实施例2-7所述配方制备的中药组合物，按中药组合物与饲料的质量比为1：100，均匀添加于试验组1～6的饲料中，对照组饲料不添加任何药物。

所述饲料为基础日粮，试验基础日粮及营养水平见表1。

表1 基础日粮制备而成及营养水平

试验方法：试验组1～6和对照组除试验组的饲料中添加中药组合物外，各组基础日粮、圈舍条件、管理等均相同，每天投喂3～4次，自由采食，饮水不限。试验开始和结束连续3d空腹称重，逐日统计日增重、耗料量，计算平均日增重及料重比。试验结束后每组屠宰10头，观察内脏及组织器官有无异常变化，检测猪肉品质的变化。试验结果如表2、表3所示。

表2 试验组1～6与对照组增重与料重比

表3 试验组1～6与对照组经济效益比较

从表2可看出：试验组比对照组平均日增重可增加18.58％、19.31％、19.06％、18.91％、19.44％、20.06％(P<0.01)，料重比试验组比对照组减少6.43％、6.07％、6.07％、6.43％、6.43％、5.71％；从表3可看出：试验组1-6猪增重效果明显优于对照组，扣除饲料和添加药物等费用，试验组1-6平均每头猪比对照组多增收52.23元、53.84元、52.75元、53.87元、55.25元、54.89元，增加经济效益16.46％、16.96％、16.62％、16.97％、17.41％、17.29％(P<0.01)。

试验结束后，每组屠宰猪10头，经检测发现：试验组与对照组比较，其心、肝、脾、肺、肾及甲状腺、副肾等脏器未见异常变化，说明本发明公开的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物对猪体无不良反应；观察其肉质变化，结果表明：

①试验组猪背部脂肪明显减少，眼肌面积显著增加，提高了瘦肉率，符合现代人要求的低脂肪、高蛋白的保健肉质；

②试验组猪肉较长时间保持鲜红色的新鲜外观和色泽，说明试验组猪脂质氧化的发生速率降低，尤其是最易发生氧化的细胞膜，能较长时间保持肌肉的完整性，减少了细胞内液游离出来导致的滴水损失，有利于维持加工肉品的卫生形象，同时提高了猪肉的肉品质量；

③试验组猪肉无PES肉，具有良好的品质。PSE肉指白肌肉，肉色灰白，肉质松弛，有渗出物；PSE肉由于水分流失，胴体产量会下降，而且猪肉制熟后较干，严重影响食用时的口感。猪风味的主要前体物质为游离糖、糖磷脂、核苷酸合糖果、游离氨、肽类、核苷酸和其他含氮成分如硫胺素等。研究表明氨基酸中的丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸和脯氨酸是肉香味的必需前体氨基酸，尤其是谷氨酸，它是猪肉和其它畜种肌肉中的主要鲜味物质，其它氨基酸也会对肉的风味产生一定的影响。许多研究证明通过在动物饲粮中加入中草药后能够使这些前体物质的成分发生改变，从而使肉的失水率、系水力、pH值、肉色、剪切力、瘦肉率、脂类物质和各种氨基酸以及组织学特性(如肌小节长度、肌纤维的类型、直径、数量、密度以及肌束膜内的脂肪含量、肌束间距等)发生改变而影响畜产品风味。

本发明的促进猪生长及改善肉质的中药组合物具有补中益气、健脾利湿、消食理气、开胃、杀虫、催肥的功能；促进猪的生长，提高饲料利用率，提高饲料利用率，改善猪肉的品质；纯中药制剂，无药物残留，无毒副作用，使用方便，安全可靠。

Claims (4)

1.一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，其特征在于它由以下重量份数的各组分制备而成：绵马贯众15～60份、制何首乌15～60份、麦芽30～60份、槟榔9～30份、炒黄豆60～180份、陈皮15～24份、白术9～24份、黄芪9～24份、茯苓9～24份、党参9～24份、山楂6～18份、泽泻6～12份、女贞子6～18份、砂仁6～9份、肉豆蔻6～9份、小茴香6～9份、丁香6～9份、肉桂9～15份。

2.根据权利要求1所述一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，其特征在于由以下重量份数的原料制备而成：绵马贯众30份、制何首乌30份、麦芽45份、槟榔15份、炒黄豆90份、陈皮15份、白术12份、黄芪18份、茯苓18份、党参18份、山楂15份、泽泻9份、女贞子15份、砂仁8份、肉豆蔻8份、小茴香8份、丁香8份、肉桂12份。

3.根据权利要求1或2所述的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物，其特征在于：其剂型为散剂。

4.根据权利要求1所述的一种促进猪生长及改善肉质的中药组合物的制备方法，其特征在于具体步骤为：

（1）称取各原料，将各原料粉碎，过40-80目筛；

（2）置入混合机中搅拌，充分混匀；

（3）经超微粉碎技术粉碎，混合、分装。