CN104472211A - 一种袋料栽培灵芝的方法 - Google Patents

Abstract

一种袋料栽培灵芝的方法只利用木屑料、稻草、麦麸按一定的比例和湿度配制成培养料装袋，袋料经过高温灭菌后接入灵芝孢子，室温培养成子实体灵芝，所用的原料简单、加工简单、栽培简单、栽培的灵芝肥大、药用质量优质，既满足社会的药用需求，又是一种致富的好项目。

Description

一种袋料栽培灵芝的方法

技术领域

本发明涉及一种利用袋料栽培灵芝的方法，属于农业技术领域。

背景技术

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效.具有强身健体之效.灵芝上千年来有着神奇的功效。在东汉[论衡书记]中记有“芝生于土，土气和而芝草生”，并说“紫芝之载如种豆”在[隋书经籍法]一书就有[种植芝书一卷] 李时珍[本草纲目]记有“方土以木积湿处，用药敷之，即生五色芝”我国栽培灵芝至少有400多年的历史。

    我们平时见到的灵芝是野生灵芝，一般长在潮湿的庥椴木上，但野生灵芝数量较少，生长过慢，不适合大量的药用需求。

   灵芝的生殖细胞——灵芝孢子，灵芝孢子褐色，卵形，一端平截，(8.5～ll.2)um×(5. 2- 6. 9)um，具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧，一般的化学，物理方法很难将其打破，故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究。建立有效的破壁方法，可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究。相当具有营养价值。

发明内容

为了满足药用灵芝的药用需求，本人提供一种袋料栽培灵芝的方法，这种方法栽培灵芝肥大、生长快、药用价值高。

一种袋料栽培灵芝的方法采取的技术方案是按下面的步骤进行：

一、 袋料配制：杂木屑约50％、稻草粉25%、麦麸约25%、硫酸铵约0.2%、拌料含水量70%、PH值4~7；

二、 装料：将培养料拌好后，焖放半小时后装料，用塑料袋装干料0.2~0.3公斤，装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸；

三、袋料灭菌：把料袋（或瓶）分层排在锅内，在1.5公斤／平方厘米的压力、温度80℃~100℃下灭菌1~2小时，或常压灭菌8~10小时，要求当天装料，当天灭菌，当天接种；

四、 接种：接种在接种箱进行，接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员要戴上口罩，灭菌手套，用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌；

五、培养：接种后保持室温24℃~28℃，25天左右菌丝便长满瓶（袋），在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在25℃~28℃，相对湿度提高到80％~90％，给予散射光，每天通风换气，过20天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖；

六、病害防治：生产过程中要注意防止杂菌感染，防治方法：接种过程要严格无菌操作；培养料消毒要彻底；适当通风，降低湿度；轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严重的应及时淘汰；

七、采收：当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。

 灵芝的生殖细胞——灵芝孢子，灵芝孢子褐色，卵形，一端平截，(8.5～ll.2)um×(5. 2- 6. 9)um，具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧，一般的化学，物理方法很难将其打破，故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究。建立有效的破壁方法，可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究。灵芝的栽培就是把灵芝的孢子体培育成子实体原基的过程。

灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝本身含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等 都可以栽培灵芝。

灵芝属高温型菌类，菌丝生长范围15--35度，适宜25-30度，菌丝体能忍受0度以下的低温和38度的高温，子实体原基形成和生长发育的温度是10-32度，最适宜温度是25-28度，实验证明，在这个温度条件下子实体发育正常，长出的灵芝质地紧密，皮壳层良好，色泽光亮，高于30度中培养的子实体生长较快，个体发育周期短，质地较松，皮壳及色泽较差，低于25度时子实体生长缓慢，皮壳及色泽也差，底于20度时，在培养基表面，菌丝易出现黄色，子实体生长也会受到仰制，高于38度时，菌丝即将死亡。

  一种袋料栽培灵芝的方法的有益效果是：一种袋料栽培灵芝的方法只利用木屑料、稻草、麦麸按一定的比例和湿度配制成培养料装袋，袋料经过高温灭菌后接入灵芝孢子，室温培养成子实体灵芝，所用的原料简单、加工简单、栽培简单、栽培的灵芝肥大、药用质量优质，既满足社会的药用需求，又是一种致富的好项目。

具体实施方式

    一种袋料栽培灵芝的方法主要是按下面的步骤进行：

一、 袋料配制：杂木屑约50％、稻草粉25%、麦麸约25%、硫酸铵约0.2%、拌料含水量70%、PH值4~7；

二、 装料：将培养料拌好后，焖放半小时后装料，用塑料袋装干料0.2~0.3公斤，装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸；

三、袋料灭菌：把料袋（或瓶）分层排在锅内，在1.5公斤／平方厘米的压力、温度80℃~100℃下灭菌1~2小时，或常压灭菌8~10小时，要求当天装料，当天灭菌，当天接种；

四、 接种：接种在接种箱进行，接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员要戴上口罩，灭菌手套，用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌；

五、培养：接种后保持室温24℃~28℃，25天左右菌丝便长满瓶（袋），在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在25℃~28℃，相对湿度提高到80％~90％，给予散射光，每天通风换气，过20天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖；

六、病害防治：生产过程中要注意防止杂菌感染，防治方法：接种过程要严格无菌操作；培养料消毒要彻底；适当通风，降低湿度；轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严重的应及时淘汰；

七、采收：当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收，将采收的灵芝清洗干净，太阳下晒干或干燥烘干，用聚乙烯薄膜袋包装。

Claims (1)

1. 一种袋料栽培灵芝的方法，其特征是按下面的步骤进行：

一、 袋料配制：杂木屑约50％、稻草粉25%、麦麸约25%、硫酸铵约0.2%、拌料含水量70%、PH值4~7；

二、 装料：将培养料拌好后，焖放半小时后装料，用塑料袋装干料0.2~0.3公斤，装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸；

三、袋料灭菌：把料袋（或瓶）分层排在锅内，在1.5公斤／平方厘米的压力、温度80℃~100℃下灭菌1~2小时，或常压灭菌8~10小时，要求当天装料，当天灭菌，当天接种；

四、 接种：接种在接种箱进行，接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员要戴上口罩，灭菌手套，用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌；

五、培养：接种后保持室温24℃~28℃，25天左右菌丝便长满瓶（袋），在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在25℃~28℃，相对湿度提高到80％~90％，给予散射光，每天通风换气，过20天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖；

六、病害防治：生产过程中要注意防止杂菌感染，防治方法：接种过程要严格无菌操作；培养料消毒要彻底；适当通风，降低湿度；轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严重的应及时淘汰；

七、采收：当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。